A cikk tartalma:
Koriander vagy koriander egy éves növény, amely az esernyő családjába tartozik és hagyományosan fűszeres aromakultúraként termesztik. Gasztronómiai célokra jellegzetes, fűszeres, éles szagú, fogazott alaplapokat használnak, valamint a napernyők nagy virágzatán érlelt, lekerekített magokat.
A kifejezett kulináris értéken kívül a növény és a koriander zöldségének számos olyan rendkívül hasznos tulajdonsága van, amely előre meghatározott érdeklődést mutat a hagyományos és népi gyógyászat kultúrája iránt. A koriander egészségügyi előnyeit az összetétele és a kontraindikációk jelenléte határozza meg.
A koriandermagok és a koriander levelek összetétele Az
koriander gyümölcsök könnyen felismerhetők az édes íz és a jellegzetes aroma révén, melynek köszönhetően a fűszer számos ételben és pékségben használható.Ugyanakkor a szárított koriander gyümölcsök C, PP, B1, B2 és béta-karotint tartalmaznak. A 100 gramm érett mag 24,8 kcal-t tartalmaz, 0,5–1,5% értékes illóolajokat, élelmi rostokat, szénhidrátokat, fehérjéket és szerves savakat, valamint mono- és diszacharidokat tartalmaz. Az
koriander makroelem összetétele kalciumot, magnéziumot, nátriumot, foszfort és káliumot tartalmaz. Az emberi mikroelemek számára hasznos a jód és a vas.
Hasznos tulajdonságokkal rendelkező korianderrel gyakorlatilag nincs ellenjavallata, azonban óvintézkedéseket kell tenni, és figyelmet kell fordítani a hatóanyagok személyes toleranciájára a növény gyümölcsében és lombozatában. A zöldek kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a magok, de vitamin összetétele sokkal gazdagabb, és vitaminokat tartalmaz: A, K, B1, C, E, B2, B3, B6, B9, PP és kolin. A friss zöldségekben lévő nyomelemek cink, szelén és vas, mangán és réz, valamint makro-tápanyagok - kalcium és magnézium, foszfor, nátrium és kálium.
Számos országban a kedvenc fűszeres gyógynövény gazdag pektinekben és tanninokban. A koriander előnye az, hogy az egészség sérelme nélkül képes ellenállni az ilyen veszélyes fertőzéseknek, mint a szalmonella.
A koriander és ellenjavallatok hasznos tulajdonságai
A népi gyógyászatban a koriandermagokat és a lédús zöldeket már évszázadok óta használják. A legrégebbi receptek a fűszeres magok használatára Indiában keletkeztek, ahol eddig az általuk készített eszközök segítenek a megfázás kezelésében, a fájdalom enyhítésében és a láz enyhítésében. Az
Cilantro-lé, amely vitaminokban és mikroelemekben gazdag, valamint zöldek, már régóta használják rágcsálóellenes szerként.
A koriander jótékony tulajdonságainak és ellenjavallatainak vizsgálata a modern orvosok számára alapot adott arra, hogy beszéljen egy gyógyszer hatásosságáról ezen a növényen számos betegség kezelésére. Napjainkban a tinktúrák, a kekszek, a krémek és más koriander alapú készítmények bizonyítottan alkalmasak a gombás és mikrobiális fertőzések, a gyomor-bélrendszeri betegségek és az érrendszer kezelésére. A zöld koriander és a gyümölcs enyhíti a megfázás és a hő, a depresszió, az alvászavarok és a parazita inváziók állapotát.
A koriander előnyei az emésztés és a belső szervek problémáinak kezelésében
A koriander a legaktívabb hatással van az emberi emésztőrendszerre. A kaukázusi és a mediterrán térség népei már régóta észrevették, hogy a zöldek képesek felgyorsítani a nehéz zsíros ételeket, különösen a húst. A természetes antibiotikumoknak, gyulladáscsökkentő hatásoknak és illóolajoknak köszönhetően a koriander elősegíti az erózió gyógyulását a gyomor falán, erősíti a szöveteket és normalizálja az emésztést. A gyomorhurut és a gyomorfekély megnyilvánulása megszűnik a koriander gyógynövények rendszeres használata, a gázok felhalmozódása következtében.
Cilantro egy ritka növény, amely megállítja a fejlődést, vagy teljesen megszünteti számos látási problémát.
Otthoni krém a koriander főzetével segít gyorsan és fájdalmatlanul megbirkózni a kötőhártya-gyulladással.
Az illóolaj, a koriander és a magnövények alapjául szolgáló petrezselymek és tinktúrák hasznos antivirális és gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek. Ebben a tekintetben a gyógynövények és a magvak hámlásait mutatják a cisztitisz, a katarrális betegségek és a száraz köhögés bronchitis kíséretében. A zöld koriander hasznos a szájgyulladás és a fogszuvasodás kezdeti megnyilvánulása szempontjából.
A friss főzet enyhíti az ideges feszültséget, segít megbirkózni az álmatlansággal, megkönnyíti a görcsöket, sőt a másnaposságot.
Cilantro Zöldek a fogyásért
Az alacsony kalóriatartalmú és emésztő koriander használható az étrend hasznos összetevőjeként. A leghasznosabb friss koriander a fogyás számára azok számára, akik nemcsak az emésztési zavarokat szenvednek, hanem a cukorbetegséget is. A növény képes enyhén normalizálni a cukorszintet, aktiválja az anyagcsere folyamatokat, és tonikus és tonikus tulajdonságokkal rendelkezik. Ezen kívül azok számára, akik fogyni akarnak, a koriander hasznos lesz a felesleges folyadék eltávolítására, ami gyakran megakadályozza a hatékony fogyást.
Korianderrel rendelkezik, és képes eltávolítani az étrend korlátozásával elkerülhetetlen irritációt.
Hogyan hasznos a koriander a nők egészségére?
Ha egy kis mennyiségű fűszeres zöldség jelen van egy nő napi étrendjében, az ilyen szokásos ételek adalékai kedvező hatást gyakorolhatnak a nők egészségére, a koriander hasznos a fájdalmas menstruációban, a magok főzése segít a laktáció fokozásában, és enyhíti a vérzés feltételeit is.jóval több, mint a piacon vásárolt.
A terhesség alatt a gyógynövények segítenek tisztítani a méreganyagok és méreganyagok testét, de érdemes megjegyezni, hogy a túlzott mennyiségekben a koriander nem károsít, hanem kárt okoz. Ezen kívül ez a növény számos súlyos ellenjavallattal rendelkezik.
A koriander alkalmazása kozmetikában
A koriander nyugtató hatásával enyhíti a bőr irritációját, csökkenti a viszketést és más allergiákat. A koriander és a magvak lombozatában található vitaminok és illóolajok széles körben használatosak a különböző kozmetikai és szappangyártási eljárásokban.
Maszkok és testápolók, friss zöldek és kekszek alapján, fehérítve és simítva a bőrt, helyreállítják az egészséges megjelenést és feltöltik a vitamin tartalékot.
A koriander azonban sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik ellenjavallatokkal. Ezért az ilyen aktív növényi nyersanyagokat tartalmazó eszközök használatával meg kell győződnie arról, hogy a test részéről nincs negatív reakció.
ellenjavallatok a koriander használatakor
A koriander hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai attól függnek, hogy milyen összetétel és az emberi test sajátosságai használják a zöldeket vagy gyógyszereket a növény gyümölcséből. Az aszkorbinsav, a karotin, az aromás anyagok és az egyéb nagyon aktív elemek magas szintje károsíthatja az allergiás reakciókra hajlamos emberek egészségét. Az előnyök mellett a koriander egészségkárosodása a krónikus betegségek, például a hasnyálmirigy-gyulladás vagy a gyomorhurut súlyosbodása esetén is lehetséges.
A gyors egészségjavítás céljának elérése érdekében néhány ember indokolatlanul nagy mennyiségű koriandert használ. Ne tegye ezt.
A felnőttek étrendjében a zöld napi átlagos mértéke nem haladhatja meg a 35 grammot, a magokat pedig 4 gramm.
Az ischaemiás betegségben, magas vérnyomásban és thrombophlebitisben szenvedő betegeket rendkívül óvatosan be kell vonni a menübe. A koriander túladagolása nem gyógyító, hanem fordított hatást okozhat, ha a személynek szívinfarktus és cukorbetegség kialakulásának kockázata, valamint a növényi nyersanyagok túlzott tonikus hatása, amely idegrendszeri és alvászavarokat okozhat.
Koriander hasznos tulajdonságai -
videóhttps: //www.youtube.com/ óra? V = c0t9Hwj9SKM