Tartalom Cikka lehető legkülönbözőbb élelmiszerek étrendje, de a zöldségek és gyümölcsök mindig különleges helyet kapnak. A görögdinnye előnyös tulajdonságai jól ismertek, de lehetséges, hogy az édes, illatos hús hányingert vagy akár súlyos mérgezést okoz?
Valójában a nyári hónapokban az orvosok ünneplik a dinnye okozta rendellenességekkel kapcsolatos fellebbezések hullámát. Melyek a görögdinnye-mérgezés tünetei és kezelése, és mi okozhatja azt?
A görögdinnye mérgezésének okai
Ha egy jó minőségű görögdinnye esik az asztalra, akkor nincs semmi félelem - az egészségre nem lesz hatással, a test tartalékait mikroelemekkel és vitaminokkal töltik fel, és a felhalmozódott salakokat és toxinokat nedvességgel eltávolítják.
Amikor az érett cellulóz étkezés után a görögdinnye-mérgezés minden jele megtalálható, a következő boldogtalansági okok mondhatók:
- A gyümölcsök túlzott nitrátszintje, amelyet a legtöbb esetben a nitrogén műtrágyák túlzott alkalmazása okoz. Ha az agrotechnika betartásával a nitrogén elősegíti a növények fejlődését és a zöld tömeg felhalmozódását, akkor feleslegben felhalmozódik a talajban, majd a termesztett növények gyümölcsében, amely a görögdinnyét is magában foglalja.
- A görögdinnye-mérgezés akkor is lehetséges, ha patogén mikroorganizmusok tenyésztik őket. Ez akkor fordul elő, ha a magzat bőrét egy vagy több módon törik, és a tárolás során a baktériumok beléptek a cellulózba.
A görögdinnye-mérgezés okai közötti különbség esetén az egyik és a másik kezelése súlyos, és a következmények a leginkább kellemetlenek lehetnek.
A görögdinnye mérgezésének jelei
Ha az emésztőrendszerbe belépő nitrátok vagy patogén mikroorganizmusok koncentrációja nem olyan magas, akkor a test önmagában semlegesíti és kiválasztja a bél- és húgyrendszeren keresztül. De a veszélyes mikroorganizmusok és vegyületek kritikus mennyiségének jelenlétével a test már nem képes megbirkózni. A biokémiai folyamatok eredményeként a nitrátok veszélyesebb nitritekké alakulnak, és nő a bakteriális fertőzés képe.
Egy felnőtt képes ellenállni a napi 60 mg / kg testtömeg-nitrátnak, és a gyermekek és az urogenitális gömb és az emésztés zavaraiban szenvedő betegek kisebb mennyiségű nitrogénvegyületet szenvednek.
A görögdinnye-mérgezés első jelei már az étkezés után 1-6 órával megfigyelhetők. Leggyakrabban a mérgezés az
- fájdalom, izgatottság és a bélrendszeri diszkomfort formájában jelentkezik;
- hányinger, gagging kíséretében;
- általános gyengeség érzése;
- fejfájás;
- enyhe testhőmérséklet-emelkedés;
- hidegrázás és izzadás.
Az általános képet a mérgezésről egészíti ki a rossz minőségű görögdinnye eszik által okozott hasmenés. De a tünetek listája nem korlátozódik erre, ha túlzott mennyiségű nitrát van az elfogyasztott gyümölcsben.
Ebben a helyzetben, mivel a nitritek képesek a hemoglobin helyettesítésére a vérben, a mérgezést a hypoxia bonyolítja, amikor a test akut oxigénhiányban van.
Ennek az állapotnak a jellemzői a következők:
- sápadt és a bőr és a nyálkahártyák, az ajkak és a körömlemezek esetleges kékedése;
- általános tónus csökkentése;
- szédülés és szélsőséges gyengeség;
- csökken a telítettség és az impulzus arány;
- a végtagok bőrének hőmérsékletét;
- rohamok.
A legsúlyosabb esetekben a görögdinnye-mérgezés jeleit a szívműködés zavarja. A közelmúltban egészséges, vidám ember légszomj, szívelégtelenség, vérnyomáscsökkenés.
A nitritek nemcsak a szövetek oxigénellátását zavarják, hanem az ereket is kibővítik. Ennek eredményeként a hipoxia csak növekszik.
Az emésztőrendszerben csapdába eső nitrátok túlzott mennyisége romboló hatást gyakorol a gyomor és a belek nyálkahártyájára, ami a görögdinnye hasmenését eredményezi, ahol a széklet a szennyeződések miatt majdnem fekete lesz.
A görögdinnye mérgezésének veszélyes tünetei közé tartozik a szem fehérje sárgasága, valamint a görögdinnye után a keserű íz a szájban. Az ilyen érzések májkárosodást, valamint sürgős fellépés szükségességét jelezhetik. Ugyanakkor érdemes megjegyezni, hogy még egy kiváló minőségű görögdinnye is, amely choleretikus hatással rendelkezik, a keserű ízlést hagyhatja a szájban, ha valaki már a hasnyálmirigy vagy a máj problémáit azonosította vagy rejtette.
Ezért, és mivel a görögdinnye képes a bél perisztaltikát aktiválni, a kérdés: „Van-e görögdinnye mérgezésre?”, Az orvosok negatívan válaszolnak. Bár a görögdinnye sok hasznos anyagot, ásványi sót, nedvességet és vitaminokat tartalmaz, nem szabad gyümölcsöket használni a toxinok tisztításához. Ehhez speciális gyógyszerek és technikák léteznek.
Mit kell tenni a görögdinnye mérgezés esetén? Mennyire veszélyes ez az állapot, és érdemes orvoshoz fordulni?
A görögdinnye mérgezés utáni kezelés
Olyan helyzetben, amikor mérgezés jelei nyilvánvalóvá válnak, fontos, hogy a lehető leghamarabb intézkedéseket tegyenek a szervezetbe belépő veszélyes anyagok semlegesítésére. Enyhe fokozatban egy sor intézkedést lehet és kell elindítani otthon.
- A gyomor mosásához a betegnek meleg vizet kell inni, kis mennyiségű kálium-permanganát és nátrium-klorid hozzáadásával. Miután elfogyasztották a folyadékot, hányás támadást váltanak ki a görögdinnye cellulózmaradványai gyomor- és nyelőcső eltávolítása érdekében. Az eljárást többször megismételjük, amíg a szennyvíz teljesen tiszta.
- A toxinok és más káros vegyületek maradványtartalma a szorbensek összegyűjtésére szolgál. A görögdinnye mérgezés kezelésének mértéke minden betegállapotban szükséges.
- Ha a görögdinnye mérgező jelei vannak, amennyire csak lehetséges, inni kell, ez aktiválja a vesék munkáját, amely a káros anyagokat is eltávolítja.
Édes forró tea citrommal szeletelve segít az ereje megerősítésében és a hányinger és a hányás enyhítésében. De nem érdemes az antipiretikumokat, fájdalomcsillapítókat vagy hasmenést eltávolítani a kábítószereket megszüntetni, mert tevékenységük révén megváltoztathatják a betegség képét, és lassíthatják a toxinok eliminációját.
Ha a görögdinnye utáni hányás és hasmenés nem áll meg, és ezen túlmenően vannak olyan egészségkárosító tünetek, mint a hidegrázás, a tudat zavarosodása, az űrben való tájékozódás elvesztése és a szívritmus zavarai, az orvosok hívása egyszerűen szükséges.
Kórházi környezetben vagy sürgősségi ellátás esetén a beteg a májból és a szív- és érrendszerből kap támogatást, semlegesíti a nitriteket és a nitrátokat, és megszünteti az oxigén éhezést. Mivel a görögdinnye mérgezése bakteriális lehet, elengedhetetlen, hogy a teszteket E. coli, Salmonella és más, az emberre negatív hatású mikroorganizmusok jelenlétére végezzük.
Gyermekeknél a görögdinnye mérgezés tünetei és kezelése
A gyermekek szenvednek a nitrátok, peszticidek és más olyan vegyi anyagok lenyelésétől, amelyek gátlástalan közvetítők és kereskedők pumpálják a görögdinnyét és más dinnyéket. A nem formált immunrendszer miatt a vér mennyisége és egyéb tényezők kisebbek, a mérgezés mindig nehéz, és a dehidratáció jelei gyorsan fejlődnek. A görögdinnye mérgezésének kezelése itt a lehető leghamarabb és hatékonyabb legyen.
ezért a görögdinnye ellenjavallt egy éves korig tartó gyermekek számára, és fontos, hogy megtagadják a nem tesztelt minőségű gyümölcsök táplálását a szoptató anyáknak, mivel a nitrogénvegyületek könnyen bejutnak a tejbe, majd a baba testébe. Egy idősebb korban a gyerekeknek nem is kellenek enni a görögdinnye ellen. Az optimális rész 100-250 gramm.
És mégis mi a teendő a görögdinnye mérgezéssel, ha egy gyermek rossz minőségű magzatban szenved? Közvetlenül a görögdinnye mérgezés jeleinek megjelenése után intézkedéseket kell tenni a gyermek állapotának enyhítésére. Ehhez: az 5 évesnél idősebb gyermekek sózott, rózsaszín kálium-permanganát-oldattal rendelkező
- hányást okoz;Az
- fiatalabb gyerekek tisztító beöntést végeznek;Az
- készítmények szorbenseket és szereket képeznek, amelyek megakadályozzák a dehidratáció kialakulását;Az
- sok italt biztosít.
Bármi legyen is az állapot, soha ne adjon fájdalomcsillapítót. Ha a gyermek nem érzi megkönnyebbülését, 2 órával a mérgezés rögzítése után, hívják az orvosokat.
görögdinnye mérgezés terhesség alatt
A görögdinnye mérgezés jelei és kezelése terhes nőknél kevésbé különbözik a már leírtaktól. Ebben az esetben azonban fontos megjegyezni, hogy a rostos nedvesség, rost és nyomelemek helytelen használata az egészség romlását is okozhatja.
A nemkívánatos görcsök és a megnövekedett bélmozgás elkerülése érdekében a terhes nőknek nem ajánlott a görögdinnye használata a főétel alatt vagy után, különösen rozskenyérrel vagy más gabonatermékekkel.
De a nitrátokat tartalmazó görögdinnye eszik fő veszélye már a hipoxiát írja le, ami rendkívül veszélyes a magzatra. A görögdinnye-mérgezés első tünetei esetén a kezelést haladéktalanul el kell végezni, ezért fontos, hogy minél hamarabb forduljon orvoshoz.
A görögdinnye mérgezésének megelőzése
És bár az orvosoknak minden nyáron meg kell ünnepelniük a görögdinnye mérgezését, nem nehéz elkerülni a legtöbb ilyen esetet, és megvédeni magát és szeretteit:
- Nem kellene görögdinnyét vásárolni, mielőtt a tömeggyűjtési szezon augusztus közepén kezdődik. Az ilyen gyümölcsök leggyakrabban nem vitaminokkal, hanem nitrátokkal és festékekkel gazdagok.
- A természetes okok miatt késő ősszel vásárolt görögdinnye minőségét is elveszítheti és a jólét romlását okozhatja.
- Nem lehet repedt vagy metszett gyümölcsöt vásárolni, amelynek a cellulózán szükség van, a patogén flóra azonnal leáll.
- A kiváló minőségű görögdinnye pépének színe egyszínű, a vágásnál nem durva csíkok, erjedés nyomai vagy nyálka látható.
- A tálalás előtt a görögdinnye kéregét alaposan le kell mosni és törölni kell.
- A nitrátok jelenlétének jele a vízfestés, még akkor is, ha még egy kis szelet is csökkent.
- Szobahőmérsékleten a vágott görögdinnye nem tárolható, és a hűtőszekrény nem veszíti el a gyümölcs minőségét körülbelül egy napig.
Ha vásárolt görögdinnyét eszik, ne próbálja meg a húst a bőrre enni. Ez a kéreg fehér rétegében és a környező cellulózrétegben van, hogy a görögdinnye-koncentrátum által felhalmozott nitrátok nagy része.
