Akirály. Ehhez a legjobb módon segít a konyaknak megfelelő snack. Nem valószínű, hogy a tulajdonosok megengedhetik maguknak, hogy egy pohárral díszített palackot adjanak a vendégeknek.És végül pontosan az ilyen elit ital másolata megtalálható a „Guinness Records Book of Recordsban”.Költségét 2 millió dollárra becsülték. A palack megjelenését azonban ritkán emlékezik meg, amit nem lehet mondani a tartalmáról. Ezért, hogy érezze a fehér szőlőből származó "aranybor" szépségét, csak akkor kell kompetensen felvenni egy snacket.
A pálinkát étkezés után, ebédidőben vagy este iszik. Az ital bemutatásához pohár formájában van szükség tulipán formájában. Csak egyharmaddal kell kitölteni őket.
Nem felejtve el az ősi hagyományokat
"Égett bor"( egyik neve) egy kis francia városból ered. Cognacban az alkohol-telítettség titkát tárták fel. Ennek eredményeként a francia kóstolók egyszerű formulát készítettek az ital használatára:
- egy csésze kávé;
- pohár pálinkát;
- szivar.
Ebben a sorrendben a szolgák arisztokratikus ebédet mutattak be. Ugyanakkor kávét is kóstolhatunk csokoládé csokoládéval. Meg kell jegyezni, hogy minél drágább volt az ital, a gazdagabb és világosabb az íze. A konyakot 15 és még 25 évig öregítették. Ezért leggyakrabban további gasztronómiai kísérlet nélkül ittak. Idővel ezeket a hagyományokat elfelejtették. A 21. században megszokott volt, hogy gyors ételeket készítsenek a konyak számára. Ehhez mind a drága, mind a közönséges termékek alkalmasak.
A franciák megrémültek, hogy az oroszok ezt a királyi italt citrommal itják. Végül is, a citrusfélék intenzív íze elárasztja a konyak kifinomult aromáját. A kellemes érzések lágysága elvész, az ízlelőbimbók „eltömődnek”.
Tengeri lagúna
Az ázsiai konyhai rajongók nagyon érdeklik, hogy tudják, mit lehet enni konyak. Az „égetett bor” tökéletes kombinációja lehet:
- vörös kaviár;
- lazac vagy pisztráng( szendvicsek formájában, zöldek és olvasztott sajtok formájában);
- osztriga vagy garnélarák( készíthet egy mini kebabot);
- sült kagyló sajtkagyló alatt;
- félig füstölt hal;
- sült kagyló rozmaringkal;
- homár.
A tenger gyümölcsei lágyíthatják a brandy éles szagát, és ezáltal jobban pályázhatnak. E tengeri lények filéit vékony szeletekre lehet vágni. Az eredetiség érdekében tanácsos, hogy spirálba tekerjenek, és egy botot használjanak. A Pearl Olive lesz a „tengeri játék” zsírpontja.
Vanília égbolt
A legtöbb ínyencek inkább a mézet, mint egy szokatlan snacket a konyaknak. Az édes ízének köszönhetően értékelheti a tüzes italok sokoldalú választékát. Ennek az osztálynak az ötcsillagos képviselői számára azonban jobb, ha fekete csokoládét szolgálnak fel. A cég édessége a keserűséggel, amit ő ad, segít a kóstolónak, hogy érezze a vanília jegyeit. A high-end szállodákban és éttermekben különböző típusú sötét csokoládéval kerül bemutatásra.
sajt paradicsom
Évszázadok óta a pálinkák változatlan snackje kemény sajt. E fermentált tejtermék különféle fajtáit nem-megszakítás nélküli itallal kombinálják. A fűszerek és a gyümölcstáblák kifejezettebb ízeket kapnak. Emellett a sós sajt tökéletesen hangsúlyozza az aranybor fás aromáját. Egy ilyen együttes utóíze hosszú ideig csodálja meg a sommelier receptorokat. Az otthoni körben kipróbálhatja az ilyen típusú sajtokat:
- Roquefort( a termék tölgyfa polcok aromájával telített);
- orosz;
- Camembert( finom textúrájú és gombaízű);
- Gouda( enyhe pikánssággal);
- Brie( gyümölcs- és gomba íz robbanás);
- Emmental( dió, gyümölcs és édesség jegyzeteit egyesíti).
Különösen sikeres lesz a Dorblu( penész) fajták, valamint a nagy zsírtartalmú termékek( akár 75%).Az alkohol és a kék sajt ilyen egzotikus keveréke igazi élményt nyújt a vendégek számára. Ez azonban egy amatőr kezelés. Az
"Tüzes ital" hő( kb. 20 ° C) formájában kerül felhasználásra. Ha egy kicsit megtartja a poharat a kezedben, akkor érezheti a konyak méz-vanília és lila-tölgy aromáját.
Ízletes ételek receptjei
A háziasszonyok többsége meg akarja lepni a vendégeket kulináris tehetségeikkel. Néhány egyszerű, de isteni ízletes recept segít nekik a legmagasabb szinten.
Csodálatos golyók
Az ilyen lenyűgöző gömbök nagyon viccesek, de ugyanakkor rendkívül ízletesek. Az előkészítéshez a háziasszonynak szüksége lesz:
- dió( 200 g);
- túró;
- feta sajt;
- friss bazsalikomos gallyak.
A fermentált tejtermékeket( mindegyik 100 g-os típus) keverőben kell keverni a bazsalikommal együtt. Különböző darabokat vágjon. Ezután hozzon létre kis golyókat vagy piramisokat. Ezután meg kell szórni dió kenyérrel. A kapott "szobor" 30 percig küld a hűtőszekrénybe.
Nem kell alkoholt szénsavas vízzel( koksz) összekeverni. Az a tény, hogy egy személy gyorsan részeg, nő az egészsége is.
Titokzatos tekercsek
Ezeknek a tekercseknek az alapja a rákrudak. Egy csomag( 240 g) elég. Ahhoz, hogy a töltelék szükséges legyen:
- forraljuk, hámozzuk meg, majd rostáljuk 2 tojást;
- , hogy elválassza a leveleket a petrezselyemtől, a bazsalikomtól és a kaporágtól( ez a dekoráció);
- a fokhagyma szegfűzéséhez;
- rács Parmesan vagy Gouda sajt( 150 g).
Az összes összetevőt óvatosan keverjük össze, majonézzel fűszerezzük. Miután a rákbotok felengedtek, fel kell oldani őket és egyenletesen elosztva kell tölteniük. A kapott tekercseket több darabra vágjuk. Az ételeket zöldekkel kell díszíteni.
A túl éles, bors vagy nagyon sós ételeket nem ajánlott konyakkal tálalni.
Michelin-stílusú snack
A világ elit éttermében nagyon egyszerű, de ugyanakkor eredeti konyakkal is büszkélkedhet. Különleges íze miatt vezető szerepet tölt be egy ilyen könnyű ételben. Nagy tányéron el kell helyezni az eredeti:
- a tál közepén folyékony akácmézzel;
- a tál körül szépen egy dió, mogyoró és mandula sorába helyezve;Az
- tovább vágta a különböző típusú kemény sajt szeleteket( például Dor Blue, Rockford vagy Brie);Az
- fehér szőlőt( Lydia vagy Lady ujját), epereket, körte-, alma- vagy friss füge szétterjedt az edény szélén.
Mindezt a következő sorrendben kell megenni. Vegyünk egy korty aranybort, mártogassunk egy darab sajtot mézben, majd eszessük meg ezt a szokatlan finomságot. Egy kicsit később egy szelet körte, szőlő vagy szamóca. A dió azonnal fogyasztható az alkoholos ital után. Az első benyomás kétértelmű lesz. De csak ezt az ízlelőegységet kell megkóstolni, és lehetetlen lesz megállítani.