Mi a gomba micéliuma és hogyan néz ki

A micélium nagyon fontos szerv, a szállítási és táplálkozási funkciók mellett felelős a szervezetek vegetatív szaporodásáért.

A micélium típusai és megjelenésének módja

7 vegetatív test fajtája van:

• film , amely különböző méretű, világos, szorosan szövött hiphákból áll. A fő funkció az aljzathoz való rögzítés és a cellulózból származó tápanyagok beszerzése.
• Shnurovoy , mely a hiphae felhalmozódása és a gombák erős elágazás következtében történő rögzítéséért és eloszlásáért felelős. Az
• rhizomorphok erőteljes, különböző színű színekkel ellátott szövedékek, amelyek meghatározzák az organizmusok ellenállását a kedvezőtlen környezeti feltételeknek.
• Rhizoctonia , amely vékony és légköri huzalegységekből áll, amelyek a szervezetek rögzítésére és elosztására szolgálnak. Az
• Sclerotia -t szorosan összefonódó és erősen elágazó szálak alkotják. A rhizomorfokhoz hasonlóan segít az agresszív életkörülmények megőrzése.
• Az sztrómája a gazdaszervezet szöveteivel érintkező érintkezési pontokban van kialakítva, szorosan olvasztva ezzel, és úgy van kialakítva, hogy megőrizze a gombás spórákat.
• Az gyümölcstest a gombás spórák kialakulásának és érésének helye.

Az rhizomorfjai Rhizoctonia Stromas

Mi az a micélium?

A thallus-termesztés fő célja az az ehető gombák termesztése. Amint az emberek rájöttek, hogy a hibrid aggregációk a szaporodás funkcióját végzik, a vadon élő csiperkegomba részeit használták otthon tenyésztésre. De egy ilyen termék nem adott nagy hozamot.

Idővel kísérletet tettek a tiszta gombák tenyészeteinek termesztésére a terméshozam és a fenntarthatóság növelése érdekében. A XIX. Század végén Franciaországnak sikerült egy ilyen steril szubsztráton termesztett csiperkegomba kultúráját előállítani.

termesztett micélium kiváló növekedési jellemzőket mutatott. A laboratóriumban a thallusz megszerzésének technológiájával lehetővé vált a termesztett gombák ipari méretű előállítása.

Minőségi micélium előállítása

Mielőtt megkezdené a gomba termesztését, tudnia kell, hogy hol kapható a micélium. A legmagasabb minőségű micéliumot az az laboratóriumában szerezte be. Ez a termék szakosodott boltokban vásárolható, jó értékeléssel.

Kívánt esetben a micéliumot saját maguk is termelhetik, megfelelően előkészítve a szubsztrátumot, kényelmes környezetet és higiéniai feltételeket biztosítva. Ezt az elképzelést teljesen megvalósítani lehet.

Fából készült chopika micéliummal a gyári csomagolásban

A micélium saját kezűleg való megszerzése megfelelő módja a kezdő gombatermesztőknek, mivel lehetőséget ad arra, hogy kipróbálják a módszert egy kis tételen és nagy költségek nélkül.

Az

növekvő technológiájának jellemzői A micélium termesztésének technológiája a sampinyonnyal, az osztriga gombával és a méz agarikával kapcsolatosan számos eljárás egymást követő végrehajtása.

Az sampinyon spórákból származó tiszta tenyészet első módszerét még mindig széles körben használják magas minőségű micélium termesztésére, amit méhnek neveznek. Ez a módszer lehetővé teszi a tiszta, erős növények termesztését, jó terméshozamot és kiváló tulajdonságokkal.

A gombatermelő fő feladata, hogy a méhsejt megszerzéséhez aszeptikus körülményeket tartson fenn, az , hogy ne fertőzze a környezetet a környezetben lévő mikroorganizmusokkal. Ennek a szabálynak való megfelelés biztosítja a kiváló minőségű, kiváló ízű tulajdonságokkal rendelkező terméket.

Az aszeptikus körülmények betartása garantálja a kiváló minőségű betakarítást

Az érett spórák vagy a gyümölcsrész egy része olyan szubsztrátumra van ültetve, amely egy steril tápközeg, wort agar, zabpehely vagy sárgarépa agar .

A környezeteket kémcsövekben készítik, és megszilárdulása után a tenyészetet steril eszközzel, például huzallal vagy tűvel ellátott hurokkal végzik. A sterilitás érdekében az összes manipuláció -t termel -n.

A csöveket steril pamut-gézdugóval lezárjuk, és állandó hőmérsékleten, körülbelül 24 ° C-on, hőmérsékleten, 2 hétig tárolják, amíg egy teljes értékű micélium keletkezik. A vizsgálati csövekben a méhkultúra hosszú ideig 1-2 ° C-os hőmérsékleten tárolható, periodikus szubkultúrával( évente egyszer), hogy fenntartsák a micélium jó tulajdonságait.

A következő lépés az , hogy az vetőmaganyagot komposztból vagy gabona micéliumból nyerje. A legmagasabb minőségű komposzt a következő összetevőkből áll:

• trágya, ló vagy tehén előnyös;
• szalma;
• gipsz;
• kréta;
• karbamid;
• szuperfoszfát;
• alabástromliszt.

Kényelmes az

kész komposzt alapanyagként felhasználni a maganyag beszerzéséhez, ezért célszerű az kész komposztot szubsztrátumként használni. A térfogat 3/3-át kitevő három literes edényekbe helyezik, középen egy mélyedést hoznak létre, a közepén 2-3 cm-es lyukkal tekercsezzük az üvegeket. A lyukat pamut-gézcsatlakozóval és sterilizált tartályokkal lezárják.

Az aszeptikus körülmények között a méh micéliumot a komposztüregbe ültetik egy fedélen lévő lyukon keresztül, amelyet az eljárás után ismét bezárnak. A vetésmicélium termesztését a méhhez hasonlóan végezzük

A gomba házi termesztéséhez célszerű gabona micéliumot kapni. Ehhez fontos, hogy megfelelően előkészítse a gabonát:

1. A gabonát vízben 1: 1,5 arányban forraljuk 30-60 percig, majd hűtsük le.
2. Szárítsa meg a gabonát, és tegye tégelyekbe vagy polipropilén zsákokba, töltse fel azokat félig.
3. Az elkészített anyagok sterilizálása.
4. A kukoricatermesztés, mint a komposzt esetében.

A minőségi micélium előállítása bizonyos készségeket és gondos előkészítést igényel. Ezért, mielőtt elkezdené az üzleti életet, a legjobb, ha megpróbálunk kis mennyiségű növényt termeszteni és az első termést betakarítani. A szerzett tapasztalatok nagyon hasznosak lesznek, és lehetővé teszik, hogy értékelje a gombák termesztésére irányuló projekt minden előnyét és hátrányát.