A cikk tartalma:
Nagyon hasonlít a karfiolhoz, a brokkoli nagyon értékes alacsony kalóriatartalmú, hasznos tulajdonságokkal és csodálatos ízekkel. A fő zöldségkertet sok modern nyári lakó választotta ki, mint a brokkoli, a növekvő és gondoskodó azon a nyílt területen, amelyen túl nincs különösebb nehézség, még a rövid és a hideg régiókban is jó termést hoz nyáron.
Két fő módja van a brokkoli káposzta telepítésére:
- nem művelt (magvakból);
- csemete.
Mindegyik eljárásnak saját előnyei vannak, és alkalmasak a külvárosi és zöldségkertben a brokkoli termesztésére.
Növekszik a palántákból
A káposzta brokkoli növekvő növényekből a palántákon a legmegfelelőbb és legelterjedtebb módszer, amely lehetővé teszi számodra a betakarítás előrejelzését és a lehető legtöbb növénymentést.
A vetőmagok termesztéséhez a vetőmagok előkészítése kora tavasszal kezdődik. Ahhoz, hogy jó és magas minőségű palántákat kapjunk, a magokat válogatjuk, csak nagy és sérülékeny példányokat választunk ki. Ezeket olyan dobozokban vetik be, amelyek semleges vagy enyhén lúgos szubsztrátummal vannak feltöltve.
A magvak talajának laza és vízáteresztőnek kell lennie, ezért a dobozok alján vízelvezető anyagot helyeznek el.
A magokat a talajban 2-3 cm távolságra helyezik el egymástól a sekély mélyedésekbe. Az elsõ hajtások megjelenése elõtt a palántákban a levegõ hõmérséklete nem lehet + 20 ° C alá, a palánták csírázása után + 10 ° C-ra csökkenthetõ.
A brokkoli palánták gyorsan fejlődnek, ezért két hét alatt merülnek. A legjobb, ha apró tőzegesedényeket készítünk, amelyek - a fiatal növények együttesével együtt - a talajba ültethetők.
Jellemzően, a brokkoli palántákat legfeljebb egy hónappal a vetőmagok után ültetik az ágyra, amikor a káposzta 5-6 levélből áll. A külvárosokban, valamint a hideg éghajlatú régiókban a brokkoli ültetése nem május elején készül el, és csak a napsütéses talajjal melegítve.
A magról termesztett brokkoli termesztési technológiája
A dobozok és a palánták zavarása nélkül a magokból nyernek a brokkolyt. A magokat általában április közepéig 2-3 cm mélyen ültetik a talajba. Hogy az első brokkoli hajtások megjelentek a lehető leggyorsabban, amikor magokat ültetnek, a talajnak nedvesnek kell lennie.
Az uráli nyílt terepen, valamint a hűvös és rövid nyáron fekvő régiókban nyert brokkolyt csak hidegálló és korai káposztafajtákkal lehet előállítani. A késői érésű fajták alkalmazása ezeken a régiókon nem megfelelő, mivel a káposzta nem lesz idő az érlelésre. Növényi brokkoli magok a nyílt talajban a hideg területeken nem lehet korábbi, mint május.
A brokkoli gondozásának jellemzői
A nyáron a brokkoli növekvő és ápolása gyakorlatilag nem különbözik más káposzta-fajták termesztésétől, és minden nyáron képes lesz. A brokkoli káposzta az egyik szerény növény. Azonban ahhoz, hogy a növény boldog legyen a bőséges betakarításával, a kertben lévő talajt a brokkolival rendszeresen el kell engedni, és magának kell káposzta - megtermékenyíteni és vízzel megnövelni.
locsolás
A brokkolyt legalább hetente egyszer kell öntözni. A káposzta lédús és nagy, nem kell csak a gyökerek a növény, hanem bőségesen spray a leveleket.
További trágyázás
Annak érdekében, hogy a brokkoli káposzta nagyszerű betakarítással legyen elégséges, szezononként háromszor kell táplálni. Az első alkalom - 2 héttel a palánták ültetése után a kertben. Ebben az esetben szerves műtrágyákat (pl. Csirke trágyát vagy molybehúst) használnak műtrágyaként.
A következő felső ruhadarabot a salétrom segítségével, néhány héttel az első után készítik. A harmadik műtrágyázást foszfor-kálium műtrágyákkal végzik az első virágzások megjelenése során.
Kártevők és betegségek
A szabadban történő brokkoli növekedését és gondozását néha bonyolítja a kártevők és a betegségek, amelyek ki vannak téve ezzel a fajta káposztával. A fő kártevők a brokkoli lehet:
- csigák;
- pillangó-káposzta pillangó;
- káposzta fly;
- levéltetvek.
A palánták, a levelek és a virágzások fertőződhetnek olyan betegségekkel, mint a gerinc, a fekete láb, a rothadás, a mozaik, a peronosporózis.
Speciális vegyszereket használnak a kártevők elleni védekezésre. Brokkoli megbetegedések esetében a kertben lévő beteg egyedeket eltávolítják, és az egészséges virágzásokat speciális megoldásokkal kezelik.
aratás
Vágja le a brokkoli fejét zöldnek, anélkül hogy sárga virágokat várna. Ha a nyílt talajon levő brokkoli virágzott, akkor eszik alkalmatlanná az evéshez. Jobb, ha nem vágja le ezeket a fejeket, és hagyja őket az ágyon, hogy magokat kapjon.
Ne törje ki a brokkolit a talajból a fej vágása után. Az oldalsó hasüregekből származó brokkoli nagyon gyorsan növekszik a hajtásokból, amiből új termést kaphat.
A szabadban lévő brokkoli termesztésének bemutatott képei azt mutatják, hogy rendszeres öntözéssel és betartással az alapvető gondozási szabályok, minden nyáron lakó képes lesz kapni egy nagyvonalú és kiváló minőségű betakarítást olyan hasznos és ízletes káposzta.
