Hogyan válasszuk ki az otthoni kávéfőzőt: áttekintés, előnye és hátránya

Nincs szükség olyan ital bemutatására, mint a kávé. Bármely ország lakossága ismeri ezt. Sokan imádják, és nem tudják elképzelni egy reggelit egy csésze aromás ital nélkül. Könnyebben ébrednek, éber, egész nap energiájúak, ezért nagyon népszerű. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan válasszuk ki az otthoni kávéfőzőt.

Ha elragadtat egy tengerentúli ital ízlése, akkor ugyanakkor előbb vagy utóbb döntést kell hoznia, és választania kell az otthoni kávéfőzőt. Ez az eszköz megkönnyíti és felgyorsítja a kávébab főzésének folyamatát otthon. A sikeres vásárlás sokáig örömteli a tulajdonosnak és vendégeinek frissen főzött kávéval.

A technológia nem áll meg, most már sokféle különféle kávéfőzőt vásárolhat. A vásárlás előtt meg kell tudnia, melyik a jobb - csepegtető vagy gejzír -, és mire kell odafigyelnie.

Mit válasszunk otthoni kávéfőzőt?

A legelső dolog az, hogy megtudja, milyen követelmények vonatkoznak egy ilyen eszközre. Számos fajta különbözik teljesen egymástól:

• Fenntartó;
• gejzír;
• Elektromos Turk (Cezva);
• Carob (eszpresszó kávéfőző);
• kapszula;
• Kombinált.

Mielőtt bármilyen kávéfőzőt vásárolna, meg kell értenie az egyes típusok jellemzőit. Ez segít meghatározni a helyes választást.

Csepp kávéfőző 

A leggyakoribb kávéfőző berendezés, könnyen kezelhető és megfizethető. Csepegés - azért van szó, mert hevítés után a víz csepegni kezd a talajra. A második név egy szűrő kávéfőző - a folyadékot egy szűrőhálón vezetik át.

Működési elv

A vizet egy speciális tartályba öntjük, amelyet 85–95 ° C hőmérsékletre melegítünk. A kész ital a kávéskannában van, áthaladva egy őrölt kávébab szűrőjén. Minden egyszerű és világos.

hiányosságokat

• Hosszú főzés. Ha társaságnak kell főznie, akkor a kávéfogyasztás együtt nem fog működni. Amíg elkészíti a harmadik részt, az első résznek ideje lesz lehűlni.
• Még egy nagyon jó minőségű kávéfajta sem lesz telve a jó ízlésnek és aromának. Az elkészítés elve nem engedélyezi az illóolajok italát. Forró vízcseppek oldják fel az olajok kis részét, de ez nem elég.

Mit kell keresnem?

Ha csepp kávéfőzőt vásárol otthoni használatra, akkor egy erőteljes eszközt kell választania. Az elv egyszerű: minél nagyobb a kapacitás, annál erősebbnek kell lennie a fűtőelemnek.

Az elkészítés sebessége és az ital erõssége az eszköz teljesítményétõl függ. Érdemes megfontolni az 1000 wattot meghaladó teljesítményű eszközöket. Képesek gyorsan elkészíteni a kávét, és elég aromát és ízet adnak neki.

A leesésgátló rendszerek nagyon praktikusak. Ezek lehetővé teszik, hogy kávét inni készítsen, és ne várja meg a ciklus végét. Eltávolította az eszközt - nem működött, és helyére tette - újra működni kezdett.

Ezen eszközök többsége üvegkávéfőzővel rendelkezik, mögött egy fűtőkészülék van, amely akár 30 percig is képes a hőmérsékletet fenntartani. Praktikusabb egy fém hőszigetelt kávéfőzővel rendelkező eszköz vásárlása, amely elég hosszú ideig tartja a hőmérsékletet.

A kávéfőző mennyiségét saját belátása szerint választhatja meg. Ha érdekli a személyes fogyasztás, azaz egyszerre 2-3 csésze, akkor elegendő egy 500 g-os tartály. Egy két literes kávéskanna gyorsan elkészít akár 15 csésze italt.

A túlmelegedéstől elzárt kávéfőző fogantyú biztosítja a biztonságos használatot.

Fontos részlet:

• 

  • Mentés

  Papírszűrő - az a jó, hogy minden használat után nem kell megtisztítani. Csak megváltoztatják egy új beiktatásával. Mindig legyen papírszűrő.
• Nylon szűrő - egy ilyen szűrő általában a készülék része. 60 ciklus után ajánlott cserélni. A csereszűrő megvásárlásának előre kell gondoskodnia.
• Titán-nitrid - be vannak vonva egy nylon szűrővel. Az ilyen szűrők mennyiségi felhasználása jelentősen megnő.

Vannak olyan eszközök, amelyek az ital erősségének kézi vezérlését szolgálják. Megvásárolhatja a túlcsordulás elleni védelmet is, amely akkor kapcsol ki, amikor a kávéfőző megtelt. Ha a kávéfőző szűrőrekesz tartóval van felszerelve, az őrölt por cseréje nem lesz nehéz. Bármely funkció teszi az eszközöket kényelmesebbé és drágábbá.

A legtöbb készülék őrölt gabonafélékkel működik, de vannak olyan kávéfőzők, amelyek beépített kávédarálóval és automatikus csepegtetővel vannak csiszolva a cseppkamrába.

gejzír 

Ez egy meglehetősen egyszerű eszköz, amelyben a fémtartály két rekeszre van osztva. Az egyik a víz, a második az őrölt kávé.

Hogyan működik?

A felső rekesz olyan vízhez készült, amelyet forralni kell. Amikor a víz forr, megnövekedett nyomás jön létre, amelynek következtében egy speciális szűrőn halad át őrölt szemcsékkel. Így telített illóolajok aromáival és a kész ital tartó rekeszébe kerül.

Vannak olyan modellek, ahol a főzés a párolgás, azaz a gőz miatt következik be. Forrásban lévő víz pumpálja a gőzt a felső kamrába. A speciális gőzcsövön keresztüli gőz átjut az őrölt természetes kávén.

Az ízlés javítása érdekében sok felhasználó ismételje meg ezt a folyamatot még egyszer vagy kétszer. Ez jelentősen javíthatja az ízét. A főzés kb. Öt percig tart.

hiányosságokat

A modern gyártó gejzír nézetet kínál 1-18 adagból! Kisebb mennyiségű folyadékot nem lehet önteni olyan készülékbe, amely bizonyos adagok főzésére szolgál.

Mit kell keresni:

Ez a típus kétféle:

• elektromos;
• Naplitnaya.

Egy elektromos gép finomabb és kiváló minőségű kávét főz.

Mielőtt hasonló készüléket vásárolna, előre kell gondolni annak mennyiségére. A készülék teljesítménye közvetlenül függ a víztartály térfogatától: minél nagyobb a vízmennyiség, annál nagyobb az energiafogyasztás. A teljesítmény 450 W és 1 kW lehet.

Nagy szükség van egy fémlombikkal és átlátszó tetejű kávéfőzőre, amely lehetővé teszi a pumpálási folyamat megfigyelését. Lehet üveg vagy műanyag. A ház fogantyújának hőszigetelő anyagnak kell lennie.

A gyártótól és az eszköz költségétől függően különféle lehetőségeket kínálhatunk:

• Késleltetés időzítő;
• Automatikus kikapcsolás;
• Hőmérsékleti támogatás;
• termosztát;
• Vár-szabályozó;
• Világítási mutatók.

Elektromos török

Egy egyszerű készülék több ital jó adagjának gyors elkészítéséhez. Az elektromos török ​​képes olyan kávét főzni, amely az ízében nem különbözik a szokásos módon elkészítettétől.

Munkatechnika

A török ​​lehet műanyag, fém vagy kerámia. A közti különbségek jelentéktelenek, semmilyen módon nem befolyásolják a minőséget.

A kapacitást egy speciális platformra telepítik, amelyet készletként kapnak. A működés elve szerint ez egy elektromos vízforraló: egy víztartályt helyeznek az eszköz melegítésére szolgáló peronra.

Az elektromos pulyka esetében minden ugyanúgy történik. Az egyetlen különbség az, hogy az őrölt szemek vízzel elaludnak.

hiányosságokat

Az elektromos törökök nem vannak megszakítóval felszerelve. Figyelemmel kell kísérni a kávéital készítését.

Mit kell keresni

Az ilyen készülékek térfogata egy vagy két csészére 250-500 milliliter. A gyors főzés meglehetősen nagy teljesítményű készüléket biztosít, 500–1000 wattot.

Carob espresso cappuccino gép

Manapság nagyon népszerű kávéfőzők. Két alapvetően különféle típusú kávéfőző létezik:

• pumpa-kezelés;
• Normál gőz.

Működési elv

A szokásos kávéfőző alapja a gőz. A víz felforr, gáz-halmazállapotúvá válik, a létrehozott nyomás a kávészűrőn átpárolja a gőzt. Kiderül, hogy a kávé nem megfelelő a pumpával működő eszközben elkészített ital ízéhez.

A szivattyúgépek más elven működnek. Nyomásuk nem a víz elpárologtatásából adódik gőzt, hanem egy speciálisan beépített szivattyú-működésű szivattyút. Nem szükséges vizet forralni, ami elrontja az egész ízét. A víz hőmérsékletét ± 90 ° C-ra állítják be.

A második név szentjánoskenyér. Ezt a nevet annak a szűrőnek köszönhetően kapják, ahol a kávét töltik, és kürt alakú. Körülbelül 7 bar nyomású víz halad át ezen a szűrőn.

Ha otthoni készüléket választ, ne hallgassa meg az ügynököket, akik azt állítják, hogy az eszköz akár 15 bar nyomást is okozhat - ez nem így van. Az igazság az, hogy ezek az eszközök elméletileg nagy nyomást hozhatnak létre, de erre nincs szükség. A kürtautó lényegesen kevesebb nyomást alkalmazva teljesíti a rá ruházott feladatokat.

hiányosságokat

Használat előtt hosszú előkészítés, vízmelegítés. A hőmérséklet állandó fenntartása energiafogyasztást igényel.

Mit kell keresni

Az ilyen kávéfõzõk sok modellje biztosítja a tejhab elõállítását kizárólagos italokhoz. Az úgynevezett cappuccino gép kézi vagy automatikus. Sokkal kényelmesebb, ha tejhabot kap egy automatikus cappuccino gépen.

Az espresso kiválasztása után ellenőrizni kell a fő alkatrész gyártási anyagát - a szűrő-kürtöt. Az egyetlen megfelelő anyag a fém, pontosabban a rozsdamentes acél.

A kávé szerelmeseinek barátokkal eladott berendezés két fúvókával. Az ital elkészítése ketten ugyanolyan gyors.

Jó, ha szabotázs van a készletben - ez egy őrölt kávé pecsétje a szűrőben.

Szükség van beépített funkciókra, amelyek megvédik a berendezéseket a túlmelegedéstől és a gyors kikapcsolódástól.

Ha nincs víz a tartályban, a kávéfőzőnek nem szabad bekapcsolnia.

Kapszula kávéfőző

Az eszköz kapszula megjelenését az egyszerűség és a könnyű használat kedveli. Kávét fogyasztanak minden nehézség nélkül.

Hogyan működik?

A rekeszbe helyezett kapszulát speciálisan tűvel szúrják át. A tű üreges - ezen az üregen keresztül a forró víz közvetlenül a kapszulába áramlik. A vizet megtöltik a kapszulázott kávé ízével és aromájával, és egy pohárba öntik. Ezután a kapszulát egy speciálisan kijelölt rekeszbe helyezik.

Ez a technika felhasználható tejjel készült ital készítésére is, csak Önnek kell gondoskodnia a porított vagy sűrített tejjel rendelkező kapszulák jelenlétéről.

hiányosságokat

A kapszulázott kávé költsége több, mint a szokásos őrölt vagy gabona esetében.

Csak a technika gyártójának kapszulái alkalmasak. Az ital választékát a gyártó korlátozza, csak azt a fajtát kell inni, amelyet a cég kínál.

Mit kell keresni

Kapszulaes kávéfőző vásárlásánál különös figyelmet kell fordítani az eszköz teljesítményére. Az ital elkészítésének időtartama közvetlenül ettől a mutatótól függ, ajánlott egy 1 kW-nál nagyobb teljesítményű technikát választani.

Nagyon praktikus, ha olyan kávéfőzőket választunk, amelyek vízmennyisége nagy - legalább egy liter. A víz általában a leginkább nem megfelelő pillanatban gyorsan véget ér. Nagyon jó, ha a vízzel való tartályt eltávolítják. Vannak olyan modellek, amelyek vízszűrővel rendelkeznek, és ezek a felhasználók is kedvelik.

Kívánatos az eszköz automatikus leállítása és az öntisztító mód.

Kombinált kávéfőzők

Két különböző, de fontos eszköz van beágyazva a kombinált eszközökbe:

• Espresso kombájn. Ezt a fajta technikát azzal a lehetőséggel hozták létre, hogy italokat készítsen őrölt vagy gabona kávé felhasználásával. Egyszerűen fogalmazva - kávéfőző és kávédaráló egy eszközben.
• Kávéfőző Lehetőség van arra, hogy espresso vagy Americano ételeket készítsen magának. Kifinomult és drága kávéfőző. Két különféle eszközt egyesít - egy csepp- és szentjánoskenyér-kávéfőzőt.

Melyik kávéfőző jobb? Mit kell vásárolni? (VIDEO)