Elektromos üvegkerámia tűzhely: érvek és ellenérvek, besorolás

Manapság a konyhai eszközök piaca számos tűzhely lehetőséget kínál. A modellek kialakításukban, műszaki jellemzőikben, apró részleteikben és jellemzőikben különböznek egymástól. A modellek sokfélesége ellenére csak két fő típus létezik: üvegkerámiaból vagy más anyagból készült gázüzemű és elektromos tűzhely. Külön-külön meg lehet különböztetni a kombinált kombinációt (mind a gáz, mind az elektromosság működik).

Az üvegkerámia tűzhely egyre népszerűbbé válik. A pultba integrált sima felület elegáns megjelenésű. Az elektromos kályhák régi modelljeinek minden hátrányát kiküszöböljük, és kapunk egy technológiai és biztonságos eszközt kedvenc ételeinek elkészítéséhez.

Az üvegkerámia lemezek főbb jellemzői

A fő jellemző az, hogy az elektrokeramikus lemez, pontosabban annak felülete, magas hővezető képességgel rendelkezik. Az anyag egyenes helyzetben tökéletesen továbbítja a hőt, és gyakorlatilag nem terjeszti azt vízszintesen. Ezért a cső alakú elektromos fűtőberendezések izzása közben a hőmérséklet szigorúan megemelkedik a felső felületen.

A hagyományos zománcozott anyaghoz képest a kerámia felületű elektromos tűzhely szélesebb funkcionalitással és automatizált irányítással rendelkezik. Ennek a technikanak a formatervezése olyan, mint a modern konyha számára megfelelő - minimalista, kompakt, elegáns. A tulajdonosok magabiztosan mondják, hogy ez eddig a legkényelmesebb tűzhely. Végül is jelentős előnye van: a hőmérséklet megválasztása és annak további irányítása. Ez lehetővé teszi, hogy főzze a legkifinomultabb és legkifinomultabb ételeket. A lényeg az, hogy a megfelelő ételeket válasszuk ki. Ez kis hátrányként különböztethető meg - az üvegkerámia felület igényes a rá helyezett edényekre.

A tűzhely gyorsan felmelegszik, és gyorsan lehűt. Néhány perccel a kikapcsolás után szabadon megérintheti, és nem égeheti magát.

Kiválasztási kritériumok

A legmegfelelőbb lehetőség kiválasztásakor nem lesz felesleges megismerkedni a fontos kritériumokkal. Nézzük sorrendben mindegyiket.

1. Az első dolog, amit el kell döntenie, a kerámia kályha mérete. A nagyméretű és kompakt formátumú berendezések támogatására vonatkozó döntésnek a helyiség területéről és a személyes használat kényelmét szolgáló követelményeknek kell lennie. Határozottan egy kis konyha egy nagy konyhában nevetségesnek és furcsának tűnik, és egy zsúfolt szobában lévő hatalmas egység sok kellemetlenséget okoz majd.
2. Döntenie kell arról, hogy üveg-kerámia beépített elektromos tűzhelyről vagy külön elhelyezett készülékről van-e szó.
3. Döntse el azt is - a konyhai elektromos kályhák üvegkerámia sütővel vagy tűzhellyel és sütővel külön állnak. Itt a területméret-tényező is működik.
4. Válasszon egy olyan színt az új készülékekhez, amelyek illeszkednek a konyha belsejébe. A belső térben barokk stílusban nem praktikus fehér lemezt vásárolni. A gyártótól függően több szín létezik: fekete, barna, bézs, stb.
5. A következő lépés az optimális teljesítmény, mennyiség (két égő, három égő ...) és az égők helyének meghatározása. Érdemes megjegyezni, hogy az üvegkerámia lemezek ereje észlelhető más típusok fölött is. Ennek oka az indukciós főzőlap.
6. A hatodik bekezdés teljesen egyedi. Készüléket vásárolni nem nehéz - a választék széles. De vajon kényelmes-e egy ilyen eszköz vezérlése. Itt kell választania - megtakarítás vagy a kényelem. Ennek ellenére mindig megtalálhatja az "átlagos" lehetőséget.

Különböző típusú égők

A modern e-mailben. csak három üvegkerámia égőcsoport van: halogén, indukciós, gyors. A halogént a halogénlámpák melegítik. A gyors melegítő spirál.

Az indukciós gyűrűk felforrósodnak, mivel rájuk ható elektromágneses mező hat. Ez a típus a legnépszerűbb jelenleg. Az egyik figyelmeztetéses indukciós főzőlap speciális mágneses aljú edényeket igényel. Ennek a típusnak az a hátránya, hogy az indukció drága, de az energiafogyasztás költségei csökkennek. Nagy plusz - a termékeket a lehető leggyorsabban felmelegítik.

Az égőket az anyag alapján osztályozzák, amelyből készülnek. Az első anyag zománcozott acél. Olcsó, jól alkalmazkodik a mosáshoz. Kicsit drágább a fém acélból készült égők. Tartósabbak és jobban megtisztítják a szennyeződésektől. Az utolsó, legdrágább anyag az alumíniumötvözet. Ha a pénzügyek megengedik, akkor helyesebb az anyag megválasztásán lapozni. Leghosszabb élettartama, a lehető leggyorsabban felmelegszik, nem mutat karcolást vagy sötétedést.

Egy másik elválasztó tényező az egy- és a kétáramú égők. A második típus képes bármilyen serpenyőre / serpenyőre alkalmazkodni, méretétől függetlenül.

Az oldalsó ovális fűtési zónával rendelkező égők számunkra meglehetősen szokatlannak tekinthetők. Egy adott gombra kattintva ez a zóna felmelegszik. Ez az opció ideális hosszúkás kagylókhoz, kiskacsákhoz stb.

Az égő vezérlő funkciói

A főzőlapok kétféle módon vezérelhetők. Az első standard, a készülék elülső oldalán található forgókapcsolókkal. A második módszer az érintőképernyő. Közvetlenül a munkafelületen található. Nem melegszik fel, így biztonságosan használhatja őket bekapcsolt tűzhely mellett.

Az emlékeztető vezérlés nagyon vonzóvá vált az ügyfelek számára. A legtöbb legújabb modell fel van szerelve ezzel. Lényege abban rejlik, hogy az egyik égő teljesítménye a többi miatt növelhető. Hogyan működik? Például, ha meleg vizet állított be, az emlékeztető funkció aktiválva volt. A víz felforrása után az időmérő teljesítményével szinkronizált érzékelő jelzi a „tűz csökkentését”. Egyetértek egy nagyon kényelmes kiegészítéssel, amelyet érdemes figyelembe venni a választáskor.

sütő

Ha a hagyományos elektromos kályhán szinte mindig van sütő, akkor a beépített elektromos kerámia főzőlap nem tartalmaz sütőt a kialakításában. A kályhákat általában szabványos elektromos kemencékkel látják el, amelyek kapacitása 50-80 liter. A háttérvilágítás rendszerint mindig jelen van. Néha a sütő alatt van egy külön fiók az edényekhez.

Speciális edények

Először határozzuk meg az ételeket nem használható:

• alumínium fenekű edények;
• réz fenekű edények.

Kedvenc ételeinek elkészítéséhez válassza a következő ételeket:

• zománcozott edények (ha melegszik, akkor nem melegszik fel);
• a vastag rozsdamentes acélból készült edények ideálisak.

A kényelmes használat nemcsak a főzőedény anyagából, hanem a tartály méretéből áll. Nagy edényeket tettem egy nagy égőre, és apró edényeket egy kisebb égőre.

Legnépszerűbb modellek

Az alábbiakban felsoroljuk a moszkvai üvegkerámia tányérok legnépszerűbb modelljeit.

1. Electrolux CEN 52300 OV.
2. Hans FSSI 58236060.
3. Indesit KN 6S107
4. Hotpoint-Eriston SE 6V M3.
5. Bosch SHSE 744350R.
6. Beko TsS 47100.
7. Gorenge EC 55320 RBD.
8. Samsung STR163N027

Az elektromos kályhák összes előnye ellenére kisebb hátrányokkal is rendelkeznek: beépített kályhák beszerelésének nehézsége, speciális tisztítószerek, szűk edényválaszték. Még azt is mondhatnád, hogy ezek csak átmeneti nehézségek. Miután megszokta az új technikát, már nem akar többé visszatérni más típusú tányérokhoz.

Videó: az üvegkerámia lemezek előnyei