Hogyan válasszuk ki az otthoni turmixgépet: a típus áttekintése, szakértői tanácsok

Egy dolgozó embernek nagyon kevés ideje marad a főzésre. Konyháját modern eszközökkel látja el, amellyel gyorsan elkészítheti a különféle ételeket.

Minden készüléknek működőképesnek, kényelmesnek és gazdaságosnak kell lennie. Nem engedélyezheti, hogy a készülék sok helyet foglaljon el, mivel egy standard apartman konyha területe kicsi. És ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogyan válasszuk ki a házhoz megfelelő keverőgépet, és mit kell vásárolni vásárláskor.

Hogyan válasszunk ki egy jó turmixgépet otthoni használatra?

A turmixgép jó segítő a konyhában. Néhány perc alatt segít az étel őrlésében, lecseréli a reszelőt, a késeket és más konyhai tárgyakat.

Ha továbbra sem szerezte meg ezt a technológiai csodát, akkor valószínűleg nem volt megbízható információforrás. Ez a cikk minden olyan információt tartalmaz, amelyeknek köszönhetően könnyen megtalálhatja a legmegfelelőbb modellt.

Működési elv

A turmixgép működése az elektromos motor minőségétől függ. Minél erősebb a motor, annál gyorsabban forgatja el a kést, annál gyorsabban szeletelt az étel.

Az eszköz erősségétől függetlenül munkája lényege ugyanaz: a kések végzik a termékek vágását. Ha a turmixgépben több fúvóka található, akkor ezek felhasználhatók a tojásfehérje verésére, a jég aprítására, az egészséges turmixok elkészítésére, a diófélék aprítására és egyéb műveletek végrehajtására.

faj

Az eladó eszköz kétféle: helyhez kötött, merülő. Melyik turmixgépet jobb vásárolni? Tekintse meg részletesebben mindkét lehetőséget, kiemelve minden előnyüket és hátrányaikat.

mozdulatlan 

Ez a nézet egy műanyag vagy fém állvány elektromos motorral, amelyre a tartály fel van szerelve, és a termékek vágva vannak. A motor az állványban helyezkedik el, a vezérlőpanel pedig a tetején.

Ahhoz, hogy ez az egység működjön, be kell töltenie a tartályt, felszerelnie azt egy állványra, kiválasztani a kívánt programot (ha vannak beállítások), és bekapcsolni. Racionálisabb ilyen helyhez kötött eszközt használni, ha szósszal, burgonyapürével stb. Készítik annak segítségét.

Fő előnye a független munka, amelynek során nem kell részt vennie és erőfeszítéseket tennie. Ezen túlmenően a helyhez kötött keverőgépek nagy előnye, hogy nagyobb lesz, mint a merülő modelleknél.

Az ilyen modellek olcsóbbak, és a legtöbbjükben öntisztító funkció működik. Ez nagy plusz, mivel a háziasszony nem fél attól, hogy késsel vágja magát az egység mosása közben.

Az álló modelleknek vannak hátrányai is. Mivel az egységet nagy mennyiségek kezelésére tervezték, akkor sok helyet foglal el a konyhában. Ha kis adagokat dolgoz fel benne, akkor a kés valószínűleg nem fogja megérinteni a teljes adagot. A termékek egyszerűen elkenődnek a falon.

Az álló turmixgép a következőket tudja megtenni:

• tejszínhab vagy fehérjék;
• őrölje meg a húst, sajtot, gyümölcsöt, zöldséget vagy jégt;
• készítsen krémes levest, turmixokat vagy turmixokat.

Tál választás

Minden tartálynak megvannak a maga előnyei és hátrányai. Ha korábban egy műanyag tartályú eszköz olcsóbb volt, mint egy üveg, most a helyzet kissé megváltozott.

A bevált gyártók olyan jó minőségű műanyag tartályokat gyártanak, amelyek az idő múlásával nem elsötétülnek, és nem képesek elnyelni a rossz szagot. Egy ilyen kapacitású egység drága lesz.

Ha egy helyhez kötött eszköz mellett döntött, és meg akarja vásárolni ezt a fajta típust, akkor oda kell figyelnie a tál anyagára.

• Az üvegtartály nem fogja elnyelni a szagokat, az idő múlásával nem fog sötétedni. Meleg termékeket rakhat bele.
• A műanyag kapacitás sokkal könnyebb, nem fog törni. De idővel karcolások léphetnek fel rajta, sötétedhetnek.

Az üvegtartály szebbnek tűnik, ráadásul környezetbarát. De ha megtöri, nehéz lesz pontosan ugyanazt megtalálni.

Nem kevésbé fontos mutató a tál térfogata. Ha házisegítőt vásárol háztartási használatra, a tál térfogatának 1,5–2 liternek kell lennie. Mindegyik gyártó olyan táltartalmú készülékeket gyárt - a választás nem jelent problémát.

Kézi turmixgép 

Ennek az egységnek teljesen más a kialakítása. Hosszú alakú, amelynek egyik oldalán forgó kés van felszerelve, másrészt pedig egy motor, amely fogantyúként szolgál.

A ház fém vagy műanyag lehet. A műanyag tok könnyen tisztítható, nem terheli a mintát. Ezen felül, eladóként különböző színű lehet.

Kézi turmixgép - melyik a jobb választani? A drágább modellek acél- vagy alumínium tokkal rendelkezhetnek. Különböztesse meg a fényes és a matt felületeket. A szakértők azt javasolják, hogy hagyja abba az ön választását egy matt felületen, mivel a termékek ujjlenyomatai és foltai mindig a fényes felületen maradnak.

Egyes modellek konténerrel vannak felszerelve, amely lehetővé teszi a termékek ostorozását. Ha vásárolt keverőgépet tartály nélkül, bármilyen más kényelmes és mély tál vagy serpenyő pótolhatja azt.

A merülő modell célja a termékek egy kis részének őrlése vagy habverése. A multifunkcionalitás, a kompaktság és a mobilitás jellemzi. A munka során önállóan megváltoztathatja a kés helyzetét, amit a helyhez kötött modellről nem lehet mondani.

Egy ilyen technika teljesítménye eltérhet, de kevesebb lesz, mint egy helyhez kötött eszközé. Ez jelentős mínusz. Mindenesetre, ha kézi egységet vásárol, válassza legalább 300 watt teljesítményt. Minél erősebb a készülék, annál gyorsabban őrli az ételeket és a húst.

Az otthon ételek és koktélok főzéséhez olyan eszközre van szüksége, amelynek 5-7 sebessége van. A sebességek száma közvetlenül az eszköz teljesítményétől függ. Egy kis teljesítményű turmixgép 1-2 sebességgel rendelkezik, és nagy teljesítményű egységekben akár 15 is lehet. Például ahhoz, hogy húst húst készítsen, kellően alacsony sebességgel. Ha nagy sebességgel végzi a munkát, a töltelék helyett tésztát kaphat.

A merülő modell lehetőségei és funkciói

Vannak üzemmódok: impulzusos, sima beállítás, turbó üzemmód. Egy jól ismert cég drága készüléke nemcsak nagy teljesítményű, hanem sok sebességgel is rendelkezik. Döntse el, hogy fizet-e túl olyan szolgáltatásokért, amelyeket egyszerűen nem használ.

Ennek a modellnek a hátránya csak az lehet, hogy használat után minden alkalommal el kell rejteni egy dobozban, és el kell távolítani az asztalról. És ha vesz egy kis tartályt, a különféle termékek és hús ostorozását minden irányban permetezés repül. Ezt figyelembe kell venni a megfelelő munkaképesség kiválasztásakor.

Ha hosszú ideig kell használni a készüléket, akkor nehéz lesz, mivel azt mindig a kezedben kell tartani. A tápkábel hossza szintén fontos. Az eszköz működése rendkívül kényelmetlen, ha a vezeték hossza kevesebb, mint 1 méter.

A gyártótól és a készülék árától függően különböző számú fúvókát és tartályt kell felhordani a turmixgéphez. A legnépszerűbbek a következők:

1. Mérőpohár - a konyhában független tartályként is egyszerűen pótolhatatlan. Ha műanyagból készül, akkor nem fog törni a közeljövőben.
2. Chopper - kések formájú szabványos fúvóka, amellyel a termékeket összetörik. Ez egy fedéllel ellátott tartály, amelynek alján kések vannak felszerelve. A szokásos anyag, amelyből készülnek, műanyag, de fém is megtalálható. Néhány, a fedélben levő darálóban lyukak vannak, amelyekbe összetevőket adhat hozzá vagy hozzáadhat a készülék kikapcsolása nélkül.
3. Habverés - ennek a fúvókának köszönhetően a régi keverőgép bemutatható valakinek. Tészta, tejszín és tojás ostorozására alkalmas. Ezzel elkészíthet egy csodálatos palacsinta tésztát.
4. Malom - segítségével hatékonyan őrölheti a legkisebb adagokat.
5. Vákuumszivattyú - annak segítségével szivattyúzhat levegőt egy speciális tartályból, vákuumot hozhat létre. Tehát az ételt sokkal hosszabb ideig tárolják.
6. Aprító - fúvóka zöldségek és gyümölcsök, valamint egyes sajtfajták szeletelésére.

A terméket főzéshez szánják:

• krémleves;
• hab;
• tej vagy gyümölcs koktél;
• zsemlemorzsa;
• darált hús;
• tejszínhab.

Hogyan válasszuk ki az otthon használt kézimotorot? Miután megismerte a megadott információkat, akkor nagyon könnyű eldöntenie. A lényeg az, hogy a berendezés nagy teljesítményű és megbízható, nemcsak koktélok ostorozására alkalmas.

Mit kell figyelembe venni a választás során? Melyiket vásárolni? (VIDEO)

Népszerű gyártók

Miután elhatározta a készülékek típusát, figyelembe kell vennie ennek a technikanak a cégeit. A leghíresebb: Braun, Bosch, Philips.

A Brown egy német cég, amely kiváló minőségű berendezéseket gyárt. Keverőiknek számos funkciója és módja van. Készítettek egy készüléket, amely kültéren is használható - vezeték nélküli modell.

A Bosch egy másik német cég - minőségi háztartási készülékek gyártója. A gépek csendesek és tartósak, és egy négy pengével ellátott kést és egy zöldeles aprítót találtak fel a keverõkhöz.

A Philips cég kiváló minőségű háztartási termékek széles skáláját gyártja. A két korábbi céghez hasonlóan ez a cég is híres. Ennek a márkának a keverőgépei könnyűek és kompaktok. A termékek őrlésére szolgáló tartályok kiváló minőségű anyagból készültek, amelyben forró alapanyagok is feldolgozhatók.

Vannak más, nem is olyan népszerű vállalatok. Közülük a következők:

• MOULINEX;
• Kenwood;
• Zelmer;
• TEFAL;
• Redmond;
• Vitek stb.

Választékukban merülő és helyhez kötött modellek találhatók. A vállalatok nemcsak az egység költségvetési lehetőségeit kínálják, hanem azokat a modelleket is, amelyek a konyhát helyettesíthetik:

1. keverő;
2. kávédaráló;
3. húsdaráló.

A modellek nemcsak a cég nevében és megjelenésében, hanem a karosszéria anyagában, a fúvókák számában, a teljesítményben és a sebességben is különböznek. Csak Ön tudja meghatározni azt a modellt, amelyre valóban szüksége van, mivel csak Ön tudja, hogyan fogja használni.

Videó: a legerősebb keverők

Hasznos tippeket a szakemberek

Ha úgy dönt, hogy keverőgépet vásárol, először készítsen leltárt a konyhában. Ha van keverője, akkor nincs szüksége habverő fúvókára. Ha van kávédaráló, akkor nincs szüksége malomfúvókára.

És ha régóta kenyeret sütött kenyérsütőben, akkor egyáltalán nincs szüksége fúvókára a tészta elkészítéséhez.

A gép kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy a késtartónak nagy szilárdságú lemezen legyen. Ez lehetővé teszi a készülék hosszú idejű használatát, a nagy terhelések ellenére.

A helyhez kötött eszköz működés közben hevesen rezeghet, ami idővel bosszantni kezd. Ennek elkerülése érdekében ki kell választania a megfelelő egységet a tapadókorongokon vagy a gumi lábakon.

A nagy teljesítményű adalékok mind a puha, mind a kemény termékeket őrlik. Ha a két keverőkészlet teljes mérete azonos, és a teljesítmény eltér, akkor a hatalmasabb modell drágább lesz.

A szakértők azt javasolják, hogy válasszon egy helyhez kötött turmixgép-modellt nagy családok számára és gyártási célokra. És ha otthon használja, és nem igazán tölti be, akkor a merülő egység modellje megfelelő.

Bármely felszerelés vásárlása előtt olvassa el figyelmesen az erről szóló véleményeket. Ha a boltban nem volt a választott modell, ne aggódjon. Figyelembe kell venni, emlékezni kell és jobban fel kell írni a turmixgép modelleinek nevét, amelyeket a tanácsadó ajánlott. Otthon az interneten, hogy olvassa el a javasolt modellek összes előnyeit és hátrányait, és csak ezután tegye meg a választást.

A szakértők javasolják egy kis család számára, hogy vásároljon merülő szerelvényt. Ezen kívül egy kis konyhában nagyszerű segítő lesz.