Milyen hőmérsékletűnek kell lennie a hűtőszekrényben és a fagyasztóban

A legtöbb civilizált országban az emberek nem tudják elképzelni az életüket hűtőszekrény nélkül. Ez az egység az új házak egyik első vásárlása. Rendkívül fontos annak ismerete, hogy milyen hőmérsékletűnek kell lennie a hűtőszekrényben. Végül is az ember fogyasztott étel minősége és ennek megfelelően egészsége ettől függ.

A termékek frissességét nemcsak a megfelelően megválasztott hőmérséklet-szabályozás garantálja, hanem a hűtőszekrényben való elhelyezkedésük is. Nem titok, hogy a berendezés minden polca és rekesze egy bizonyos termékcsoportra (tejtermékek, zöldségek, állatok ...) készült. A hűtőszekrény mellett fagyasztó is található. Úgy tervezték, hogy fagyasztott kényelmi ételeket tárolja. Ezen túlmenően az osztály optimális hőmérsékletének ismerete elősegíti a zöldségek és bogyók megfelelő téli fagyasztását.

Mi az optimális hőmérséklet a hűtőszekrényben?

Ideális esetben minden terméknek megvan a saját tárolási hőmérséklete, amelyen a lehető leghosszabb ideig friss maradnak. Mivel ez azonban nem lehetséges, a gyártók átlagot határoztak meg.

A pozitív indikátorok a főegységen vannak beállítva - 2 és 5 Celsius fok között. Ez a legtöbb élelmiszer számára optimális. Ha a hűtőegység nem mutatja a hőmérsékleti értéket, akkor saját maga kell megmérnie. Ehhez be kell helyeznie a hőmérőt a főegységbe. Ha a jelzőfok kevesebb, mint 2, akkor azt növelni kell, ha 5 foknál magasabb, majd csökkenteni. Próbáljon beállítani a forgókapcsolóval az utasítások szerint.

Meg kell jegyezni, hogy a különböző gyártók márkái eltérő hőmérsékleti feltételekkel rendelkezhetnek a hűtőszekrény számára.

Ajánlott fagyasztóhőmérséklet

Valószínűleg sokan azon gondolkodtak, hogy a fagyasztó hőmérséklete milyen optimális. Különösen igaz ez azokra az emberekre, akik a házból betakarítanak. Az élelmiszereknek a fagyasztóban való megfelelő tárolása fenntartható, maximális hőmérséklete 18 Celsius fok. A legmodernebb modellekben a minimális érték legalább 24 fokkal nulla alatti.

A fényképezőgép terhelésének mértékére is építnie kell. Kis mennyiségű étel és ritka felhasználás esetén korlátozhatja magát -14 fok hőmérsékletre. Ellenkezőleg, ha gyakran használja a fagyasztót, miközben több mint felét tölti be, akkor a paramétereket -20, -14 fokra kell csökkentenie.

Az új fagyasztókban a "sokkos" fagyasztás funkciója van. A fagyasztás több órán keresztül ~ -30 fokon megy végbe, amit gyorsfagyasztásnak tekintünk. Ez az opció elősegíti az összes hasznos nyomelem, vitamin és az íz megőrzését.

Hogyan lehet megtudni a hőmérsékletet

A legegyszerűbb módszer, ha beépített hőmérővel rendelkezik hűtőszekrény. Tehát éjjel-nappal lépést tarthat a hőmérséklet-szabályozással. Talán már régóta vásárolt hűtőszekrényt, és még arra sem gondolt, hogy mi a hőmérséklet a fagyasztóban és más rekeszekben. Nincs ami miatt aggódni. Ezen túlmenően, ha elégedett az étel minőségével, ez hosszú ideig nem romlik, akkor nincs oka az izgalomnak.

Saját nyugalma érdekében vásároljon speciális hőmérőket (2 darab), amelyeket a település bármely háztartási áruházában megtalálhat. Telepítenie kell a hűtőszekrény és a fagyasztó belső falára.

Ha egyszer meg szeretné mérni a hőmérsékletet, használhat hagyományos szobahőmérőt, és az egyik polcra helyezheti.

Hideg elosztás

• Mint korábban említettük, a hűtőszekrény hőmérséklete nem egyenletes az egész térben, hanem a helytől függően változik (felső, alsó középső).

Egy speciális példa segítségével elemezzük, hogy a hideg eloszlik-e 4 fok teljes hőmérsékleten.

1. Így a leghidegebb hely a kamra felső részének falához közeli terület - + 2, + 3 fok. A romlandó termékeket itt tárolják: hús és félkész termékek.
2. A középső polcok + 3, + 5 fokos jelzéssel vannak ellátva. Ezen a helyen tejtermékek, kolbászok, sajttermékek, kenyér és néhány gyümölcs található.
3. Itt van egy "frissesség-zóna", a hőmérséklet 3 és 8 fok között változhat. Ez egy ideális hely a friss fűszernövények tárolására, mivel különleges klímája van.
4. A hely, ahol másokhoz képest nagyon magas hőmérséklet van, az ajtó. Általában gyógyszereket, szószokat, italokat tárol.

Ha hosszú ideig nem nyitja ki a hűtőszekrény ajtaját, a hőmérséklet fokozatosan kiegyenlül.

Megtudjuk, hogy hány fok van az Atlant, LG, Samsung, Bosch hűtőszekrény fagyasztójában:

• Antlant: a hűtőszekrényben - 3-5 fok, a fagyasztóban - -18;
• LG: a hűtőszekrényben - 2-6 fok, a fagyasztóban - -20;
• Bosch: hűtőszekrényben - 2-6, a fagyasztóban - -24.

Hasznos tippek

• A hőmérséklet beállítása előtt figyelmesen olvassa el a gyártó utasításait.
• Ne hűtse a forró ételeket.
• Jó tudni: A hűtőszekrényen kívül vannak más hűtési tervek is - a hideg elem (műanyag doboz, amelyet gyakran utaznak) és hűtőszekrény (szállító jármű termékek).
• A hűtőszekrényt rendszeresen le kell olvasztani (a gyakoriság a gyártótól és a modelltől függ).
• Ne állítson be maximális értékeket a hűtőszekrényen, mert ez negatív hatással lesz a készülék tartósságára és a költségvetésre.
• Ne nyissa túl gyakran az ajtót, mert ez megsérti a normál hőmérsékleti rendszert.

Most már tudja, hogyan kell helyesen beállítani a hűtőszekrény hőmérsékletét. Ez egy nagyon drága háztartási készülék, ezért a megfelelő működés jelentősen meghosszabbítja az élettartamot, növeli hatékonyságát, és megőrzi a termékeket.