Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok a birsért

Mi a birs? Ez egy jelentős gyümölcskultúra az ember számára.Illatos gyümölcs használják konyhai készítmények, fából faragott, és a növény gyümölcstermesztésben használják alany sok kultúrában. Nagyon kevesen ismerik a borsó gyógyászati ​​és hasznos tulajdonságait, amelyet a növény szinte minden része élvez. Beszéljünk részletesebben azokról az előnyökről, amelyeket a növény gyümölcsei hoznak az emberi szervezetbe.

A birsicultúra általános jellemzői

A birs a lombhullató fák vagy cserjék, az egyetlen ilyen jellegű képviselője. Ez egyike az ősi termesztett növényeknek, melyek története 4000 éves.A növény szülőföldje a Transcaucasia és Közép-Ázsia országai, itt történik a vadonban és most. De az első dicsőség az ókori Görögország kultúrájába került. Itt kapta a nevét, amelyet a biológiában használnak, és most - "Cydonia".

Rekonstruálni a történelem kultúra és annak használata a különböző népek segítséget könyvek Plinius ('77 n. e.) "Natural History" és az örmény tudós Amirdovlat (XV sz.) "haszontalan a tudatlan." Ezek részletesen ismertetik a borsó gyümölcsök gyógyító, feszesítő és helyreállító tulajdonságait. Ma ezeket az adatokat biokémiai vizsgálatok igazolják.

Ma még több van400 fajtabirsalma. Ezek csak a virágok jelentéktelen struktúrájában és a gyümölcs alakjában különböznek egymástól, amelyek úgy néznek ki, mint egy körte. A gyümölcsök sárga szín a kultúra, egyes esetekben az egyoldalú vörös árnyalatú, sűrű, kemény és ropogós, enyhén serdülőkorba. A fajtától függően lehetnek kerek vagy körte alakúak,elérni2 kgsúly. A gyümölcsök szeptember-októberben érlelődnek.

A hús húsa viszkózus és tart. Az aroma szinte észrevehető tűlevelű árnyalatú almával emlékeztet.A bogyó gyümölcséből származik 50legfeljebb70barna magok, amelyek értékes gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek.

A kultúra gyümölcseit ritkán fogyasztják frissen. Értékesek a nyersanyagként a konzerviparban és a házi készítésben.Mivel a tartós illat és különleges ízét őket, hogy jó lekvárok, dzsemek, zselék, lekvárok és a kandírozott gyümölcsöt. A borkészítés gyümölcs készítéséhez használják különleges márkájú bor, és az orvostudomány ízesítő helyiségek (aromaterápia). Birs megszilárdult szakácsművészet közép-ázsiai köztársaságok, Grúzia, Örményország és Azerbajdzsán.

Hasznos tulajdonságok és összetétele a bogyók gyümölcse

Más kultúrák megjelenésével, amelyek vonzóbb ízűek, a birs nemkívánatosan félretette. viszonta borsó gyümölcseit valódi természetes gyógyszertárnak nevezhetjük, terápiás és hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megerősítik a biokémiai analízist.

100 g terméket tartalmaz:

• szénhidrátok, g;
• élelmiszer rostok, g;
• fehérjék, g;
• zsírok, g;
• szerves savak, g;
• víz 84 g;
• hamvait

Energiaérték48 kCal.

A koleszterin, az alacsony zsírtartalom és a jelentős mennyiségű diétás rost hiánya a bécsi gyümölcsöt tápláléktermékké teszi. Ezért hasznosak lehetnek az elhízás vagy az alacsony kalóriatartalmú étrend szempontjából.A termék rendes használata normalizálja a belek növényvilágát, hozzájárul a toxinok természetes eltávolításához.

Pektin (3%), gyümölcs a gyomorba, hogy egy kocsonyás anyag beburkolja a bél nyálkahártyáját. Ez megbízható védelmet nyújt az irritáció ellen.

A birsáros gyümölcsök szerves savakat, tanninokat tartalmaznak. Az illóolajok koncentrálódnak a héjban.

Mikroelemek (100 g):

• kálium 144 mg;
• 24 mg foszfor;
• kalcium 23 mg;
• magnézium 14 mg;
• nátrium 14 mg.

A gyümölcsben is van vas3 mg.

A gyümölcsök ásványi összetételét a kálium dominálja. Ez a fő szabályozója a vér sav-bázis egyensúly, a szint az intercelluláris és celluláris folyadék, az ozmotikus nyomást. Ezek az ásványi anyagok tulajdonságai értékesek a patológiában, a testben lévő folyadékszint növekedésével együtt.

Foszfor és kalcium, a lényeges alkotóeleme a csont szerkezete fontos megerősítése csontok és a fogak. Foszfor hordozó átalakítani az energiát minden sejt a szervezetben, amelyek csökkentését izmok és agyi aktivitást. A magnézium elnyomja az idegi izgatottságot és szabályozza a légzőközpont működését.

A birs jó vasútforrás. Ez a hemoglobin és a mioglobin fő összetevője, az oxigén hordozói a test összes sejtjén. Ha szintézisük zavaros, vérszegénység alakul ki a szervezetben, ami fokozatosan hypoxia kialakulásához vezet (oxigén éhezés). Különösen hajlamos a vashiányos vérszegénységre, a gyermekekre, a terhes nőkre és a szenilis korban élőkre. A vas fontos szerepet játszik a pajzsmirigy működésében.

Vitaminok (100 g):

• aszkorbinsav (C) 23 mg;
• tokoferol (E), mg;
• nikotinsav (PP), mg;
• 4 mg riboflavin (B2);
• tiamin (B1), 2 mg.

A gyümölcs színe elárulja a béta-karotin (mg) mennyiségét, amely a szervezetben A-vitaminra változik (167 μg).Jelentős mennyiségű C-vitamin a gyümölcsben segít leküzdeni a megfázásokatnöveli a test védelmi funkcióit. A béta-karotin a legerősebb antioxidáns, hozzájárul a toxinok eltávolításához a szervezetből.

Lehetséges ártalom és ellenjavallatok a gyümölcsfogyasztáshoz

A magzat minden pozitív tulajdonsága ellenjavallt. A bogyó gyümölcseinek húsának feszes és rögzítő hatása van. Ezért őkkontraindikált székrekedésben és bélelzáródásban. A gyümölcsök szerves savak bonyolíthatják az akut gastritis és a fekélyes gasztrointesztinális betegségeket. A savak szintén károsak a fogzománnyal szemben, ezért minden gyümölcsedény után ajánlott öblíteni a szájat.

Az ásvány, amely borította a borsó gyümölcseit, károsíthatja a hangszalagokat, vagy irritálhatja a felső légúti traktusokat. Ezt figyelembe kell venni az emberek, akiknek a szakmája a nyilvános beszédhez kötődik (énekesek, előadók). A gyümölcsöket tisztított formában ajánljuk.

A borsó gyümölcsei potenciális allergének, ezért nem alkalmazhatók a szervezet túlérzékenységével.A termék behozatala a bébiételben csak egy évig lehet tisztított formában.

A levelek, magvak és borsópép használata a népi gyógyászatban

A népgyógyászatban a növény különböző részei számos patológiát kezelnek és megelőznek.

A népi orvoslásban különös figyelmet fordítanak a birsősavra.Héjuk vízoldékony nyálkahártyából áll(22 %), csersav és ásványi anyagok. Miután a magot a vízbe infundettük, gélszerű masszát alakítottak ki, amely borító, görcsoldó, gyulladáscsökkentő, emolliens és hemostatikus hatást fejt ki.

Ezeket a tulajdonságokat a magok kezelésére használják:

• vérhas;
• bronchopulmonáris betegségek;
• belső vérzés;
• az emésztőrendszer patológiái;
• vírusos és bakteriális fertőzések
• aranyér;
• szemhéjgyulladás;
• bőrgyulladás, bőrirritáció, égési sérülések;
• a szájüreg gyulladásos folyamatait.

A bogyó gyümölcsei kardioprotektív, antiemetikus, feszes, gyulladáscsökkentő, antiszeptikus és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkeznek.Ezért azokat kezelésre használják:

• magas vérnyomás, érelmeszesedés, szívbetegségek;
• a húgyutak betegségei;
• csalánbetegségek;
• mérgezés toxinokkal;
• vérszegénység.

Bélszín leveleit és virágait cukorbetegség, magas vérnyomás és hyperhidrosis (túlzott izzadás) kezelésére használják. Diuretikumként alkalmazzák a szív- és tüdőödéma kezelésére.

A legjobb népi receptek

Annak ellenére, hogy viszonylagos biztonságot nyújtanak a bikaváros népi jogorvoslatnak, károsíthatják az embereket krónikus vagy akut patológiákkal. Ezért használat előtt fontos, hogy orvoshoz forduljon.

Receptek és kezelés:

• Angina, köhögés.A birs átlag gyümölcse darabokra vágódik és 250 ml forrásban lévő vízzel öntjük, ragaszkodunk hozzá 30 percig. Vegyünk 1 evőkanál. l. Napi 4 alkalommal.
• Hipertónia, duzzanat.Az apróra vágott birsó (2 db) vízzel (l) öntjük, lassú melegítéssel 10 percig főzzük, és 1 órán át beadagoljuk. Naponta háromszor 100 ml-t vegyen be az ételtől.
• Asztma.Zúzott száraz levelek (1 óra. l) 250 ml forró vízzel öntjük és vízfürdőbe 15 percig rázattuk. A húsleveset lehűtjük, leszűrjük és 250 ml-re forralt vízzel elkeverjük. Vegyünk 50 ml-t naponta 3-szor 30 percig étkezés előtt.
• Fokozott verejtékezés.Zúzott levelek (1 evőkanál. l) forraljuk fel forró vízzel (250 ml), forraljuk 10 percig, és ragaszkodunk hozzá 1 óra hosszat. Használt a bőr dörzsölésére.
• Colitis, gastroenteritis.Borsó magokat (10 g) öntsön hideg vizet (1 liter), ragaszkodjon 1 órán át. Szűréses infúzió 100 ml-t naponta 4-szer. Ezt a gyógyszert a fogíny gyulladásának kezelésére is használják. Ehhez az infúzió naponta négyszer simogatja a szájüreget.
• Égések, dermatitis.Ezekben az esetekben a magok infúzióját használják. Ehhez alkalmazza a problémás területeket 30 percig gézzel megnedvesítve. A gyulladást a blepharitis is lenyeli.
• Dysbacteriosis (hasmenés).Szárított partíciók a gyümölcsök (1 evőkanál. l) főzzük forrásban lévő vízben (250 ml), ragaszkodunk a termoszhoz 3 órán keresztül. Vegyünk 2 evőkanál. l. Napi 4 alkalommal.
• Vérszegénység.Az apróra vágott birs gyümölcsöt vízzel öntjük, amíg a felszínt teljesen le nem takarjuk és főzzük, amíg nem puhul. Ezután nyomja le a gyümölcslevet, és alacsony hőfokon forralja fel, amíg vastag sűrűséget nem kap. Vegyünk 1 evőkanál. l. Napi 3-5 alkalommal.
• Méh vérzés.A magokat (10 db) 200 ml forrásban lévő vízzel öntjük, forraljuk fel, és 3 percig állni hagyjuk. A feszített anyagot naponta háromszor 100 ml-rel veszik be.
• Diabetes mellitus.Zúzott levelek (2 evőkanál. l.) Adjunk vizet (250 ml) és forraljuk 15 percig alacsony hõmérsékleten. Hűtött és szűrt húsleves 1 evőkanál. l. Naponta 3 alkalommal.

Ha burgonyakeményítőt ad hozzá a nyálka birshez, ezáltal növelve a sűrűséget, csodálatos gyógymódot kap a bőr különböző repedéseiért. Alkalmazására használják a mellbimbókat a szoptatás alatt és a vérzés repedéseinek gyors gyógyulását az aranyérben.

A béna előnyei a terhesség alatt

A terhesség alatt a nő testében különböző funkcionális változások vannak, amelyek megváltoztatják a táplálékból származó táplálék szükségességét.

Ez alatt az idő alatt a keringő vér mennyisége nő a szervezetben, hogy táplálja a méht és a magzatot, így növeli a vas igényét.Az anyag élelmiszerrel való stabil bevitelének hiánya vashiányos vérszegénység kialakulásához vezet. A borsó gyümölcsök rendszeres fogyasztása segít megelőzni ezt a jelenséget.

Szó az első napon a fogantatás után a magzat kezd kialakulni szervek és rendszerek, mint ez történik a folyamat mitózis (növekedés, osztás) sejtek. A sejtek mitotikus aktivitása szempontjából fontos a foszfor, magnézium, kálium és kalcium stabil felvétele.

Ásványok szükségesek az anya hajóinak megerősítésére, amelyek hiánya olyan szövődményekhez vezet, mint az aranyér, gestosis, varikózis.A birs, mint tápanyagforrás vonzerejét az étkezési tulajdonság választja el. A terhesség alatt a túlsúly is komplikációk okozója.

A borsó antiemetikus tulajdonságai segítik a toxikusok kellemetlen megnyilvánulásait.Ha a terhességet gyakran a gyomor-bél traktus különböző rendellenességei jelzik, a mellkasi kíséri. Ebben az esetben a főtt gyümölcsökből készült burgonyapürék segítenek, amelyet naponta háromszor 3-4 százaléka fogyaszt. l.

A birsó az ödéma megelőzésére is alkalmas.A nemzeti előírásoknak megfelelő eszközök a megfázás kezelésére alkalmazhatók, mivel ebben az időszakban sok gyógyszer ellenjavallt.

A hagyományos gyógymódok hatékonyságát minden évben megerősíti a tudományos kutatás. A kémiai készítmények részleges cseréje növényi jogorvoslatokkal vonzó és releváns.Jól használható, a birsó jó kiegészítője lehet a hagyományos kezelésnek, ami csökkenti a farmakológiai hatóanyagok agresszív hatásait.