Hogyan válasszuk ki a keverőgépet - otthoni használatra, merülőbe. A turmixgép típusai

A turmixgép egy konyhai berendezés, amely számos lehetőséget kínál a háziasszony számára. Az aggregátum megvásárlása előtt alaposan meg kell tanulmányoznia az összes információt a meglévő modellekről és azok kiválasztási kritériumairól.

Blender: leírás, funkciók, feladatok

A turmixgép olyan eszköz, amely egyesíti az élelmiszer-feldolgozót és a keverőt. Kések vannak a termékek őrlésére és keverhetők.

A turmixgép képes különböző keménységű termékek keverésére. Repedhet a jégre. A turmixgép kompaktsága különbözik az élelmiszer-feldolgozótól. Kevesebb helyet foglal el a konyhában. És költsége sokkal alacsonyabb. Az eszköz tápellátása a hálózatból származik. Szükséges a termékek keveréséhez, ostorozáshoz vagy őrléshez.

A turmixgép funkciói és feladatai közé tartoznak a főzési mozák, krémek, tört levesek, szószok. Készíthet egy pasztát, őröl jót és finom koktélokat készíthet.

A keverőgépek típusai és felhasználása

Vannak ilyen típusú keverőgépek:

1. Mozdulatlan. Önállóan működik. Ebben koktélokat, burgonyapürét, szószokat és krémeket készíthet. Kis mennyiségű étel őrlése elég kényelmetlen. A használathoz csak nyomja meg a gombot. A főzéshez nem szükséges a turmixgépet tartani a kezedben;
2. Merülő. Ez egy hosszúkás eszköz, amely hasonlít egy botra. A végén egy kés. A használathoz a kezét kell tartania. A keverésen kívül kis mennyiségű termék őrlésével is megbirkózik. Az ilyen típusú turmixgép népszerű a gyermekek főzésében;
3. Kombinált. Egyesíti a két előző fajt. Kihúzhatja az eszközt, és külön felhasználhatja, vagy összekeverhet valamit a saját tálában. Ez többet fog fizetni, mint egy szokásos turmixgép. Csak különféle fúráshoz fúvókákkal érdemes vásárolni.

Hogyan válasszuk ki a kézi turmixgépet?

A helyes választás érdekében ajánlatos figyelni a következő paraméterekre:

1. Vezeték hossza. A kézimotorot a kezedben kell tartania, így ez a mutató jelentősen befolyásolja a használhatóságot. Ellenőrizze, hogy egy adott modell hossza elegendő-e ahhoz, hogy szabadon mozoghasson a konyhában;
2. Teljesítmény. A mutató 140 és 1200 W között változhat. Legfeljebb 250 watt teljesítménnyel érdemes választani, ha kizárólag babapürét készít. Ha szilárd termékeket és jégt fog őrölni, válasszon legalább 650 watt teljesítményű turmixgépet. A teszt elkészítéséhez az 1000-nél nagyobb mutatóval rendelkező modellek alkalmasak. W;
3. További fúvókák. Nagyon sok van ezek közül. Létezik egy „láb”, amely késekkel ellátott fúvóka. Ezenkívül habverő, malom, aprítótál és vákuumszivattyú is beépíthető a készletbe;

Segítség! Készítsen leltárt a konyhában, mielőtt megvásárolja a turmixgépet. Ez segít meghatározni a szükséges fúvókák számát. Ha van kávédaráló, akkor a malom haszontalan. A kombájn jelenléte kiküszöböli a darabolótál használatának szükségességét. Ha van egy erőteljes keverő, akkor a tészta előállításához nincs szükség fúvókára.

1. Sebességváltó. A merülő modell maximális sebessége 24. De legfeljebb 5–7 sebességet tekintünk optimálisnak. Nos, ha a turmixgép megváltoztathatja a sebességet egy sima vezérlővel;
2. Zaj és súly. A merülő modellt állandóan kézben kell tartani. A túl nehéz turmixgépből gyorsan megfáradhat, ezért kényelmetlen lesz vele dolgozni. Ellenőrizze, hogy mekkora a modell tömege. Kérje meg az üzletet, hogy engedélyezi a kiválasztott opciót. Ha kellemetlen zümmögést hall, nem szabad vásárolni. Az ilyen turmixgép használata zaj miatt kényelmetlen lesz;
3. Extra apró dolgok. A komplex tartalmazhat állványt, egy speciális fali tartót, amelynek köszönhetően kényelmesen tárolható egy turmixgép. Mérőpoharakkal kényelmesen megmérheti a szükséges számú terméket. A gumi fogantyú pedig lehetővé teszi, hogy kényelmesen és szilárdan tartsa a keverőt a kezedben.

Előnyök és hátrányok

A kézi turmixgép előnyei a következők:

1. Kis mennyiségű ételt gyorsan őrölhet;
2. A készülék multifunkcionalitása;
3. A turmixgép kicsi mérete lehetővé teszi kényelmes tárolását. Kevés helyet foglal el.

A hiányosságok között meg lehet említeni:

1. Nem alkalmas koktélok készítésére;
2. Sok modell rendszeres pihenést igényel;
3. Nehéz nekik őrölni a termék nagy adagjait.

Helyi turmixgép kiválasztása

Helyhez kötött turmixgép kiválasztásakor érdemes figyelembe venni a következő mutatókat:

1. Teljesítmény. Sok modellnél ez az érték 500–900 watt. Vannak olyan keverőgépek, amelyek kapacitása 1300 watt. Érdemes olyan modelleket vásárolni, amelyek mutatója 750-900 watt. Képesek lesznek hatékonyan és hosszú ideig dolgozni;
2. Kés. Minél több penge van, annál gyorsabban a turmixgép köszörülni fog a termékeket. Ha a pengék meghajlottak, alaposabban és egyenletesebben keverik össze, mint az egyenes pengékkel ellátott kés. Válasszon rozsdamentes acélból;
3. A kancsó térfogata. Az egy időben elkészíthető termékek maximális mennyisége attól függ. A kancsó mérete 1-2 liter lehet. Nagyobb mennyiséget kell választani, ha több adagra levest és koktélt készít;
4. Base. Súlya és szélessége számít. Minél magasabbak ezek a mutatók, annál stabilabb lesz az eszköz használat közben. Ez különösen igaz nagy sebességnél. Az alap lábak gumiból készülnek. Ez a keverőt még stabilabbá teszi;
5. Az anyag. A kancsó üvegből, műanyagból, fémből és kompozit anyagból készül. Ez utóbbi lehetőség minősége, könnyűsége és stabilitása miatt a legelőnyösebb. Ennek költsége azonban magas. Az alap műanyagból és rozsdamentes acélból készül. Ez utóbbi drágább, de tartósabb és megbízhatóbb mutatókban különbözik egymástól;
6. Speed. A mutató 1 és 30 között változhat. Minél nagyobb a sebesség, annál gyorsabban köszörülnek a termékek. Válasszon 4-6 sebességű keverőgépet. Az ilyen modellek képesek megbirkózni a legtöbb feladattal;
7. Vezérlőpult Az érintést könnyebben lehet gondozni, de egy ilyen modell költségesebb. A mechanikus vezérlés sok háziasszony számára ismert és kényelmesebb.

Előnyök és hátrányok

A helyhez kötött modell előnyei között említhető:

1. A turmixgép önmagában dolgozza fel a termékeket. Csak le kell töltenie őket, válassza ki a sebességet és nyomja meg a gombot;
2. Könnyű aprítani jég;
3. A kancsónak van egy speciális fúvókája, amelyen keresztül kényelmesen koktélokat lehet önteni.

Ennek a modellnek a hátrányai a következők:

1. Nagyobbak, mint a merülő modellek;
2. Egy ilyen turmixgép nem alkalmas zöldségek darálására;
3. Nem őrölhet kis mennyiségű ételt. Egyszerűen elosztja a készülék falai mentén, és a kések nem fogják elérni őket.

Hogyan válasszuk ki a házhoz megfelelő keverőgépet - az univerzális lehetőség

Vásárláskor ügyeljen a következőkre:

1. Válasszon egy kifolyóval felszerelt tálat. Ez megkönnyíti az elkészített keverék leürítését;
2. Javasoljuk, hogy gumi, puha bekapcsológombbal válasszon modelleket. Ez az opció sokkal kényelmesebb;
3. Helyhez kötött modelleket érdemes megvásárolni öntisztító funkcióval;
4. Válasszon modelleket, amelyek túlfeszültség-védelemmel és túlmelegedés funkciókkal vannak felszerelve.

Bébiétel turmixgép hogyan válasszuk ki

A turmixgép-pároló kiváló eszköz a bébiételek elkészítéséhez. Ebben nem csak a termékeket őrölheti, hanem főzheti is. A gőzzel feldolgozott ételeket vitaminokkal és ásványi anyagokkal töltik meg, amelyek a babának szükségesek.

A mini turmixgép akkor megfelelő, ha csak morzsákat főz. A kényelmes, kicsi méret és teljesítmény lehetővé teszi, hogy egy adag burgonyapürét elkészítsen gyermekének.

A gyermek táplálkozásának elkészítésére szolgáló modell kiválasztásakor vegye figyelembe:

1. A műanyag alkatrészek nem érintkezhetnek élelmiszerekkel;
2. Jobb, ha több sebességű üzemmód van;
3. Különböző fúvókák jelenléte. Válasszon fémből készült anyagokat. Tartósabbak, mint a műanyag.

Melyik turmixgép alkalmas turmixokhoz?

A turmixgéphez való megfelelő turmixgép kiválasztásakor vegye figyelembe a következő paramétereket:

1. Jobb, ha helyhez kötött vagy kombinált modellt vásárol. Tál birtoklása nagyon fontos. A merülő turmixgép nem hozhat homogén tömeget különböző keménységű termékekből;
2. A modell teljesítményének legalább 800 wattnak kell lennie. Turbó üzemmódú készülék a legjobb a turmixokhoz;
3. A modell késének magas színvonalúnak kell lennie. Ezért válasszon egy megbízható és jól ismert gyártót;
4. A készüléknek nagy mennyiségű tállal kell rendelkeznie. Legalább 1,5 liter Ennek nem kell üvegnek lennie. Végül is csak a sima ételeket használják a turmixokhoz.

Melyik turmixgép megfelelő a húshoz?

A hús esetében olyan készüléket kell választania, amelynek teljesítménye legalább 600 watt. Helyhez kötött turmixgép használatakor először darabokra kell vágni a húst. Vannak modellek, amelyek beépített darált hússal vannak ellátva. Egy helyhez kötött készülék azonban apróra vágott termékeket nem készített darált húsré.

A merülő modellek lehetővé teszik a darált hús gyors főzését. Csak le kell töltenie az elkészített terméket, és várnia kell néhány percet. Ugyanakkor a húst apróra kell őrölni. Ezáltal elkerülhető, hogy darabonként darálódjon.

Mit kell keresni a turmixgép kiválasztásakor? Szakértői tanácsadás

A szakértők szerint számos fontos paraméterre van szükség, amelyekre figyelni kell, amikor a turmixgépet választják.

teljesítmény

Az eszköz működése ettől a paramétertől függ. Minél erősebb a teljesítmény, annál több funkcióval rendelkezik a turmixgép. 200 watt-os eszköz a lágy projektek kezelésére szolgál. Ha nehezebben őrölni fogja az ételt, akkor több energiát kell választania. A legalább 600 watt értékű turmixgép még jéggel is képes megbirkózni.

A tál anyaga

A tál elkészítéséhez fém, műanyag vagy más anyagok kombinációját használják. Az első esetben tartós tartályt kapnak, amelyet könnyű gondozni. A fém tok költségesebb lesz, és elég nehéz. A műanyag tál olcsóbb, könnyű. De nem őrölhet forró levest benne. Az eset nem bírja el a magas hőmérsékletet, deformációja megtörténik. A kombinált változatban az edény fémből készül, fogantyúi pedig műanyagból készülnek. A súly és költség átlagos értéke optimálisvá teszi ezt a modellt.

Tál térfogata

Ez a mutató 300 ml és 2 liter között változhat. Érdemes választani attól függően, hogy mennyit és mennyit fog főzni. Gyakoribbak azok a modellek, amelyek táltartalma 1-2 liter. Ha koktélok és turmixok készítését tervezi, válassza ki a maximális kapacitást.

Sebesség módok

Különböző termékeket különféle sebességgel kell őrölni. Egy modellben legfeljebb 12 mód lehet. A sebességkapcsoló lépcsőzetesen lehet, van egy turbó üzemmód és impulzív. A turbó üzemmód megvédi a motort a túlmelegedéstől, amely meghosszabbítja a készülék élettartamát.

A turmixgép gondozása és tisztítása

A modell előnye az, ha szétszereli és könnyen mossa. Ez jelentősen megkönnyíti a gondozását. Néhány helyhez kötött készüléknek lehetősége van az öntisztításra. Töltse fel a tálat meleg vízzel, és nyomja meg a tisztító gombot. Elég leengedni a kézi turmixgépet a vízbe, és néhány másodpercre bekapcsolni. A lényeg az, hogy mindent óvatosan tegyen, hogy ne vágja magát a késekhez.

Következtetés. Következtetések a cikkből

A turmixgép kiválasztásakor, típusától függetlenül, érdemes figyelembe venni a teljesítményt, a fúvókák jelenlétét, a súlyt, a fordulatszámot és az anyagot, amelyből az eszköz készül. A tál kapacitása szintén fontos. Az egyéni preferenciáktól érdemes kiindulni. A turmixgépben főzni könnyű, és gondoskodni róla is könnyű.