A tűzhelyen történő főzés során a főzőedény felületéről zsírokat, égéstermékeket és más eltávolítandó káros anyagokat tartalmazó füstök emelkednek fel. Ezeket a célokat egy háztartási tűzhely biztosítja, amelyet közvetlenül a tűzhely fölé szerelünk. A füst és a felesleges nedvesség mellett eltávolítja a főzés során keletkező szagokat is, ideértve a kellemetlen illatokat is. A kipufogóberendezés közvetlen levegőcserét biztosít a konyhában, lenyomva a beszorult levegőmennyiséget, előzőleg egy szűrőkészleten keresztül, közvetlenül a helyiségen kívül vagy az általános rendszerbe jutott szellőztetés. A levegő szívókészülék telepítésekor a fő kérdés a tűzhely fölötti megfelelő felfüggesztési magasság meghatározása.
A tűzhelytől milyen távolságra kell felszerelni a burkolatot
Cikk tartalma
-
A tűzhelytől milyen távolságra kell felszerelni a burkolatot
- A kályhától a motorházig való távolság szabványai
- A kályhától a motorházig való távolság kiszámításakor figyelembe veendő tényezők
Miért olyan jelentős a motorháztető és a kályha közötti távolság? A helyzet az, hogy a megfelelő magasság mellett az eszköz a leghatékonyabban fog működni, elfogadható hőmérsékleti feltételek mellett, és a lehető leghosszabb ideig működik.
HELP! Ha a készüléket túl alacsonyra lógja, és akadályozza a konyhai eszközök elérését, a főzés nem lesz kényelmes.
A kályhától a motorházig való távolság szabványai
A burkolatoknak két fő konfigurációja, a beépítési magasság követelményei vannak, amelyekben különböznek: vízszintes és ferde. Az egyes lehetőségeket külön vesszük figyelembe.
A vízszintes motorháztető párhuzamos a főzőfelülettel. Elektromos, beleértve az indukciós modelleket is, a felfüggesztési távolságnak 65–75 cm-en belül kell lennie.
Ha gáztűzhelyekről beszélünk, akkor az égőkben lévő nyílt tűz miatt a kipufogóberendezések beépítési magasságára vonatkozó követelmények szigorúbbak. A szűrőrétegtől való távolságnak 75 - 85 cm tartományban kell lennie.
A ferde modelleket tompa szögben kell felszerelni a lemez síkjához. Ez lehetővé teszi, hogy jelentősen csökkentse a főzőlap és a motorháztető közeli pontjának távolságát, és kényelmesebbé tegye a tűzhely feletti munkaterületet. A berendezés ferde alakja azonban nagyobb energiát igényel ugyanolyan minőségű levegőtisztítással.
A motorháztető és az elektromos tűzhely közötti távolság ebben az esetben 35–50 cm-re csökken, gázégők esetén a felfüggesztés magassága 55–65 cm-en belül megengedett.
Több további típusú motorháztető található a piacon:
- kupola;
- szigeten;
- T-alakú;
- sarokban.
Általában a vízszintesen orientált modellektől különböznek a dekoratív kivitel és a felszerelési jellemzők szempontjából. Ugyanakkor a lapok távolságra vonatkozó követelményei változatlanok maradnak.
A telepítés során a pontos távolság kiválasztásakor figyelembe kell vennie az adott modell használati útmutatójában szereplő információkat, valamint a konyha jellemzőit és a tulajdonosok kívánságait. Bizonyos esetekben a levegőbevezető készüléket az ajánlott értékek alá kell helyezni, például az alacsony mennyezet miatt, vagy fordítva, fent.
A kályhától a motorházig való távolság kiszámításakor figyelembe veendő tényezők
Milyen tényezőket kell figyelembe venni a lemez síkja és a burkolat közötti minimális távolság meghatározásakor? Először is, ez a fajta csempe. Azt is figyelembe kell venni: a konyha mérete, elrendezésének és kialakításának jellemzői, a páraelszívó konfigurációja és teljesítménye, antropometrikus felhasználói adatok.
HELP! A kipufogó teljesítménynek tízszeres levegőcserét kell biztosítania a konyhában kis tartalék mellett. A légcserélő teljesítmény ezen eszközök egyik fő műszaki jellemzője, amelytől a teljesítményük függ.
A teljesítmény a következő képlet segítségével határozható meg:
P = V * 10 * k (m3 / h),
ahol:
- P - termelékenység (levegő átváltási árfolyam);
- V - a szoba térfogata, megegyezik hosszának, szélességének és magasságának szorzatával;
- K - biztonsági tényező, amelynek értéke 1,3.
A főzési zónák hőmérsékleti függése nyilvánvaló - minél nagyobb a hő, annál távolabb kell elhelyezni a szűrőberendezést. A nyílt tűz ezt a távolságot átlagosan további 10 cm-rel növeli.
A kályhafelhasználó növekedése szintén fontos tényező, amely befolyásolja a levegőbevezető készülék beépítési magasságának meghatározását. A magas növekedésű szeretője valószínűleg nem fogja jól érezni magát, ha a vízszintesen orientált motorháztető alsó részével szemmagasságba esik. Ebben az esetben érdemes a szokásos helyzetekben javasoltnál magasabb tartót biztosítani. A második lehetőség a magas felhasználók számára egy ferde típusú motorháztető választása.
FONTOS! A felfüggesztés megnövekedett magasságának kompenzálása érdekében tanácsos nagyobb teljesítményű modellt választani, hogy ugyanolyan szintű légtisztítást biztosítsanak.
A főzőlaphoz való távolságnak az ajánlottnál kisebb mértékű csökkentése csak kivételes esetekben megengedett: ha a szoba tervezési jellemzői vagy alacsony mennyezete nem teszi lehetővé a szabványoknak való megfelelést. Ez elkerülhetetlenül növeli a hőmérsékleti feltételeket és csökkenti a berendezések élettartamát, növeli annak idő előtti meghibásodásának valószínűségét. Növekszik annak a veszélye is, hogy hosszabb használat során a motorháztető alján található világító elemek gyakran túlmelegedhetnek és kiéghetnek.
Végül a helyesen kiválasztott felfüggesztési magasságnak biztosítania kell:
- kényelem a főzés során;
- a berendezések üzemeltetésének biztonsága;
- kiváló minőségű levegőtisztítás.
A fenti tényezők figyelembevételével megállapíthatjuk, hogy a főzőlap és a motorháztető közötti legbiztonságosabb és legfunkcionálisabb távolság 70–90 cm.
