A cikk tartalma:
Nagy, gyorsan növő fajták csirkehús egy szezonban nyújthat családok lédús hasznos hús és tyúktojás-malacfajták hogy ugyanazt az étrendet majd adjunk hozzá egy friss tojást kedvelők. A modern fajták a csirkehús és a tojáshús orientáció mind nagyobb figyelmet vonzanak a tulajdonosok a személyes gazdaságok. Ezek a madarak erősek, korai érlelésűek, meglehetősen szívósak és könnyen alkalmazkodnak a nyári csirkehordók tartalmához.
A húsban termesztett baromfi jellemzői nagy méretűek, erős csontok és kiegyensúlyozott jellegűek. Tojástermelés, sok fajta csirkék egyetemes myasoyaichnoy specializáció szinte nem rosszabb, mint a tyúkok tojást fajták és a hús csirke - jó tyúk. A baromfitenyésztők termelékenységének növelése érdekében a kereszteket aktívan használják ma - a jól ismert fajták hibrid utódai, mindkét szülő jobb jelzéseit.
Például számos broiler csirkehúzás megszerzésére a jól ismert és kedvelt oroszok képviselői a fehér Plymouthrock és a Cornish hús fajtáit használták.
A Cornish fajtához tartozó csirkék
Cornish hús fajtájú csirke vagy Cornish egy régi, származik a XIX század első felében különböző csirkék, a múlt század közepén széles körben ismert, nem csak az Egyesült Királyságban, hanem mindenben világban. A madarak népszerűségét elnyerte a kiváló húskeresztek készítésének köszönhetően.
Ebből a célból napjainkig a fehér Cornish csirkéket ipari méretben tenyésztik. Ha beszélünk a madarak használatáról a gyakori gazdaságokban, elég korai, de mint minden húsfajtához, nagyon kevés tojást adnak.
Az egyik fehér nőtől egy évig 100-130 nagy barnás tojást kaphat. A színes madár tojást ad a világosbarna vagy foltos héjjal.
A Plymouth-szikla csirkei
Egy amerikai madár Plymouthrock államból először a XIX. Század második felében vált ismertté. A modern húscsirkék ősei a Brama, Langshan, Cochinhines és más kevésbé ismert fajták képviselői voltak ma.
A mai napig a Plymouthrock csirkéknek nyolc elfogadható színe van. Ipari szempontból a fehér állományt leggyakrabban ültetik, és a húsfajta világos képviselői magánvállalkozásokon élnek. A meglehetősen öreg fajta népszerűségét a madarak szeszélyessége, a kifejezett húsorientáció és a gyors növekedés támogatja. Az élet két hónapjában a csirkék a Plymouthrock és a Cornish union of chickens nőnek, kg.
A felnőtt csikók súlya kg-ig, csirkék, kg. Egy évig a rétegek körülbelül 170 nagy, világosbarna tojást termelnek.
Broiler csirkék
A széles körben ismert brojlercsirkék nem húsfajták, hiszen sok baromfitenyésztő gondolja. Ezek a keresztezések a Plymouthrock és a Cornish madarak egymás közötti párjai utódai. Néha más brojlereket, például a Jubilee Kuchin, Brahma vagy Cochinhin beillesztik a broiler csirke programba. Ezek a csirkék mutatják rekord teljesítményt a hús, de nem továbbítja az utódaiknak, ezért tartalmaz legfeljebb csak egy sor piacképes súly és megy vágásra.
Brama csirke
A Brahma csirke húsának megszerzése a század közepéig az utolsó. Az amerikai madarakat ázsiai harci tyúkok, Kichinhins és más fajták alapján tenyésztették. Rendkívül nagy madár olyan érdekesnek bizonyult, hogy 10-15 éven belül megismerték az Óvilágban. És eddig a fajta csirke rendkívül népszerű a nagy ipari gazdaságokban és gazdálkodókban.
A világban számos fajta Bram csirkét termesztenek, a színbeli különbségek jól láthatóak a fényképen Ezek a madarak, valamint a fajtához tartozó szokatlan jellemzők és annak irányítása díszítő és hús.
A modern szabványok szerint a Brama kacsa súlya legfeljebb 5 kg, a csirkék kb. Kg. A nőstények gyönyörű tyúkok, és egy évig mintegy 120 barna tojást adnak, amely akár 60 gramm súlyú is lehet.
Méltó egy dekorációs háztáji fajta csirkék gyorsan alkalmazkodni bármilyen fogvatartási körülmények, válogatós, és nagyon toleráns a tél. A madár nem igényel nagy sétáló területeket, nem repül, és ideális helyen nemcsak más tyúktenyészetek, hanem más fajta háziállatok számára is.
Cochin csirkék
A kínai csirkefajták Oroszországban csak a közelmúltban kezdtek el népszerűsödni, de a század közepén az utolsó, a Nagy-Britannia és a Közép-Királyság között szolgált. A csodálatos toll és a rendkívül nagy méret miatt a madarak nem csak a parasztok és a parasztok között voltak sikeresek szakácsok, hanem a külvárosi birtokok tulajdonosai is, ahol a Cochin tyúktenyészetét termesztették dekoratív.
Ennek a húsnak a képviselői gyorsan és nagyon aktívan szereztek súlyt. A csalik 6 kg-ra nőnek, a csirkék néhány kilóval könnyebben. Ugyanakkor a madár is ingadozik, évente 120 tojást, barnás héjjal és fényes tojássárgával.
Ha először a Kohinchiny csirkék főként fekete vagy kék színűek voltak, napjainkban a tanyákon fehér és gyönyörű fawn madarat tenyésztenek. A hús vagy a tojáshús csirkék könnyű, nyugodt és könnyen együtt léteznek egy másik madárral. Ugyanakkor a baromfitenyésztőknek biztosítaniuk kell, hogy háziállataik ne túlsúlyosak, különben elhízással szembesülnek.
Csirke Kuchinsky Anniversary
A háziasított csirkék fajtáját a Kuchinsky Jubilee tenyésztők a legjobb tojás- és húsfajták képviselői közül választották. Ennek eredményeként egy tisztességes tojáshúzással és jó hústermeléssel rendelkező madarat kaptak. Igazán univerzális csirkék lettek istenszálás a kis magángazdaságok és tanyák tulajdonosai számára, akik baromfit termelnek a személyes igényekhez. Egy évig a Kuchin tyúkok tojótyúkja 240 tojást ad le, és a felnőtt lakosság 3-4 kg élősúlyra nő.
Ugyanakkor a Kuchinskaya Yubileynaya hús minősége jobb, mint az iparilag nevelt brojlereké. A madár nem szeszélyes, könnyen elviselheti mind a hőt, mind a téli hideget, nem könnyű diétát és korai érést választani.
Ennek a tyúkfajtának a jellemző tulajdonsága a hímek és a nők színezésének különbsége, így még a napi életkorban is könnyedén megoszthatja a csordát.
Vörös farkú mini csirkék
A csirkehús és a tojáshús fajtái közé tartoznak az óriások és a törpék is. Azok a tenyésztők, akik vörösfarkú fehérhalat csirkéket kaptak az Egyesült Királyságban, természetes mutációt alkalmaztak, ami abban nyilvánult meg, hogy a madarak lábai sokkal rövidebbek voltak, mint az őseikénak. A húsok és a húskészítmények súlya nem haladja meg a kg-ot, és évente 150 barna tojást ad.
A húsos csirkék nagyon népszerűek az európai országokban. Kevesebbet fogyasztanak, ami pozitívan befolyásolja mind a hús, mind a tojástermékek költségeit, és egyszerűek és egyszerűek a tartalomban. Napjainkban a hagyományos vörös és fehér szín mellett fehér, fekete és piros, szürke-fekete tollak, pamut és füstös színekkel öltözött madarak láthatók.
A fajtán belül a mini húsos csirkét nem tenyésztik, hanem olyan gyorsan növekvő kereszteket állítanak elő, amelyek megőrzik a szülői szokásokat. Kevés és enyhén enni.
Heves Faverol
A Favelol csirkefajták Franciaországban a múlt század eleje óta terjedtek el. A madár hírnevet szerzett az eredeti megjelenésnek és a hús kiváló minőségének köszönhetően. A madarak kiváló fogyasztói tulajdonságait még mindig értékelik. A hús-tojásfajták csirkei irigylésre méltó sebességgel nőnek, elérve a 3-4 kg élősúlyt, és ugyanakkor akár 180 barna tojást is adnak, amely nem kevesebb, mint 60 gramm.
Kiváló hústeljesítménnyel, ellentétben az ez irányú más fajtákkal, a Favelol tyúktól a vékony csont különbözteti meg. Gyorsan alkalmazkodnak a szezonális hőmérsékleti ingadozásokhoz, nyugodt, de felesleges zsírt nyernek.
Maran csirkék
A francia húsevő csirkék Maran nem ismert az orosz baromfitenyésztők számára, de Európában ezek a madarak népszerűek köszönhetően a nagy növekedési sebességnek, a tollazat elképesztő színezésének, a fényes, majdnem csokoládé tojásnak és a tisztességes minőségnek húst.
A felnőtt madarak elég nagyok. A kakas legfeljebb 4, a csirke pedig legfeljebb 3 kilogramm súlyú. Ebben az esetben a rétegek maximum 150 rendkívül nagy méretű táblázatot adnak, évente akár 80 gramm tojást is. A csirke fajta egyediségének a színezete. A fajta szabvány előírja, hogy a madarak fehér, fekete, búza, kakukk vagy motley és arany-kakukk tollazat lehetnek.
Adler csirkefajta
Gyönyörű ezüst madarakat a tisztességes tojással és a hústermelő termelékenységgel az orosz déliben tenyésztettek Az Adlerskaya csirkefajták ezüstös kolumbiai színűek, és már hat hónapon belül elkezdik szállítani. Egy évig a réteg 170-200 krémtojást képes előállítani. A húsra termesztett baromfi természetesen alacsonyabb a csirkék eredetileg húsfajtáinál, de nagyon súlyosak is. A kakas 4 kg-ra nő, és a csirke legfeljebb kg élősúly.
Az Adler-csirkefajták tyúktelepeinek tisztességes tojása 3-4 éven keresztül megmarad, ami lehetővé teszi, hogy évente ne cserélje ki a csordát, hogy nagy mennyiségű értékes tojást gyűjtsön.
Puskin csirkék
Fekete-fehér Puskin tyúk nem sokkal ezelőtt kapta meg a fajta státuszt, de ő már őszinte tiszteletet kapott a baromfitenyésztők. Néhányan ezt a fajta húsevő madarakat is a legjobbnak tartják a személyes farmok számára. És ilyen véleményre van minden ok. Először is, a húsok csirkedelmét megkülönböztetik állóképességük és gyors akklimatizációjuk bármelyiknek, még a legnehezebb körülményeknek is.
Nem szokványosak, nagyon jók a maguk táplálására, táplálékot találnak, elhamarkodottak, és magas rothadású rokonaink hátterében állnak.
A kacasok tömege legfeljebb 3 kg, a csirke kilogrammonként könnyebb. Egy évig a tojás 220 tojást hoz létre könnyű krémmel vagy fehér héjjal. E fajta csirkét megkülönbözteti azzal a ténnyel, hogy viszonylag szerény tömegben dagadt vonzó tetemeket ad.
Csirke Amrox
Az ősi amerikai csirkefajták Amrox jellegzetes "kakukk" színűek, és a szabvány szerint minden tollnak sötét csíkkal kell végződnie. A tollazat szélesebb fekete jelzései miatt a nők sötétebbek, mint a hímek.
Európában a csirkehús-táplálkozási irányok olyan finom rétegekké váltak, amelyek évente 220 tojást adnak, valamint jó hús-madarakat. A felnőtt kakas nő, kg, a csirke kilogrammonként könnyebb. Az Amrox csirke nyugodt hangulatú, gyorsan megszokja a fogva tartás új feltételeit, és jól növekszik.
Csirkék Holocén
Egy ősi fajtát eredetileg Romániából eredetileg erdélyi meztelennek hívtak. De az új vér infúziójának javulása után elveszett a származási jel, és a holokauszt csirkesei elterjedtek az egész világon.
A madár nevét azért kapták meg, mert a nyakán a tollak hiánya teljesen hiányzott. A test többi részén a toll egyenetlenül nő, és a test egyes része csupasz, mint a madarak nyaka. Ilyen eredeti megjelenés esetén a golfozó csirke húshús, amely rendszeresen évente 150-180 tojást ad, és súlya kg-ban emelkedik.
A moszkvai fekete fajtájú csirke
A csirkék fajtája a moszkvai fekete a hústermelés irányába tartozik, és jól megérdemelt szeretetet élvez a kis gazdaságok és háztartási telkek tulajdonosai számára. A fajta jellegzetes tulajdonságait a táplálék kiválasztásának nem megfelelő jellege okozhatja, még a súlyos éghajlat, a gyakori baromfibetegségekkel szembeni ellenállás, valamint a tisztességes hús és tojás termelékenységet.
Már négy hónapos korában a moszkvai fekete csirkék megdagadnak, és egy évig 250 halványbarna vagy krémtojást adnak. Yaytsenoskost télen megőrzött.
A felnőtt kakasok és a csirkék nem annyira zsírosak, mint a hús rokonai, de a baromfiak jó teljesítményt mutatnak. A kakaslevelek élősúlya, kg, csirke kg.
