Paradicsomlé a gyümölcsleveken a télen: gyors és egyszerű receptek

Borscht, saláták és szószok paradicsomi öltözködést igényelnek. Ezért a paradicsomlevet a télen kell bezárnia, a gyümölcslevet használó recept segít abban, hogy a recepteket megfelelő formában tartsa ízléssel. A paradicsomot használó ételeket hasznos tápanyagokkal kell tölteni, ha télen szükséges. És még egy pohár paradicsomlé is el fogja tölteni a testet energia nélkül étkezés nélkül.

A paradicsom fontossága az étrendben

A paradicsom gyógyító tulajdonságai segítenek normalizálni az anyagcserét a szervezetben. A dohányosoknak egyszerűen csak paradicsomot kell fogyasztaniuk, mivel a magzatban található hasadók elősegítik a nikotin visszavonását a tüdőből. A vérnyomás stabilizálása érdekében minden nap paradicsomlé kell inni.

Paradicsom a napi étrendben - egészséges szív, egészséges csontszövet, rákmegelőzés. A paradicsom rendszeres fogyasztása az elhízott emberek számára előnyös. Alzheimer-kórban ez a vörös gyümölcs enni.

A gyomorfekély esetében nem ajánlott a konzerv paradicsom fogyasztása.

Paradicsom konzervben

Ez a vörös gyümölcs a legelterjedtebb az összes tartósításban, teljesen egy nemzetségben és más zöldségekkel és gyümölcsökkel együtt. A gyümölcslevek paradicsomléjét is fel lehet forgatni, valamint az egész paradicsomot. A későbbiekben a kapott billet a körettel vagy más ételek összetevőjeként szolgál. Télen használható komponensként borsch, kharcho, pörköléshez vagy a mártás alapjául. A paradicsomot egy húsdarálón vagy tiszta folyadékon keresztül egy cellulózt tartalmazó konzervdobozba lehet tenni, attól függ, hogy hol alkalmazzák ezt a gyümölcslevet a jövőben.

A kapott torta a gyümölcsfacsaró után ketchup-ként feldolgozható.

Paradicsomlé paradicsomra

Ehhez az ételhez jobb választani a paradicsomot a kertből. Hasznosak és nem tartalmaznak GMO-kat. A védettség minden szakaszának megfelelő betartásával kizárt a duzzanat és a robbanás. A paradicsomlevet otthoni gyümölcsleveken keresztül a paradicsom puha és finom szedéséhez szükséges lédús, mivel ebben az esetben szükséges, hogy minél több gyümölcslevet kapjunk, a pép a bőrrel eljut a szemétbe.

A paradicsom elkészítéséhez olyan zöldségeket használhatunk, amelyek enyhén elkényeztetettek, ez nem befolyásolja a rendelkezések ízét és minőségét. Azok, akik napsütötte és teljesen hasznavehetetlenek a megőrzésre, rendben vannak. A paradicsom, amely kissé rothadt, és több napig otthon fekszik, szintén felhasználható. Természetesen a sérült helyeket le kell vágni és el kell dobni.

Paradicsomlé receptek

Az ilyen gyümölcslé beszerzése a legolcsóbb, nem igényel ecetet vagy növényi olajat. Az alábbiakban megismerkedhet néhány lehetőséggel, hogyan készítsünk egy paradicsomlevet egy facsaróban.

Frissen préselt paradicsomlé egy gyümölcsleveken keresztül, megőrzés nélkül

Hozzávalók 1 pohár gyümölcslé:

• paradicsom közepes - 200 g (kb. 2 darab);
• só / cukor - ízlés szerint.

előállítás:

1. Alaposan mossa meg a zöldségeket.
2. Vágjuk két részre.
3. Ugorj át a gyümölcscentrifugaon. Adjunk hozzá sót, ha akarod. Paradicsomlevet kész.

A hagyományos paradicsomlevekre szeletelt gyümölcslevek receptje a télen

összetevők:

• paradicsom lédús - 10 kg (kiderül, egy liter folyadék),
• só - ízlés szerint.

Az előkészítés szakaszai:

1. Mossa meg a paradicsomot, távolítsa el a zöldeket, vágjon 4 vagy 2 darabra.
2. Hagyja át a paradicsomot a gyümölcscentrifugán.
3. Sterilizáljuk a 8 literes edényeket. Frissen sajtolt, sóval kevert lé, és felforraljuk a kályhát. A paradicsom forrása során a habot el kell távolítani.
4. A hegesztett gyümölcsöt tölgyön töltötték, és ónhordóval feltekercselték. Nem kell megfordulnia, pontosan ugyanaz, mint a csomagolás. A paradicsom adalékanyaga a téli ételekhez készen áll!

Jobb, ha kisebb dobozokat választasz, mert egy 3 literes paradicsomból nem lehet azonnal felhasználni, és nem kívánatos, hogy heten hűtőszekrényben tárolja.

Ha házi készítésű paradicsomlevet szeretne készíteni, akkor a receptet a gyümölcscentrifugán keresztül a legoptimálisabb megoldás az elkészítéséhez. Azok számára, akik szokatlan spiciness-t kívánnak hozzáadni a paradicsom szokásos aromájához, különböző összetevőket lehet hozzáadni az összetevőkhöz. E gyümölcslé receptjeit az alábbiakban mutatjuk be.

Paradicsomlevet zellerzel

összetevők:

• paradicsom - 1 kg;
• zeller szárak - 3 db;
• só - 1 evőkanál. l;
• fekete őrölt bors - 1 óra. l.

Az előkészítés szakaszai:

1. Alaposan megmosott paradicsomokat átaznak egy gyümölcscentrifugaon.
2. Az így keletkező lé főtt.
3. Hámozott zellerrács vagy finom levágás. A kapott eredményeket forrón levágták. Forraljuk újra. Ahhoz, hogy homogén masszát kapjunk, az előkészített masszát gördülhetjük egy turmixgépben és forraljuk újra.
4. Az így kapott paradicsom önthető a kannákra, és fedéllel feltekerhető.

Paradicsomlé édes paprikával

összetevők:

• paradicsom - 9 kg;
• édes paprika - 2 kg;
• fokhagyma - 3 fog;
• hagyma - 1 db.

Főzés:

1. Paradicsomot feltölteni forrásban lévő vízzel és azonnal hideg vízbe, hogy könnyű hámozni.
2. Küldje el a gyümölcscentrifuga.
3. Paprikát, fokhagymát és vöröshagymát húzzon át a húsdarálón.
4. Préseljük meg a sajtolt gyümölcslevet egy serpenyőbe, adjunk hozzá a zöldségeket és forraljuk rá a tűzhelyre.
5. Forraljuk 10 percig, és öntsük az edényeket. Roll. Kész!

Egy vödörben körülbelül 9 kg paradicsomot.

Paradicsomlé fűszerekkel és ecettel

összetevők:

• paradicsom - 11 kg;
• cukor - 500 g;
• só - 170 g;
• ecet - 270 g;
• édes paprika - 30 borsó;
• bors piros, tsp;
• szegfűszeg - 10 rügy;
• fahéj ch. l;
• fokhagyma - 1 fej;
• szerecsendió - ízlés szerint.

Főzés:

1. A paradicsomot mossák, levágják és egy gyümölcscentrifugába helyezték.
2. A keletkező gyümölcslevet felforraljuk, majd lazán megtörik, és további 10 percig főzzük.
3. Öntsük az ecetet, és öntsük a fűszereket, forraljuk 10 percig.
4. Öntsük a forró gyümölcslevet a dobozok és a parafa fölé.

A nagy mennyiségű paradicsom feldolgozásához jobb, ha egy elektromos facsarógépet használnak, ez jelentősen csökkenti az idejét és erőfeszítését.

Receptek a paradicsomlé a téli keresztül facsaró majdnem ugyanaz, csak kissé különböznek egymástól, amikor a többi alkotórészt.