Biokeramikus zománc a mikrohullámú sütőben: mi ez, tulajdonságai és előnyei

A mikrohullámú sütő a modern konyha ismerős és szükséges elemévé vált. Egy hasznos egység különféle műveleteket hajthat végre rövid idő alatt, ami általában a háziasszony sok időt vesz igénybe.

Az eszközök gyártói nemcsak a mikrohullámú hullámok kényszerítésére kényszerítik a szakács munkáját. Az alkotók fő feladata mindent megtenni, hogy a mikrohullámok használata biztonságos legyen az emberi egészségre.

Ez a belső kamrában használt anyagtól függ, mivel állandóan ki vannak téve magas hőmérsékletnek és infravörös sugárzásnak.
A modern kemencék felülete rozsdamentes acélból készül, vagy különféle kompozíciókkal vannak bevonva:

• speciális, hőálló zománc;
• akril;
• biokerámiaként.

Megismertetjük az utóbbi felsorolt ​​anyagokat, amelyek nagyon népszerűek a mikrohullámú sütők gyártói és fogyasztói körében.

A mikrohullámban használt biokeramika összetétele és tulajdonságai

A biokeramikának nevezett zománc fiatal anyag. A legújabb technológiai fejlődés eredményeként jelent meg, nem véletlen, hogy ez történt gyakran középnévnek nevezik - nanokeramika.

A zománc előállításához több kémiai elem nagyteljesítményű ötvözetét használták:

• titán;
• szilícium;
• kalcium.

A tudósok olyan arányokat találtak, amelyek megengedték hozzon létre egy zománcokat, amelyek meglepően alkalmasak a mikrohullámokra.

Súgó. A mikrohullámú sütő falain lerakódott biokerámia réteg nem abszorbeálja az infravörös hullámokat melegítés közben, hanem visszajuttatja azokat a kemencébe.

Ilyen módon minden panel további sugárzás forrássá válik, egységes és átfogó hatással van a termékekre.

Miért tartják a biokeramikát a legjobb megoldásnak a mikrohullám belső felületén?

A titán, kalcium és szilícium ötvözetét eredetileg a gyógyászatban használták, ahol bebizonyosodott a legjobb módon.

A konyhai kályhák gyártásában a kompozíciót csak egy évtizede használják. De ez az idő elég volt ahhoz, hogy megbizonyosodjunk: ma a biokeramikus zománc a legjobb bevonat.
Egy ilyen magas minősítést az anyag sok előnye magyaráz meg.

biztonság

Ötvözet által generált sugárzás nem káros az emberek számára az infravörös hullámok minimális tartománya miatt. A 4–14 mikronos indikátor, amelynek ez a zománc van, egybeesik a személy sugárzásával.

A termék előnyei

Hús, hal, zöldség, pékáruk, biokeramika sütésével megteremti a feltételeket a vitaminok és más hasznos anyagok maximális megőrzésére. A nanokeramikból készült zománcnak köszönhetően több vitamin található, mint a rendes sütés vagy főzés során.

Energiatakarékosság

Az a képesség, hogy nem abszorbeálja, hanem visszatükrözi a hullámokat, ahhoz vezet, hogy a kamra falai kevésbé hevülnek. Az összes hőmérsékletet a termékek hőkezelésére fordítják, és sokkal gyorsabban készülnek, mint más panelekkel ellátott mikrohullámú sütőben. Ilyen módon egy működő mikrohullámú készülék nem növeli az áramszámlákat.

gyakorlatiasság

Egy réteg modern ötvözet lerakódott az eszköz falán, növeli tartósságukat, védi a horpadást, a karcolást és az egyéb károkatmechanikai természetű. Az meghosszabbítja a felhasználás időtartamát, biztosítja a készülék problémamentes működését.

Az ilyen kemencék további előnye könnyű gondozás. A biokeramika tapadásmentes anyagnak bizonyult. Szinte nincs zsír rajta, és amikor kis mennyiségben jelenik meg, a falak könnyen tisztíthatók.

A biokerámia zománc negatív vonatkozásai

Megtalálható-e a nanokeramika hátránya?
Azonnal megválaszoljuk: ezeket nem találták meg az anyagban.
A biokeramikus mikrohullámok hátrányai a következők.

• Ritka mikrohullámú konvekciós felhasználás. Azoknak az ügyfeleknek, akik csak egy ilyen készüléket akarnak vásárolni, meg kell keresniük a megfelelő modellt.
• Az egyedi ötvözet növeli a mikrohullámok költségeit, mint más kályhák. De egy ilyen elemzés nem teljesen helyes. Fontos, hogy ár-érték arány ebben az esetben optimális.