Lehetséges sütni egy lassú tűzhelyben fóliában: a főzés és a fólia kiválasztásának szabályai.

A lassú tűzhely lehetővé teszi az ízletes és egészséges ételek sütését, miközben megőrzi a termékek maximális mennyiségét. Annak érdekében, hogy az étel még létezőbbé és finomabbá váljon, élelmiszerfóliával elkészíthető. Ugyanakkor fontos tudni, hogyan kell azt helyesen használni, hogy a kulináris kísérletek ne érjenek el a konyhai készülék meghibásodásával.

Használható fólia multikókerben

A főzési folyamat a multicooker tálban a termékek fokozatos melegítése miatt következik be egy meghatározott ideig, miközben csak a belső tartály hőmérséklete változik. Mivel a mikrohullámú sugárzást erre nem használják, megengedett, hogy multicookerben élelmiszer fóliát használjon. Helyes használat esetén megkönnyíti és gyorsabbá teszi a főzést.

A fólia multikókerben történő alkalmazásának a következő előnyei vannak:

• egyenletes főzés égés nélkül;
• étel lédússágának megőrzése;
• időmegtakarítás a tál mosásakor;
• a főzés lehetősége olaj hozzáadása nélkül.

Az ilyen formában sült étel kevésbé tápláló és egészségesebb. Az ilyen ételek felhasználhatók étrendben és bébiételben. A termékekből származó lé nem áramlik, hanem belsejében marad. Emiatt több vitamint és tápanyagot tárolnak az edényben. Ha lassú tűzhelyen süt fóliával, akkor gyakorlatilag nincs nyoma az ételnek, és a tál belső felülete könnyen tisztítható további tisztítószerek használata nélkül.

Mielőtt a fóliát multicookerben használná, el kell olvasnia az eszközre vonatkozó utasításokat. Mivel az alumínium fém, egyes modellekben az elektromos tőkehal esetleges előfordulása miatt tilos annak használata. Ez a multicooker meghibásodását okozhatja.

FONTOS! A multicookers egyes modelljeiben tilos az alumínium fóliák használata, mivel az anyag elektromosan érintkezve a tál felületével elektromosan megrongálhatja az eszközt.

Ha a gyártó nem tiltja a fémanyagok használatát a műszaki adatlapban, akkor a fólia használata megengedett, figyelembe véve a készülékkel végzett munka megfelelő biztonsági intézkedéseit.

Érdemes megjegyezni, hogy a drága modellekben az étel egyenletesen felmelegszik, és további kiegészítő nélkül alapanyagokból, azonban a fólia nemcsak hőt képes megtartani, hanem a főzés folyamatát is fokozza kényelmes.

Sütési szabályok egy multikookárban, fóliában

A fólia előkészítésének folyamata a következő lépéseket tartalmazza:

1. Az összetevőket előkészítik.
2. Mindent előre darabolva darabokra hajtogat.
3. A becsomagolt termékek szépen vannak elhelyezve a multicooker aljára.
4. Az ételeket sütés módban készítik.

Az összetevők hajtogatásának legkényelmesebb módja táska formájú hajtogatás. Ehhez hajtsa fel a szalagot felére, tegye az összes terméket a középpontba, majd hajlítsa meg a széleit, hogy az edény levéje ne szivárogjon ki. Néhány recept tartalmaz egy kis lyukat a felesleges gőz felszabadításához, hogy a felmelegített töltés ne robbantjon fel és ne szakítsa el a héjat.

FONTOS! A segédanyagok pontatlan használata károsíthatja a tál felületét vagy éghet az anyagot a tartály alján.

Ajánlatos betartani a következő fóliában történő sütés szabályait:

1. A termékeket a lap fényes oldala borítja, miközben sima része kívül marad.
2. Ha a szalag az aljára tapad, kenje meg a tál felületét kis mennyiségű növényi olajjal. Ez is segít elkerülni az esetleges elektromos áramlást a tállal érintkezve.
3. A fólia bélésanyagként használható sütemények és pite sütéséhez. Fektetés előtt jobb, ha a multicooker egy kicsit felmelegszik. A hő lehetővé teszi, hogy a film szorosabban illeszkedjen a felülethez.

Mit kell figyelembe venni a fólia kiválasztásakor?

Lassú tűzhelyen történő alkalmazáshoz a vékony, tartós fólia a legmegfelelőbb. Vastag és kemény anyag megkarcolhatja a belső tál teflon bevonatát, és a rossz minőségű olcsó fólia elszakad a termékek csomagolásakor.

Egy jó alumíniumfólia hajlításkor nem szakadhat el, többször ráncolható és gördíthető. A csomagolás általában jelzi az anyag rendeltetését. A főzéshez azt az ételt kell használni, amelyet. Az ilyen alumínium hevítés közben nem lesz káros és nem reagál az ételekkel.

Érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen film nem alkalmas zsíros termékek hosszú távú tárolására - az idő múlásával az alumínium oxidálódni kezd, és a benne található termékek nem fogyaszthatók. Ezért jobb, ha csak főzéshez vagy ideiglenes hőtároláshoz használja.

A multikókerben a fólia megfelelő használata jelentősen megkönnyíti a főzés folyamatát. Segítségével meg lehet tartani a hőt és biztosítani lehet a hőmérséklet egyenletes eloszlását az összes termék között. Ha betartja az összes felsorolt ​​ajánlást, így szokatlan és illatos ételeket készíthet.