A cikk tartalma:
A hideg időjárás előrehaladtával sok háziasszony készíti az alma tökmagot a télre. Az alma tökmag készítése nagyon egyszerű, és a megfelelő konzerválással hosszú időn át megőrzi hasznos tulajdonságait. Íz és gazdag aromáját az ital biztosan felcsillan nyirkos téli estéken, és vitaminokat tartalmaz a lé, erősíti az immunrendszert, és kapsz energiát az egész nap.
A gyümölcslé gazdag és ízletes előállításához meg kell választania a megfelelő összetevőket. Tök jobb, hogy válasszon akár 7 kg, és egy narancsszínű narancssárga - ilyen gyümölcsök, mint általában, tartalmaz több fruktóz és karotin. Továbbá, előnyben kell részesíteni az újonnan összeszedi a gyümölcs, mint a hosszú tárolás elvesztéséhez vezet a nedvesség és a test egy tök meglazul és száraz.
Ami az almait illeti, jobb választani a leghasznosabb fajtákat - zöld vagy sárga.
Semmilyen esetben ne használjon túlérett almát, ellenkező esetben a sütőtök alma gyümölcslé elromlik.
Ez a lé beadhatók a hat hónapos étrend a gyermekek számára, mert gazdag vitaminokban és gyümölcsök frissen felhasználjuk, így nem kell aggódnia, mi lesz a tartósítószerek és színezékek gyümölcslé. Ezen túlmenően a gyümölcs kalóriatartalma alacsony, ezért kiváló reggelit kínál azoknak, akik gondosan figyelik az egészségüket.
A sütőtök és az alma előnyeiről
Rost, karotin és pektin szereplő sütőtök, fontos szerepet játszik a normális működését a gyomor és elősegíti a kiválasztást a koleszterin. Ezen túlmenően, sütőtöklevet tartalmaz vas, kalcium, magnézium, kálium, vitaminok B, C, és a K, és az összes a zöldségek, a K-vitamin található csak egy sütőtök.
Az almalé, mangán, cink, kolbat és a C és R csoportba tartozó vitaminok bőségesek. Az ateroszklerózis, a bélbetegségek, a máj és a húgyhólyag megelőző gyógyszere. Emellett az alma lé nyugtató hatást gyakorol az emberi idegrendszerre.
Az orvosok azt mondják, hogy fél pohár alma-tökmadalék naponta biztosítja a kitűnő jólétet egész télen.
A sütőipari almalevek fogyasztása az alábbi esetekben is hasznos lehet:
- Amikor álmatlanság - éjszaka igyunk 50 g. gyümölcslé.
- Terhesség alatt - egy fél üveg naponta eltávolítja a toxikus hatás minden jeleit.
- A felesleges súly miatt - a böjt napjai zöldségekkel és gyümölcsökkel járnak a test javára. Ezek a napok magukban foglalják a diéta alma uborka juice.
- A kövek az epehólyagban vagy a vesékben - napi 3 alkalommal vegyél egy fél csészét fél órával az étkezések előtt.
- Problémás bőrrel a kozmetológusok javasolják, hogy sütőtök almalevet használjanak mindazoknak, akik pattanásoktól és más bőrproblémáktól szenvednek. Anti-aging és ránctalanító kezelésként is megjelenik.
Azonban az összes előnye és hátránya ellenére, a sütőtök almaital ellenjavallt.
Ha alacsony savasságú vagy más bélbetegségben szenved, jobb elkerülni az ilyen gyümölcslevet. Alkalmazása ellenjavallt allergia vagy egyéni karotin-intolerancia esetén.
Tök almalé - recept télre
A gyümölcslé elkészítéséhez hagyományos módon télre a következő összetevőket használjuk:
- alma kg;
- sütőtök (hámozott) kg;
- a víz;
- cukor - 200 g;
- citromsav - 10 g;
A tökmagot magról tisztítják, héjat tisztítanak és dörzsölnek.
Ezután tálcába helyezzük, vízzel töltöttük és kb. 5 percig forraltuk, amíg puha volt. Ezután a sütőtök eltávolításra kerül a tűzből, átszűrjük egy szitán, hozzáadunk citromsavat és cukrot.
Az almákat is tisztítják, dörzsölik a rántott, és a gyümölcslé van szorítva keresztül cheesecloth. Ha nem akar rácsatolni, az alma apróra vágható, és leszűrve.
Ezután minden kevert, és kb. 5 percig főtt.
A forró gyümölcslevet sterilizált edényekbe öntjük, feltekerünk, lefedjük a fedelet, és lezárjuk egy takaróval, hogy lehűljön.
Ez a téli sütőtök receptje a leggyakoribb a háziasszonyok körében. Természetesen módosítható a hozzátartozóinak ízlése, csökkentve a cukor mennyiségét vagy hozzáadott fűszeres fűszernövényeket vagy fűszereket.
A hagyományos recept mellett ez az ital gyümölcscentrifugával vagy gyümölcslevekkel is előállítható. Mindkét esetben az alma sütőtök gyümölcslevek télre történő betakarítási folyamata sokkal egyszerűbb a hagyományosnál, és az ital még jobban kiderül.
Az Apple sütőtök lé a télen egy gyümölcscentrifuga segítségével
Összetevők gyümölcslé elkészítéséhez:
- zöld alma - 1 kg;
- sütőtök (hámozott) - 1 kg;
- egy citrom héja;
- cukor - 250 g.
A sütőtök és az almalevek különlegessé teszik a gyümölcslevet, keverjük össze egy serpenyőben, adjunk hozzá cukrot és citromot. Télen az alma-tökmagot 90 fokos hőmérsékletre hoztuk, és 5 percig tartjuk a tűzhelyen. Ezután hagyja el a gyümölcslevet a kikapcsolt főzőlapon, és dobja be a sterilizált edényeket.
Ne felejtse el a konzervdobozokat leengedni, fedezni egy takaróval, és hűlni.
Nyilvánvaló, hogy az alma-sütőtök gyümölcslé a télen a gyümölcsleveken keresztül könnyű. Ez a módszer nemcsak időt takarít meg, hanem lehetővé teszi, hogy több italt kapjon.
Az Apple töklé gyümölcslében a télen
Ha van egy gyümölcscentrifuga a konyhában, akkor a gyümölcslevek egyszerűbbé válnak. Az elkészítéshez a következő összetevőkre van szükségünk:
- sütőtök (hámozott) - 1 kg;
- alma kg;
- víz - 1 liter;
- cukor - 150 g;
- citromsav - 10 g.
A héjjal és a magvakkal hámozott, a sütőtök és az alma darabokra vágódik.
Szitára helyezzük őket, töltsük be a vizet az eszköz alsó részébe, és tegyük a tűzre.
Ezután szereljünk fel egy serpenyőt vagy egy más tartályt, hogy a kész gyümölcslé elfolyjon.
Pour cukrot és citromsavat. Forraljuk fel a gyümölcslevet, és azonnal távolítsuk el a tűzről, hogy ne veszítsük el a vitaminokat. A gyümölcslevet sterilizált edényekbe öntjük, fejjel lefelé helyezzük és hűtsük le.
Ha úgy tűnik, hogy a télen az alma-sütőtök lé gyümölcslé-készítéséhez a legvonzóbbnak tűnik, érdemes lenne gondolni a készülék megvásárlásáról.
következtetés
Most pontosan tudja, mi hasznos, és hogyan készítsünk töklevet almával a télen. Végtére is, gyakran a gyümölcslé, amit vásárolni a boltban nem felel meg a kívánt minőség, nem beszélve a különböző tartósítószerek és káros adalékanyagok, hogy tartalmazza. Ezért igazi ízletes és egészséges italokat készíthet otthon.
A téli pépes almalevesnek meg kell kóstolnia otthonát, ráadásul segít erősíteni az immunitás, ami különösen fontos a hideg évszakban, mindig tónusos maradjon, és kérjük mások kiválóságát hangulat.
