Hogyan válasszunk törököt kávé főzéséhez indukciós főzőlapon

Szeretne felvidítani vagy pihenni, szomorú lenni egyedül, vagy vicces barátokkal találkozni? Ezekben és más helyzetekben nem nélkülözheti egy csésze kávé nélkül. Csak igazi kávé nélkül - erős, aromás, frissen főzött. Annak érdekében, hogy az ital pontosan ilyen legyen, nemcsak kiváló minőségű gabonafélékre és bevált receptekre van szüksége, hanem a jó török ​​egy másik fontos feltétel, amely szükséges az ízletes kávéhoz. Ha Ön a kávé szerelmese, akkor valószínűleg van. De ha egy indukciós tűzhely tulajdonosává válik, a szokásos folyamat és a kedvenc ételei kudarcot vallanak. Hogyan legyen? A kiút ilyen lehet: válassza a "megfelelő" törököt, amely alkalmas egy ilyen technikára.

Miért van szükség speciális turkra az indukciós főzőlaphoz?

Az indukciós felület tulajdonságai különleges edényeket igényelnek, nem csak a kávéhoz. Gondoskodnunk kell az edényekről is.

Elektromos készülékként az indukciós tűzhely jelentősen különbözik az elektromos tűzhelytől. Nincsenek rajta látható fűtőtekercsek. Csak lapos, sima födém. Ő azonban főzni és sütni fog. De a felmelegedés nem a teljes felületen, hanem bizonyos helyeken történik, ahol az induktor az égők alatt található.

Referencia. Két tekercs szükséges a felület működtetéséhez, amely transzformátorként működik. Az elsődleges szerepet az indukciós tekercs, a másodlagos szerepet az edények játsszák.

Ezért különösen vigyáznia kell rá.

Milyen legyen a török

A kávé elkészítéséhez figyelni kell a törökök több paraméterére.

Alsó

Ügyeljen az edény aljára. A jobb melegítés érdekében sűrítésnek kell lennie. Ezért, amikor két török ​​közül választ, vegye a vastagabb aljúat. Jobb fűtést biztosít. Kívül, sima felület szükségesmegbízható érintkezés biztosítása az edény és a panel között.

A méret, mint gyakran, szintén fontos. Szüksége lesz egy cezve -re, amelynek alsó átmérője legalább 8 cm. Ha nagyobb, akkor ez csak üdvözlendő.

Tanács. A török ​​kiválasztásakor figyelembe kell venni az égő méretét. Átmérőjének 30% -kal nagyobbnak kell lennie, mint az edények.

Anyag

Annak érdekében, hogy az edények érintkezzenek a tűzhellyel olyan anyagra van szükség, amely reagál a mágnesre. Ezért a választáskor elsősorban a fémtermékeket vesszük figyelembe.

Referencia. Az indukciós tűzhelyekhez speciális edényeket gyártanak ferromágneses ötvözetekkel. Az "indukciós" jelzéssel van ellátva.

Az acél cezves egy másik jó lehetőség..

Hogyan kell kávét főzni a "rossz" turkban

Szóval, válasszon egy fémet? Igen, de nem mindegyik: könnyű alumínium, Például, nem jó. Nem mágneseződik, ezért a tűzhely nem reagál rá. ÉS rézami sok embernek tetszik, szintén nem kombinálható indukciós főzőlappal.

DE üveg és kerámiai nem is kell ellenőrizned. Pontosan ferromágnesek nélkül gyártják.
Tényleg le kell mondania a törökről, ami annyira tetszik? Egyáltalán nem szükséges! Használhatja őket, de csak egy speciális adapter segítségével.

Tanács. Az adapter akkor is jól jön, ha törököt használ, amelynek alja túl kicsi az átmérője.

Tehát egy speciális török ​​vagy adapter -adapter - és főzhet kávét! Élvezze a kávét!