Hogyan készítsünk kényelmes és praktikus forrasztót gázpalackból

Nyáron (és valóban az év bármely szakában) kellemes a grillezés, bármiféle itallal lemosva. A forrasztó kőből vagy téglából építhető, de sokkal érdekesebb finomságokat főzni olyasmin, amely tekintélyes megjelenésű. A gázpalackokból megbízható, tartós és kifogástalan külső grilleket kapunk. Előállításuk folyamata egyszerű, és ma pontosan kitaláljuk, hogyan lehet ilyen eszközt készíteni sok zaj és por nélkül. Tekintsük a legegyszerűbb lehetőséget.

Érvek a ballon kialakítása mellett

Az anyag, amelyből a hengerek készülnek, ideális a mi céljainkhoz méltóság:

• Alkalmas magas hőmérsékleten való használatra.
• Nem csak húsokat süthet, hanem zöldségeket, halakat is süthet, és kisebb módosításokkal füstöltő üzemmódban is használhatja a grillezőt.
instagram viewer
• Viszonylagos tűzbiztonság és könnyű használat, mert a főzési folyamat befejezése után nincs szükség a szén feltöltésére vízzel - fedje le fedővel, és kész.
• Az anyagok olcsósága, és ennek következtében a késztermék, mert ha olyan vastagságú fémlemezeket vásárol, mint a henger falai, sokkal drágább lesz. És teljesen elképzelhető, hogy a fészerben már várakozik az idejét kitöltő gázpalack.
• A grillezés összehasonlítható egyszerűsége. A munka során nem lesz szükség globális átalakításokra, és egy kis időbe telik.

Tól től hátrányai csak kettőt lehet megjegyezni:

• A kialakítás meglehetősen terjedelmesnek és masszívnak bizonyul, de ez már kérdés, hogy ki és mennyi zabkását evett. Az pedig, hogy maga a grill nagy, talán még plusz is, ha sok vendég van, és elő kell készíteni a megfelelő mennyiségű húst.
• Vannak, akik nem szeretik a grillező aljának félkör alakját, ami állítólag kényelmetlen tűzifa gyújtásakor.

Vannak, akiknek a léggömb alakja, következésképpen a grill is - azt mondják, a hús aromája nem derül ki teljesen. Azt hiszem, ez az érvelés messzemenő - minden ízletesnek és aromásnak tűnik, mintha egy közönséges kőgrillen főzték volna. És az étel nagyon egyenletesen sül.

Amire szüksége van a munkához

Amellett, amit most felsorolok, a munka során szükség lehet valamire, ami nem szerepel a listában. Tehát ne dobja a rothadt paradicsomot a szerzőre, ha valamit nem jelzett. Tól től anyagok természetesen szüksége lesz magára a léggömbre, valamint:

• acélcsövek és sarkok;
• ajtópántok, figyeljen - szintén acél, nincs sárgaréz;
• ha a kialakítás kéményt tartalmaz, akkor 100 mm átmérőjű, derékszögben hajlított csőre lesz szükség;
• anyák, csavarok vagy csapok a szerkezet rögzítéséhez;
• hőálló festék és alapozó, csiszoló, oldószer, tartozékok a termék megjelenésének finomítása érdekében (ez opcionális).

Tól től műszerek mindenképpen szükség lesz:

• hegesztőgép elektródákkal;
• darálóra és tárcsákra lesz szükség mind a vágáshoz, mind a sztrippeléshez;
• elektromos fúró fémfúrókkal;
• rulett;
• középső lyukasztó, kréta, jelölő;
• ecset alapozó és / vagy festék felhordásához;
• csavarkulcsok és fogók.

Melyik léggömb a legjobb

Ebben az esetben minden a gasztronómiai érdekeitől függ. Ha sok vendéget tervez, akkor jobb, ha 50 literes kapacitást vesz fel. Először is, egy ilyen rostélyon ​​nyársakat használhat a teljes hosszban, másodszor pedig rendezzen belőlük szép mennyiséget.

Ha kompakt, könnyű kialakításra van szükség, akkor jobb, ha egy 27 literes palackot választ. Általános követelmény - bár a hengerek falainak vastagsága 3 mm vagy több is lehet, ha korrózió károsítja őket, keressen mást a forrasztó alatt. A rozsda által korrodált fém nem tart sokáig, különösen magas hőmérsékleten.

A folyamat leírása lépésről lépésre

Hagyományosan a munkafolyamat négy fő szakaszra osztható:

• a szelep szétszerelése és a henger előkészítése;
• tartályok jelölése és vágása;
• az állvány gyártása és a szerkezet összeszerelése;
• dekoráció, alapozás és festés.

Most pontról pontra nézzük közelebbről a folyamat előrehaladását.

Hogyan kell szétszerelni a szelepet és mi a teendő

A szelep eltávolítható állítható vagy gázkulccsal, vagy még könnyebben vágókorongos darálóval. A szelep eltávolítása előtt teljesen le kell csavarni, és a maradék gázt ki kell engedni a palackból. Azon az oldalon, ahol a lyukat a szelep helyén képezték, könyökcsövet hegeszthet. Elég tisztességes kémény lesz belőle.

A vágás megkezdése előtt meg kell győződnie arról, hogy nincs több robbanásveszélyes és gyúlékony anyagok. Még akkor is, ha a szelep már ki van csavarva, és a tartályban lévő nyomás megegyezik a légköri nyomással, ez egyáltalán nem mutató. A helyzet az, hogy egy speciális adalékot - benzint -, amelynek jellegzetes szaga van, hozzáadják a gázhoz, amely egykor a palackban volt. Tűzveszélyes is, és ha nem szabadul meg tőle, bajok történhetnek. Ezenkívül a kondenzátum valószínűleg a tartályban marad.

A kondenzátum leeresztéséhez a szelep szétszerelése után fordítsa meg a palackot, és tartsa egy ideig. Ezután visszatérve a szokásos függőleges helyzetébe, töltse fel vízzel egy tömlővel, és hagyja ott néhány napig. Közvetlenül a vágás előtt a vizet le lehet engedni, de elvileg ez nem szükséges - a folyamathoz jelenléte a hengerben nem fogja nagyban befolyásolni, de teljesen megvéd egy esetleges robbanástól ill Tűz.

Jelölés és vágás

Kezdje azzal, hogy a hengert vízszintesen egy vízszintes felületre helyezi. A jelölés során útmutatásként hegesztést használhat a henger falán. Példaként hozom fel a tetszés szerinti jelölést, ahogy mondják, sietve. Olyan gyors, egyszerű, megbízható, és nem kell csuklópántokkal babrálni.

Ebben az esetben ötven literes ballont használnak kísérleti alanynak. A varrástól lefelé és felfelé mindkét oldalon fektessen két párhuzamos, 240 mm hosszú vonalat. Ezután egyfajta téglalapot rajzolunk a két vonal összekapcsolásával. Jelölőeszközként krétát vagy jelölőt használhat. A henger külső átmérője 960 mm, vagyis jelöléskor egyértelműen felére osztottuk a tartályt. Ezután minden további nélkül vágjuk le a tartályt daráló segítségével a jelölés szerint.

A kapott grill egyik oldalán, a fal tetejétől körülbelül 8-10 centiméterre, a jelölések felhelyezése után lyukakat fúrunk a nyársakhoz 8-10 cm távolságra egymástól. A nyárslyukak alatt azt javaslom, hogy párhuzamos réseket készítsen a levegő eléréséhez. Az ellenkező oldalon, a lyukakkal szemben réseket készítünk a fal felső részében.

A szerkezet belsejében a nyárs résein kívül megfelelő méretű rácsot is felszerelhet, és húst süthet rajta. Nem szükséges rögzíteni a rácsot, legyen kivehető - használta, eltávolította, megfelelően mosta.

Némelyik kifinomult - bezárják a szerkezetet, hegesztik a kéményeket, kétkamrás grillezőt bográcsokkal látnak el - igen, mindez valódi. De ahhoz, hogy ezeket az örömöket elkészíthesse, időre, vágyra és szükséges készségekre van szüksége. A legkisebb ellenállás útját járjuk.

Hogyan lehet hegesztő lábakat rögzíteni - jó értelemben

A design összecsukható vagy egy darabból is készülhet - minden a tulajdonos fantáziájától függ. A fő követelmény a felhasználóbarát grillezési magasság - körülbelül egy méter a talajtól, plusz vagy mínusz a tulajdonos magasságától függően. A szállítás megkönnyítése érdekében jobb összecsukható szerkezetet készíteni.

A lábak legegyszerűbb változata így néz ki - négy acél láb van hegesztve a grilltesthez csőből vagy sarokból. Ha kifinomultabb szeretne lenni, készítsen egy fémkeretet egy fél henger alapanyaggal. Két, a megfelelő sugarú ívvel ívelt csíkból készül, felülről a kerethez hegesztve, amint az a képen látható.

Jobb, ha megvédi a vasalót a korróziótól

Mielőtt bármit tehet a felületkezeléssel, alaposan zsírtalanítani kell, el kell távolítani, ha van, szennyeződést, rozsdát és vízkő. Ezután többféleképpen is haladhat:

• Használat por termikus festék, de erre a célra speciális helyiségre és sütőre lesz szükség, mivel a feldolgozás magas hőmérsékleten történik.
• Te tudod használni szilikon zománc, nagyon hőálló - hatszáz fok nagyságrendű hőmérsékletet is elvisel.
• Kezelje az esetet kénsavoldattal - ezt a módszert is nevezik oxidáció. Az eljárás befejezése után a testet vízben felforraljuk, és feloldjuk benne a mosószappant, majd körülbelül egy órán át nátrium -hidroxid -oldatban tartjuk.

Valójában ez minden - a grill használatra kész. Az interneten sokkal összetettebb és bizarrabb sémákat találhat, mint amiről beszéltünk - ha tetszik, használja egészségére.