Miért csomagolják a reszelőt celofánba, és ez annyira praktikus?

Rövidnek tűnő életem során sokszor hallottam, hogy egyes háziasszonyok reszelőt csomagolnak celofánba (egyszerű zacskó). Hogy miért teszik ezt, soha nem tudtam meg, mert vagy lusta voltam megkérdezni, egyszerűen figyelmen kívül hagytam, és nem tulajdonítottam ennek semmi jelentőséget. Sőt, szeretek főzni, és elég gyakran csinálom. És azt is mondhatjuk, hogy a reszelő mindennapi életemben szinte állandóan használatos: reszeljen sárgarépát leveshez, burgonyát krumplis palacsintához, sajtot spagettire. De celofánba csomagolva - ez a gondolat soha nem fordult meg a fejemben.

Csomag reszelőn - miért teszik?

És még egyszer, amikor hallottam, hogy a reszelőt egy tasakba csomagolják az étel elkészítése során, még mindig megkérdeztem - milyen módszer ez, és miért van rá egyáltalán szükség? A válasz meglepett - egy kicsit furcsa módszert találtak ki a fokhagymára. Hmm, fokhagymát használok a főzéshez, és gyakran dörzsölöm reszelőn, ha lusta vagyok egy speciális törőgépet venni. De mi köze a csomagnak ehhez?

Szóval minden nagyon primitívnek tűnik. A reszelőre celofánt teszünk, és átdörzsöljük rajta a fokhagymát. Mi az eredmény? És kapunk fokhagymás pürét és egy viszonylag tiszta reszelőt, amit csak vízben kell leöblíteni. Úgy tűnik, így őrzi meg a fokhagyma minden levét és jótékony tulajdonságát. Ebben az esetben a reszelt termék a zsákban marad - azt mondják, öntsük ki, és kész!

A kérdés gyakorlati oldala

Miután megkaptam a választ, azon tűnődtem-valóban szuper-megapraktikus? Nos, nos, tegyük fel, hogy nincs kéznél fokhagymaprés (és előfordul!). De a fokhagymát finomra lehet vágni, és - ó, istenek! - megtartja minden levét és hasznosságát is. Elvileg, amikor lusta vagyok a borschtra nyomni, akkor ezt teszem: finomra vágom - megtartja az aromáját, és minden hasznos tulajdonságát közvetlenül a húslevesbe irányítja.

És ha pürére van szüksége, kérdezi? Akkor másképp csinálom: a szegfűszeget a vágódeszkára teszem, és a kés pengéjével összetöröm. Használhat kanalat, villát, a pohár alját a végén. És ugyanakkor teljesíti is a feladatát: telíti az edényt aromával és ízét közvetíti.

Ami a "celofánon keresztül történő tisztítást" illeti. Nos, a végén még meg kell mosni, bármit is mondhat. Mennyi időt takarít meg ennek eredményeként? Öt másodperc? Tíz? Nos, ez meglehetősen ellentmondásos, mert ezt nem szabad elfelejteni, ha bármilyen terméket zsákon dörzsöl - még akkor is fokhagyma, akár sárgarépa is - apró celofánrészecskék kerülhetnek ebbe a burgonyapürébe, amire annyira vágynak kap. És akkor a gyomorban lesznek. Természetesen ez nem valószínű, hogy jelentős kárt okozna az egészségben, de mindannyian tudjuk, hogy a műanyag hogyan hat az emberi szervezetre. És ha ez egy kisgyerek, és a darab nem teljesen szűkös, és figyelmen kívül hagyta?

Általában ezt a módszert egészen rendkívülinek és nem a legpraktikusabbnak tartom. Nem látok ebből semmi hasznot magamnak. És előnyei nagyon gyengék.