Miért nem mossák az edényeket a helyiek Franciaországban?

A világ minden tájáról érkező utazók egyszerűen imádják Franciaországot - egy országot, amelynek saját szokásai és hagyományai vannak, érdekes története, csodálatos építészete és természetesen felháborítóan finom ételei. A helyieknek azonban van egy nagyon furcsa titkuk (vagy sajátosságuk): a franciák nem mossák meg a serpenyőiket főzés után. Meglepődtél? De egyszerű rutinnak tartják, aminek nem is kell fontosságot adni.

Szeretné tudni, hogy az emberek ebben a hangulatos országban miért tudnak órákig vitatkozni a politikáról, receptekről, könyvekről és egyéb apróságok, de ami a serpenyő mosását illeti, itt minden francia határozottan válaszol - nem mosás!

Nemzeti hagyomány

Kiderült, hogy a helyiek nem mossák meg a serpenyőt főzés után, nem azért, mert lusták, hanem különleges kulináris elvek miatt. Úgy vélik, hogy az ételeket a főzési folyamat során megtöltik (nem mindegy, hogy pontosan mi van ott) a fűszerek és a gyógynövények különleges aromája, amely a serpenyőt különleges fűszerré változtatja a következőre edények.

Éppen azért, hogy megőrizze az olajok és a gyógynövények ízét a falakon, az edényeket semmiképpen sem mossák tisztítószerekkel, hanem csak jól kalcinálják és papírtörlővel töröljék le. A franciák vitatkozni fognak veled, és továbbra is meggyőznek arról, hogy az előző termékek sajátos "szelleme" különleges ízt kölcsönöz a következő ételeknek.

Egy másik ok, amit a helyiek adnak, hogy a gyakori mosás csak a konyhai eszközöket, különösen az öntöttvasat károsítja. Különösen akkor, ha a mosószerek agresszív vegyi összetevőket tartalmaznak.

A franciák általában különös rettegéssel kezelik a főzést, ezért inkább a konyhájukban vannak olyan drága ételek, amelyek hosszú évekig szolgálják majd őket.

Egyértelmű következmények

Emlékezzünk vissza, hogyan mossuk meg a serpenyőt főzés után? Így van - alaposan, több mosószerrel, keményebb ecsettel, hogy ragyogjon és csikorogjon. Ezért egy ilyen francia hagyomány számunkra furcsának tűnhet, nem pedig ismerősnek.

Maguk Franciaország lakói azonban biztosak abban, hogy elég lesz meggyújtani a serpenyőt, és papírtörlővel letörölni. Ez elegendő a kórokozók és kórokozók elpusztításához. Nos, bármit is mondjon valaki, de van némi igazság, mert a baktériumok valóban elpusztulnak a magas hőmérséklet hatására.