Hogyan válasszuk ki a serpenyőt: melyek a legjobbak a piacon ma

Minden háziasszony tudja, mennyire fontos egy serpenyő a konyhában. Egy nő arzenáljában nem egy van, hanem egyszerre több. De az üzletekben olyan széles választék áll rendelkezésre az ilyen típusú edényekből, hogy nehéz eldönteni, melyiket válasszuk. Ez nemcsak az anyagra vonatkozik, amelyből készültek, hanem a gyártóra is.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő edényt

A serpenyő olyan háztartási cikk, amelyet irigylésre méltó rendszerességgel használunk. Az akcióban öntöttvasból, üvegből, kerámiából vagy teflonból készült termékeket talál. Vannak olcsó alumínium vagy zománcozott modellek is. Az ilyen példányok azonban régóta nem népszerűek.

Vásárlás előtt fontos meghatározni a készülék funkcionális célját.

@ goodslike.ru

Ha például a konyhában nincsenek edények, költözés után, ne habozzon, vásárolja meg a kívánt készletet, amely 5-6 különböző méretű tartályból áll. De ha a konyhában már vannak hasonló edények, akkor ésszerűbben közelítse meg a választást.

1. Határozza meg a funkcionalitást. A nagy edények ideálisak családi kezdőknek vagy párolt gyümölcsöknek a nyári hónapokban. A 2–2,5 literes méret pedig univerzálisnak tekinthető. Szó szerint mindenre alkalmas.
2. Tűzhely kompatibilitás. Az új edények alján fel van tüntetve, hogy milyen típusú tűzhely alkalmas. Például a durva bevonatú edények nem alkalmasak indukcióra, az üveg- és kerámiaedények pedig nem a szokásos gázos edényekre.
3. Vegye figyelembe az űrlapot. Kerek, ovális, négyzet alakú és akár hordó alakú modellek is kaphatók. A választás kizárólag a háziasszony preferenciáitól függ.
4. Borító jelenléte. Szorosan illeszkednie kell a ruha teljes széléhez.
5. Toll. Kényelmes, ha nem melegszik fel a hőmérsékletnek való kitettség hatására, de ne vegyen gumírozott tartozékokkal ellátott edényeket.
6. Mért osztások. Óriási időt takarítanak meg, különösen reggel, amikor a reggelit gyorsan elkészítik.
7. Mosogatógépben mosható. Sokak számára jelentős mutató. Vizsgálja meg a termék hátoldalán található jelöléseket.

Ellenkező esetben összpontosítson saját preferenciáira és a leginkább vonzó anyagra. Tekintsük a legnépszerűbb lehetőségeket.

Melyek a legjobb edények az anyag típusához

Rég eltűntek a zománcozott konyhai eszközök és az alumínium edények. Nem felelnek meg a modern anyagok követelményeinek. Helyüket innovatív fejlesztések és szilárdan gyökerező termékek váltották fel, amelyek az évek során bizonyítottak.

Rozsdamentes acél

Erős és tartós anyag, amely a legjobbnak bizonyult. Ezek az edények tartósak és biztonságosak az egészségre. Könnyen melegíthető és mosható, és az étel néhány órán keresztül forró marad.

A rozsdamentes acélból vagy orvosi acélból készült edények választéka nagy. Sok Kínában gyártott termék. A jó minőségű edények meglehetősen drágák lesznek. De ez a vége a termék hátrányainak.

Kerámia

A természetesség és a környezetbarát téma ma nagy népszerűségnek örvend. Az izgalom nyomán kerámia edények divatba jöttek. Biztonságosak a családtagok egészségére, jól felmelegítik az ételt, használhatók a sütőben, és az étel nem ég ott. Ugyanakkor a háztartási cikk gondos kezelést igényel. A legkisebb forgácsnál az étel égni kezd, vagy a serpenyő deformálódik.

Üveg

A stílusos és kifinomult konyhák egyik opciója a tűzálló üveg. Az ilyen ételek környezetbarátak és szépek, nemcsak főtt ételek tárolására, hanem az asztalon való tálalásra is alkalmasak. Mosogatógépben mosható, megengedett a sütőben főzni, párolni és sütni. Mikrohullámú sütővel is kompatibilis.

Az egyetlen hátrány az anyag törékenysége. Nem helyezhető közvetlenül az égőre - további diffúzort kell vásárolnia.

Teflon

Ennek az anyagnak több hátránya van, mint előnye. Gyorsan felmelegíti az ételt, nem ég, és nem igényel olajat. De az ilyen serpenyők ára ésszerűtlenül magas. Ezenkívül törékenyek; ha karc vagy forgács jelenik meg, akkor el kell dobni őket. Az egyrétegű anyag egy év aktív használat után romlik, a többrétegűek 5-7 évig tartanak.

Öntöttvas

Csúnya háztartási cikkek, de valójában erősnek és tartósnak bizonyulnak, amelyekben a legfinomabb és legfinomabb ételeket kapják. Az öntöttvas erős és nehéz, egyenletes fűtést eredményez, alkalmas minden konyhai műveletre. Megfelelő égetés esetén az étel elégetése kizárt.

Az anyag hátrányai közé tartozik az öntöttvas költsége, valamint a rozsdaérzékenység. Nehéz mosni őket, különösen azért, mert rendszeresen olajjal kell kezelni a felületet a korrózió megelőzése érdekében.

A legjobb edénygyártók

Ebben a kérdésben az edények anyagára támaszkodunk. Például a Tefalnak nincs párja a teflon edények gyártásában. Hosszú évek óta megerősítették szakértelmüket ebben a kérdésben.

Jobb, ha egy orosz gyártású öntöttvas edényt veszünk, lehetőleg a BIOL cégtől. A modellek hosszú évekig szolgálnak anélkül, hogy elveszítenék megjelenésüket. Ha öntöttvas serpenyőt szeretne vásárolni permetezéssel, figyeljen a törökországi Lava cégre.

Csak rozsdamentes acél BergHoff. A márka választéka nagy, minden ízlésnek megfelelő termék van. Ami a kerámiát illeti, ez Emile Henry.