Hogyan kell villát tartani a bal és a jobb kezében, etikett

Úgy tűnik, semmi sem egyszerűbb, mint az a képesség, hogy megfelelően tartsa a villát a kezében. Ezt a készséget már gyermekkorunkban belénk oltották, és ezt tanítjuk gyermekeinknek. De néha kiderül, hogy minden tudományunk nem felel meg az asztali etikett szabályainak. Miért történik ez? Igen, mert ez az evőeszköz önmagában is használható, vagy erősen szükség van egy párra.

Hogyan kell tartani a dugót

Annak megértéséhez, hogy az evőeszközök melyik kezében legyenek, figyelni kell arra az ételre, amelyhez tálalják. Erről egy kicsit később lesz szó, de most a villa kézben tartásának technikájára összpontosítunk.

Rejtett fogantyú módszer nevét annak köszönheti, hogy a fogantyút tenyér borítja. Ez az opció az evőeszközök európai stílusára vonatkozik, amikor a villát és a kést együtt használva az első mindig a bal kézben van.

Annak érdekében, hogy senki ne vádoljon tudatlansággal, tartson egyenes mutatóujját a fogantyú hátoldalán. A mutatóujj párnája közel van az alaphoz (de nem elég közel ahhoz, hogy érintkezzen az étellel), a többi ujja pedig a fogantyú körül tekeredik, a villát a kívánt helyzetben tartja.

amerikai stílus könnyebb megtanulni, mert az evőeszközöket ugyanúgy kell tartani, mint a golyóstollat fogantyú: a hüvelykujj és a középső ujj alulról és felülről tartja a fogantyút, a mutatóujj pedig csak a tetején nyugszik neki. Ebben az esetben az evőeszközök mind bal kézzel (egy darab vágásakor), mind jobbal (amikor az ételt a szájba küldik) használhatók.

Hogyan és mikor kell a jobb kezében tartani

A villa nem csak az evőeszközök amerikai stílusával lehet a jobb kezében, hanem olyan ételek fogyasztásakor is, amelyek vágásakor nem kell kés segítség. Például ezek desszertek vagy pilaf.

Ez a helyzet csak egyetlen komoly szabály betartását feltételezi: a fogakat legtöbbször felfelé kell állítani. A villa csak egy esetben fordul meg - amikor elválasztja az edény következő darabját.

Hogyan és mikor kell helyesen a bal kezében tartani

A villa a bal kézben van, ha késsel párosítják. Ez az etikett -szabály okkal jelent meg, mert a legtöbb ember kényelmesebbnek tartja a jobb kezét, és meglehetősen kemény steakeket vág, vagy más ételeket darabol.

A bal kéz ebben a folyamatban csak segít a termék helyben tartásában. Nos, az étel későbbi fogyasztása a bal kezében tartott villával csak tisztelgés a tisztesség előtt - kísérlet arra, hogy elkerüljük az evőeszközök folyamatos kézről kézre tolását.

Fontos azonban megjegyezni, hogy a villakaroknak mindig lefelé kell mutatniuk. Az a meglehetősen elterjedt szokás, hogy bal kézzel, felfelé mutató fogakkal tartsa, az evőeszközöket használó személy tudatlanságának biztos jele.

Amikor egyik kézről a másikra válthat

Fentebb már említettük az amerikai stílust, amely lehetővé teszi a villa használatát egyik vagy másik ecsettel. De ezen kívül van még egy helyzet, amikor eltérhet az általános szabályoktól. Inkább ne térjen el tőlük, hanem tükrözze őket.

Balkezes emberekről beszélünk: ha a mindennapi életben aktívabban használja a bal kezét, akkor az asztalnál tartsa a kést. Ebben az esetben a villát a jobb kézre küldik, és az etikett minden szabálya "tükör" formátumban működik (balra kefe - fogak felfelé, jobb kéz - lefelé, és ha a készüléket kés nélkül használják, akkor a bal kézben van).