Zöldséggödör szellőzése garázsban: hogyan kell elrendezni egy garázs zöldségbolt szellőztetését

Nem elég termést termeszteni egy vidéki házban vagy egy személyes telekben egy faluban; azt még valahogy meg kell menteni tavaszig. És itt szinte az egyetlen helyes lehetőség a személyes zöldségbolt. Sőt, gyakran egy ilyen pincét állítanak fel a garázsban az ellenőrző gödör alatt. Így olcsóbban jön ki, és minden egy helyen van, és a belső hőmérséklet nem csökken nulla alá.

De el kell ismernie, hogy ha egy gödröt ás a garázsépület alatt, és burgonyát és sárgarépát önt oda, akkor a zöldségek még télig sem bírják. A túlzott nedvesség miatt egyszerűen rothadni fognak. Csak a megfelelően felszerelt szellőzés a garázsban lévő zöldséggödörben garantálja az ellátás biztonságát.

Elmondjuk, hogyan kell kompetensen felszerelni a garázs alatti terménytárolót kifogástalanul működő szellőzőrendszerrel. Minden árnyalatot és szabályt cikkünk részletez. Tippjeink segítenek a független házimunkásoknak kiváló eredmények elérésében.

Mennyi szellőzés szükséges egy zöldséggödörhöz

A klasszikus zöldségraktár saját garázs (doboz) alatt 2-2,5 méter széles / hosszú és legfeljebb 2 méter magas szoba. A süllyedés rendszerint a megfigyelő gödörből történik, létra segítségével.

Ennek eredményeként a zöldségek és a savanyúságos üvegek pincéje szándékosan a talaj fagyási szintje alatt van, ami garantálja, hogy a hőmérséklet télen is nulla felett maradjon.

A garázsban lévő zöldségáruház szellőzése a következőkre van felszerelve:

• tartsa a levegő hőmérsékletét a gödörben 1 és +10 között ⁰C egész évben;
• távolítsa el a felesleges nedvességet és a szén -dioxidot etilénnel a pincéből;
• biztosítsa az állandó légcserét a tiszta utcai levegő beáramlásával.

A tárolás során a zöldségek "lélegeznek", és tovább érnek, vagy fokozatosan elkezdenek rothadni. Ezen folyamatok eredményeként folyamatosan hő és nedvesség keletkezik. És ha nem veszik ki őket a zöldségboltból, akkor a belső páratartalom eléri a 95-100%-ot, és a hőmérséklet 10-15 fölé emelkedik ⁰VAL VEL. Ennek eredményeként ez kondenzációhoz és a rothadás kialakulásához vezet, majd a termésveszteség.

Ideális esetben az alábbi feltételeknek kell teljesülniük a garázs alatti zöldséggödörben:

• hőmérséklet - plusz 1-5 ⁰VAL VEL;
• páratartalom - 85-90%;
• légcsere - 1 alkalommal / óra (kb. 50-100 m³/ tonna zöldség * óra);
• fény - sötétedő közvetlen napfény hiányában, a világítás csak akkor kapcsol be, ha az emberek a pincében vannak.

A valóságban ezek a mutatók csak akkor érhetők el, ha a szellőzőrendszer kényszerített levegőa. Ezenkívül a mikroklíma stabil fenntartása érdekében automatizálást kell tartalmaznia összetételében.

Ez a szellőztetési lehetőség több százezer rubelbe kerül. Teljesen veszteséges ilyen összegeket költeni. Ezért leggyakrabban a garázs zöldségraktárban a szellőzést egy csőpár szokásos természetes rendszerében építik fel.

Szellőzőrendszer kialakítása

A garázsban lévő zöldségboltban a szellőzés természetes és kényszerített lehet. Az első lehetőség olcsóbb, míg a második hatékonyabb. Egy másik árnyalat - a második esetben a garázst hibátlanul villamosítani kell, a levegő fújására szolgáló ventilátor a hálózatról fut.

Ha mindent az SNiP -k szerint végeznek, akkor a zöldséggödörben lévő szellőztető rendszer projektjének előkészítésekor figyelembe kell venni:

1. Téli és nyári hőmérsékleti adatok a régióban.
2. A talajvíz szintje és a talaj fagyási szintje.
3. Földalatti közművek jelenléte a garázsépület mellett (különösen fűtővezetékek és vízvezetékek).
4. Zöldségfélék és gyökérnövények, amelyeket a pincében kell tárolni.
5. A tárolt kellékek mennyisége és a tárolókapacitás.
6. Szigetelés és betonpadló jelenléte / hiánya a gödörben.

Annak érdekében, hogy a burgonya, a villás káposzta, a sárgarépa, a retek és a cékla a lehető leghosszabb ideig a zöldségboltban maradjon, ezeket különböző rekeszekben kell tárolni, lehetőség szerint eltérő mikroklímával.

De egy kis személyes garázsban lehetetlen ilyen feltételeket teremteni a rendelkezésre álló korlátozott hely miatt. Ezért a vizsgált esetben általában a természetes szellőzést szervezik. Olcsóbb, könnyebben telepíthető saját kezűleg, és nem igényel áramot.

A szellőzés megszervezésekor a garázs alatti zöldségáruházban a következő szempontokat kell figyelembe venni:

1. A garázsból származó levegő és az autó kipufogója nem kerülhet a zöldséggödörbe.
2. A pincéből a zöldségek nedvességével telített levegője nem juthat be az ellenőrző lyukba, és nem emelkedhet az autó alá.
3. A kényszerített szellőztető rendszer áramot és folyamatos felügyeletet igényel.
4. A természetes légcserével rendelkező rendszer nyáron a melegben gyakorlatilag leáll, és télen súlyos fagyok esetén (ha a beáramlás nincs elzárva) lefagyaszthatja a pincét.

A zöldséggödör állandó nedvességforrás. De a süllyedés egy privát garázsban általában egy kilátó gödörön keresztül történik.

Ha e két szoba között nincs maximálisan zárt ajtó, akkor a zöldségek aljáról származó nedves levegő felszáll a gép alja alá. Ennek eredményeként az ilyen mikroklímából származó autó rozsdásodni és rothadni kezd.

A hideg levegő leereszkedik a padlóra, és a meleg levegő a mennyezetre emelkedik. Ez tiszta fizika. És minél nagyobb a hőmérséklet -különbség, annál gyorsabban fordul elő ilyen légtömeg -keringés.

Ha az utcai ellátócsövet a zöldséggödör padlójához vezetik, és a kipufogócsövet kívülről a mennyezet alá szerelik fel, vagy egy közös garázspára, akkor ilyen légcsatorna -rendszerben természetes huzat keletkezik.

És ha a szellőzőcsatornákat helyesen számítják ki, akkor a légcsere több mint elegendő lesz ahhoz, hogy a felesleges hőt nedvességgel eltávolítsa a zöldségraktárból az utcára.

A beszívó és kipufogó csövek szűkítése esetén a garázspincében alacsony lesz a légcsere. És ha túl szélesre állítja őket, akkor a keringés túlzott lesz. Az első esetben túl meleg és párás lesz a gödörben, a második zöldségáruházban pedig télen megfagyhat.

A csatornaátmérő optimális változata egy természetes szellőzőrendszerhez egy 3–6 m -es garázspincében² - 100-150 mm.

A csövek kiválasztása a garázsban lévő légcsatornákhoz

A természetes szellőzés megszervezéséhez magában a garázsdobozban elegendő egy szellőzőcsatornát építeni az épület tetőjén keresztül történő elszíváshoz. Ebben az esetben a levegőellátás nyitott ajtón és annak mindkét oldalán lévő szellőzőnyílásokon keresztül történik a fal alján.

A garázsban lévő zöldségek tárolására szolgáló szellőzőberendezéshez a következőket kell használni légcsatornák típusai:

• műanyag (PVC vagy polietilén);
• horganyzott vas;
• azbeszt;
• alumínium.

Az azbeszt és a PVC opciók a legolcsóbbak. Sőt, ha az első nem éghető, akkor a második nem szívja fel a nedvességet. A fémcsövek drágábbak, de tartósabbak és nyugodtabban tolerálják a fagyot.

Páralecsapódás és jégszabályozás

Lehetetlen teljesen megszabadulni a zöldségboltban folyamatosan képződő nedvességtől. A zöldségekből, a láb alatt őrölve és a gödör falaiból kondenzvízből származik. Ugyanakkor nem ajánlott feleslegesen szárítani a pincében lévő levegőt. Ez káros a tárolt kellékekre.

Amikor a meleg levegő belép egy hideg pincébe, a páralecsapódás azonnal leesik a falakra és mindenre a zöldségáruházban. Ha a motorháztető nem működik megfelelően, akkor az utóbbi bent marad, és hozzájárul a penész kialakulásához a zöldségeken. Éles hidegcsapással pedig azonnal jéggé válik, ami szintén kellemetlen.

Minél szélesebbek a szellőzőcsövek, annál erősebb a légcsere. Ez azonban nyáron jó, télen viszont teljesen felesleges. Télen a levegő áramlását éppen ellenkezőleg, amennyire csak lehet, csökkenteni kell, hogy ne csökkentsük szükségtelenül a belső hőmérsékletet.

Annak érdekében, hogy maximális irányítást biztosítson a zöldséggödörben történtek felett, a következőket kell biztosítania:

• szabályozó szelep a tápvezetéken;
• képesség, hogy súlyos fagyok esetén teljesen lezárja a be- és elszívott levegőt;
• mindkét légcsatorna szigetelése;
• az elektromos kipufogó ventilátor beszerelésének lehetősége a pince kényszerű szárítására.

Továbbá, ha van világítás az alagsorban, a páralecsapódás rövidzárlathoz vezethet. Ezért minél jobban szigetelt maga a zöldséggödör, a fölötte lévő garázs és a szellőzőcső, annál jobb.

Szellőzés felszerelése zöldségboltban

Mielőtt elkezdené szellőztetni a garázs zöldséggödrében, mindent ki kell számítani, és minden szükséges anyagot elő kell készíteni. Ezenkívül nem szabad elhanyagolni egy kis helyiségi terv elkészítését, amely jelzi a légcsatornák elhelyezkedési pontjait.

Úgy tűnik, hogy csak párat kell tennie szellőzőcsatornák. De előzetes rajz nélkül, még a telepítésükkel is becsaphat valamit.

A természetes szellőzés megszervezéséhez a vizsgált helyiségben 8–9 méter hosszú csövekre lesz szükség (3,5–4 m a beáramlásnál és legalább 4 m a kipufogónál). Ez figyelembe veszi a kilátó lyuk jelenlétét.

Ha nincs ott, akkor a pince mélységére és a garázsdoboz mennyezetének magasságára kell építeni. Ezenkívül szüksége lesz egy pohár kondenzvízre egy leeresztő csappal, fém rácsokkal az utcai szellőzőnyílásokra és egy kupakra vagy egy terelőre.

A szellőzés felszerelése a garázsban és a zöldséggödörben a következő:

1. A garázskapu közelében lévő falban 20-30 cm-es behúzással és a mennyezeten keresztül a pincébe lyukak készülnek a garázskapu közelében.
2. A motorháztető furatai a garázs tetőjében és a gödör mennyezetében készülnek.
3. Szellőzőcsövek vannak felszerelve (a páraelszívó alján kondenzvízgyűjtő van felszerelve).
4. A légbeszívó csőre szelep van felszerelve.
5. Szükség esetén a szellőzőcsatornákat nedvességálló habbal vagy habbal kell szigetelni.
6. A kipufogócső tetejére esővédő van felszerelve.

Annak elkerülése érdekében, hogy a rágcsálók bejussanak a zöldségbolt szellőzőnyílásába, fémrácsot kell felszerelni az utcáról származó légáramlás szellőzőnyílásaira. Ebben az esetben a kipufogócső szélétől a zöldséggödör mennyezetéig terjedő távolság nem haladhatja meg a 20 cm -t, és a tápvezetéknek legfeljebb 50 cm -rel kell emelkednie a padlója felett.

A beömlő csatornát a gödörben úgy kell elhelyezni, hogy a bejövő külső levegő ne kerüljön kannákra és zöldségekre. Télen hideg van, és eleinte kicsit fel kell melegednie.

Ellenkező esetben a pincében a teljes hőmérséklet +5 lesz ⁰C, és helyileg a szellőzőcső közelében minden lefagy. Ugyanezen okból ezt a szellőzőcsatornát legalább 30-50 cm-rel el kell távolítani a falról, hogy fagyvédő réteg ne nőjön ki mellette.

A légcsatornák területének kiszámítására vonatkozó szabályok és képletek megismerkednek következő cikk, amelyet független otthoni kézműveseknek ajánlunk.

Következtetések és hasznos videó a témában

Szellőzés a garázs alatti zöldségboltban:

Hogyan lehet szellőztetni a zöldséggödörben:

A tulajdonosok, akik eldöntik, hogyan lehet a szellőzést a garázs zöldséggödörében elrendezni, csak két lehetőség áll rendelkezésükre. Kényszerített rendszert készíthet ventilátorral, vagy légcserét szervezhet természetes légáramlással. Az első módszer illékony és drága, de minden időjárásban hatékony.

Az esetek túlnyomó többségében csak a másodikat használják. Egy pár cső a be- és elszíváshoz, amelyek a pincében átlósan vannak elhelyezve a különböző sarkokban, általában elégségesek ahhoz, hogy biztosítsák a kívánt szintű légcserét az adott helyiségben.

Még mindig vannak kérdései a témával kapcsolatban, vagy megjegyzései vannak arról, hogyan kell megfelelően szellőztetni a garázsban lévő zöldségboltban - írjon alább. Határozottan segítünk megérteni a zöldségpince szellőzésének minden árnyalatait.