A cikk tartalma:
A szederfehérje hasznos tulajdonságai az egész világon ismertek. Ezért a növény nemcsak az élelmiszeriparban, hanem az orvostudományban is alkalmazást kapott. A tenyészet nagyszámú biológiailag aktív anyag tartalomra vonatkozik. A leveleken és bogyókban található vitaminok és nyomelemek százalékos aránya a telepítési helytől és az éghajlattól függ. Lehetséges, hogy tiszta formában megemészti a bodza gyümölcseit, és más érdekes információt az alábbiakban ismertetünk.
Mi a bogyók és levelek kémiai összetétele?
A növény árnyéktűrő növények közé tartozik. Ahhoz, hogy a bokor legyen egészséges és jól nevelt, szükséges hozzá termékeny talajhoz jutni. Sokan kérdezik maguktól a kérdést: "Milyen előnyökkel és károkkal lehet az idősebb ember?" Valójában ez egy egyedülálló növény. A bogyókkal elkészítheti a dzsemeket, dzsemeket, jellie-ket. Az ősi idők óta ezzel a kultúrával hozták azokat a borokat, amelyek híresek a gyógyhatásaikról. De minden előnye ellenére érett bogyókat csak korlátozott mennyiségben lehet fogyasztani. Különösen azokra vonatkozik, akik allergiás reakciókat szenvednek.
A bodza virágok hasznos tulajdonságai elveszhetnek, ha a napsütésben szárítják őket.
A szeder kémiai összetétele:
- tanninok;
- paraffinvegyületek;
- különböző savak;
- fruktóz;
- glükóz;
- aminosavak;
- tannin;
- illóolajok.
Ezenkívül a gyümölcsök nagy mennyiségű A, B, E vitamint tartalmaznak, amelyek egyszerűen szükségesek minden testfunkció megfelelő működéséhez.
A vizsgálatok szerint bebizonyosodott, hogy nemcsak a fekete bogyók, hanem a növény más része is hasznos. Különösen meg kell jegyezni a leveleket. Friss lemezeken kalcium, vas, nátrium, réz, cink, magnézium, szelén jelen van. Sok foszfor és kálium is van.
100 gramm friss bogyóban körülbelül 73 kcal van. Ez ismét bizonyítja, hogy ez a növény mindenki számára hasznos lesz, beleértve azokat is, akik étrenden vannak.
A bodza fekete gyógyító tulajdonságai
Természetben a növény két fő faja van. Maguk között először is különböznek a bogyók árnyékában. A fekete mellett nem kevésbé hasznos a vörös vöröshagyma, de használatának rendkívül pontosnak kell lennie, mivel a készítményben sok toxikus anyag van.
A fekete elhomályosító és gyógyászati tulajdonságai az egész világon ismertek. A megfelelő vétellel rövid idő alatt lecsillapíthatja a beteg állapotát.
Fő hatása az emberi testre:
- gyulladáscsökkentő;
- antibakteriális;
- lázcsillapító;
- köptető.
A fent említett képességeken kívül az idősebb növények gyógyhatása lazító és vizelethajtó. Az ilyen jellegzetességeknek köszönhetően sok farmakológiai cég a világon olyan kultúrát használ, amely kábítószereket hoz létre, amelyek a székrekedéssel küzdenek.
Megfelelő figyelmet kell fordítani a gyökérrendszerre. Ebben a részben nagy mennyiségű szaponinnak van expectoráns képessége. Ez a mikrotápanyag rövid idő alatt segít felhígítani a köpetet és fájdalommentesen eltávolítani őket a tüdőből.
A népi orvostudományban a bodzacskót a következők kezelésére használják:
- megfázás
- urogenitális rendszer;
- máj
- anémia;
- atherosclerosis;
- ekcéma;
- pikkelysömör.
A levest a levélből eltávolítják a különböző erejű fejfájástól és fogfájástól.
Emellett a bogyókat a látásélesség helyreállítására és aranyér kezelésére használják.A gyümölcslé és a gyümölcs egyre gyakrabban küzd a különböző kategóriákban lévő daganatok ellen. Az idősek is segítik a túlsúlyt. A mikroelemek, amelyek benne vannak, hozzájárulnak az anyagcseréhez.
Mi a veszélye egy növénynek?
Mielőtt megkezdi az áfonya kezelést, tudnia kell a veszélyekkel kapcsolatban. Különös figyelmet kell fordítani a nyersanyagok minőségére. A bogyók frissessége nem csak a hatáson, hanem a személy egészségén is függ. A nem megfelelő nyersanyagok akár halálhoz is vezethetnek. Ez annak köszönhető, hogy egy érett gyümölcsben van egy bizonyos százalékos ilyen anyag, mint a sambunigrin. Nagyon mérgező vegyület, amely cianidot bocsát ki a bomlási folyamat során. Ő a negatív hatással van a központi idegrendszer működésére.
Ha a vétel helytelen, akkor megfigyelheti:
- hányinger;
- a vércukorszint növekedése;
- nyomáscsökkentés;
- a biokémiai vérvizsgálat változása;
- légszomj.
Szintén tilos a bozót és a készítményeket a szoptató anyák számára használni. Különös figyelmet kell fordítani a 12 év alatti gyermekek kezelésére. Az infúziók befogadását ebben az esetben szigorúan ellenőrizni kell, és jobb, ha a befogadás előtt konzultálnak az orvossal.
Ha a bogyókat friss formában használja, akkor hányás léphet fel.
A gyomorfekélyt diagnosztizálók számára nem szükséges enni gyümölcsöt és italt. A bodza is veszélyes a cukorbetegek számára.
Annak ellenére, hogy a gyógynövény minden gyógynövényét alkalmazzák, bizonyos dózisokban kell alkalmazni. Csak így tudod elérni a kívánt és nem súlyosbíthatja az állapotot.
Növények beszerzése főzetek és infúziók készítéséhez
Annak érdekében, hogy megakadályozzák a fekete bodza gyógyhatását, tudnia kell, hogyan készítse elő megfelelően. A bokor részétől függően hasonló eljárást kell végrehajtani az év különböző időszakaiban.
kéreg
Csak tavasszal kell elkészíteni. Ha az SAP áramlás megkezdődött az üzemben, az eljárást el kell halasztani a következő évre. A bodzaféléknek jó gyógyhatása van, amely két évig teljesült. Először meg kell tisztítani a mirigyeket, és el kell távolítani a felső réteget. Ez a növény szürke színű. Miután a kéreg leválik a magból. Szárítsa meg a sütőben. Biztosítani kell, hogy a kemencében a hőmérséklet 65-700 ° C legyen. Három évig tárolhatja. Ez idő alatt a kéreg nem veszíti el minőségét, és fel lehet használni húslevesek és infúziók készítésére.
virágok
A növénynek ezen a részén meg kell kezdenie gyűjteni a bimbó virágzásakor. A bodzabavirág hasznos tulajdonságai nem a kocsányban vannak, hanem a szirmok. Ezért azokat a gyökereket, amelyeken a floretteket tartják, el kell távolítani. Szárítsuk meg őket 300 ° C és 350 ° C közötti hőmérsékleten. A legjobb hely egy sötét szoba, jó szellőzéssel. A munkadarabokat egy pamutkendővel vagy egy vékony réteggel ellátott papírtörölközőre terítse. Ha ez nem történik meg, akkor a virágok elkezdhetnek rothadni vagy gomba borítják, ami nagyon veszélyes. A száraz rügyeket egy szitán át lehet őrölni, és egy kávédarálóban őrölni lehet.
gyümölcs
Az őszibarack betakarításának legjobb ideje augusztus és szeptember között. A szőlőt teljesen el kell távolítani. A szárítás előtt egy kicsit meg kell kötni. Ez a legjobb a nap során. A száraz bogyóknak 650 C-nál nem magasabb hőmérsékleten kell lenniük. Jó lenne előkészíteni az idősebbeket sütővel vagy szárítóval. Miután a gyümölcs mérete csökkent, elkezdheti levenni a szárakat. Tartsa meg azokat zsákokban természetes ruhával. A helyiségben, ahol az üres helyeket tárolják, jól szellőztetni kell. Ha a szoba nedves, akkor a bogyók elveszítik tulajdonságaikat, mivel nedvességgel telik és penész.
gyökerek
Ők az utolsó őszi hónapban gyűjtik össze őket. Keverékek előállítására a gyökérrendszer bármely része alkalmazható. A külön területeket jól folyó vízben ki kell öblíteni. Fontos, hogy ne maradjon homok és szennyeződés a felületen. Majd szárítsd meg a gyökereket. Ez az idő a vastagságtól függ. Ha a méretük csökken és szilárd lesz, elkezdheti őrölni őket egy keverővel vagy egy kávédarálóval. Az így kapott por 5 évig használható.
lombozat
Ez a bokor egyik legkeresettebb része. A jó gyógynövényekkel rendelkező levél leveleinek előkészítése érdekében csak tavasszal kell a lemezeket összegyűjteni. Csak az árnyékban levő friss levegőn szárítsa meg őket. A munkadarab tárolási ideje 12 hónap.
Népszerű receptek a bodzafélékkel
A megfelelő előkészítéssel a bogyók nagyon finom és aromásak maradnak. Annak érdekében, hogy a desszert kiderüljön, egy kis időre és egy minimális összetevőre lesz szükség.
A legízletesebb recept fekete lekvárral
Az ezzel a módszerrel készített bogyók erősíthetik az immunitást. Ahhoz, hogy megvédje magát a különböző betegségek kialakulásától a télen, hozzá kell adnia egy csésze teát egy desszertből készült kanálból. Az ébenfa lekvár nagyon hasznos és nem káros az egészségre.
A főzéshez szükséges:
- egy kilogramm érett sárgabarack;
- kilogramm fehér cukrot (cserélhető barna);
- mély kapacitás.
A növény gyümölcse elválik a lábszárból. A bogyókat jól mossák vízben és papírtörlővel szárítják.
Tegye a bodzacskót egy serpenyőbe vagy egy fém tálba. Top egy kilogramm cukorral. Hagyja ezt 60 percig. Tartsa a serpenyőt szobahőmérsékleten. Ez az idő elég lesz ahhoz, hogy megjelenjen a lé.
Helyezze át a kapacitást egy kis tűzbe. Húzni 30 percig. Annak érdekében, hogy a bogyók ne égessenek cukorral, a keveréket alkalmanként keverni kell. Legjobb egy fából készült spatulával.
Fél óra elteltével távolítsa el a serpenyőt a hőtől és hagyja enyhén lehűlni. Az elkészített lekvárt tiszta edénybe öntse és szorosan zárja le a fedelet. Tartsa a bodza édességét csak hideg helyen. Jobb, persze, ha hűtőszekrény, de dobozokat helyezhet a pincébe.
Sokan, akik ezzel a lekvároszattal kezelik, egy másik módszert alkalmaznak. Ehhez a bogyókat össze kell dörzsölni a cukorral. A kapott elegyet egy edénybe helyezzük, és a hűtőszekrénybe helyezzük. A nyers lekvár, ahogy az is nevezik, még több vitamint és nyomelemet tart meg, ami a hőkezelésre alkalmas.
Szirup őszibarackokkal
Ezt a receptet gyakran köhögés és tiszta bronchiális csövek kezelésére használják. Ez egy egyedülálló orvosság, amely jó expectorant tulajdonságokkal rendelkezik. A száraz köményes szirupot is használják száraz köhögésre.
Ehhez meg kell mosni a bogyókat és átadni a gyümölcsleveken. Adjon ugyanennyi mennyiségű tiszta, hideg vizet a kapott folyadékhoz, és tegye rá.
A jövőben a szirup cukrot ad. A serpenyőt addig kell tartani, amíg a kristályok teljesen fel nem oldódnak. Miután a cukrot nem érezte a tartály alján, a szirup eltávolítható a lemezről. A folyadékot szobahőmérsékleten kell lehűlni, majd üveglapokra öntjük. Vegye ezt a kábítószert kell egy teáskanál étkezés után.
A fekete bodza gyógyhatásaival kapcsolatban számos betegség megszabadulhat. A bogyók és a bokor más részeinek helyes fogadásának lehetősége a lehető legrövidebb idő alatt biztosítja a kívánt eredményt.
