Szeretem a ropogós, vörösborsos fánkokat, pástétomokat és burgonyát? Aztán itt az ideje gondolkodni, hogyan kell kiválasztani egy olajsütőt. Végül is sokkal egyszerűbb a sütés otthon: az olaj nem forr, a darabokat egyenletesen sütik, és a füstöt gondosan szűrjük. Csak egy mese! Igaz, ez nem minden nap így működik. Végül is sült ételeket alig lehet hasznosnak nevezni. De ki megakadályozza, hogy időről időre elrontsa magát és családját? Különösen azért, mert annyira egyszerű a mélysütővel. De hogyan kell kiválasztani? Próbáljuk megérteni.

Alapvető választási paraméterek

Tál az olajhoz

A csésze olaj minőségétől függ attól, hogy a sütő hogyan fog működni. A tálak alumíniumból vagy rozsdamentes acélból készültek. Az első lehetőség olcsóbb, a második megbízhatóbb. Szintén kívánatos egy tálat választani tapadásmentes bevonattal, mivel könnyebb otthon otthon dolgozni, anélkül, hogy aggódna a falhoz tapadó darabok miatt.

Egy másik fontos mutató az olaj térfogata. Egyetlen kötetben lévő csecsemőknél, l, csak egy adagot lehet főzni. De gazdaságosabbak. Egy 3-4 emberből álló családnál jobb, ha a poharat 2 literesre tesszük, így egyszerre mindenkinek főzhet. Bizonyos modelleknél bizonyos mennyiségű olajat kell használni, másokban pedig csökkenthető.

És vannak olyan serpenyők, amelyekben általában nincs egy kanál olaj. Lehet, hogy ezt a lehetőséget választaná.

kapacitás

A kapacitás a tál térfogatától függ. Ez az a szám, amelyet egy új olajsütő készíthet az Ön számára. Ezt kilogrammban mérik. A legkisebb modellek egyidejűleg 5 kg-mal, a legnagyobb otthoni készülékek könnyen sültek, kg-ban. A professzionális elektromos készülékek még nagyobb kapacitással rendelkeznek, de egy 3-4 fős család számára elegendő választani az 1 kg-ot.

Teljesítményfelvétel

Minél nagyobb a készülék tálca térfogata, annál nagyobb a kapacitása, mivel az olajat gyorsan fel kell melegíteni. A serpenyőkben ez a szám 800 és 2000 watt közötti tartományba esik. Jobb, ha 1400-1800 W teljesítményű otthoni készüléket választasz. Ne tegyen magas indikátorokat - ilyen mély sütő túl drága otthon, ahol minden kilowatt van a számlán. Másrészt a gyenge kapacitás nem teszi lehetővé a termékek jó sütését. Válassza ki az aranyat.

Fűtőelem

Csukható (fedél alatt lévő lemez) és nyitott (spirál). Jobb, ha egy modellt választunk egy zárt fűtőelemrel otthon, mivel a lapos lemosás sokkal könnyebb, mint egy csavart spirál törlése. Azonban szinte minden modern serpenyőben zárt fűtőelem van.

szűrők

Füst és szag szűrők vannak, és vannak szűrők az olaj tisztításához főzés közben. Az első szinte mindig egy elektromos készülékkel van ellátva, és lehet egyrétegű vagy többrétegű, eltávolítható vagy nem eltávolítható. Természetesen jobb választani egy cserélhető többrétegű szűrőt, mivel jól megtartja a szagot és könnyen tisztítható. De egy ilyen sütő lesz sokkal drágább.

Ami az olajszűrőket illeti, gyártói külön vásárolnak. Mint ez, a tisztítás többször is lehetővé teszi a főzőolajat. De megéri?

Először is, a második harmad sütésnél az étel különleges ízű. Másodszor, még mindig káros, függetlenül attól, hogy az elektromos készülékek gyártói azt állítják. Valójában házban készülsz, nem minden kávézóban.

Fontos kiegészítők

Ezek a kellemes kis dolgok nagymértékben megkönnyítik a készülék használatát:

• kivehető alkatrészek - minél többet, annál könnyebb az olajsütő mosása;
• Az ellenőrző ablak lehetővé teszi az előkészítési folyamat megfigyelését;
• az olajtalanító rendszer nagyszerű módja annak, hogy megkönnyítsük a főzést otthon, hiszen a sütőolaj megszabadul a használt olajtól;
• a "hideg alsó" funkció lehetővé teszi a darabok egyenletes elszíneződését anélkül, hogy túlcsokoládézná őket;
• a ház hőszigetelése hasznos akkor, ha otthonos gyerekek vannak;
• a szabályozás típusa kívánatos az elektronikus, és nem mechanikus választás érdekében - könnyebb főzni vele;
• az időzítő időben kikapcsolja a sütőt, és nem kell állnia rajta.

Hasonlítsa össze a különböző gyártók modelleit

Itt vezetők lehetnek Tefal és Philips. Szintén a jó mogyoró, a Delonghi és az AEG. Eszközeik nem nevezhetők olcsónak, de ez több mint ellensúlyozza a minőség. Ami az Orion, a Vitek, a Sinbo és más hasonló gyártók olcsó termékeit illeti, akkor csak akkor választhatók ki, ha gyakran nem fogsz főzni.

Annak érdekében, hogy könnyebben megértsük, hogy milyen sütőt vásárolni, összeállítottunk egy összehasonlító táblát népszerű modellekről:

Reméljük, hogy hamarabb megtalálja a jó olajsütőt. Ezzel megkapja a legfinomabb burgonyát, gyorsan pirított pirított fánkot, és a szerettei örömmel ételeiket enni fogják. Sikeres vásárlások!