Elektromos üvegkerámia tűzhely: előnyei és hátrányai, értékelés

Manapság a konyhai készülékek piaca többféle tűzhely-lehetőséget kínál. A modellek tervezésükben, műszaki jellemzőikben, apró részletekben és jellemzőikben különböznek egymástól. A modellek sokfélesége ellenére csak 2 fő típus létezik: üvegkerámiából vagy más anyagból készült gáz- és elektromos tűzhely. Külön megkülönböztethetjük a kombinált (gázról és villanyról is működik).

Az üvegkerámia elektromos tűzhely egyre nagyobb népszerűségnek örvend. A munkalapba integrált sima felület stílusos kialakításával lenyűgöző. Az elektromos tűzhelyek régi modelljeinek minden hátránya megszűnik, és technológiai és biztonságos eszközt kapunk kedvenc ételeink elkészítéséhez.

Figyelem! Weboldalunkon szerzett konyhatervező. Megismerkedhet vele és megtervezheti álmai konyháját ingyen! Szintén jól jöhet gardrób tervező.

Az üvegkerámia lapok főbb jellemzői

A fő jellemzője, hogy az elektrokerámia lemez, vagy inkább felülete nagy hővezető képességgel rendelkezik. Az anyag függőleges helyzetben tökéletesen átadja a hőt, és gyakorlatilag nem osztja el vízszintesen. Éppen ezért a cső alakú elektromos fűtőtestek fűtésekor a hőmérséklet szigorúan a felső felületen emelkedik.

A hagyományos zománcozott tűzhelyhez képest a kerámia felületű elektromos tűzhely szélesebb funkcionalitással és automatizált vezérléssel rendelkezik. Ennek a technikának a kialakítása semmihez sem hasonlítható egy modern konyhához - minimalista, kompakt, stílusos. A tulajdonosok magabiztosan állítják, hogy ez a mai napig a legkényelmesebb tűzhely. Végül is van egy jelentős előnye: a hőmérséklet megválasztása és a további szabályozás. Ez lehetővé teszi a legkifinomultabb és legösszetettebb ételek elkészítését. A legfontosabb dolog a megfelelő ételek kiválasztása. Ez kis hátrányként kiemelhető - az üvegkerámia felület igényes a ráhelyezett edényekre.

A tűzhely gyorsan felmelegszik és gyorsan le is hűl. Néhány perccel a kikapcsolás után szabadon megérintheti anélkül, hogy megégne.

A választás kritériumai

A legmegfelelőbb lehetőség kiválasztásához nem lesz felesleges megismerkedni a fontos kritériumokkal. Nézzük meg mindegyiket sorban.

1. Az első dolog, amit el kell döntenie, a kerámia elektromos tűzhely mérete. A nagy és kompakt technológia melletti döntést a helyiségek területére és a személyes használat kényelmére vonatkozó követelményekre kell alapozni. Minden bizonnyal nevetségesen és furcsán fog kinézni egy kis tűzhely egy nagy konyhában, és egy hatalmas egység egy szűk helyiségben sok kellemetlenséget okoz.
2. El kell dönteni, hogy üvegkerámiából készült beépített elektromos tűzhely vagy külön elhelyezett készülék lesz-e.
3. Szintén döntse el - az üvegkerámia sütővel vagy tűzhellyel és sütővel felszerelt konyhai elektromos tűzhelyek külön állnak. Itt is működik a területméret tényező.
4. Válasszon új készülékeihez olyan színt, amely illeszkedik konyhája belsejébe. Nem praktikus fehér színű lapot vásárolni egy barokk belső térhez. Gyártótól függően többféle szín létezik: fekete, barna, bézs stb.
5. A következő lépésben meg kell határozni az égők optimális teljesítményét, számát (kétégős, háromégős...) és az égők elhelyezkedését. Meg kell jegyezni, hogy az üvegkerámia lemezek ereje észrevehetően nagyobb, mint a többi típusé. Ennek oka az indukciós főzőzónák.
6. A hatodik pont teljesen egyéni. Nem lesz nehéz olcsón megvásárolni egy eszközt - a választék széles. De vajon kényelmes-e egy ilyen eszközt üzemeltetni. Itt kell választani - gazdaságosság vagy kényelem. Azonban mindig megtalálhatja a "középső" lehetőséget.

Különböző típusú égők

Modern email Az üvegkerámiából készült főzőlapoknak csak 3 csoportja van: halogén, indukciós, gyors. A halogén lámpákat halogén lámpák fűtik. A gyorsak egy fűtőspirál.

Az indukciós főzőzónák felforrósodnak a rájuk ható elektromágneses tér miatt. Ez a típus jelenleg a legkeresettebb. Egy figyelmeztetés: az indukciós égők speciális, mágnesezett aljú edényeket igényelnek. Ennek a típusnak az a hátránya, hogy az indukciós egységek ára magas, de az energiafogyasztás csökken. Nagy plusz - az ételt a lehető leggyorsabban felmelegítik.

Az égőket aszerint is osztályozzák, hogy milyen anyagból készültek. Az első anyag zománcozott acél. Olcsó, könnyen mosható. A fémacél égők valamivel drágábbak. Tartósabbak és jobban megtisztulnak a szennyeződésektől. Az utolsó, legdrágább anyag az alumíniumötvözet. Ha a pénzügyek lehetővé teszik, akkor helyesebb ennek az anyagnak a kiválasztásánál. A leghosszabb élettartamú, a lehető leggyorsabban felmelegszik.Nem jelennek meg rajta a karcok, sötétedés.

Egy másik elválasztó tényező az egykörös és kétkörös égők. A második típus bármilyen edényhez / serpenyőhöz képes "alkalmazkodni", mérettől függetlenül.

Az oldalán ovális fűtőzónával rendelkező égők meglehetősen szokatlanok számunkra. Egy bizonyos gomb megnyomásával ez a zóna felmelegszik. Ez az opció ideális hosszúkás tekercsekhez, kiskacsákhoz stb.

Főzőlap vezérlési funkciók

A főzőlapok 2 módon vezérelhetők. Az első alapkivitelű, a berendezés elülső oldalán található forgókapcsolók segítségével. A második módszer az érintőpanellel. Közvetlenül a munkafelületen található. Nem melegednek fel, így biztonságosan használhatod őket bekapcsolt tűzhely mellett is.

A "fokozó" égők vezérlésének lehetősége nagyon vonzóvá vált a vásárlók számára. A legtöbb legújabb modell fel van szerelve ezzel. Lényege abban rejlik, hogy az egyik égő teljesítménye a többi rovására növelhető. Hogyan működik? Például, ha vízmelegítést állít be, akkor aktiválódik a „booster” funkció. Miután a víz felforrt, az érzékelő az időzítő teljesítményével szinkronizálva jelet ad, hogy "csökkentse a tüzet". Egyetértek, egy nagyon kényelmes kiegészítés, amelyre a választás során figyelnie kell.

Sütő

Ha a hagyományos elektromos tűzhelyen szinte mindig van sütő, akkor az üvegkerámiából készült beépített elektromos tűzhely kialakításában nem feltétlenül szerepel sütő. Általában a tűzhelyek szabványos elektromos sütőkkel vannak felszerelve, amelyek kapacitása 50-80 liter. A háttérvilágítás általában mindig jelen van. Néha van egy speciális fiók az edények számára a sütő alatt.

Speciális edények a főzéshez

Először is döntsük el az ételeket nem használható:

• edények alumínium fenékkel;
• réz fenekű edények.

Válassza ki a következő ételeket kedvenc ételeinek elkészítéséhez:

• zománcozott edények (üres állapotban ne melegítsük fel);
• a vastag fenekű rozsdamentes acél edények ideálisak.

A kényelmes használat nemcsak a főzőedény anyagában rejlik, hanem az edény méretében is. Egy nagy edényt teszünk egy nagy égőre, egy kicsit egy kisebb égőre.

Legnépszerűbb modellek

Az alábbiakban felsoroljuk Moszkvában a legnépszerűbb üvegkerámia lemezeket.

1. Electrolux EKS 52300 OV.
2. Hansa FSSI 58236060.
3. Indesite KN 6S107
4. Hotpoint-Eriston CE 6B M3.
5. Bosch SHSE 744350R.
6. Beko TsS 47100.
7. Gorenzh EC 55320 RBR.
8. Samsung STR163N027

Az elektromos tűzhelyek minden előnye ellenére vannak kisebb hátrányaik: a beépített tűzhelyek telepítésének bonyolultsága, speciális tisztítószerek, az edények szűk választéka. Akár azt is mondhatjuk, hogy ezek csak átmeneti nehézségek. Miután megszokta az új technikát, többé nem akar majd más típusú födémekhez visszatérni.

Videó: az üvegkerámia lemezek előnyei