Egy olyan családban, ahol hagyománynak számít a főzés és a közös vacsorák, mindig van húsdaráló. Nagyon gyakran az előző generációhoz tartozik ez a készülék, egykor nagymamája adta a gondos kezekbe. Az ilyen eszközöket a minőség és a megbízhatóság különbözteti meg, rendszeresen több generációt is kiszolgálhatnak, élettartamukat nem években, hanem több tíz évben számolják.
Nem mindenkinek van azonban olyan szerencséje, hogy a nagymamák hasznos ajándékokkal rendelkeznek. Ha a gépészeti munka elavultnak tűnik, akkor ideje elgondolkodni egy elektromos húsdaráló vásárlásán. Ebben a cikkben elmondjuk, mi az elektromos húsdaráló, hogyan válasszuk ki a megfelelő modellt, és ne tévedjünk.
Figyelem! Weboldalunkon szerzett konyhatervező. Megismerkedhet vele és megtervezheti álmai konyháját ingyen! Szintén jól jöhet gardrób tervező.
Egy kicsit a húsdarálóról
A húsdaráló egy konyhai készülék, amelyet hús darálására és darált hús készítésére terveztek. A szerkezet a következő részekből áll:
- csiga - hosszú csavart cső, spirál;
- lyukakkal ellátott rács - kész darált hús jön ki onnan;
- kések - vágja a húst apró darabokra;
- mellékletek - segítik a húsdaráló funkcionalitásának növelését, nem csak húsmunkára teszik alkalmassá.
Az e-daráló működési elve megközelítőleg a következő. A húst a lyukba helyezik, a csiga forog, a késeken keresztül a húst a húsdaráló kijáratáig tolja. A lyukakon áthaladva a darált hús egy bizonyos formát ölt.
A modern modellek csavarja lehet műanyag vagy fém. Előbbi zöldség vagy lágy tészta feldolgozására, utóbbi hús és baromfi feldolgozására alkalmas.
A rácsok felelősek a feldolgozott termék formálásáért. Általában 3 féle rács kerül bele a húsdarálóba: kicsi, közepes, nagy. A betöltött anyag összetételétől és sűrűségétől függően változtathatók. A sekély rácsok kiválóan alkalmasak pástétom és finom püré készítésére gyerekeknek. A nagyméretű rács alkalmas húsok, kemény zöldségek és gyümölcsök megmunkálására.
A késeknek szigorúan jó minőségű rozsdamentes acélból kell készülniük. A fénytelen fémet nem érdemes saját kezűleg élezni, sokkal jobb lenne szakemberhez fordulni, műhelyben adva megélezni a pengéket.
A mellékleteket nem mindig tartalmazza a készülék. Ha ez a helyzet az Ön esetében, akkor nincs ok az aggodalomra: általában nem használják túl gyakran. A speciális tartozékokat zöldségekkel és gyümölcsökkel való munkához, valamint házi kolbász készítéséhez tervezték. Az üreges cső a tölteléket vékony filmbe táplálja, ami egyfajta töltött kolbászt eredményez.
Milyen típusú húsdarálók vannak
A mechanikus húsdarálók létezésére és hűséges kiszolgálására már korábban is odafigyeltünk, de most nem róluk beszélünk. Tekintsük az elektromos árammal működő húsdarálók fajtáit. Általában 3 típus létezik, amelyek teljesítményben, teljesítményben, méretben és az eszköz rendeltetésében különböznek egymástól.
- Otthoni használatra.
Kis méretű, a legkönnyebben kezelhető és a legegyszerűbb funkcionális készlettel. Gyártási jellemzőit tekintve leginkább a mechanikus változathoz hasonlít, de nincs szükség kézi munkára. Tetszetős a csiszolási sebesség is, ami lényegesen nagyobb, mint a mechanikáé. Szilárdan és stabilan tapad a munkafelülethez, nem igényel további rögzítést. A fő előnyök közül: jó sebesség, kompakt méret, könnyű használat. Az otthoni húsdaráló egyszerű feladatokkal megbirkózik, és hosszú ideig szolgálhatja Önt, ha nem terheli túl a motort, adjon neki rövid pihenőt. Ez az opció nem kényezteti Önt érdekes mellékletekkel és modern funkciókkal, de alapvető készségekkel rendelkezik.
- Megerősített.
Valami az első és a második lehetőség között. Az ilyen húsdarálók nagy méretűek, átlagon felüliek és sokoldalúak. A kapacitás és a termelékenység mutatói, a termékek feldolgozási sebessége szintén magasak. A készletben sok tartozék található, egy speciális meghosszabbított tálca, hogy egyszerre több anyag is elférjen. A készülék tolatórendszerrel és beépített önélező késekkel rendelkezik. Annak ellenére, hogy a szerkezet bonyolultnak tűnik, megérteni nem olyan nehéz. A vásárláshoz mellékelt útmutató részletesen leírja az egyes mellékletek és gombok rendeltetését. Hátrányok: nagyobb méret, mint egy egyszerű otthoni változat, és az, hogy a húsdaráló működés közben zajos lehet.
- Szakmai.
Az ilyen modellek a versenytársak között a legnagyobb teljesítménnyel és teljesítménnyel rendelkeznek, általában kávézókban vagy éttermekben kerülnek elhelyezésre, ahol különösen nagy méretű darált húst kell készíteni. Az elektromos motor túlmelegedéstől és túlterheléstől védett, a robusztus ház strapabíró anyagból készült. Hátránya ennek az opciónak a különösen nagy mérete és költsége, valamint a nagy súly és a túl hangos működés közben. Ebben az esetben csak annyit tudunk tanácsolni: egy ilyen autónak nyilvánvalóan nincs helye az Ön szerény konyhájában.
Mi a fordított és szükséges-e
Fordítva van szükség olyan helyzetben, amikor a húst rosszul vágja fel a háziasszony, vagyis nem távolította el az összes eret, porcot és csontot. Ebben az esetben a massza eltömődhet a kések és a rostély között, feltekerheti a csigát és leállíthatja a készülék működését. Ilyen helyzetben a fordítottja jó segítő. Csak meg kell nyomnia a kívánt gombot, ezzel elindítva a csiga fordított működését. A másik irányba forogni kezd, és a kicsavart hús visszakerül a betöltőnyílásba.
Ha megkérdezi: „Melyik elektromos húsdarálót érdemesebb megvenni? Valóban szükség van a fordítottra? ”, Akkor tanácsunk a következő jellegű lesz. Ügyeljen főzési szokásaira. Ha nem használja túl gyakran a húsdarálót, csak a karaj részek vágására használja, akkor nem lesz szüksége automatikus hátrameneti rendszerre. Jelenléte a készülékben jelentősen megnöveli az árat. Ha azonban nem vagy biztos a képességeiben a húsvágás során, akkor jobb, ha kockáztat, és vásárol egy beépített fordított funkcióval rendelkező eszközt.
Ne feledkezzünk meg az ergonómiáról sem
Abban a kérdésben, hogyan válasszunk elektromos húsdarálót otthonra, fontos szerepet játszanak a tervezési tényezők és az eszköz ergonómiája. Ételkészítésnél a készülék külső kialakítása természetesen nem mindegy. De a háziasszony sokkal kellemesebb a konyhában lévő készülékekkel bütykölni, ami nemcsak jól megbirkózik a mindennapi feladatokkal, hanem kellemesen tetszetős a szemnek.
Az elektromos húsdarálók boldog tulajdonosainak véleménye alapján a műanyagból készült modellek előnyösebbek, mivel könnyebben gondozhatók. Az ujjlenyomatok és egyéb szennyeződések jobban láthatók a fém házon, ezért gyakrabban kell tisztítania a felületet.
Hatalmas plusz a további dobozok és rekeszek jelenléte a mechanizmus kialakításában. Kényelmes bennük késeket, tartozékokat, apró alkatrészeket tárolni. A hústálaló tálca is kellemes kiegészítő a főzés megkönnyítésére. Itt válasszon a fém mellett, a műanyag törékenyebb, hamar megreped. Ugyanilyen fontos szempont a húsdarálónál az alján található gumi lábak jelenléte. Hozzájárulnak az eszköz megbízható rögzítéséhez az asztal felületén.
Melyik cég húsdarálóját érdemesebb megvenni?
Sokat beszéltek a modellek funkcióiról, jellemzőiről és fajtáiról. De ideje feltenni a kérdést, pontosabb adatokhoz fordulni, és végre mindent megtudni az elektromos húsdarálóról, amely a bemutatott lehetőségek közül a legjobb.
A háztartási gépek piacán számos cég és gyártó található. A leghíresebb közülük:
- Philips;
- Bosch;
- Polaris;
- Braun;
- Scarlett;
- REDMOND.
A Philips, Polaris, Brown és Scarlett a fapados modellek szegmensét képviselik alapfelszereltséggel és egyszerű mozgatással. A drágább márkák a Bosch és a Redmond. Itt a készülékek fényes fémházzal, fúvókakészlettel, valamint nagy teljesítmény- és teljesítménymutatókkal büszkélkedhetnek.
Elektromos húsdaráló: egy kicsit az árról
Az elektromos húsdaráló költsége közvetlenül függ az eszköz konfigurációjától, méretétől, gyártási anyagától, teljesítményszintjétől és teljesítményétől. A moszkvai üzletekben a költségvetési modellek ára 2599 rubeltől kezdődik - minden hostess megengedheti magának egy ilyen beszerzést. A prémium osztály opciói 8 999 rubeltől indulnak, és elérhetik a 14 299 rubelt anélkül, hogy megtorpannának.
Következtetés
Ennek a cikknek köszönhetően megismerte az elektromos húsdarálók különféle jellemzőit és alapvető jellemzőit, megtanulta, hogyan kell kiválasztani a megfelelő elektromos húsdarálót, milyen paramétereket mikor kell leállítani "Öntvény". A háztartási gépek kiválasztása egyszerű feladat, ha tisztában van azzal, hogy mit is keres. Figyelje meg főzési és étkezési szokásait, hogy segítsen eligazodni.
Videó: szakértői tanácsok az elektromos daráló kiválasztásához
átlagos értékelés 0 / 5. Értékelések száma: 0
Még nincs értékelés. Legyen Ön az első, aki értékeli.