Hogyan lehet megszabadulni a hal szagától: módszerek, megelőzés

A hal szerelmesei tudják, hogy ez a termék sajátos aromát áraszt a főzés során. Edényekbe, vágódeszkába, késekbe eszik, sokáig a kézen és a ruhán marad, a légáramlatokkal együtt szétterjed a lakásban. Cikkünkből megtudjuk, hogyan lehet megszabadulni a hal szagától különböző módon és módon.

A halak jellemzői

A halas aroma maró hatásának magyarázatához a kémiához kell fordulni. A készítményben lévő bromhomelek jelenléte miatt a friss tengeri termék zöld illatú, a folyami analóg zöld fű és gomba illatát árasztja.

Figyelem! Weboldalunkon szerzett konyhatervező. Megismerkedhet vele és megtervezheti álmai konyháját ingyen! Szintén jól jöhet gardrób tervező.

A hűtőszekrény polcain történő tárolás során összetett kémiai reakciók mennek végbe a hasított testben, különféle anyagok felszabadulásával. A hőkezelés során mikroszkopikus részecskék képződnek, amelyek gyorsan kitöltik a helyiség teljes terét. Ugyanez történik a rohadt halakkal. A bomlási folyamat itt sokkal gyorsabb, mint a húsban, kellemetlen aroma lóg a levegőben, beszívódik a szövetekbe és a bútorkárpitokba.

Megelőző intézkedések

Számos módszer létezik a kellemetlen szagok lakásban való megjelenésének megakadályozására:

1. Hűtőszekrényben való tároláskor csomagoljon minden hasított testet fóliába, papírba vagy műanyag fóliába. Erre a célra gyakran használnak lezárt műanyag edényt, de a tartályt csak az ilyen termékekhez szabad használni.
2. Vágja fel a halat egy külön deszkára egy speciálisan kialakított késsel. Munka után minden felületet és szerszámot le kell mosni.
3. Hogyan lehet eltávolítani a halszagot a friss élelmiszerekről? Ehhez elegendő a kést vagy a vágódeszkát savanyított vízzel áttörölni.
4. A nedves kezek erősebben szívják fel a szagokat, használat előtt alaposan le kell törölni egy törülközővel. A második lehetőség a vágás gumikesztyűvel.
5. A hőkezelés során a kellemetlen aromák felszabadulásának intenzitásának csökkentése érdekében először a halat sörbe vagy pácba kell áztatnia. A pác elkészítéséhez 1 liter vízhez adjunk hozzá 10 ml 9%-os ecetet. A terméket egy tartályba helyezzük, és oldattal öntjük.
6. Folyami hal főzésekor szegfűbors, zellergyökér, sárgarépadarabok és hagyma, apróra vágott petrezselyem kerül a serpenyőbe. Hogyan lehet megszabadulni a halszagtól egy serpenyőben - sütéskor néhány babérlevelet adunk a termékhez.

A vaníliával kevert cukor és egy kis mennyiségű ecettel, szegfűszeggel, fahéjjal vagy citromlével kevert víz segít elnyelni a kellemetlen szagokat. A konyhába felszerelt erős páraelszívó megbirkózik a kellemetlen szagokkal.

Ha a háziasszony megfeledkezett a megelőző intézkedésekről, és elkapta magát főzés közben, akkor használhatja a következő tippeket.

Az edényekből

Sok háziasszony próbálja megérteni, hogyan lehet eltávolítani a hal szagát az ételekből. Ehhez a munka befejezése után alaposan el kell mosni az edényeket, amíg fel nem szívódik. A következő eszközök segítenek ebben:

1. Nem minden háziasszony tudja, hogyan lehet eltávolítani a hal szagát egy serpenyőből. Ehhez felhasználható a gyümölcslé, valamint a citromhéj. Ezeket az anyagokat az ételmaradéktól való tisztítás és vízzel történő öblítés után visszük fel az edényekre.
2. Ecetes oldat (2 evőkanál. kanál anyag literenként folyadék) kiváló lehetőség lesz egy adott szag elleni küzdelemben.
3. A mustárport vízzel hígítjuk. Ez a megoldás a hűtőszekrény, a polcfelületek és a fiókok tisztítására szolgál. Ugyanerre a célra száraz por is használható.
4. Hogyan lehet eltávolítani a halszagot egy serpenyőből? Sütés után az edényeket szalvétával alaposan letöröljük. Ezután egy réteg sót öntünk a serpenyő felületére, és 5 percig melegítjük. Ez idő alatt a kristályok felszívják a kellemetlen szagú molekulákat. A hasított test felvágása után a tábla felületét citrommal töröljük le, szárítjuk és sóval megszórjuk.
5. Van egy másik válasz arra a kérdésre, hogy hogyan lehet megszabadulni a hal szagától az ételeken; ezt növényi olaj segítségével lehet megtenni. A késeket és a konyhai eszközöket vajba mártott ruhával töröljük le, majd vízzel és hígított mosószerrel alaposan leöblítjük.

A nyers burgonya segíthet megelőzni a kellemetlen szagokat. Ezt a zöldséget edények és deszkák dörzsölésére használják, majd a konyhai eszközöket tiszta vízben mossák.

Kézből

A halakkal végzett munka során gumikesztyűt kell használni, ezek hiányában speciális szag kerülhet a kézbe. A leghatékonyabbak a következő technikák:

1. Mosson kezet vízzel és mosószerrel;
2. Törölje át tenyerét egy szelet citrommal, különös figyelmet fordítson a kézhátra, valamint az ujjai közötti területekre;
3. Öntsön egy kis mennyiségű sört a kezére. Ez a termék lágyítja a bőrt és eltávolítja a kellemetlen szagot;

Az aromás oldatok használata jó hatást ad. Néhány csepp citrusolajat vízzel hígítunk, majd alaposan kezet mosunk.

Ruházatból és egyéb textilekből

Idővel a halszag felszívódik a törölközőkbe, az ablakok függönyébe, a kárpitokba és más anyagokba. Először ezeket a dolgokat írógépben kell mosni, de ha egy adott aroma megmarad, akkor a következő tevékenységeket hajtják végre:

1. A következő mosás előtt áztassa be a konyharuhát és a konyharuhát szappanos vízbe 1-1,5 órára. A hatás fokozása érdekében adjon ecetet a vízhez 20 ml termék/5 liter folyadék arányban. Ebben az esetben az áztatási idő 30 percre csökken.
2. Cserélje ki a mosószert szódabikarbónára. Egy tankoláshoz 1 pohár megadott anyagot használnak.
3. Az áztatáshoz használjon mosogatószert. Ezek a termékek kiválóan eltávolítják a szagokat mosás előtt.

A lakásban lévő rothadt hal szagát speciális illatanyagok használatával, a szoba szellőztetésével lehet eltávolítani. A kimosott holmikat célszerű a friss levegőre akasztani.

A helyiségből

Hogyan lehet megszabadulni a halszagtól a lakásban, amikor a dolgokat elmossák és az edényeket elmossák? A következő egyszerű tevékenységek segítenek ebben:

1. Nyissa ki a szoba összes ablakát, és törölje le a padlót és a bútorokat nedves ruhával. Adjon illatanyagokat a vízhez, például mosószert, illóolajat vagy ecetet.
2. Forraljuk fel a vizet és az ecetet egy serpenyőben, az edényt nyitva tartva. Az ilyen gőzök segítenek megtisztítani a helyiséget a kellemetlen szagoktól.
3. Hogyan lehet eltávolítani a sült hal szagát egy lakásban? Ehhez egy serpenyőben pirítsunk meg egy marék kávébabot. Az ilyen termék kiváló aromát bocsát ki, amely gyorsan legyőzi a nem kívánt szagokat.

Tegyünk egy fazék vizet a tűzre, és adjunk hozzá egy fél apróra vágott citromot és néhány szegfűszeget. A szárított citrom vagy narancshéj segíthet eltávolítani a kellemetlen szagokat. A száraz citrushéjat elégetni kell, de be kell tartania a tűzvédelmi előírásokat.

Következtetés

A sajátos aroma felszabadulása ellenére a tengeri és folyami halak ízletes és tápláló terméknek számítanak, sok vitamint és tápanyagot tartalmaz. Ne mondjon le az ilyen ételekről, mert már tudja, hogyan kell kezelni a kellemetlen szagokat a tárgyakon, az edényeken és a beltéren. Használja a leírt tippeket a mindennapi életében.