Zöldségreszelő: a fajták áttekintése, a legjobb értékelése

A zöldségreszelő, amelyet zöldségvágónak is neveznek, pótolhatatlan segéd a konyhában. Nyers és főtt ételek aprítására használható. Van mechanikus reszelő, elektromos reszelő, reszelő, melynek aprítása a készletben található sok tartozéknak köszönhetően eltérő lehet. Ennek a konyhai tartozéknak számos fajtája létezik, előnyei nyilvánvalóak. Tehát nézzük meg közelebbről, mik ezek - a legjobb zöldségreszelő.

Vonalak típusai - fő funkciók és lehetőségek

Először is, az összes zöldségvágót két nagy csoportra osztják: mechanikus (vagy kézi) és elektromos (hálózatról táplált). Nézzük meg, melyik a kényelmesebb, megbízhatóbb és praktikusabb.

Figyelem! Weboldalunkon szerzett konyhatervező. Megismerkedhet vele és megtervezheti álmai konyháját ingyen! Szintén jól jöhet gardrób tervező.

Elektromos zöldségvágók - többszeletelő

A multiszeletelő feladata a hozzávalók ledarálása. Többé nincs szükség végtelen számú kézi zöldségaprítóra, egy multivágó tökéletesen megbirkózik ezzel. A tervezés a kombájnoknál alkalmazott elven alapul. Különféle rögzítések, hengerek állnak rendelkezésre, minden használat előtt össze kell szerelni, minden használat után szét kell szerelni.

Az elektromos mini aratógépek típusonként és gyártónként eltérőek, de mindegyik rendelkezik a következő alapvető jellemzőkkel:

• foszlány;
• darál;
• dörzsölés;
• különböző formájú élelmiszereket vágni (csíkok, szeletek, körök, kockák, csillagok stb.).

Mechanika vagy automata gép – melyiket válasszam?

A mechanikus eszközök a működési elvtől függően hét csoportra oszthatók:

1. Fém rács. A klasszikus és számunkra legismertebb lehetőség. Bizonyos sűrűségű ételekre lesz szüksége (a tojás és a vizes zöldségek nem működnek). Ennek az eszköznek az ára alacsony, általában reszelőt kínálnak tartozékokkal és konténerrel.
2. V alakú kés. Az elv hasonló az első lehetőséghez, de itt az éles pengék V alakúak. Különböző mellékletek segítségével szívószálakat, kockákat, szeleteket kaphat. Ez nem a legbiztonságosabb reszelő.
3. Kézi mini aratógép. A működési elv egy kávédarálóhoz hasonlít. A kések egy speciális rekeszben forogni kezdenek és nagy sebességgel darálják az ételt. A kések mozgását a nyél mechanikus forgása okozza a testen.
4. Aligátor. A készülék két részből áll. A készülék jobban megfelel puha ételekhez, mint például főtt zöldségek vagy tojás. A nyers hozzávalók nehezebbek neki.
5. Szeletelő. Külsőleg egy közönséges zöldséghámozóra hasonlít, de valójában tudja, hogyan kell a zöldségeket vékony csíkokra - szeletekre - vágni. Kicsi és olcsó készülék.
6. Spirál. Úgy néz ki, mint egy ceruzahegyező. A működés elve hasonló: a zöldségeket kis körökre vagy spirálra vágják. Ez a csodás zöldségreszelő kompakt méretű és érdekes kialakítású.
7. Kézi nyomás. Úgy néz ki, mint egy normál pohár fedővel. A pengék ezen a burkolaton találhatók. A rugós fogantyú biztosítja az élelmiszerek és a kések érintkezését.

A mechanikus (kézi) többvágók jellemzői

A mechanikus többvágógépek bizonyos jellemzőkkel rendelkeznek:

1. Kis méretek, amelyek helyet takarítanak meg a munkalapon vagy a tárolóban.
2. Ezeknél az eszközöknél nincs szükség élezésre.
3. Olcsó lesz kézi multivágót venni, az ára kellemesen tetszetős.
4. A működéshez nincs szükség hálózati csatlakozásra, elemre vagy akkumulátorra.
5. A mechanikus zöldségvágó könnyen kezelhető, maga a kialakítás pedig egyszerű, a készülék könnyen áttekinthető.

A hiányosságok közül fontos megjegyezni a következő pontokat:

1. A funkcionalitás nem olyan széles, mint az elektromos zöldségreszelőé.
2. Nem minden akciós modellhez tartozik konténer, előfordul, hogy külön kell megvásárolni, vagy az itthon már kapható edényeket használni.
3. Feltétlenül fizikai erőfeszítéseket kell tenni, nélkülük a többszörös vágás egyszerűen nem fog működni.
4. A nyers zöldségek gyakran problémát jelentenek a kézi vágógépeknél, és sokkal jobban működnek a főtt ételekkel.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő reszelőt a zöldségekhez - tippek a háziasszonyoktól

A megfelelő választás és a nagyon tökéletes konyhai reszelő megvásárlása érdekében ügyeljen a következő paraméterekre:

1. Sebesség és teljesítmény. A szeletelt szeletek, kockák vagy rudak vastagsága és minősége közvetlenül ettől a paramétertől függ. Az 50 W teljesítményjelző elegendő főtt ételek vágásához, de nyilvánvalóan nem elég kemény nyers zöldségekhez. Egyes modellek több sebességi móddal is rendelkeznek, ami nagyon kényelmes.
2. Tartály. Nem minden modellben van tartály az apróra vágott élelmiszerek számára. Célszerű a készülékhez mellékelni, mivel nem mindig kényelmes megfelelő edényeket keresni a ház körül.
3. Gumi láb. A gumírozott lábakkal ellátott eszköz nem csúszik a munkalap munkafelületén, ami nagyon kényelmes.
4. Késélezés. Az önélező kések ideálisak többszörös vágáshoz, mert értékes időt és fáradságot takaríthatnak meg.
5. Anyag. Az olcsó reszelők élelmiszeripari műanyagból, míg a drágább opciók rozsdamentes acélból készülnek. Ha nincs lehetősége élő többvágás kiválasztására Moszkva vagy bármely más nagyváros üzleteiben, határozza meg az anyagot az interneten található fénykép alapján.

5 legjobb szelíd autó

A mechanikus futófelületek közül a vásárlók a következő lehetőségeket tartják a legkényelmesebbnek és legpraktikusabbnak:

1. Szebb kockafejű plusz - kompakt műanyag ház, könnyű kezelhetőség, többféle formára vágható (kicsi, közepes, nagy kockák, szívószálak, szeletek), alacsony ár, tartalmazza a vágórészek védelmét, nagy tartály. A hiányosságok közül érdemes kiemelni a meglehetősen gyenge késeket, valamint azt, hogy a nagy zöldségeket először kisebb darabokra kell vágni, hogy elférjenek.
2. Alligator Lux EPU AG - általánosan elismert, kiváló svéd minőség, rozsdamentes acélból készült éles kések, tágas tartály, működő tartozékok és cserélhető pengék járnak hozzá, robusztus rozsdamentes acél test, gumírozott lábak stabilitást adnak a készüléknek, a tartozékok és a pengék egyszerű cseréje, könnyű kizsákmányolás. Az egyetlen hátránya a készülék magas ára - körülbelül 8000 rubel.
3. Borner klasszikus - német gyártó által garantált minőség, hosszú élettartam, tartós élelmiszeripari műanyagból készült ház, a készülék könnyen kezelhető és cserélhető, a vágókések nagyon élesek, ezért gondatlanság esetén akár veszélyes.
4. Dekok UKA-1215 - a tartály gumírozott lábakkal van felszerelve, a test környezetbarát élelmiszer minőségű műanyagból készült, van különböző méretű kockákra vághatóság, vonzó megjelenés, éles kések tartós és megbízható rozsdamentes acélból válik.
5. Wellberg 9549WB - kompaktság és kis tömeg, műanyag ház, rozsdamentes acél pengék és tartozékok, magas munka sebessége, elfogadható ár, de a gyártó kínai, ezért a szerkezet szilárdsága sok kívánnivalót hagy maga után a legjobb.