Napjainkban a többváltozós szinte teljes értékű attribútumgá vált, amelyet rendszeresen használnak a modern konyhákban. Ennek számos előnye van:

• tartósság;
• egyszerű használat;
• hasznos anyagok tárolása a termékekben;
• főzési sebesség;
• széleskörű kulináris lehetőségek;
• olcsó a készülék.

Mindezen előnyök miatt a lakosság körében szokatlanul népszerűbbek voltak a multivarkák.

Mi a Multivarkok?

A legtöbb multivariáns test speciális műanyagból készül. Ez teljesen logikus, mivel a műanyag sokkal könnyebb, olcsóbb, mint a fém. Gyakran az értékesítési tanácsadók hangsúlyozzák a fém ügyet, de ez az előny gyakorlatilag irreleváns. A lényeg az, hogy megértsük, milyen fedettség alkalmasabb a tálra - a multivark munkaképességére.

Ma már a piacon két olyan főbb verzió létezik, amelyek a tálat készítik. Ez Teflon és kerámia. Micsoda jobb tál, biztosan nem mondható el. Mindkét változatot meglehetősen magas nem tapadó paraméterek jellemzik, ezért nagyon jónak mondhatók. Mindazonáltal minden fogyasztónak ki kell választania egy speciális bevonatát a tálból, amelyhez objektív módon ki kell értékelni az egyes anyagok jellemzőit, előnyeit és hátrányait.

Teflon multivarka

A teflon edényt jelenleg a szakértők értékelik, hogy népszerűbbek legyenek. Ez az anyag egy egyedülálló műanyag, amelyet nyolcvan évvel ezelőtt találtak fel. A Teflon fő előnye a kémiai passzivitás a savak és a lúgok tekintetében. Ezenkívül erõssége és csúszáspontja különbözteti meg.

A Teflon bevonat a következő, nem kevésbé fontos előnyökkel rendelkezik:

• hőállóság. Ez a bevonatképesség körülbelül 260 fokos hőmérsékleten megy végbe. Ugyanakkor az étel elkészítéséhez 100 fokos hőállóság szükséges, 190 fokos sütés;
• egyszerű gondozás. Ha a fogyasztó gondolja azt a kérdést, hogy melyik tálat könnyebb mosni, a válasz Teflon. Nem éget semmit, nem tapad, könnyen tisztítható, ellenáll a vegyi anyagoknak. Ezenkívül mosogatógépben mosható;
• magas tapadásmentes. A teflon bevonat lehetővé teszi az ételeket anélkül, hogy további olajat használnának, anélkül, hogy féltek volna az égéstől.

Azonban a tál teflon bevonata számos hátránnyal jár, amelyeket sok felhasználó kénytelen választani kerámia modellt. A Teflon nagy mechanikai tulajdonságai ellenére ez az anyag egyfajta műanyag. Ennek megfelelően könnyű karcolás, károsodás. Számos vezető cég igyekszik minél jobban figyelembe venni az effajta árnyalatokat, és így egy nagyon erősen bevont bevonatot eredményez, amely ellenáll a szándékos karmolásnak egy késsel. Természetesen az ilyen analógok költsége sokkal magasabb.

Amikor a hőmérséklet elérte a 260 fokot a főzés során, a Teflon elkezdi mérgező anyagokat felszabadítani. Ezért a tányér rendszeres használatához főzéshez jobb kerámiatermet vásárolni. Emellett, ha a hosszú élettartamról beszélünk, akkor minőségi kerámia edény jobb, mint a Teflon. Mert az utóbbi gyakran elég 3-4 évig.

Kerámia Multicolor

A kerámiák meglehetősen ismerős anyagok a konyhai eszközök előállításához, így nincs szükség különleges ábrázolásra. A kerámia multivark sokkal jobb a hőállóság szempontjából. Képes ellenállni a 450 fokos hőmérsékletnek. Ezért a többváltozós hőállóság kérdése több, mint nyilvánvaló.

Még ilyen magas hőmérsékleten a kerámiák nem bocsátanak ki mérgező anyagokat. Ez garantálja az anyag kifogástalan ökológiai tulajdonságait. Ha a család kisgyerekekkel rendelkezik, akkor jobb kerámia választani.

A fenti előnyök mellett a kerámiáknak komoly hátrányai vannak. A Teflon tálca üzemideje kb. Három év. A költségvetési kerámia hasonló mutatója körülbelül egy év. Ezért jobb, ha vesz egy drágább modellt.

Ha a Teflon néhány évig elhasználódik, akkor a költségvetés kerámiája nem tart és másfél évig. Természetesen vannak drágák, de drágák, és nem mindenki engedheti meg magának.

.

A kerámia következő hátránya alacsony védelem a lúg expozíciótól. A kerámia tál védő bevonattal rendelkezik, amely gyakran nagyon gyorsan lebomlik. A jövőben ez az egész bevonat normál állapotának megsértéséhez vezet.

Ha megkérdezi magától, hogy melyik multivarker olcsóbb. Itt azonnal meg kell jegyezni, hogy a kerámiák általában drágábbak. Még a költségvetési kerámia modellek is viszonylag magas áron vannak.