A kézi vagy elektromos húsdaráló meglehetősen népszerű készüléknek számít a konyhában. Hús darált hús készítésére, gyümölcslé facsarására, házi kolbász töltésére, zöldségpüré vagy tészta készítésére használják. Annak érdekében, hogy a technika megfelelően működjön, meg kell ismerkednie az eszköz árnyalataival. Cikkünkből megtudjuk, hogyan kell össze- és szétszerelni a húsdarálót.
A húsdarálók meglévő típusai és tervezési jellemzői
A modern üzletekben rengeteg húsdaráló modell található. Mindegyik nagyjából két típusra osztható: elektromos és kézi. Az eszközökkel együtt a gyártó további alkatrészeket (tartozékokat és késeket) is szállít, ami növeli azok funkcionalitását.
Figyelem! Weboldalunkon szerzett konyhatervező. Megismerkedhet vele és megtervezheti álmai konyháját ingyen! Szintén jól jöhet gardrób tervező.
A felhasználók népszerűségét az elektromos modellek nyerték el. A végtermék elkészítéséhez nem kell fizikai erőfeszítést költenie, csak nyomja meg az indítógombot, és nyomja be a húst vagy a zöldségeket egy speciális tölcsérbe.
A legtöbb modern háziasszony szívesebben vásárol elektromos húsdarálókat a konyhában, mivel a kézi változatot a múlt emlékeinek tekintik. Valójában ezek az eszközök megbízhatóak és könnyen használhatók, valójában nem törnek el. Az egyik alkatrész, ami meghibásodhat, az a kés, de könnyen élesíthető. A kézi eszközök teste rozsdamentes acélból, alumíniumból vagy öntöttvasból készül.
A kézi húsdarálók könnyen használhatók. Ugyanakkor az elektromos modellek lehetővé teszik a kívánt csiszolási sebesség vagy fordított löket kiválasztását. A különféle mellékletek lehetővé teszik további termékek létrehozását.
A kézi húsdaráló a következő elemekből áll:
- acél tok speciális rögzítőelemekkel a készülék különféle típusú felületekre történő felszereléséhez;
- csavarcsiga;
- keresztes vagy kör alakú kés (élelmiszer aprítására szolgál);
- elhúzódó fémgyűrű;
- fogantyú (speciális csavarral rögzítve a készülékhez);
- kerek rácsok lyukakkal és nyílásokkal a testen való rögzítéshez.
A kézi modelleket speciális lábbal rögzítik a felületre. A végső rögzítéshez fedőlemezes csavart használnak. A műanyag talpú eszközök biztonságosan rögzítve vannak a felülethez. Fémtermékek beszerelésekor egy puha kendőt helyeznek a láb alá, hogy a készülék ne csússzon a felületen.
Az elektromos húsdaráló berendezése a következő:
- műanyag tok;
- elektromos motor;
- kivehető húsfogadó;
- kényelmes műanyag toló;
- csavar;
- hullámos műanyag rúd (ez az elem a csigára van felszerelve a biztonságos rögzítés érdekében);
- domború fém kés.
A kézi modellekkel ellentétben itt nincs láb. A készülék stabilitását széles platform, több gumibetéttel biztosítja.
Kézi húsdaráló összeszerelése és működtetése
A fő munka megkezdése előtt alaposan le kell törölni az összes alkatrészt. Az ilyen műveletek végrehajtása meghosszabbítja a készülék működési idejét. A nedvesség és az ételmaradék rozsdásodik a szekrényen.
Hogyan kell megfelelően összeszerelni egy kézi húsdarálót
Most megtudjuk, hogyan kell lépésről lépésre összeállítani egy kézi húsdarálót:
- Fogjuk a csigát és behelyezzük a testbe. Az eszköz széles részének a fogantyú közelében kell lennie, a keskenynek - azon a helyen, ahol a kést rögzítik.
- A fogantyút behelyezzük a csiga kiálló részébe, és egy speciális csavarral rögzítjük a helyzetét.
- A csiga másik részébe egy kereszt alakú kést szerelünk, melynek lapos része kifelé nézzen. A tárcsás vágóelemnek érintkeznie kell a rács széleivel.
- A kés felszerelése után egy kerek fémhálót helyezünk rá (a testen és a hálón lévő kiemelkedéseknek meg kell egyeznie).
A munka utolsó szakaszában meghúzzuk a rögzítő kerek anyát, és a fogantyú többszöri elforgatásával ellenőrizzük a berendezés működőképességét.
Hogyan tegyünk helyesen egy kést a húsdarálóba
Korábban megismerkedtünk a kézi húsdaráló összeszerelésének folyamatával, most megtanuljuk, hogyan kell helyesen behelyezni a kést a húsdarálóba. Az üzletekben két fő típusú kést találhatunk, egy- vagy kétoldalas pengével. A csiga beszerelésekor az egyoldali pengéjű részt úgy rögzítjük a készülékhez, hogy a vágórész átcsússzon a rostély felületén. Ha nincs megfelelően rögzítve, a hús vagy más élelmiszerek gyűrődnek, de nem vágódnak fel. A kétoldalas pengével ellátott elemek mindkét oldalra felszerelhetők.
Hogyan kell használni a kézi húsdarálót
A kérdéses készülék kézi meghajtóval rendelkezik. Működési elve a csavar által keltett nyomáson alapul. A betöltőgarat húsa ráesik a csigásra, amely a terméket a testhez szorítja és a kimenet felé mozgatja. A tengely mentén haladva a hús egy része a kés alá esik, ami apró darabokat vág le a darabból, és a terméket a rácson keresztül az elhelyezett edénybe tolja.
A nyersanyagok őrlése folyamatosan történik a készülék fogantyújának forgatásával együtt. Ha a felhasználó apró darált húst szeretne kapni, ajánlott kis lyukú rácsokat használni, vagy a terméket ismét húsdarálón átengedni. Ha nagy húsdarabok ragadnak vagy a termék elakad, fordítsa el a fogantyút az ellenkező irányba.
A készülék nem megfelelő működésének oka leggyakrabban a húsfilmek feltekerése a vágórészre. Ebben az esetben szét kell szerelni a húsdarálót, meg kell tisztítani a kést a hozzátapadt alkatrészektől és vissza kell szerelni. Javasoljuk, hogy a készüléket minden hús vagy más termék darabolása után szétszerelje. Ez meghosszabbítja a készülék élettartamát.
Hogyan csavarjuk ki a húsdarálót
Vannak esetek, amikor nagyon nehéz kicsavarni a húsdaráló szorító alátétjét. Ennek oka a kés tompasága, ami a hús felhalmozódásához vezet a vágóél közelében. Ilyen helyzetben a következőképpen járjon el:
- Fordítsa meg a készüléket, és tegye egy edénybe forró vízzel körülbelül 10 percre.
- Vegyen egy kis kalapácsot, és finoman ütögesse meg a rács közepét, valamint a szorítóanya széleit.
- Lecsavarjuk az alkatrészt, az elvégzett manipulációk után gyorsan el kell engednie.
Ha van a közelben egy asszisztens, megpróbálhatja összecsavarni a húsdarálót. Ebben az esetben az egyik ember fogja a készüléket, a másik pedig lecsavarja.
Az elektromos húsdaráló összeszerelése és működése
Ha a felhasználó kézi modell összeszerelésével találkozott, akkor egy elektromos háztartási készülékkel is gond nélkül megbirkózik.
Hogyan szereljük össze megfelelően az elektromos húsdarálót
A húsdaráló összeszerelési rajza a következő:
- A műanyag hajtóművet a csiga fémkoronájával összekötjük, az alkatrészek hornyait egy vonalba kell helyezni. A sebességváltót az óramutató járásával ellentétes irányba forgatjuk, amíg egy jellegzetes kattanás meg nem jelenik. Ha az alkatrészek nincsenek megfelelően csatlakoztatva, a motor nem tudja elforgatni a csigát.
- A csiga belsejének pontosan egy vonalban kell lennie a testen lévő furat körvonalával.
- A csiga kimeneténél éles kést helyezünk, szereljük be a rácsot. A lyukaknak és a füleknek egyezni kell. Az ilyen munka során a kést helyesen kell behelyezni.
- Húzza meg a szorító anyát és szerelje be a betöltő garatot a készüléktest felső részébe.
Most, hogy tudjuk, hogyan kell összeszerelni egy elektromos húsdarálót, megismerkedünk a folyamat egyéb árnyalataival.
Hogyan kell helyesen behelyezni a kést egy elektromos húsdarálóba
Az alkatrész beszerelése során a kés vágórészének érintkeznie kell a ráccsal, ami hozzájárul a szállított termékek alapos feldarabolásához. A kés felszerelése után rögzítjük a rácsot egy speciális horonyba rögzítve, majd húzzuk meg az anyát. Ha a vágóelemet nem megfelelően helyezi be, a hús eltömődik és a készülékben marad.
Hogyan kell használni az elektromos húsdarálót
A munka kezdeti szakaszában a feldolgozott termékeket apró darabokra vágjuk, be kell illeszkedniük a fogadó garat nyílásába. Csatlakoztatjuk a készüléket egy konnektorhoz, megnyomjuk az indítógombot és elkezdjük tolni a terméket a tolóval a csigához. A tengelyre kerülve a nyersanyag megmozdul és ráesik a késre. Itt a terméket összetörik, és a gyűjtőedénybe távoznak.
Járó motor mellett az újrahasznosítási folyamat folyamatosan megy végbe. Ha a csiga eltömődött, a felhasználónak csak be kell kapcsolnia a hátramenetet, és el kell távolítania a termék többi részét. Később egy új hús adaggal együtt is felhasználhatók.
Az elektromos húsdaráló használatának számos egyszerű szabálya van. A csontokat tilos hússal együtt a garatba dobni. Tálalás előtt minden terméket apró darabokra vágunk. A munka elvégzése után szét kell szerelni a háztartási készüléket, alaposan meg kell mosni és meg kell szárítani az összes alkatrészt.
Hogyan kell szétszerelni az elektromos húsdarálót
Korábban megtanultuk, hogyan kell összeszerelni egy elektromos húsdarálót - ez egy egyszerű munka, amely minden felhasználó rendelkezésére áll. A háztartási készülék szétszerelése fordított sorrendben történik. Először le kell csavarni a szorító anyát, távolítsa el a fémrácsot és a kést. Ezután a csigát elfordítják és a sebességváltóval együtt kihúzzák. A munka utolsó szakaszában a terhelhetőség megszűnik. Minden eltávolítható alkatrészt meg kell tisztítani a maradványoktól, és vízzel le kell öblíteni, majd puha, nedves ruhával le kell törölni.
Következtetés
A húsdarálók kézi modelljei hasonló kialakításúak és működési elvek. Az elektromos háztartási készülékek teljesítményükben és funkciójukban különböznek egymástól. Az ilyen eszközök hosszú ideig működnek, feltéve, hogy megfelelően használják őket. Az ilyen műveletek során figyelni kell a kés helyzetére - a vágórésznek érintkeznie kell a rács felületével.
átlagos értékelés 0 / 5. Értékelések száma: 0
Még nincs értékelés. Legyen Ön az első, aki értékeli.
