Hogyan tisztítsuk meg az öntöttvas serpenyőt a szénlerakódásoktól és a rozsdától?

A serpenyő elengedhetetlen konyhai eszköz a konyhában. A legegyszerűbb étel sem készülhet el nélküle. Ez az egyszerű téma hosszú évek óta hűségesen szolgált. Ez különösen igaz az öntöttvas serpenyőkre. A háziasszonyok évszázadok óta használják őket, köszönhetően az anyag megbízhatóságának és nem mérgező hatásának. A hosszan tartó vagy nem megfelelő használat szénlerakódásokhoz vezethet. A fekete plakk nemcsak esztétikailag nem kellemes, hanem egészségre ártalmas is. De hogyan lehet megtisztítani az öntöttvas serpenyőt a szénlerakódásoktól és a rozsdától? Ezeket a problémákat speciális vegyszerekkel és népi módszerekkel kell kezelni.

Az öntöttvas serpenyő előnyei és hátrányai

Mielőtt kidobná a régi öntöttvas serpenyőt, emlékezzen és értékelje előnyeinek méltóságát.

Figyelem! Weboldalunkon szerzett konyhatervező. Megismerkedhet vele és megtervezheti álmai konyháját ingyen! Szintén jól jöhet gardrób tervező.

1. Jó hőkapacitás, amely lehetővé teszi, hogy lassan felmelegedjen és lassan le is hűljön. Ennek köszönhetően az ilyen edényben főtt ételek nagyon egészségesek és ízletesek.
instagram viewer
2. Az öntöttvas kémiai tehetetlensége alacsony. Ez azt jelzi, hogy a fém nem lép kölcsönhatásba a főtt étellel.
3. A fém nem érzékeny a rozsdásodásra.
4. Könnyű karbantartás.

A nagyszámú előny ellenére minden elemnek megvan a maga sajátossága korlátozásokat:

1. Nagy súly. Minden öntöttvas termék meglehetősen nehéz.
2. A fém tömege ellenére az öntöttvas viszonylag szívós. Elég leejteni vagy erősen megütni a tárgyat, mert forgácsok jelenhetnek meg.
3. Nem ajánlott az öntöttvas serpenyőket vegyszerekkel vagy tisztítószerekkel mosni. Főzés után az edényeket szalvétával szárazra kell törölni. Ezért célszerű minden ételhez más-más serpenyőt használni.

Hogyan tisztítsuk meg az öntöttvas serpenyőt az égetett szénlerakódásoktól népi gyógymódokkal

A szénlerakódások olyan lerakódások, amelyek magas hőmérsékletnek való kitettség után jelennek meg a zsíron. A serpenyő egy konyhai eszköz, amely minden nap átázik. Nem lesz nehéz eltávolítani a friss lepedéket, de meg kell küzdenie a berögzült szennyezéssel. Új öntöttvas termék használata előtt ajánlatos azt nagy lángon sóval elégetni, hogy a só sötétebb legyen. Ezután kenje meg a teljes felületet növényi olajjal, és helyezze előmelegített sütőbe. Ez az eljárás segít egyfajta tapadásmentes bevonat létrehozásában a termék felületén, amely segít elkerülni az élelmiszerek tapadását és a szénlerakódásokat. A régi öntöttvas serpenyőket többféle módon és módszerrel meg lehet tisztítani a szénlerakódásoktól. Fontolja meg a tisztítás legegyszerűbb népi jogorvoslatait.

1. Emésztés ragasztóval. Helyezze a serpenyőt egy vízzel feltöltött edénybe, amelybe adjon 500 gramm szódát, 100 gramm zúzott mosószappant és 100 ml irodai ragasztót. Hagyja forrni a folyadékot. A termékeket addig forraljuk, amíg a szénlerakódások el nem kezdenek leválni. Ezután kefével tisztítsa meg a terméket kívül-belül, öblítse le bő vízzel.
2. Gyújtsa be a sütő segítségével. Egy tepsit kibélelünk alufóliával. Helyezze a serpenyőt fejjel lefelé a fóliára. Melegítse elő a sütőt 200 fokra és magasabbra, tartsa a terméket több mint két órán keresztül. A magas hőmérséklet miatti szénlerakódások elkezdenek letöredezni.
3. Lángtisztítás. A módszer jó, de nem zárt térhez. Javasoljuk, hogy a serpenyőt nyílt tűzre tegye körülbelül 15-20 percig. Ezután fémkefével távolítsa el a maradék szénlerakódásokat.
4. Fáklyafújás. A módszer jó, de nagyon veszélyes. Irányítsa a lámpa lángját a serpenyőbe. Öt perc elteltével a szénlerakódások könnyen eltávolíthatók. Ennek a módszernek a használatakor ne feledje a tűzbiztonsági szabályokat. Ez a módszer nem alkalmas zárt helyiségben.
5. Öntsön homokot egy serpenyőbe, tegye tűzre. A tisztítási idő a szennyeződés mértékétől függ. A homokos tisztításnak legalább három órát kell tartania. Az idő letelte után érintse meg a szénlerakódásokat. Ennek a módszernek az egyetlen hátránya a kellemetlen szag.
6. Aktív szén tisztítás. 2 csomag aktív szénre lesz szüksége. Darálja meg a tablettákat. Nedvesítse meg a termék felületét, és jól fedje be fekete porral. Hagyja hatni néhány óráig. Mossa le a szenet egy óra múlva mosószerrel.
7. Tisztítás ecettel. Keverje össze az ecetet és a vizet 1: 3 arányban. Öntse az oldatot az edényekre, és 4 órán át alacsony lángon tegye. Biztosítson jó szellőzést a helyiségben az eljárás során. Jobb, ha az eljárást a szabadban végezzük, és figyeljük a víz mennyiségét. A szóda segít eltávolítani az ecetszagot.

Figyelem! Ne használjon ecetes tisztítást beltérben.

1. Fém szivacs segít nemcsak a szénlerakódások eltávolításában, hanem a kezek "felpumpálásában" is. Az eljárás nehéz, sok erőfeszítést és időt igényel.
2. Mosó szappan 50 grammot lereszelünk. Egy serpenyőbe zúzott szappant öntünk, és forrásban lévő vizet öntünk rá. Zárja le a fedőt, és lassú tűzön párolja a folyadékot 1 órán át.
3. Szóda, só, ecet. Öntsön 4 evőkanál a serpenyő aljába. l. sózzuk, adjunk hozzá ecetet úgy, hogy ellepje a sót. Forraljuk fel, majd adjunk hozzá 100 gramm szódabikarbónát, csökkentsük a hőt. Hagyjon egy kis folyadékot kihűlni. 15 perc elteltével mossa le a keveréket szivaccsal.
4. Mosószer és növényi olaj is képes segíteni. Öntsön néhány evőkanál port és 5 evőkanál. l. növényi olaj. Forraljuk fel a folyadékot. Egy óra múlva mossa le a terméket.

Figyelem! A sok habzás elkerülése érdekében használjon mosógép port.

1. A sótisztítás a legegyszerűbb és legnépszerűbb módszer. Alkalmas öntöttvas és rozsdamentes acél serpenyők tisztítására. Elegendő egy serpenyőbe sót önteni, kis lángon meggyújtani.
2. Keverd össze 10 gramm bórax és egy pohár víz, add hozzá néhány csepp ammónia. Az oldatot a termék teljes felületén terítse el. Mossa le a terméket egy óra múlva szivaccsal és mosogatószerrel.
3. Citromsav 1 evőkanál egy kanalat hígítsunk fel egy liter forrásban lévő vízben. Áztasson egy serpenyőt ebben az oldatban.

Hogyan tisztítsunk háztartási vegyszerekkel

A népi módszerek segítenek lemosni az égett kormot, de sok háziasszony nem akar sok időt tölteni, mivel az eredmény azonnal szükséges. Ezért háztartási vegyszereket használnak. A speciális lúgos szerek segítenek megszabadulni a szénlerakódásoktól. Például: Antinagar, Shumanit, Amway, Sanita, Fairey. A kémia használata előtt feltétlenül olvassa el az utasításokat. Ne feledje, hogy a vegyszerek beszívódnak az edényekbe, ezért csak a külső felületre ajánlott használni.

Hogyan lehet megszabadulni a rozsdától

Az öntöttvas edényeken rozsda jelenhet meg a vízzel való hosszan tartó érintkezés következtében. Ennek elkerülése érdekében minden főzés után alaposan el kell mosni és törölni kell az edényeket. Ha rozsda jelenik meg, tisztítószerrel letörölhető.

Ha sok a rozsda, ne rohanjon megválni kedvenc serpenyőjétől, van kiút:

1. Emésztés szódabikarbónával. Oldjunk fel fél csomag szódát három liter vízben. Öntse az oldatot teljesen a serpenyőre, és tegye lassú tűzre. 5-10 órán át forraljuk, minden a rozsdával borított területtől függ.
2. Vigye fel arra a helyre, ahol rozsda jelenik meg fehér ecet.
3. Megszórjuk a felületet só és öntsük zöld-citrom lé. Hagyja hatni 3 órán keresztül. Ezután jól mossa meg.
4. Keverd össze borax citromlével, vigye fel a zabkását közvetlenül a rozsdára. Néhány óra múlva mossa le.
5. A sütő segít megszabadulni a rozsdától. Helyezze a serpenyőt a sütőbe, melegítse fel 180 fokra, és kapcsolja be az öntisztító funkciót. Hagyja állni egy órát, hagyja lehűlni a készüléket, és mosószerrel mossa le.
6. Tisztítsa meg a serpenyőt csiszolópor vagy drótkefe. Öblítse le az edényeket mosogatószerrel, törölje szárazra. Melegítse elő a sütőt 200 fokra, helyezze a terméket egy órára. Kivesszük, lehűtjük és bekenjük növényi olajjal.
7. Tisztításhoz használhatja foszforsav. El fog tartani coca cola vagy pepsi. Öntse az italt egy edénybe, amelybe az öntöttvas készüléket helyezi. Tegye a tartályt tűzre, a folyadéknak fel kell forrnia. Ezután egy kivajazott serpenyőt meggyújtunk a sütőben.

Figyelem! Az összes elvégzett manipuláció után rozsda maradhat. Drótkefével eltávolítható.

Tippek az öntöttvas serpenyő használatához és tárolásához

• minden főzés után alaposan tisztítsa meg a serpenyő felületét;
• ügyeljen arra, hogy a „vizes eljárások” után szárazra törölje a készüléket;
• ha a serpenyőt a sütőben kalcinálják, akkor ezután nem használhat fémkefét;
• ecetes tisztítás után feltétlenül el kell végezni a szódakezelést és a kalcinálási folyamatot;
• az edényeket csak száraz helyen ajánlatos tárolni;
• ajánlatos a serpenyőt a lehető leggyakrabban a sütőben sütni. Ez nemcsak az öntöttvas védelmét segíti elő, hanem az étel sem ég meg.
• főzés közben tanácsos csak fából készült készülékeket használni;
• ne tároljon élelmiszert öntöttvasban.

Hogyan lehet visszaállítani az öntöttvas terméket tisztítás után

Minden tisztítás után az öntöttvas felületet olajjal meg kell sütni. Ez segít megelőzni a rozsdásodást. Az izzítás olajfilmet hoz létre, amely tapadásmentes bevonatként szolgál.

A szénlerakódások és a rozsda fárasztó tisztításának elkerülése érdekében ügyeljen az edényekre. Minden főzés után alaposan öblítse le a zsírt forró vízzel, és törölje szárazra a felületet. Ne feledje, hogy az öntöttvas törékeny fém, és könnyen letörhető. Ezért az öntöttvas edényeket ne mosogassa mosogatógépben. Ha megfelelően tisztítják, használják, tárolják, a serpenyő sokáig eláll.