Hogyan válasszunk kávéfőzőt otthonába: áttekintés, előnyei és hátrányai

Nem kell olyan italt elképzelni, mint a kávé. Bármely ország lakossága ismeri őt. Sokan imádják, és el sem tudják képzelni a reggelt egy csésze aromás ital nélkül. Könnyebb felébredni, éberré, egész napra energikussá válni, ezért is nagyon népszerű. Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan válasszon kávéfőzőt otthonába.

Ha Önt is magával ragadja egy tengerentúli ital íze, akkor előbb-utóbb mindenképpen döntenie kell, és otthoni kávéfőzőt kell választania. Ez az eszköz segít leegyszerűsíteni és felgyorsítani a kávébab otthoni főzésének folyamatát. A sikeres vásárlás sokáig örömet okoz a tulajdonosnak és vendégeinek frissen főzött kávéval.

Figyelem! Weboldalunkon szerzett konyhatervező. Megismerkedhet vele és megtervezheti álmai konyháját ingyen! Szintén jól jöhet gardrób tervező.

A technológia nem áll meg, most különféle kávéfőzők széles választékát vásárolhatja meg. Vásárlás előtt meg kell találnia, hogy melyik a jobb - csepegtető vagy gejzír -, és mire érdemes odafigyelni.

Hogyan válasszunk kávéfőzőt otthonra

A legelső dolog az, hogy megtudja, milyen követelmények vannak egy ilyen eszközzel szemben. Számos fajta létezik, amelyek teljesen különböznek egymástól:

• Csöpög;
• Gejzír;
• Elektromos turka (cezve);
• Rozhkovy (eszpresszó kávéfőző);
• Kapszula;
• Kombinált.

Mielőtt bármilyen kávéfőzőt vásárolna, meg kell értenie az egyes típusok jellemzőit. Ez segít a helyes választásban.

Csepegtető kávéfőző 

A leggyakoribb kávéfőző készülék, könnyen használható és megfizethető. Csepegés – ez azért van, mert melegítés után a víz elkezd csöpögni az őrölt szemekre. A második név egy szűrős kávéfőző - a folyadékot egy szűrőhálón vezetik át.

Működés elve

A vizet egy speciális tartályba öntik, amelyet 85–95 ° C-ra melegítenek. A kész ital egy őrölt kávébabból készült szűrőn áthaladva kerül a kávéskannába. Minden egyszerű és világos.

Hibák

• Hosszú távú főzés. Ha társaságra kell főzni, akkor nem fogtok tudni együtt kávézni. Amíg a harmadik adagot főzi, az első adagnak lesz ideje kihűlni.
• Még egy nagyon jó minőségű kávé sem lesz jó ízzel és aromával telítve. Az elkészítés elve nem teszi lehetővé, hogy az illóolajok telítsék az italt. A forró vízcseppek feloldják az olajok egy kis részét, de ez nem elég.

Mire kell figyelni?

Ha otthoni csepegtető kávéfőzőt vásárol, válasszon egy erős készüléket. Az elv egyszerű: minél nagyobb a tartály térfogata, annál erősebbnek kell lennie a fűtőelemnek.

Az elkészítési sebesség és az ital erőssége a készülék teljesítményétől függ. Érdemes megfontolni az 1000 wattnál nagyobb teljesítményű készülékeket. Képesek gyorsan elkészíteni a kávét, kellő aromát és ízt adni neki.

A csepegésgátló rendszerek nagyon praktikusak. Lehetővé teszik, hogy kávét inni a főzés közben anélkül, hogy megvárná a ciklus végét. Eltávolította a készüléket – leállt, visszatette a helyére – újra működött.

A legtöbb ilyen készülékben van egy üveg kávéskanna, alatta pedig egy melegítő, amely akár 30 percig is képes fenntartani a hőmérsékletet. Célszerűbb olyan készüléket vásárolni, amelynek fém szigetelésű kávéskancsója hosszú ideig tartja a hőmérsékletet.

A kávéfőző térfogatát saját belátása szerint választják meg. Ha személyes fogyasztás, azaz egyszerre 2-3 csésze érdekel, akkor elég egy 500g-os edény. Egy kétliteres kávéskanna gyorsan lefőz akár 15 csésze italt.

A kávéfőző túlmelegedés-szigetelt fogantyúja biztosítja a biztonságos kezelést.

Egy fontos részlet:

• A szűrő papír – az a jó, hogy nem kell minden használat után megtisztítani. Csak úgy változtatnak rajta, hogy újat raknak. Mindig legyen papírszűrő utánpótlás.
• Nylon szűrő - egy ilyen szűrő általában az eszközhöz tartozik. 60 használati ciklus után javasolt cserélni. A csereszűrő vásárlásáról előre gondoskodnia kell.
• Titán-nitrid - nylon szűrővel van bevonva. Egy ilyen szűrő mennyiségi felhasználása jelentősen megnő.

Vannak olyan eszközök, amelyek az ital erősségének kézi szabályozásával rendelkeznek. Túlcsordulás elleni védelemmel ellátott készüléket is vásárolhat, amely kikapcsol, ha a kávéskanna megtelik. Ha a kávéfőző szűrőrekesz-tartóval van felszerelve, akkor az őrölt por cseréje nem lesz nehéz. Bármilyen funkció kényelmesebbé és drágábbá teszi az eszközöket.

A legtöbb készülék őrölt babszemekkel működik, de vannak olyan kávégépek, amelyek beépített darálóval és automatikus őrlemény adagolással rendelkeznek a csepegtetőrekeszbe.

Geysernaya 

Ez is egy meglehetősen egyszerű eszköz, amelyben a fém tartály két rekeszre van osztva. Az egyik a vízhez, a másik az őrölt kávéhoz való.

Hogyan működik?

A felső rekesz a víznek van, amit fel kell forralni. Amikor a víz felforr, megnövekedett nyomás keletkezik, aminek következtében egy speciális, őrölt szemcsékkel ellátott szűrőn halad át. Így telítődik az illóolajok aromáival, és belép a kész ital rekeszébe.

Vannak olyan modellek, ahol a főzés párologtatással, azaz gőzzel történik. A víz felforr, és gőzt fecskendez a felső rekeszbe. A gőz egy speciális gőzcsövön halad keresztül az őrölt természetes kávén.

Az ízletesség javítása érdekében sok felhasználó megismétli ezt a folyamatot még egyszer vagy kétszer. Ez jelentősen javíthatja az ízt. A főzés körülbelül öt percig tart.

Hibák

Egy modern gyártó 1-18 adag gejzírt kínál! Egy bizonyos számú adag főzésére tervezett készüléket nem lehet kisebb mennyiségű folyadékkal megtölteni.

Mit kell keresni:

Ez a típus kétféle:

• Elektromos;
• Ivás.

Egy elektromos gép még finomabb és minőségibb kávét készít.

Mielőtt megvásárolna egy ilyen eszközt, előre meg kell gondolnia annak mennyiségét. A készülék teljesítménye közvetlenül függ a víztartály térfogatától: minél nagyobb a víz mennyisége, annál nagyobb az energiafogyasztás. A teljesítmény 450 W és 1 kW lehet.

Nagy a kereslet egy fém lombikkal és átlátszó tetejű kávéfőzővel, amely lehetővé teszi a szivattyúzási folyamat megfigyelését. Lehet üveg vagy műanyag. A burkolat fogantyúja hőszigetelő anyag legyen.

A gyártótól és az eszköz költségétől függően többféle lehetőség kínálkozik:

• Késleltetett időzítő;
• Automatikus kikapcsolás;
• Hőmérséklet támogatás;
• Termosztát;
• Erőd szabályozó;
• Jelző lámpák.

Elektromos törökök

Egyszerű elektromos készülék több adag jó ital gyors elkészítéséhez. Az elektromos törökök olyan kávét tud főzni, amely ízében nem különbözik a szokásos módon elkészítetttől.

Munka technológia

A turka lehet műanyag, fém vagy kerámia. A köztük lévő különbségek jelentéktelenek, a minőséget semmilyen módon nem befolyásolják.

A konténer egy speciális platformra van felszerelve, amelyet készletként értékesítenek. A működés elve szerint ez egy elektromos vízforraló: egy víztartályt helyeznek el a platformon, amely felmelegíti a készüléket.

Egy elektromos pulyka esetében minden pontosan ugyanúgy történik. Az egyetlen különbség az, hogy az őrölt szemeket vízzel együtt öntik.

Hibák

Az elektromos törökök nincsenek felszerelve megszakítóval. Ügyeljen arra, hogy elkészítse a kávékülönlegességet.

Mit kell keresni

Az ilyen eszközök térfogata egy vagy két csészéhez 250-500 milliliter. A gyors főzés meglehetősen nagy, 500-1000 watt teljesítményt biztosít a készüléknek.

Carob espresso cappuccino készítő

Ezek ma nagyon népszerű kávéfőzők. Ennek a kávéfőzőnek két alapvetően különböző típusa van:

• Szivattyús működés;
• Rendszeres gőzfürdő.

Működés elve

A gőz a hagyományos kávéfőző szíve. A víz felforr, gáz halmazállapotúvá válik, a keletkezett nyomás a gőzt a kávészűrőn keresztül hajtja át. Az eredmény egy olyan kávé, amely gyengébb ízű, mint egy pumpás készülékben készített ital.

A szivattyús gépek más elven működnek. Nyomásukat nem a víz elpárolgásából származó gőz, hanem egy speciálisan beépített szivattyúszivattyú hozza létre. Nem kell felforralni a vizet, ami az egész ízt elrontja. A víz hőmérsékletét ± 90 ° C-ra állítjuk.

A második név szentjánoskenyér. Ez a név a szűrőnek köszönhető, amelybe a kávét öntik, szarv alakú. Körülbelül 7 bar nyomású víz halad át ezen a szűrőn.

Amikor otthoni készüléket választ, ne hallgasson az értékesítési ügynökökre, akik azt mondják, hogy a készülékben akár 15 bar nyomás keletkezik - ez nem így van. Az igazság az, hogy az ilyen eszközök elméletileg képesek nagy nyomást létrehozni, de ez nem szükséges. A gumigép megbirkózik a rábízott feladatokkal, lényegesen kisebb nyomást használva.

Hibák

Használat előtt hosszas előkészítés, vízmelegítés. A hőmérsékleti rendszer folyamatos fenntartása energiafogyasztást igényel.

Mit kell keresni

Ezen kávéfőzők számos modellje lehetővé teszi a tejhab elkészítését exkluzív italokhoz. Az úgynevezett cappuccinatore manuálisan vagy automatikusan használható. Sokkal kényelmesebb a tejhab készítése automata cappuccino-főzővel.

Az eszpresszó kiválasztása után ellenőrizni kell a fő rész - a szűrőkürt - gyártási anyagát. Az egyetlen megfelelő anyag a fém, pontosabban a rozsdamentes acél.

Azok számára, akik szeretnek kávézni a barátokkal, két fúvókával ellátott technikát árulnak. Egy ital elkészítése két személyre ugyanolyan gyors.

Jó, ha a készletben van egy szabotázs - ez egy tömítés az őrölt kávé számára a szűrőben.

Szükségünk van beépített funkciókra, amelyek megvédik a berendezést a túlmelegedéstől, és lehetőségünk van a gyors kikapcsolásra.

Ha nincs víz a tartályban, a kávéfőzőnek nem szabad bekapcsolnia.

Kapszula kávéfőző

A készülék kapszula formáját az egyszerűsége és a könnyű használhatósága miatt szeretem. A kávéital minden nehézség nélkül elkészíthető.

Működés elve

A rekeszbe helyezett kapszulát egy speciálisan kialakított tű szúrja át. A tű üreges - a forró víz ezen az üregen keresztül közvetlenül a kapszulába kerül. A vizet megtöltik a kapszulázott kávé ízével és aromájával, és a csészébe öntik. Ezt követően a kapszulát egy speciálisan kijelölt rekeszbe helyezik.

Ezzel a technikával tejes italt is készíthetünk, csak a porított vagy sűrített tejes kapszulák elérhetőségére kell ügyelni.

Hibák

A kapszulázott kávé ára többe kerül, mint a normál őrölt vagy egész kávébab.

Csak a gyártótól származó kapszulák alkalmasak erre a technikára. Az italválasztékot a gyártó korlátozza, csak a cég által kínált fajtát kell inni.

Mit kell keresni

Kapszulás kávéfőző vásárlásakor különös figyelmet kell fordítani a készülék teljesítményére. Az ital elkészítésének időtartama közvetlenül ettől a mutatótól függ, ajánlatos 1 kW-nál nagyobb teljesítményű berendezést választani.

Nagyon praktikus olyan kávéfőzőket választani, amelyekben nagy mennyiségű víz - legalább egy liter. A víz általában a legalkalmatlanabb pillanatban gyorsan elfogy. Nagyon jó, ha a vizet tartalmazó edényt eltávolítjuk. Vannak vízszűrős modellek, amelyeket a felhasználók is kedvelnek.

A készülék automatikus leállításának és öntisztító üzemmódjának kívánatos funkciója.

Kombinált kávéfőzők

Két különböző, de fontos eszköz van beépítve a kombinált eszközökbe:

• Espresso kombájn. Ezt a technikát azért hozták létre, hogy az Ön által választott őrölt vagy teljes kiőrlésű kávéból készítsünk italt. Egyszerűen fogalmazva - kávéfőző és kávédaráló egy készülékben.
• Kávéautómata. Lehetőség van eszpresszó vagy americano elkészítésére. Kifinomult és drága kávéfőző. Két különböző eszközt kombinál - egy csepegtetőt és egy kartonos kávéfőzőt.