A "mixer" és a "blender" angol eredetű szavak, mindkettő pedig a keverés folyamatát jelenti. Miért van tehát ez a két konyhai készülék másképp? Van-e valami igazán jelentős keverő különbség a keverőből, vagy csak egy hirdetési lépés, hogy a vevők választhassanak és vásárolhassanak mindkét eszközt ugyanazzal a funkcióval? Nem lenne jobb egy konyhában csinálni? Valószínűleg jó egyetemes eszközt választasz minden alkalomra?

A fenti kérdések megválaszolásához meg kell értenünk a keverőt és a keverőt.

Mi a különbség a keverő és a keverő között?

A keverő fő célja az, hogy összekeverjük és megverjük. A készülék legfontosabb működési eleme a tartós fém fémből készült pár, amely könnyen és gyorsan átkapcsolja a tojásfehérjét vagy vastag krémet egy puha könnyű habra.

A koronák megverték a tejszínt, házi majonézist, omlettet, nem túl vastag tésztát. A nehezebb keverékeknél a készlet vastag drótból vagy acél rudakból álló horgokat tartalmaz. De egy vastag tészta összekeveréséhez nem csak speciális fúvókákra van szükség, hanem elég motorteljesítményre is.

A keverő és a keverő közötti különbség az, hogy jobban keverik és keverik.

A keverő fő feladata a darálás és a keverés. A fő munkagép - éles acél kések, nagy sebességgel forgatva. A kés rendszere a termékeket egy pályázó püré alakítja, dióféléket őröl, zöldségeket szalonnál salátára. Hatékony modellekben olyan funkciók vannak, mint a jégkrémek. A Blender néhány másodperc alatt képes a jég, tej és gyümölcs kockák keverékét frissítő italokká alakítani.

A tálcával ellátott modellek sokkal többfunkciósabbak, mint a merülési módosítások, amelyek alkalmasak kisebb részek feldolgozására, és a különleges funkciók nem különböznek egymástól.

A táblázatban jól látható, hogy az egyes készülékek milyen folyamatokat végeznek jobban és hogyan különböznek egymástól.

Kapcsolódó cikk: Hogyan válasszunk egy keverőt?

Lehetőség van kiterjeszteni a funkciókat?

A keverők és keverők számos modellje további fúvókákkal van felszerelve, amelyek lehetővé teszik a rendelkezésre álló funkciók listájának bővítését. A kézi keverõkhöz egy fúvóka csatlakoztatható, amely kis merülõ keverõként mûködik. A keverőnek viszont van egy kötegje egy habverő formájában, ami jó a túlságosan viszkózus termékek megverésére.

De a keverő nem képes a tésztákon gyúrni a pite-ket, és a mixer nem fog összetörni dióféléket vagy jeget. Ez különbözteti meg az egyik eszközt a másiktól.

Jellemzően az élelmiszer-feldolgozóknak függeléke van a funkciók és a keverőkészülék, valamint a keverő és az élelmiszer-aprító számára. De a multifunkcionalitás mindig a teljesítmény és a minőség elvesztéséhez kapcsolódik az egyes folyamatok előállításához.

Ideális esetben a konyha minden típusának minőségi eszközt kell választania. De a szeretõk általában csak a leggyakrabban használtakat kezelik. Az egyesítés többfunkciós, de minden egyes különálló funkció még mindig jobban teljesít.

Videó: keverő vagy keverőgép?

Mit válasszon?

Ha gyakran süteményeket, muffinokat, kekszeket, meringot és pástétokat süt, akkor válasszon egy jó keverőt a konyhába. A krémes habkakrémbe, a tojásfehérjébe keveredik, finom zamatokkal keveredik. Ezzel az eszközzel levegő krémeket, házi majonézet, tésztát készíthet a palacsinta és a fritters számára.

A friss zöldségpürék és a finomság szerelmeseinek szüksége van keverőre. Hasznos továbbá levespürének, bébiételeknek, aprítótermékek készítésének. Ha van egy fejrész, a készülék részben kicserélheti a keverőt, a tojást rágcsálik egy omlett vagy egy koktél. De keverési funkcióval a mixer jobban működik.

Ha gyakrabban kell zöldséget és zöldséget őrölni, akkor a szecskázó meg fog tenni a legjobban.

Ne vásárolja meg a legolcsóbb alacsony teljesítményű modelleket. Ez pénz pazarlás lesz. Az olcsó alacsony fogyasztású készülékek nem képesek még a tojásfúvással sem megbirkózni, nem is beszélve a komolyabb feladatokról. Ráadásul az olcsó modellek olyan olcsó anyagokat használnak, amelyek nem teljesen biztonságosak az egészségre nézve. Általában olcsó konyhai berendezéseket importálnak Kínából.

Videó: melyik keverő a legjobb választani