Csináld magad pavilon grillezővel: lehetőségek, anyagok, helyválasztás, lépésről lépésre, fotók

Egy nyaralás vagy egy szabadnap vidéken nem csak kertészkedés vagy kertészkedés. Nem kevésbé vonzó az a gondolat, hogy egy pavilont építsünk grillezővel, hogy este legyen hely a friss levegőn gyülekezni, és ne otthoni fülledt szobában.

Hol helyezzünk el egy pavilont: hely kiválasztása

Első pillantásra a pavilon helyének kiválasztása nem olyan fontos. Igény esetén legalább a ház bejárata elé fedett épület is felszerelhető. De a legtöbb esetben az épület hátsó udvarában, lehetőleg a hátulsó oldalon készítenek barkács-pavilont grillezővel.

A brazier mindig szagforrás. Az égett és a füst minden tárgyba beleesik, ezért tanácsos a ház ablakaitól kissé távolabb helyet választani, hogy saját kezűleg pavilont építhessen.

A húsok, zöldségek nyitott faszénen vagy grillsütőn való főzéséhez meglehetősen sok konyhai eszközre, vízre és élelmiszerre lesz szükség. És a konyhai eszközök felét nem lehet átvinni a pavilonba, így nem rossz, ha valahol a közelben van egy nyári konyha mindennel, amire szüksége van, hűtőszekrénnyel és folyóvízzel.

A harmadik pont a helyszínre vonatkozó követelmények egy pavilon további grillezési felszereléssel történő építéséhez:

• alapítvány jelenléte;
• kemény bevonat;
• álló kémény jelenléte közvetlenül a grill felett.

Ezenkívül, ha a pavilon kialakítása zárt vagy félig zárt, akkor egy további szellőzőablakot kell készíteni a tetőn. Egyrészt segít szellőztetni a pavilonon belüli teret, másrészt elkerülhető a víz lecsapódása a fém részeken és a fa fal- vagy tetőburkolatokon.

Anyag

A legtöbb projektet a nyári vakáció teljes értékű helyeként fejlesztették ki. Valami a nyári konyha és a nyitott kerti pavilon között. A belső méretei, figyelembe véve a grill vagy grillsütő további felszerelését, nem lehetnek kisebbek 3x4 m-nél, ezért elsősorban fémet és követ használnak.

Bár vannak finn zárt pavilonok projektjei, amelyekben a tűzhely központi helyet foglal el, grillezőként is szolgál, de gyakrabban grillezőként.

Fa

Az építkezéshez szélezett táblákat, OSB táblákat és faanyagot használnak. A pavilon teljes egészében fából készül, de egyes részeit törmelékkőből és vasbetonból kell elkészíteni.

A pavilon projekt az alábbi rajzon tanulmányozható.

A doboz különálló fadarabokból van összeállítva (beleértve a toldást is), sarkokkal, támasztékokkal megerősítve. A függőleges oszlopok, alsó és felső kárpitok 90x90 mm-es fából készültek. A tetőkerethez hüvelykes deszkákat használtak. A lejtőket deszka tömíti el, a tetejére pala kerül - gyúlékony grillezővel vagy grillezővel ellátott pavilonhoz ez a legjobb megoldás.

A tűzhely sarka üreges téglából készült.

A grillsütő vagy a tégla sütő beépítésének helyét úgy kell megválasztani, hogy a szél a belső sarokba fújjon, ahol a tűztér található, és ne kívülről. Ellenkező esetben a tűzifa nem ég jól.

Egészséges: Arbors saját kezűleg fából.

Fából készült pavilont szakaszosan építünk

Először is ki kell tölteni az alapot a tűzhely vagy a fémrács alatt. Ehhez a helyszínt kaviccsal kitöltjük, a tetejére egy doboz deszkát teszünk az alap méretének megfelelően.

Belül vasalást, törmelékkövet rakunk, mindent megtöltünk betonkeverékkel.

Amíg a barbecue platformja erősödik, meg kell támasztani a pavilon alsó gerendáját. Ehhez hat lyukat kell fúrni egy fúróval.

Ezután fektesse be a fóliát, szereljen fel egy fa zsaluzatot, a tetejére megerősítést, öntsön betont. Ugyanakkor igazítsa az oszlopokat magasságban.

A következő lépés az alsó heveder összeszerelése a fából.

Ezért:

1. A fából a munkadarab méretére vágjuk. Az illesztéseknél fél rudat vágunk.
2. Az oszlopokra fektetjük és keret formájában összeállítjuk. A dokkoló helyeken megerősítésképpen fém sálakat tömünk.
3. Belső jumpereket szerelünk, sállal is megerősítünk.
4. Az alsó burkolatot bélések segítségével igazítjuk a horizont szintjéhez, és acél sarkok, önmetsző csavarok és fémhuzal segítségével rögzítjük a támasztékok beágyazott megerősítéséhez.

Ezután szerelje fel a függőleges támasztékokat. 7 darabra lesz szükségük. Minden állványt függőlegesen igazítunk, és ideiglenes támasztékokkal vagy támasztékokkal rögzítjük az alsó kárpitozáshoz.

A következő lépés a felső kárpit gerendáinak lerakása, igazítása és rögzítése keresztrudakkal. Annak érdekében, hogy a pavilon fa kerete ne deformálódjon, átmenetileg meg kell erősíteni átlósan töltött deszkákkal.

Ekkorra a grill alapja megerősödött, és ki lehet rakni a pavilon tégla sarkát.

A felső gerendaburkolat egyidejűleg a Mauerlat funkcióit is ellátja, ezért a gerenda mindkét végét rögzítőcsapokkal kell a téglafalhoz rögzíteni.

Marad a pavilon tetejének elkészítése. Kezdetben egy 150x150 mm-es gerendából 406 cm hosszú gerincgerendát vagy padot vágnak ki. A jövő gerincének aljáról 60 cm-es támasztékokat töltenek be, majd a mennyezet gerendáira helyezik őket.

A szarufákat párban szerelik össze két, egyenként 200 cm-es deszkából. 4 csomag szarufára lesz szüksége, amelyeket egyszerűen a gerincre kell fektetni. Kis lejtőkön a szarufákat le kell vágni és egyedileg méretre kell állítani.

Már csak a láda feltöltése, a pala lerakása, a grill vagy az üst felszerelése marad. A tűzhely felett kéményt, elszívó burkolatot kell készíteni. Ehhez meg kell vásárolnia egy kész csomópontot a szaunákhoz.

Neked: Csináld magad pavilon ferde tetővel.

Tégla

Nehezebb építeni egy tégla pavilont, mint egy fából vagy fémből. Nem lehet csak falakat, támasztékokat venni és építeni a tetőhöz. A vörös téglának van egy tulajdonsága - az égetett agyag jól elnyeli a füstöt, zsírt, az égetett szén szagát és a tűzifát.

Ezért az egy tető alatti „konyhával” rendelkező pavilonokat vagy törmelékkőből építik, vagy a falakon csempézik.

Ezért, ha a pavilont gyakran használják pihenésre és otthoni összejövetelekre, akkor a kályhát vagy a grillezőt ki kell venni a komfortzónából.

Ellenkező esetben a régi zsír avas szaga, amitől lehetetlen megszabadulni, elrontja az egész többit.

Nem használható fehér tégla a tűzhellyel vagy a grillezőhely melletti pavilonok építéséhez sem. A szén-dioxid, valamint a szén-monoxid elpusztítja a kő mészét. A falazat egyszerűen összeomlik pár év alatt.

Tégla pavilont építünk szakaszosan

Ha a grillezőt nem használják túl gyakran, heti 1-2 alkalommal, akkor építhet egy kis téglát egy pavilon megerősített kipufogóval füstgázok és korom számára, és helyezze a grillsütőt a nyitott oldalra az épületek.

Ha egy téglaépületnek legalább 2 teljes fala van (a leggyakoribb modell), akkor teljes értékű sekély alapozásra lesz szükség. Ellenkező esetben a téglafal még egy telet sem fog túlélni.

Először meg kell tisztítani a helyet, meg kell jelölni az árok körvonalait a kerület mentén, és ásni kell legalább 50 cm mélységig. A talaj felső rétegét a növény gyökereinek mélységéig eltávolítják. Az árok alját és magát a helyet homokkal, kaviccsal kell lefedni, és sűrű műanyag fóliát kell lefektetni.

A beton öntése előtt függőleges fém állványokat hajtanak be a helyszín sarkaiba. Annak ellenére, hogy a projekt szerint a pavilon tégla, fém kerettel rendelkezik. A barkácsolók közül kevesen tudják, hogyan kell téglatartókat és falakat fektetni akár 3 méter magasra is. Ezért a pavilon alapját két 70x30 mm-es profilcső összetett sarkából hegesztett állványok képezik.

A vízszintes csövek közötti távolság általában 30-40 cm. Mivel a tető jelentős része a pántokon nyugszik, meg kell erősíteni a szerkezetet függőleges jumperek felszerelésével. Távolság 15-20 cm.

Ezután meg kell töltenie a helyet betonnal, és várnia kell az előírt 5-7 napot, ne felejtse el festeni az állványokat, és ideiglenesen le kell zárnia az esztrichet egy filmmel (hogy ne legyenek repedések.

A következő lépés az állványok felső hevederének elkészítése. Ehhez két-két 50x20 mm-es vízszintes professzionális csövet kell hegeszteni mind a négy függőleges állványhoz. Csak ezt követően rakhatja ki a pavilon állványait és kerítését közönséges vagy üreges téglákkal.

A pavilon padlója járólapos. Most a legfontosabb dolog - a tégla grill összeszerelése és a kémény felszerelése után (a tetejére rögzítve csővezetékek) a pavilonon belül minden téglafelületet dekoratív béléssel kell ellátni csempe.

Szezononként legalább egyszer (vagy akár havonta egyszer) a csempéket és a kerámiákat le kell mosni a koromtól és a zsírtól. A mennyezetburkolatot legjobb tűzálló anyagból vagy krómsókkal impregnált bélésből készíteni.

A tetőt legjobban a régimódi módon készíteni fakéreg elleni biovédelemmel impregnált deszkákból és fából, és ne felejtse el kezelni tűzoltó maratószerrel.

A kémény részein füstsapka és rács van felszerelve, amely megakadályozza a szikrák és a forró hamu kijutását. Ezután az ondulint tetőfedőként lehet használni. Könnyebb a felszerelése, nem ad zajt az esőben, nem fél a nedvességtől, nedvességtől. Ezenkívül az ondulin nem igényel párazáró vagy szélvédelmet. Az azbesztcement palahoz hasonlóan egy faládára tömhető.

Ha nem égetnek szenet és fenyőfát a tűzhelyben, akkor a bevonat begyulladásának valószínűsége majdnem nulla. De 10 évente egyszer ajánlott az ondulint speciális védőanyaggal festeni. Ennek köszönhetően a tető eredeti színe helyreáll, a pavilon kialakítása nemesül, és további védelem jelenik meg a grillben égő szén ellen.

Gyakran találhat ajánlásokat grillezésre egy téglakéményes pavilonban. Ennek a megoldásnak 3 fő hátránya van:

1. Növelni kell az alap vastagságát a tűzhely alatt.
2. A tégla lassan felmelegszik, így nyáron 30 perc, télen 2 óra alatt megjelenik a huzat a csőben. Összehasonlításképpen: acélcsővel még hidegben is 20 perc alatt fellángol a tűzhely.
3. A kémény építéséhez kályhakészítő mester szükséges. Meg tudod csinálni magad, de az eredmény nem garantált.

A fentiek mindegyike növeli a grillezési lehetőséggel ellátott tégla pavilon építésének költségeit. Ezért egy nyaraló számára előnyösebb egy kész projekt vásárlása téglával, öntöttvas kandallóval, grillsütővel, grillezővel és öntöttvas kéménnyel. Csak az összes részletet össze kell szerelni a projekt utasításai szerint.

Kovácsolt konstrukció

A fém a legmegfelelőbb minden tűzhellyel rendelkező fészerhez vagy pavilonhoz. A kovácsolt fém használata lehetővé teszi az épület elegáns megjelenését, simává teszi a dizájnt és javítja a dizájnt.

Az ilyen pavilon egyik lehetősége fent látható.

Az építkezés egy födémalap gyártásával kezdődik:

1. Az épület építési területét megtisztítják a növényzettől és a gyökerektől. Ezután egy téglalap alakú gödröt kell ásnia 30 cm mélyen.
2. A sarkokban kézi fúróval 220 mm átmérőjű gödröket fúrnak, a gödör aljának szintjétől 60-70 cm mélységig.
3. Minden gödör aljára kavicsréteget öntenek, és egy 200x600 mm-es azbesztcement csövet kalapálnak. A falak közötti fennmaradó hely homokkal van kitöltve.
4. Minden sarokba egy acél tartó (2 hüvelykes cső) van beépítve, függőlegesen kiegyenlítve, először zúzott kővel megtöltjük, majd betonnal öntjük.
5. A gödör köré 10-15 cm magas zsaluzatot szerelnek fel, az alját fóliával borítják, megerősítést helyeznek és betonnal öntik.

Egy hét elteltével a zsaluzatot eltávolítják.

A következő lépés a pavilon felső pántjának elkészítése. Ehhez használjon 40x40 mm-es négyzetes csövet vagy sarkot. Ezenkívül egy professzionális csőből származó átlós merevítőket hegesztenek a hevederbe. A jövőben szükségük lesz a kémény-kipufogócső rögzítésére a grill felett.

Ezután le kell vágnia és fel kell szerelnie a jövő pavilontetőjének szarufáit, amelyek 50x20 mm-es csőből készülnek. A felső ponton egy négyzetet kell hegesztenie a kémény és a napellenző rögzítéséhez.

A kéménysapka alsó része bilincsekkel van rögzítve az átlókhoz.

Ezenkívül a tetőkeretet további csővezetékekkel kell megerősíteni. A cső külön szakaszait hegesztik a fémprofil sarok "szarufái" közé. Ez növeli a szarufák és a lejtők merevségét.

Kovácsolt "kígyók" és "szőlők", szögletes fürtök alumíniumból vagy rézbuszból készülhetnek. A fémek meglehetősen puhák, könnyen hidegen kovácsolhatók. A "kovácsolás" után az alkatrészeket bitumenes lakkal kell bevonni.

A pavilon kötelező elemei az ereszcsatorna és az esővíz elvezetésére szolgáló ejtőcső. Ráadásul az ereszcsatorna csak a pavilon bejárata előtt van felszerelve, a fennmaradó 3 tetőlejtőnek nincs vízgyűjtő területe.

Ez a kis lugasok egyik legjobb professzionális projektje, amelyet kizárólag a grillezési terület időjárás elleni védelmére terveztek.

Ez jól fog jönni: Hogyan készítsünk saját kezűleg kényelmes fém pavilont.

A tűzhely kiválasztása pavilonhoz

Az új építésű lugasok tulajdonosai megszokásból a klasszikus acéldobozos modellt választják, grillsütővel vagy nyársínekkel.

De a "klasszikusok" mellett számos érdekes tűzhelymodell létezik, amelyeket kifejezetten hús és zöldségek főzésére terveztek lombkorona alatt vagy pavilonban.

A barbecue vagy barbecue grill fő követelménye a stabil hő "tartásának" képessége. A szén hőmérséklete nem csökken, és az üzemanyag nem ég ki 10-15 perc alatt csak korlátozott levegő hozzáférés mellett.

Ha a doboz legalább egyik oldalfala nyitva van, akkor a tűzhely néhány perc alatt kiég, felmelegíti a levegőt a pavilonban, és a hús és a zöldségek megégnek, de belül nyersen maradnak.

összecsukható

A "mobil" barbecue klasszikus változata. Az elülső és a hátsó fal zsanérokra dől, a két oldalfal egyszerűen levehető a konzolról. Ezenkívül a doboz a főtt termékekkel együtt eltávolítható, és áthelyezhető a pavilonban lévő asztalra.

Az összecsukható grillező összes előnye közül a legfontosabb a szállítás lehetősége. A doboz könnyen összecsukható és tárolásra istállóba költözhető, autóval garázsba, lakásba vihető.

Az egyetlen jelentős hátrány az oldalfogantyúk hiánya, amelyek miatt a kandalló átvihető például a pavilonból az utcára. Ha forró, kesztyűt kell használnia a vörösen izzó doboz hordozásához.

öntöttvas

Valójában az alábbi modell az egyik legjobb. Jó formázási minőség, érdekes kialakítás.

Az öntöttvas forrázók nem égnek, megfelelő gondozás mellett soha nem rozsdásodnak el, mint az olcsó acélforraszoknál gyakran előfordul. Sok modellnél a tűztér 2 rekeszre van osztva. A szén egyben is el tud égni, és hosszú időre egy töltelék 5 kg szénbrikett akár 10 órára is elegendő.

A második rekesz közvetlenül ételkészítésre szolgál. Vagyis használhatod kályhaként a tegnapi grill adag felmelegítésére, vagy éppen az ételszoba melegítésére.

Az öntöttvas égető hátrányai:

1. Hatalmas súly, körülbelül háromszor nehezebb, mint az acéldobozok.
2. Az öntöttvas nem bírja az ütéseket. Ha vizet próbál önteni az égő lángra, vagy egyszerűen leejteni egy öntöttvas dobozt a kőpadlóra, a fém porcelánként megreped.
3. Az öntöttvas grillsütők egyes modelljei (általában olcsó kínaiak) kellemetlen szagot bocsátanak ki az ételek szénen való sütése során, amely könnyen behatol az ételbe.

A szakértők magyarázata szerint ez megégeti a védőbevonatot. Ezért, ha grillezőt vásárol a pavilonban, akkor a legegyszerűbb a legjobb, dekoráció és festék nélkül.

Asztali

Valójában ez ugyanaz az acél serpenyő, csak téglalap alakú, rekesszel a szénbrikett számára és kerettel a nyársak számára.

Az asztali parázslókat 120-150 évvel ezelőtt tömegesen használták forró rántott hús asztalra tálalására. Nagyon kényelmes egy kis társaság számára a pavilonban, amikor több adag meleg ételt lehet átvinni az elkészítési helyről az asztalra.

További előnye, hogy az asztali modelleket könnyebb karbantartani. De a pavilonban lévő nagy cég számára a hordozható grillező lehetőségei nem lesznek elegendőek. Ezért van értelme ilyen tűzhelyet vásárolni, csak a fő tűzhely kiegészítéseként.

kőkemencét

Az összes előny ellenére meglehetősen nehéz megbirkózni egy kőtűzhely belsejében lévő tűzhellyel. Minden egyes téglakemencét meg kell szokni, hogy megfelelően tudja szabályozni a huzatot, a fűtést, és megakadályozza a szén túl gyors kiégését.

A tégla sütőt könnyű használni, ha tűzhelymester építette. A házi készítésű tűzterek általában erősen füstölnek, amíg a kémény fel nem melegszik, és emellett, ha a kaparót nem zárják be időben, akkor a pavilonban lévő összes hőt percek alatt a kályhacsőbe fújják.

Ez érdekes: Hogyan készítsünk pavilont profilcsőből saját kezűleg.

Grill sütő vagy öntöttvas tűzhely

A modern tűzhely vagy univerzális tűzhely az ételek szénen történő főzésére viszonylag nemrég jelent meg. Körülbelül a finn téli pavilonok divatjával együtt, amelyben az öntöttvas tűzhely kötelező tulajdonság volt. Sültek melegítésére és főzésére használják.

A modern finn öntöttvas tűzhely igazi műalkotás. Egy ilyen sütőben mindenféle ételt főzhet, nem különbözik a kőkemencétől, de sokkal kényelmesebb vele dolgozni.

Megfelelő kezelés mellett egy ilyen tűzhely 50-60 évig, míg bármely más modell, beleértve a kőkemencéket is, legfeljebb 30 évig bírja.

Az egyetlen negatívum az, hogy a kémény sajátos elhelyezkedése miatt a tűzhely a legjobban alkalmas finn pavilonokhoz. De használhatja egy normál pavilonban, ha helyesen építi meg a kéményt.

Eldobható grill

Kialakítása szerint ez egy egyszerű fémtálca szénbrikettel, tetején acélrácstal lezárva. Súly 2 kg-ig, a tálca méretétől függően. Egy ilyen kályhát el lehet vinni vidékre, horgászni. Csak egy speciális égővel kell meggyújtani a szenet, és a grillen grillezhetünk zöldségeket és kebabot, akárcsak egy hagyományos grillen.

Közvetlenül a talajra vagy tűzálló hőszigetelő lapra helyezhető. Nagyon kényelmes, ha olyan pavilonokban pihen, amelyek nincsenek felszerelve grillezővel és kéményekkel.

Hasznos: DIY gázgrill.

Mini barbecue sütő

Kicsit bonyolultabb az elrendezése, mint egy eldobható grill. Valójában ez ugyanaz a kis méretű szenestálca, de öntöttvasból, összecsukható rácsos ráccsal. A mini-barbecue sütő méretei lehetővé teszik, hogy legfeljebb egy vagy két adag ételt főzzön. De a teljes méretű mintákkal ellentétben egy ilyen tűzhely könnyen elfér egy kis táskában, és bármilyen pavilonban, sőt akár egy lakás erkélyén is használható főzéshez.

Vannak rozsdamentes acél mini sütők is, általában valamivel nagyobbak és mindig összecsukhatók. Ez a típusú BBQ-sütő mindenki számára népszerű, akinek gyakran kell a természetben tartózkodnia, gyakran mozognia vagy a szabadban dolgoznia.

A pavilon építése grillsütővel egyszerű. Elég sok projekt van, gyakran a szabványos épületet egyszerűen átdolgozzák, hozzáadják a kemence sarkát, és beépítik a kéményt. Sokkal nehezebb grillsütőt választani. Gyakran a tűzhely kész modelljei helyett a pavilon tulajdonosai saját verziót készítenek, például hengerből vagy öntöttvas dobozból.

Mesélje el nekünk a grillsütővel ellátott pavilon építésével kapcsolatos tapasztalatait. Ön szerint melyek a legjobb tűzhelyi lehetőségek a pihenéshez és a főzéshez? Írd meg kommentben!