Paradicsomfacsaró: elektromos vagy kézi jobb otthon? – Setafi

A paradicsom facsaró lehet elektromos vagy kézi. A mechanizmus típusától függően az eszközök csavaros és centrifugálisak. Mindegyiknek megvannak a maga erősségei és gyengeségei. A műszaki jellemzőkkel és a kiválasztási szabályokkal kapcsolatos további részletek ebben a cikkben találhatók.

Kézi vagy elektromos

Először is meg kell ismerkednie a modellek 2 nagy osztályba sorolásával. Van elektromos és kézi paradicsomfacsaró. A különbség az eszközben és az áramforrásban van. Az első esetben a készülék olyan mechanizmussal van felszerelve, amelyet elektromos hálózat táplál. A kézi paradicsomfacsarót egy személy hajtja, más energiaforrás használata nélkül.

Sőt, az elektromos paradicsomfacsaró csigára vagy centrifugálra van osztva (erről a következő részben bővebben). Mindegyik típusnak megvannak a maga sajátosságai, előnyei és hátrányai.

A kézi modellek előnyei és hátrányai

A kéziszerszámok a következő előnyökkel rendelkeznek:

• teljesen önállóak, vagyis semmilyen módon nem függenek az elektromosságtól;
• szinte csendben dolgozni;
• sokkal olcsóbbak;
• kevés helyet foglal el;
• tartós, mert a mechanizmus megbízható és nem kell javítani;
• tárolásra és szállításra egyaránt kényelmes.

A paradicsomhoz leggyakrabban kézi csigás facsarót gyártanak. A működési elve megközelítőleg megegyezik a húsdarálóéval. A pép az adagolónyílásba kerül, amely a csiga forgásának segítségével mozog. Ez egy spirális eszköz, amely megforgatja és kinyomja a gyümölcsöt vagy zöldséget, így friss gyümölcslevet kaphat.

A kézi csigás paradicsomfacsaró általában jól teszi a dolgát, ugyanakkor vannak hátrányai is:

• erőfeszítéseket kell tennie - ez észrevehető nagy mennyiségek fogadásakor (például házi készítésű téli előkészületekhez);
• a nyak meglehetősen keskeny, ezért a nagy pépet a lehető legkisebbre kell vágni;
• túl lágy gyümölcsöknél nem fog működni, mert a lé helyett pép képződik, amelyet nehéz leszűrni;
• az ilyen eszközökre általában nem vonatkozik a garancia;
• a kézi facsaró alkalmas paradicsomhoz, citrusfélékhez, de teljesen alkalmatlan kemény gyökérnövényekhez, például sárgarépa, cékla.

Az elektromos modellek előnyei és hátrányai

Az elektromos paradicsomfacsaró mentes ezektől a hátrányoktól - jó néhány előnye van:

• nagyszerű előadás;
• nincs szükség erőfeszítésre;
• ez a legjobb facsaró a paradicsomhoz és más zöldségekhez, gyümölcsökhöz - még kemény sárgarépát is tud vele darálni;
• garancia alatt áll;
• a betöltőnyílás elég széles, akár egész gyümölcsöt is behelyezhet, így időt és fáradságot takarít meg;
• torta automatikus eltávolítása, teljes push-up;
• a villanymotoros mechanikus paradicsomprés általában hableválasztóval van felszerelve.

De vannak negatív pontok is:

• ha a kézi paradicsomprés gyakorlatilag nem törik el, akkor az elektromos modell meghibásodhat (de legalább 12 hónapig garanciális);

• nagy zaj;
• Elég nagy súly, ami akadályozza a szállítást.

Ezenkívül a paradicsomhoz készült mechanikus kézi facsaró semmilyen módon nem függ az áram jelenlététől, az elektromos pedig csak a hálózatról működik. De ez a hátrány feltételesnek tekinthető, mivel az országban még az aljzathoz is hozzá lehet férni.

Centrifugális vagy csavaros mechanizmus

A megfelelő modell kiválasztásakor fontos, hogy megismerkedjen a mechanizmus típusával - lehet centrifugális vagy csiga. Ez utóbbi esetben a gyümölcscentrifuga valójában egy paradicsom húsdarálója, de nem kézi, hanem elektromos, mivel hálózatról működik.

Jól végzik a dolgukat és nagyon megbízhatóak. A spirálban forgó mechanizmus jól kinyomja a levet, amit nem csak a paradicsomból, hanem akár apró bogyókból, például málnából vagy aróniából is be lehet szerezni. Az elektromos csigás paradicsomfacsarónak azonban van egy jelentős hátránya. A benne lévő sütemény elég gyorsan eltömődik, és a tisztítás sem mindig egyszerű.

A paradicsom centrifugális elektromos gyümölcscentrifugája más elven működik. A beérkező pépet először nagyon kicsi és éles reszelőn aprítják, majd a sütemény nagy sebességgel forogni kezd.

Ezeknek a modelleknek számos előnye van:

• lehetővé teszi, hogy a lehető legteljesebb mértékben kinyomja a levet a nyersanyagokból;
• megfizethető;
• a lé tiszta, pép és hab nélkül.

De vannak hátrányai is - a paradicsomlé elektromos centrifugális facsarója nagyon zajos. Ezenkívül a mechanizmus felmelegszik, különösen erősen nagy mennyiség fogadásakor. Emiatt a vitaminok és más értékes összetevők egy része megsemmisül.

A legjobb modellek áttekintése

Nyilvánvaló, hogy a csavaros facsarón lévő paradicsomlé hasznosabb, ráadásul pépet tartalmaz, ami gazdagítja az ízét. A centrifugális eszközöket sokkal könnyebb tisztítani, de gyakran nagyon felforrósodnak.

Azonban mindkét osztály között találhat jó modelleket. Ha az ár-minőség arány szempontjából a legjobb lehetőségeket választja, a következő értékelést kapja:

1. A Scarlett Gold egy centrifugális mechanizmussal rendelkező modell, amely eléri az 1200 watt nagy teljesítményt. Nagy mennyiségű nyersanyagot képes feldolgozni és a legrövidebb idő alatt levet készíteni. Szinte olyan, mint egy ipari paradicsomfacsaró, bár kifejezetten otthoni használatra készült. További előnyök közé tartozik a 2 sebesség, a tartós műanyag tok és a kivehető alapanyagok tárolására szolgáló tartály.
2. Kitfort KT-1121 - csavaros készülék 2 sebességgel, 200 wattig. Előre és hátrafelé is van, ami megkönnyíti a torta tisztítását. Súlya kicsi - 4 kg-on belül. Ezért szükség esetén az egység bárhová szállítható.
3. A Moulinex Juiceo ZU150110 egy másik csigás modell, amely jól darálja a paradicsomot, bogyókat, gyümölcsöket, kemény zöldségeket. 150 W-ig fejleszt, 1 sebességes és hátrameneti fokozattal rendelkezik. 800 ml térfogatú gyümölcslé tartállyal, cseppmentes rendszerrel felszerelve.
4. A Redmond RJ-M908 egy centrifugális típus, nagy cellulóztartállyal (2 l). 5 sebességfokozattal, egyenletes beállítással és impulzus üzemmódban is működik.
5. A Moulinex Elea Duo 2 egy másik présgéppel ellátott centrifugális eszköz.
   300 W-ig fejleszti a teljesítményt, 700 ml-es tárolóval rendelkezik a nyersanyagok számára. A modell csepegésgátló rendszerrel, megbízható műanyag tokkal van felszerelve. Ugyanakkor a készülék szállítható, súlya kevesebb, mint 2,5 kg.

Paradicsomhoz választhat centrifugális és csavaros facsarót egyaránt. Ha kis mennyiséget szeretne kapni, például szabadtéri kikapcsolódáshoz, egy kézi típusú eszköz is elég. Mindenesetre vásárlás előtt ajánlott alaposan tanulmányozni a műszaki előírásokat, a garanciális időszakot, valamint a valódi vásárlók véleményét a különböző webhelyeken.