A turmixgép, ahogy a neve is sugallja, egyszerre 2 eszköz üzemmódjában működik. Nemcsak az összetevők ledarálását teszi lehetővé, hanem egy finom püréleves elkészítését is. Ebben a cikkben a levesmixer receptjeit, valamint annak jellemzőit és előnyeit ismertetjük.
A cikk tartalma
- Hogyan működik a készülék
- Hogyan kell használni a turmixgépet
- Egyszerű és gyors leves receptek
Hogyan működik a készülék
A készülék egy turmixgép leves funkcióval. Megjelenésében egy álló szerszámra hasonlít, de a legfontosabb különbség a fűtőelem jelenléte. Ezzel együtt a készülék a következő összetevőkből áll:
- Kések-fúvókák - kivehetők és beépíthetők.
- A tartály, amelybe a termékeket betöltik, és a fedél. Anyaga műanyag, fém vagy üveg.
- Talp kijelzővel, vezérlőgombokkal, fűtőelemmel és tápkábellel.
Így ez a készülék egyszerre 2 eszköz funkcióit látja el - maga a turmixgép és a levesfőző. Itt különféle ételeket készíthet - zöldséges, diétás és klasszikus húsleveseket. Ha szükséges, a hozzávalókat felapríthatjuk – így ízletes és egészséges pürét kapunk.
Hogyan kell használni a turmixgépet
A Dobrynya turmixgép és más modellek használati útmutatója leírja az alapvető működési szabályokat. Nagyon egyszerűek és intuitívak. Ha csak őrölni kell a terméket, akkor a következőképpen járnak el:
- Vágja a zöldségeket, gyümölcsöket vagy más hozzávalókat megközelítőleg azonos, közepes méretű darabokra.
- Töltsd be egy edénybe.
- Megnyomják a gombot, és többféle megközelítésben őrölnek (a recepttől és a preferenciáktól függően zabkása vagy nagyobb morzsa is készíthető).
A főzéshez turmixgépet is használnak. Általában több programon is működhet 40 és 100 fok közötti hőmérséklet-tartományban (forráspont). A tartály egy további nyílással van felszerelve, amelyen keresztül közvetlenül főzés közben töltheti be a további alkatrészeket.
A teljes főzési idő legfeljebb 100 perc, azaz valamivel több, mint 1,5 óra. Ez szinte minden leveshez elegendő, beleértve a húst is. Alapvetően a készüléket turmixgépként használják, amely levest főz. Az összetevők azonnal, a főzés közben vagy a végén felapríthatók.
Így kell eljárnia:
- Készítse elő a szükséges összetevőket - tisztázza, hogy melyek és milyen mennyiségben használhatók fel a Dobrynya turmixgép vagy más modellek receptjeiben.
- Öntsön vizet, és kapcsolja be a kívánt programot.
- Zárjuk le a fedőt, és készre főzzük.
- Ezután felaprítjuk (ezt a recept körülményeitől függően a főzés legelején megtehetjük).
- Szükség esetén a fedél zárható, hogy főzés közben ne ugorjon ki, és az edény tartalma ne „szaladjon ki” a szabadba.
Egyszerű és gyors leves receptek
A püréleveseket általában az ilyen típusú turmixgépekben készítik. Finomabb ízűek és kellemes viszkózus állagúak. Az ilyen ételek különösen hasznosak a gyomor helyreállítására, például gyomorhurut vagy fekély esetén.
A Dobrynya levesfőzőhöz egy érdekes Saint Germain leves receptje található. A következő összetevők alapján készül:
- zöldborsó (lehetőleg fagyasztott) 400 g;
- a póréhagyma fehér része 8-10 cm;
- friss mentalevél 4-5 lap;
- húsleves csirke vagy zöldség alapú 0,5 l;
- vaj 20 g;
- zeller levélnyél;
- szalonna 100 g;
- kekszet 200 g;
- só és bors - saját belátása szerint.
A turmixgép áttekintése lépésről lépésre leírja a főzési folyamatot:
- Öntsünk olajat egy edénybe, és pirítsuk meg a póréhagymát a zellerrel.
- Állítsa a magas hőfokozatot 5 percre.
- Ezután adjunk hozzá borsót, és öntsünk rá vizet vagy húslevest (az összes terméket csak 1 cm-rel fedje le, nem magasabbra).
- Kapcsolja be a leves-püré főzési módot, és hagyja 25 percig.
- A főzés végén őrölje meg az összes terméket, adjon hozzá mentaleveleket, sót és borsot.
Ezzel az eszközzel más típusú levespürét is főzhet. Készíthetsz turmixokat, dióvajat és egyéb érdekes ételeket is. Ebben az esetben ki kell választania a megfelelő modellt. Tanulmányozni kell műszaki jellemzőit, valamint a valódi vásárlók véleményét.
