A koriander méz még nem vált széles körben, annak ellenére, hogy összetétele egyedülálló.Ez a fokozat elsősorban a vas és a mangán magas tartalmának köszönhető. A színe, aromája és ízlése számos ismerősöt vonz, hogy hasznos és ízletes termékeket élvezzen.
.Tartalomjegyzék
- A koriander méz íze és színe
- Összetevők: vitaminok és ásványi anyagok
- Hasznos tulajdonságok
- Ellenjavallatok és károk
- A mézes korianderről
- Tárolási feltételek
- Melyek a legfontosabb betegségek, amelyek gyógyulnak?
A koriander méz íze és színe
Sárga vagy világosbarnaa koriander méz színe a mangán és a vas magas koncentrációjának köszönhető. Közvetlenül a szivattyúzás után átlátszó.
Az illóolajok összetételében való jelenléte miatt a méz gazdag, éles, fűszeres ízű. Az íze különleges, édes, karamell ízzel.
Összetevők: vitaminok és ásványi anyagok
A koriander méz sötét színe számos mikroelem jelenlétét jelzi.
A fajta összetételében sokféle glükóz van.Ez magyarázza gyors kristályosodását. A fruktóz magas tartalma lehetővé teszi, hogy a cukorbetegségben szenvedők fogyasszanak. De mérsékelten kell megtenni, az ellenjavallatok az alábbiakban találhatók. Más gyümölcscukor-fajtákat kell használni.
A fehérje-szénhidrát készítmény a következő:
| struktúra | % |
|---|---|
| fehérjék | 1 |
| zsírok | 0 |
| szénhidrátok | 81 |
A koriander méz összetételében több mint háromszáz ásvány és nyomelem található.
A fő következő mikroelemek és ásványi sók:
- mangán;
- vasat;
- nikkel;
- króm;
- réz;
- fluorid;
- cink;
- nátrium;
- foszfor;
- kalciumot;
- jód;
Ebben a mézben sok esszenciális aminosav.A készítmény tartalmaz aszkorbinsavat(C-vitamin), a B-vitaminok, a K-vitamin és az E-vitamin, egyéb.
A méz nagyon tápláló. 100 g termékben kb. 310 kcal van.
Ön érdekelhet más mézfajták összetétele és tulajdonságai:
- A pamutméz hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai
- A spray-méz előnyei és ártalmai
- Az angelica méz hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai
- A méhsejt méz hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai
Hasznos tulajdonságok
A koriander méz fájdalomcsillapító, görcsoldó és antiszeptikus. A termék javítja az emésztést, növeli az étvágyat és a hatékonyságot.Ez a fajta expectoráns hatású és sebeket gyógyít. Aktiválja a mentális aktivitást, gyorsan a test tónusához vezet. Ezenkívül a méz kolerétikus és nyugtató szer.
A fajta összetétele lehetővé teszi, hogy sikeresen küzdjenek a káros mikrobákkal, növeljék a szervezet immunitását. A felnőtteknek csak két evőkanál kell ebből a finomságból naponta - üres gyomor reggel és este.
.Az orvosi és élelmiszeripari alkalmazások mellett ő isa kozmetikumban alkalmazott krémek adalékakéntés arc maszkok. A bőr az eljárások után lágy és selymes lesz, az akne eltűnik.
.Ellenjavallatok és károk
A cukorbetegségben szenvedő betegeket előzetes orvosi konzultáció után ajánlatos mézet használni.A két év alatti gyermekeknek nem kell megadni. Korlátozások léteznek az örökbefogadás mértékével, mivel a koriander méz kalória.
A mézes korianderről
A méz ez a méz a koriander- éves lágyszárú növény. Ezt gyakran kúpnak, koriandernek vagy kiméznek nevezik. Szereti a meleg klímát, megtalálható a Kaukázusban és a Krím-félszigeten.
A növény gyógyhatásúnak tekinthető, segít ideges és mentális betegségek ellen. A koriander elhagyja a főzést, a kozmetikumokat, a gyümölcsöket - a cukrászati iparban fűszerekként.
A virágzás során az üzem egy olyan szagot terjeszt, amely szaga van, mint a bogarak. Ezért néha hibának nevezik. Az érlelés után azonban a koriander kellemes fűszeres ízű.
Blossoms méz egy hónap - június végétől.Kiváló méz, a nektár bőven ad. Kedvező időjárási viszonyok között a szüret a napraforgóban elmaradhat.
.Tárolási feltételek
A kristályosodás után a koriander-méz nem válik szilárdvá. Késszel könnyedén vágható, vagy kanállal ragasztva.
Optimális tárolási hőmérséklet- 4 - 18 fokos hő, 60% relatív páratartalom mellett. Ha ez a mutató nő, a nyílt állapotban lévő méz elnyeli a nedvességet.
Hosszú távú tároláshozjobb az üvegtartály használataés semmilyen esetben sem a fém. Kerüljük a hosszabb ideig tartó napfénynek való kitettséget.
Melyek a legfontosabb betegségek, amelyek gyógyulnak?
Koriander mézsegít szembeszállni a szexuális diszfunkciókkal, meteorizmus, duodenum, gastritis, máj, hasnyálmirigy betegsége. Köszönetének köszönhetően könnyebb meggyógyítani a helminzisztet és megszabadulni a tachycardiától.
A méz segít a megfázás, a bronchitis, az asztma kezdeti szakaszaiban, a légzőszervi megbetegedések, az avitaminózis és a skorbut, a fejfájás és az álmatlanság. Bőrbetegségeket kezel, segít megszabadulni látásproblémáktól.
A nagy vastartalom miattA koriander méz a vérszegénységben szenvedők számára hasznos. Segíti az ínybetegségek gyógyítását, sebeket gyógyítja a szájüregben.
A koriander méz tiszta formában Oroszországban ritkaság. A lime vagy a gyógynövények mézje sokkal könnyebb megtalálni a boltokban és a piacon lévő polcokon. Azok, akik sikeresen vásároltak, számíthatnak a méhészeti terméknek a testre gyakorolt kedvező hatásairól.
.
