Vannak, akik azt hiszik, hogy a sainfoin méz nem rendelkezik kiemelkedő gyógyító tulajdonságokkal, bár ezhasznos az emberi test számára. A fajta egyedülálló ízben és aromás paraméterekben. Élvez Európában. E fajta legfontosabb termelő országai Olaszország és Franciaország.
De sok ember értékes méz típusokra utal.
.Tartalomjegyzék
- Íz és szín a csillogó méz
- Összetevők: vitaminok és ásványi anyagok
- Hasznos tulajdonságok és alkalmazásuk
- Ellenjavallatok és károk
- A mézeskalácsról
- Tárolási feltételek
- Melyek a legfontosabb betegségek, amelyek gyógyulnak?
Íz és szín a csillogó méz
Az Esparce méz illatos, édes ízű, alig észrevehető rózsaszín.A folyadék kiszivattyúzása után folyadék van, a szó szó szerinti értelemben, a hajóból kifolyhat.A szín világos sárga, zöldes színű.
Lassan kristályosodik, finom szemcsés szerkezetet szerezve. A szín fehéren csillogóan változik, rózsaszín árnyalattal.
.Összetevők: vitaminok és ásványi anyagok
Felnőtt korban a méz gyümölcscukrot kevesebb, mint a glükóz, és a szacharóz aránya 1% -ra csökken. De sok az időjárástól és az éghajlati viszonyoktól függ. Emiatt (kevésbé fruktóz a glükózhoz képest), ez a mézminta
Nem javasoljuk diabetes mellitusban szenvedő betegeknél történő alkalmazását.A készítmény a következő:
| struktúra | % |
|---|---|
| fruktóz | 38 |
| szőlőcukor | 48 |
| Víz, poliszacharidok, szacharóz, hamu, szerves savak, egyéb anyagok | 14 |
A tárolási körülményektől is eltérhet.
A méz összetételében mintegy háromszáz ásvány és mikroelem található, így bór, mangán, réz, vas, cink, fluor, jód, króm, kálium stb. A szénhidrátok körülbelül 83% -ot, a fehérjéket - 1% -ot tartalmaznak.
Az esszenciális aminosavak jelenléteadjon nagyobb értéket a fajta számára. Összetétele tartalmaz aszkorbinsavat (C-vitamint), B-vitaminokat, K-vitamint és E-t, mások.
A méz kalória. 100 g termék 315 kilokalóriát tartalmaz.
.Hasznos tulajdonságok és alkalmazásuk
Espartikus mézjavítja a vérkeringést. Segít a megfázás és a vírusos fertőzések, a légzőrendszer egyéb betegségei. A profilaxisra reggel, üres gyomorra, és este az ágyban való lefekvés előtt kerül sor.
Segít a fáradtság és a meglepetések ellen a fertőtlenítő és antibakteriális tulajdonságokkal szemben. mézHasznos a fizikai és mentális terhelésekhez, hiszen a kalória tartalma segít a szilárdság visszaállításában a lehető legrövidebb idő alatt. Normálisan normalizálja a bél mikroflóráját, jótékony hatást gyakorol a test teljes emésztőrendszerére. Az átvétel utáni bonyolult hatása sikeresen segít leküzdeni az ínybetegségeket és a gyomorhurutot. Miután a sainfoin mézet használta, a jóllakottság érzése hamar beilleszkedik, ezért a dietetikában használják. Ezenkívül a kozmetikában, az orvostudományban is használják. A főzés során üdvözlő vendég és összetevője sok ételnek, különösen a cukrásziparnak.
.Ellenjavallatok és károk
Az Espartcite méz magas a kalóriákban. Ezért nem lehet túlfogyasztani.A napi normák egy felnőtt számáraakár 100 gramm,egy tinédzser számára- 40 g-ig. Ha valakinek allergiája van a méhészeti termékeknek vagy a babnövényeknek, jobb lemondani a felhasználásáról. A cukorbetegségben szenvedő betegek, mint említettük, jobb, ha nem eszik.
.A mézeskalácsról
Drágám ez a méz egy sainfoin- lágyszemű növény. A vadon nő Ukrajnában, Oroszország középső övezetében, Szibériában, Közép-Ázsiában és Észak-Afrikában. Egyes országokban kifejezetten mézes növényként vetették el.
A virág május végén, június elején kezdődikkét-három hétig tart. Értéke abban nyilvánul meg, hogy a méhek nektárt tudnak venni abban az időszakban, amikor a tavaszi mézes növények már elhalványultak, és a legtöbb nyár még nem kezdett virágozni.
Minden virág kevesebb mint egy nap él. Reggel virágzik, este elszárad. Ezért, ha kedvező az időjárás, a méhek kora reggel dolgoznak. Az optimális időjárás a nektár gyűjtésére a széltelen meleg időjárás, sok harmattal.
A nektár magas hozamának köszönhetően nagyon értékes is.1 hektárnyi területen nyerhetünk, tonna mézet.
.Tárolási feltételek
Ez a fajta mézcukorka lassan. Ebben az állapotban jobbTárolja +14 - +18 fokos hőmérsékleten. A kristályosítás után a hőmérsékletet 4-7 Celsius fokig csökkentjük.Légnedvesség- 60%. Ezek az optimális feltételek. Ebben a helyzetben a méz jótékony tulajdonságai sokáig tartanak. A 40-es felett plusz jel és 35 mínusz jel mellett elvesznek. Sötét helyen tárolja az erkélyen, az alagsorban, más helyiségben, hőmérsékleti körülményeknek megfelelően.
Kerülje el, hogy a méz közvetlen napsugárzása hosszú ideig maradjon.
Üveg, agyag, kerámiaárú hosszú távú tároláshoz előnyös az élelmiszer-műanyag vagy műanyag.A fagyasztóban nem szükséges tárolnihogy elkerülje a hasznos tulajdonságainak elvesztését.
Melyek a legfontosabb betegségek, amelyek gyógyulnak?
Espartikus mézajánlott a vérbetegségek kezelésére, valamint szív- és érrendszeri betegségekkel.
A testre gyakorolt gyógyító hatását ősi gyógyítók vették észre. Ezért hosszú ideig tartó fizikai megterhelés után ajánlott betegség.Neurózisban szenvedők, jobb enni reggel és éjszaka. A méhészeti termékek részét képező természetes serkentők és enzimek hozzájárulnak az emberi energiapotenciál helyreállításához.
Minden pulmonalis, akut légzőszervi megbetegedés esetén is segít.
E fajta alkalmazásahasznosak azok számára, akik vese szív májbetegségben szenvednek. Antibakteriális tulajdonságai miatt kedvező hatással van a belek működésére, és helyreállítja a mikroflórát. A túlsúlyos emberek segítenek az anyagcsere normalizálásában.
Nem csak élelmiszerekhez, hanem azokhoz is használatoshasználják tömések, reumatikus formák formájában. Teljesen megtisztítja a bőrt és táplálja. Ezért kozmetikumként használják egyes kenőcsök és krémek összetételében. A méz nem szárítja a bőrt és tisztítja a pattanásoktól, forrni kezd.
Számos méhész és más méhészeti ismerősfontolja meg ezt a fokozatot a méz színvonalának. A finom illat és a kellemes íz, valamint a hasznos tulajdonságai nem hagynak senkit sem közömbösek.
.
