Az aszalt szilva előnyei és káros hatásai

A szilvahal meglehetősen gyakori szárított gyümölcs, amely orvosi, főzési és kozmetikai alkalmazást jelentett.

De a pozitív tulajdonságok mellett számos ellenjavallatot is tartalmaz. Mi a szilva felhasználása és káros hatása?

Mi a használata az aszalt szilva?

A gyümölcs számos jótékony anyagot tartalmaz a szervezet számára. Magában foglalja a zsírokat, fehérjéket, szénhidrátokat, rostokat, valamint vitaminokat és mikroelemeket:

• A-vitamin;
• a B csoportba tartozó vitaminok;
• folsav;
• E-vitamin;
• C-vitamin;
• kálium;
• kalciumot;
• nátrium;
• magnézium;
• klóratom;
• foszfor;
• réz;
• cink;
• vas.

A szilva szilvaAz ásványi anyagok létfontosságúak a szervezet számáraszámos betegség megelőzésére.

Ezen kívül,A gyümölcsök glükózt, szacharózt és fruktózt tartalmaznak, amelyek energiával impregnálják a sejteket és felelősek a test működéséért.

Mindezek az értékes tulajdonságok a szilvafajták kétségtelen előnyeiről szólnak, melyeket gyógyszerekkel együtt lehet venni.

A termékek támogatók. aszalt szilva:

Mi gyógyít

Amellett, hogy az aszalt szilva jó ízű,jótékony hatást gyakorol az egész szervezetre. Különféle étkezési ételek elkészítésére és kezelésére szolgál.

Először is javasoljuk, hogy szedje a prúzásta gyomor megbetegedéseiben és megelőzésében. Egy nap alatt legalább öt bogyót kell enni. Segítenek a szervezet metabolizmusának normalizálásában, gyengéden befolyásolják a bél perisztaltikáját.

A dietetikusok javasolják a szilvaféléketMindenki, aki csökkenti a súlyt és javítja a testet. A rost, amely része annak összetételének, segít megbirkózni a székrekedéssel. A szilvafélék rendszeres fogyasztása rövid idő alatt akár három kilogramm súlyt is képes csökkenteni.

A szilva szilva kiváló alternatívája az antibakteriális terápiának. aztjól szembesülnek a szájüreg mikrobákkal, lassítja növekedésüket, csökkenti a baktériumok számát.

aszalt szilvaszámos szív- és érrendszeri betegségre utal: ateroszklerózis, magas vérnyomás, thrombophlebitis. A szárítás napi alkalmazása elősegíti a nyomás normalizálását, az erek falának és kapillárisainak erősítését.

A szilva használatával megszabadulhat a vesebetegségtől. Használhat szárításta látás javítása érdekében. A gyümölcsök karotinban gazdagok, ami pozitív hatással van a szem izomra.

Az ápoló anyák használhatják a szilvát, ha a gyermek székrekedésre hajlamos. Nagyon gyakoriak a szilvátok a mirigyek vérszegénységének és beriberinek megelőzésére terhes nők körében.

A megfelelő mennyiségű kálium jelenléte lehetővé teszi a szárítás alkalmazásátaz epe kiválasztásában az urolithiasisban.

A fentiek mellett,szilva növeli az étvágyat, javítja a bőr állapotát, segít fellazítani és enyhíteni a fáradtságot, pozitívan befolyásolja a teljesítményt. Sok nő felfedezte az aszalt szilva fiatalító tulajdonságait.

Aonkológusok tanácsot adnakrendszeresen szedje az összes lányt, mint rák megelőzését.

A táplálkozási szakemberek ajánlják a páciensek aszalt szilvájáta salak eltávolítására a testből. A szárítás a cukorkák alternatívájaként szolgál, és az éhség és a szódás érzését megdöbbenti.

Nem cserélhető diétával. Hozzáadják a zöldség saláta és használják áztatott formában.

A szilvaágakat helyesen nevezik a vitaminok és ásványi anyagok tárolására. Az aszalt szilvák rendszeres bevitele csökkenti a fogszuvasodás kockázatát!

Károsodás és ellenjavallatok használata

Nyilvánvaló, hogy ilyen hasznos gyümölcsNem károsíthatja a testet, ha megfelelően használják. Azonban az orvosnak bele kell egyeztetnie a prúna bevétellel, mint gyógyszer.

Bizonyos esetekben a használat csak súlyosbítja a helyzetet:

• a szilvafélék nagy kalóriatartalmú gyümölcsökhöz kapcsolódnak, ezért nem tudod elviselni az elhízás bizonyos fázisaiban;
• sok a cukor az aszalt szilva. A cukorbetegségben szenvedő betegeknek körültekintően kell eljárniuk a száraz aszalt szilvával;
• a szoptató anyáknak fel kell adniuk a gyümölcsöt, ha a gyermek borjak súlyosbodni fognak, és a széklet zavarai jelentkeznek;
• Az aszalt szilva elutasításának oka lehet egyéni intolerancia és élelmiszerallergia.

Ezen kívül, ne egyengyanús gyümölcsöt, amelyet túlságosan olcsón vásároltak. Valószínűleg elfogadhatatlan adalékanyagokat és tartósítószereket tartalmaz, amelyek egészségügyi problémákat okozhatnak.

Minőség kiválasztása

Egy közönséges ember az utcán hasznos tudnia minőségi szilva esetében jobb, ha piacra kerül. A boltszámlálók tele vannak gyenge minőségű árukkal.

A szárítás kiválasztásakor fontos figyelembe venni a következő pontokat:

1. íz. Az eladó, aki bízik a termékében, biztosan felajánlja a bogyó ízét. Ne tagadja meg! A jó aszalt szilva íze legyen édes, enyhén savanyú, de nyilvánvaló keserűség nélkül.
2. szín. A feldolgozott gyümölcsök nem veszítik el színüket, ha vízben áztatják őket. A minőségi terméknek gazdag fekete színe van. Ha áztatják, akkor könnyebbé válik. Továbbá, ha a szárítás színe sötétbarna, akkor ez keserű ízű. Úgy tűnik, hogy megsértette a gyártási technológiát.
3. Az egész gyümölcs, amelyben csont van, hasznosnak találja.

Annak érdekében, hogy a finomság hozza a legnagyobb hasznot,azt megfelelően tárolni kell.

Hogyan válasszuk ki az aszalt szilva:

Hogyan kell főzni otthon

A szilvanem mindenféle szilva. A legjobb a szárítás a fajtákból: magyar, Renclod, Stanley, Burton, Cromagne.

Szükséges intézkedések:

1. Mossa le a mosdót, rendezze és vegye ki a csontokat.
2. A felét 30 másodpercig vizes nátrium-hidroxid-oldattal töltjük.
3. Ezután a mosdót mossák és lehűtik.
4. Szárítsa meg a gyümölcsöt bármely hozzáférhető módon: elektromos szárítóban vagy sütőben.

A szilvát a kemencében szárítjuktöbb szakaszban halad, amelyek mindegyike legalább három órát tart. Először a szilvákat 55 fokos hőmérsékleten szárítjuk, majd a másik oldalra fordítjuk és lehűtjük.

Ezután 70 fokos hőmérsékleten tovább száradjon. Ezután a szilvát lehűtjük és 90 fokos hőmérsékleten szárítjuk.

A prúzás briliáns lett, a szárítás végén a hőmérséklet 120 ° -ra emelkedik.

Házi szilva kemény, savanyú, késő szilva:

A helyes tárolás módja

Ha az aszalt szilva használatának rendszeresnek kell lennie, akkor jobb, ha a minőségi gyümölcsöket előre elkészítik. Hogyan lehet megmenteni a szárítást, hogy ez a lehető legnagyobb hasznot hozza?

Számos bizonyított módszer létezik:

• üvegtartályokban;
• a zacskókban;
• zsákokban rögzítővel.

Az összes fenti módszer vezetője az üvegben lévő szilva tárolása. A bogyók megfelelő előkészítésével,az eltarthatóság legfeljebb 12 hónapig tarthat:

1. A gyümölcsök jól válogatnak és szárítottak egy kemencében, hűvösek.
2. Az üvegtartályokat sterilizáljuk és szárítjuk.
3. A kész gyümölcsök sűrűn dobozokba vannak csomagolva, fedéllel zárva.

Ilyen aszalt szilva az alagsorban tárolható. Fontos feltétel egy hideg és sötét hely.

Ha nem szükséges az aszalt szilvák oly sokáig tárolni, akkor elhelyezhető egy szövetedénybe. A gyümölcs tárolási ideje3-6 hónapig:

1. A gyümölcsöket felszedik és szárítják.
2. A szövetzsákokat körülbelül két órán át sóoldatban tartják, majd szárítják.
3. A gyümölcsöket zacskókban kell elhelyezni.

A tárolás során a bogyók nem formálódnak és nem veszítik el hasznos tulajdonságaikat, de rágcsálókat vonzanak. Ezért a tárolás helyét zárt és száraz állapotban kell kiválasztani.

Ha legközelebb olyan termékek lesznek, amelyeknek különleges szaga van, akkor a szilva magába szívja magába.A többi terméktől elkülönítve kell szárítani.

A szilvafogak tárolásának legegyszerűbb módja műanyag zacskókban található. A munkadarab eltarthatóságakörülbelül 1 hónap:

1. Hámozza le a bogyókat és szárítsa meg őket a sütőben.
2. Csomagolja ki a zsákokat és rögzítse.
3. Tartsa a hűtőszekrényben.

Csípős lélegzéshez a csomagokat nem kell a végéhez rögzíteni.

Prunes - csodák sok betegségért. Segít élvezni a szépséget, az ifjúságot és egészségesnek érezni magát. A szemölcsök minden pozitív tulajdonságának részletes vizsgálatát követően az orvosok azt javasolják, hogy naponta használják.

A gyümölcs tulajdonságai a feldolgozás során megmaradnak. A szárítás során készíthetünk desszerteket, komposztokat, főzeteket, infúziókat, felvehetjük forró ételeket. Mindenféle húst és gombát tökéletesen illeszkedik, és kellemes édességet ad nekik.