Minden multicookers jó néhány programban: pörkölés, sütés, zabkása. Az algoritmusokat a gyártók nem hirdetik, de a technikák szabványosítottak és egyedileg ismertek a fejlesztők számára. Egy közönséges fogyasztónak nincs hozzáférése ehhez az információhoz, nem gyanakodva arra, hogy oltáskor például a multicooker tálban lévő hőmérséklet 100 ºC felett marad. Mit nézzünk meg egy ilyen technika kiválasztásakor: a munkaprogramok száma vagy költsége? Fontos megérteni, hogy a program elrejti a hőmérsékletet és a főzési időt. Mi a különbség?
Hogyan azonosak a hasonló nevű többcsatornás
Multicooker programok. Megértjük, hogy hogyan működik az eszköz, miért működik. A lassú tűzhely úgy néz ki, mint egy régi szovjet nyomásálló tűzhely, de hosszú fogantyú nélkül. Egyes eszközök megerősítő elemekkel vannak ellátva, és képesek lezárni a fedélen lévő elkerülő szelepet. Kiderül, hogy egy eszköz lehet több főzőlap és nyomásálló tűzhely.
A fedél belsejében egy nem tapadó bevonattal ellátott tálat helyezünk el. A hajót egy széles gyűrűre szerelik fel, amelyen a fűtőelem alatta helyezkedik el - a multicooker teljesítménye. A gyűrű középpontjában a gyűrű egy elsüllyedt rugós gombja van. Ez a hőmérséklet-érzékelők helye. A mechanizmus nem akadályozza meg a multicooker befogadását a tálca nélkül, legyen óvatos! Az
spirál egy termikus biztosítékkal van védve, amely azonnal kiég, ha egy üres eszköz be van kapcsolva. Másrészről a fűtőelem hőjét nem érzékeli a gomb, ahol az érzékelő található, ezért szükség van a szervizközpont látogatására.
A multicooker elektronikus áramkör áramellátó része a gyűrű alján található.Ha véletlenül kiöntötte a vizet, anélkül, hogy egy edényt telepített volna, akkor áramütés keletkezhet. A multicookers nem rendelkezik megfelelő földeléssel, ezáltal veszélyt jelent az életre. Alul egy transzformátor, ahol feszültséget generál a programozó számára. A tekercset egy 230 V-os relé táplálja egy jelvezérelt relén keresztül, a két érzékelő( a gyűrű belsejében lévő fő gombon és a fedél alatt) leolvasása miatt vezérlőfeszültséget generál a multicooker fűtőeleméhez.
Már megvitatták, hogy a modellek és márkák programjai nem különböznek egymástól. A multicookers technikai jellemzői azonosak, a különbség a rendelkezésre bocsátás módjaiban van. Például, ha a különböző teljesítményű fűtőelem a relét másképp működik. Nincs alapvető változás. Ez az eszköz. A multicooker memóriája programokat tartalmaz:
- hőmérséklet.
- Időintervallumok.
Néha két paramétert állít be a szakács: többfunkciós üzemmódban vagy fűtve. Az utóbbi esetben csak az idő van beállítva. A hőmérséklet két érzékelő számára van megadva. Ez a multicookers működésének elve: a helyes hőmérséklet fenntartása két ponton. Az elektronikus táblán gyakran egy gomb van a programonként. A mikrokapcsolók egyszerű csoportja beállítja a kívánt üzemmódot. Elektronikus számláló.Nem minden multicookers működik. Hagyja ki azokat, amelyek a hajdina módban teljesen elpárolognak. Kiderült, hogy egy teljes zabkása van, nem pedig vizes anyag. Ehhez minimális intelligencia szükséges a készülékben és a nyomás mérésére. Ezek a multicooker típusok ritkák.
Most néhány szó a fedélről. Záródik a reteszen, és tartsa( ha nem élesen rángatja az oldalt) a multicooker súlyát étellel. A felesleges nedvesség és a gőz a felső szelepen keresztül távozik a légköri nyomás alatt lévő táplálékból. Ennek eredményeként az ételeket lassú tűzhelyen főzzük gyorsabban, mint a gázra helyezett alumínium serpenyőben, még fedéllel is. Egy további sebességbónuszt biztosít a fedél rögzítésével és a szelep bezárásával. A multicooker belsejében sok nyomás keletkezik, és a termékek sokkal gyorsabban készülnek. Kevesebb energiát vesz igénybe, mert a hőt nem melegítik el.
A hőveszteség kisebb és a többcsatornás falán keresztül van. Mint tudjuk, a szivárgások arányosak a tál és a szobahőmérséklet közötti különbséggel. Miután a több tűzhelyű sütőben lévő étel gyorsabban főzött, a szoba fűtési költsége csökken a recept standardhoz való viszonyának arányában. Ezek a multicookers fajták jóak, de óvatosan figyelnek minden biztonsági fokozatra:
- zárzár, amikor a tálban lévő nyomás sokkal magasabb, mint a légköri;
- megkerülő szelep védelem a multicooker törése ellen;
- vészkijárat üzemzavar esetén.
Hogyan kell megnyitni a főzőlap végén több tűzhelyet? Mi a teendő a belső nyomással? A recept befejezése után a szelep automatikusan kinyílik, a levegő áramlik. A készülék nyitva áll. Figyelmesen figyelje meg a készülék leírását, amikor meggyőződött a rendelkezésre álló védelemről.
A Multicooker belsejében( videó)
Miért nem megy az
programok bősége Ha a pizza nem a főasztal a napi asztalnál, akkor az azonos nevű multicooker program nem szükséges. A főprogramokkal rendelkező könyvek többcooker receptekre vonatkoznak.Íme egy példa az Orlova E. A nyomtatási kiadványban:
- Két burgonya és sárgarépa mosása és kocka. A hagymás fejet apróra vágjuk, és a tálcában olvassuk az olívaolajban. Javasoljuk, hogy használja a többfunkciós sütés módját. A sütőben öntsünk egy liter zöldségleveset. Szezámleves burgonyával, sárgarépával, szárított petrezselyemgyökérrel. A sót hozzáadjuk az ízléshez, az összetevőket egy órán át összeállítjuk( a többkooker leállítás módja).A fűtés opcionális.
- Három burgonyát és két sárgarépát vágnak csíkokra, a hagymafejet félgyűrűre vágjuk. Fél csomó petrezselymet őrölnek. Egy font borjúhagymát sült hagymával együtt sütik a többkooker módban. Sütés után két liter vizet öntsünk. Adjunk hozzá burgonyát, sárgarépát, lavrushka, sós fűszereket. Készítsen egy óra leállási módban.150 gramm zöldborsó fagylaltot adunk hozzá, és tartsuk a multicooker módban. Az asztalhoz szolgálva a leves petrezselyemmel töltött.
Nincs leves üzemmód, de két kategóriába tartozó élelmiszert kap. A multicookers legegyszerűbb funkcióit használják, és az ételek kiválóak. Mielőtt vásárolna, keressen egy receptkönyvet, és jegyezze fel, mit szeret. Ne fizesse túl a felesleges opciókat. Használjon átgondolt megközelítést, és megfizethető áron vásárolhatja meg a készüléket. Az
Teflon törékenysége miatt kifogy a divat, ez a többváltozós tálakra is vonatkozik. Válasszon kerámia bevonatot, és ha van pénzügyi lehetősége - márvány. Polimer bázis mindkét esetben. Rengeteg lehetőség van, a tanácsadó leírja a különbségeket és előnyöket. A többváltozós méretek a tálca térfogatától függenek, a házban lévő fogyasztók számától függően.Úgy vélik, egy literre van szükség, ha nem főzzön leveseket. Az
Multicooker paraméterei méretétől függenek. Természetesen, ha 35 percig engedélyezzük a forró hajdina luxust, amikor egy versenyző készen áll 25 percen belül, a kereslet elkerülhetetlenül csökken. A multicooker teljesítményétől függetlenül mindent attól függ, hogy mekkora és milyen vágyakozik a gyártó a versenyen. Kicsit - készíts egy gyors modellt. Hol vásárolhat többcsatornát? Javasoljuk, hogy ne induljon a Redmond modellek hivatalos oldaláról, hanem a Yandex piacról. Ellenőrizze az árat, és válassza ki a megfelelő opciót. A Redmond versenytársainak alacsonyabb árai vannak. A differenciálódást a köteg okozza, ami nem mindig szükséges. Például a háziasszonyok azt mondják, hogy a multicooker ajtaján lévő tömítőgyűrűk felveszik a szagot, így különböző típusú ételeket készítenek a gyűrűjükkel.
A multicookers típusainak rendezése. A legfontosabb dolog, amit figyelembe kell venni a tálca biztonsága és anyaga. A többi nem olyan kritikus és kevésbé specifikus. Valaki szereti a nyomógombos vezérlést, valaki inkább az érintésvezérlést részesíti előnyben, annak ellenére, hogy a villamosenergia-túlfeszültség esetleges nehézségei figyelmeztetnek. A multicookers-modellek bármelyikének használata esetén ízletes ételeket kínál a kijáratnál.
