Milyen edények használhatók az

indukciós főzőlapon? A konyhában végzett javításokat, új bútorokat telepített, és egy új, csillogó polírozott felületet húzott össze. Nem egy gáztűzhely, amely előtt állt, hanem egy modern főzőlap.

És kiderül, hogy a technológiai kedvenc csodája nem megfelelő.Egyáltalán nem illeszkedik - a panel nem is kapcsol be. De úgy tűnik, hogy szeretik a régi öntöttvas serpenyőt. De egy nehéz serpenyő durva, durva alja olyan sűrűen érinti a sima felületet, hogy az arccsontja csökkenti a csendes csörgést - a karcolások nem kerülhetők el, de kár!

A fazekak, edények és edények között auditálnunk kell, el kell küldenünk mindent, ami elavult és nem megfelelő a házhoz vagy a szemetethez, és menjen a boltba, ahol új konyhai eszközöket választhat az indukciós panelhez.

Otthonról való választás

Amikor megvizsgálja a szekrény tartalmát, akkor bármelyik mágnest indikátorként használhatja, beleértve azt is, amely átmenetileg eltávolították a hűtőszekrényből. Mágnes szükséges ahhoz, hogy meghatározzuk, hogy melyik konyhai edényre van szükség egy indukciós tűzhelyhez. Bármi, ami nem rendelkezik mágneses tulajdonságokkal, eltávolítható a konyhából. Kivétel az üveg- és kerámia edények, amelyeket mikrohullámú sütőben és sütőben figyelemre méltóan lehet használni. Az indukciós panelen használható

konyhai eszközöknek mágneses aljával kell rendelkezniük. Nos, ha nem túl vékony.

Egy másik követelmény, hogy az aljzat legyen egyenletes és sima. Ez megvédi az indukciós panelt a karcolásoktól és biztosítja a felület megfelelő illeszkedését.

Miért legyen az alsó mágneses?

Ez az indukciós tűzhely működési elvének köszönhető.Radikálisan különbözik azoktól, amelyekkel a háziasszonynak korábban kellett dolgoznia.

A gázégőn maga az edény melegszik, és tartalmát melegítik a fűtött falakról. Az égő gázból származó hőenergia nagy része eloszlik a légkörben. A tűzhelyet, a főzőlapokat, a közeli tárgyakat és a konyhában lévő levegőt fűtötték.

Az elektromos tűzhely nem túl nagy hatásfokú: a fűtőelemek fűtöttek, a kályha felülete, a serpenyő falai, és csak a belső termékek. A régi elektromos tűzhelyek lassan felmelegednek, rosszul szabályozzák és hűvösek hosszú ideig.Új modelleknél ezek a hátrányok minimálisak. De mégis nagy az energiaveszteség. Az

A nem melegszik fel, amikor az indukciós panel működik. Csak a serpenyő alját vagy a serpenyőt melegítik, és ez nagyon gyorsan történik.

A fűtés az alsó mágneses anyagban előforduló örvényindukált áramok hatására történik, amikor a lemezt bekapcsolják. Ahol az elektromos kályhák fűtőelemekkel rendelkeznek, az indukciós tűzhelyben tekercs található - a nagyfrekvenciás mágneses mező forrása. Indukciós áram hatására a ferromágneses fenék elektronjai mozgásban vannak. Az elektronok mozgása a hőmérséklet emelkedését okozza.

Ebben az esetben a lemez felületét csak az edény forró aljával érintkezve melegítik. Súlyos égési sérülések veszélye nem áll fenn, ha véletlenül megérinti a panelt főzés közben. Ne égesse el a tejet vagy a búzadarabot.

Az indukciós főzőlap mindezen előnyei azonban csak a megfelelő edények kiválasztása után érzik magukat.

Megfelelő beállítások

• Zománcozott. Használható, ha a zománcot mágneses acél fölé helyezik. Jobb, ha vastag fenekű edényeket választunk.
• Rozsdamentes acél. Ez a legjobb megoldás. Az ilyen ételek gyönyörűek, könnyen kezelhetők és tartósak. Csak ne felejtse el ellenőrizni a mágneses tulajdonságok alját: az acél nem mágneses.
• Öntöttvas. Alkalmas, de az öntöttvas edény alja ritkán elég sima és egyenletes.
• acél-alsó alumínium edények. A költségvetési lehetőség meglehetősen magas színvonalú.A csiszolt alumíniumot gyakran kombinálják egy acél aljával, amelyet egy indukciós panelhez lehet használni.
• Üvegáru ferromágneses fém aljjal. Ezek a teáskannák, amelyeket modern panelekre terveztek. Törékeny, de szép.

Minden konyhai eszközt, amelyet csak egy indukciós főzőlapon lehet használni, egy speciális ikon jelöli.

A választás során ne felejtsük el, hogy az alsó fűtés van, és az alacsony szélességű serpenyők gyorsabban felmelegszik, mint a magasak.

Kényelmes vásárolni egy készletet, mint külön tételeket külön vásárolni. Stílusosabbnak tűnik.