A cikk tartalma:
Friss zöldek az asztalon - ez az íze, öröme és előnye. A magokból származó növekvő koriander nem sok időt és erőfeszítést igényel. Ez a fűszeres gyógynövény a napi adagot diverzifikálja, sós jegyeket és egyedi ízeket ad az ételekhez. A kultúra nyílt terepen, üvegházban és otthon - a fazékban - termeszthető.Legalább figyelmet és gondot igényel. A zöld fűszereket közvetlenül az ágyból használják fel - friss és betakarították a későbbi felhasználásra - szárított, zúzott és tárolt. A vetőmagokat a további szaporodásra és az élelmiszerben - fűszerként használják.
Kultúra koriander - Az
leírása és tulajdonságai Koriander egy ősi termesztési történetű gyógynövény. Kínában és Afrikában, a Földközi-tengeren és Indiában, a Kaukázusban és Görögországban ismert volt, Európában, Olaszországban, Romániában és Csehszlovákiában használták. Sok kertésznek tetszett a keleti fűszer a kiváló ízlés, a gyors növekedés, az érthetetlenség és a könnyű termesztés miatt. A kertben, a legegyszerűbb módja annak, hogy koriandert termessenek a magból.
A koriander másik neve a koriander, ez az ízletes gyógynövény egészséges táplálékkal rendelkezik. Kellemes illata és eredeti íze van, illóolajokkal, rostokkal és vitaminokkal. A koriander javítja az étvágyat és a jólétet, gyógyítja és meghosszabbítja az életet! Az
koriander az esernyőcsalád éves gyepnövényei közé tartozik. Illatos fű eléri a 30-50 cm-es magasságot, és kétféle levele van - egyszerű és csúszásmentes. A virágzás három hónappal az ültetés után kezdődik, a nyár közepére fehér vagy rózsaszínű virágok képezik a mag esernyőket. Az érési magok szeptember közepén végződnek.
Fűszeres fű
koriander vagy koriander hosszú napfényes fű, így a kert nyitott részébe ültetik, ahol sok levegő és fény van. Az árnyék bősége lassítja a növény növekedését és jelentősen gyengíti azt. A koriander szár egyenes és elágazó, a felső szórólapok hosszúkásak és közvetlenül hozzá vannak csatolva. Az alsó levelek szálai vannak, amelyekkel a száron rögzítve vannak. Virágok összegyűlnek a napernyőkön, amellyel a növényi szár véget ér.
Hogyan koriandert ültetünk:
- Szezon. Koriander vetését késő tavasszal - április végétől május elejéig. A frozok kedvezőtlenek neki, rosszul elviseli a hőt.
- Talaj. A levegő és a termékeny talaj ideális alapja a kultúrának. Annak érdekében, hogy javítsa a talaj lehet keverni homokkal, adjunk hozzá egy kis humusz és a fa hamu.
- Helyszín előkészítése. A fűszeres fű termesztésének legjobb helye a napsütötte terület vagy a félig árnyékolt terep lesz. A fű nem tetszik a túlzott árnyalatnak.
- leszállás. A koriander vetését véletlenszerűen vagy sorban nedves talajon végezzük. A magok között 10 és 15 cm között kell maradniuk, a folyosó hossza körülbelül 25-30 cm, az optimális vetésmélység 2 cm-ig terjed.
A koriander termése függ a magok csíráztatásától és minőségétől, a talaj termékenységétől és nedvességétől, gyomirtástól és a napfény mennyiségétől. Jobb, ha eltávolítjuk a felesleges hajtásokat, mivel a fű rozettával nő, és a szomszédos növények zavarhatják egymást.
Asztali kultúra gondozása
A koriander ültetése és gondozása a nyílt terepen, hogy megakadályozzák a túltermelését. Az első hajtások hígították, erősebb és tartósabb növényeket hagyva. Fiatal hajtásokat használnak élelmiszerekhez, 10-15 cm magasságig, a régi ágak keserűek. A korianderágyakat szükség szerint öntözik, gyomoktól mentes és lazítják a talajt. Radikális mulcsozás segít a gyomszabályozásban. Az ültetés előtt ásványi kötszereket alkalmazunk, a növekedés folyamatában káliummal és szuperfoszfáttal megtermékenyíthetjük a koriander ágyakat.
Annak érdekében, hogy a nyár folyamán zöld korianderrel legyenek ellátva, a kultúrát tételenként - 2-3 hetente kell elhelyezni.
A koriander nyílt terepen való ültetésénél: március harmadik évtizedétől május második évtizedéig
- ;
- a nyári szezonban több hetes időközönként. Az
Cilantro egy szerény és hidegálló növény, amely elég nedvességet és napot szeret. Az első hajtások az ültetés után 28-40 napig jelennek meg. A zöld tömegben a fű szisztematikus öntözést igényel hetente kétszer. A koriander a száraz éghajlat kultúrája, így a felesleges nedvesség negatívan befolyásolja azt.
A koriander termesztéséhez jobb, ha két parcellát készítünk zöldek és magvak számára. Az ültetés ugyanaz, de a betakarítás különböző időpontokban történik.
Tudva, hogyan kell a koriandermagokat a nyílt terepen ültetni, megfelelően gondoskodni és helyesen betakarítani, hasznos és ízletes gyógynövényeket biztosíthat egész évre. A cilantrót fűszerként használják a világ különböző nemzetei nemzeti konyhákban és ételekben. Az agrotechnikai kultúra egyszerű és érthető, minden kivétel nélkül hozzáférhető minden nyári lakos számára.
