a cikk tartalmát:
Ha úgy gondolja, hogy a gomba vastag vagy vékony száron van, és a gomba testének barna-sárga vagy fehér színű, akkor ez a cikk legalább meg fogja lepni. Kiderült, hogy az Anyatermészetnek nagyon gazdag képzelete van, különben hol jönnek a szokatlan ehető gombák? Csodálatos formák, amelyek idegen lényekhez hasonlítanak, vagy egyszerűen formázatlan tömegek, sikoltozó színezés, furcsa kalapok és lábak, és egyáltalán nem - ezek a példák a mai napon megvitathatók. Szóval, felhívjuk a figyelmet a bolygónk legkülönlegesebb gombáitára, amit meg lehet enni, annak ellenére, hogy néha félelmetes megjelenésük van.
Gyönyörű szaprofitos sarkoscifa scarlet
Kora tavasszal, szinte minden országban és kontingensben, a teljes sarcoscypha családok a lehullott fákban nőnek fel. Alacsony, fehéres száron mélyen homorú kupak van rögzítve, alakja inkább egy tál. Belül élénkvörös, a külső „falak” világosabbak. Néhány gombafelszedő azt állítja, hogy a sarkoscifi kellemesen illatos, szilárd húsa eléggé ehető, de a legtöbb még mindig megkerülte ezeket a gombákat, mivel túl kicsi és ugyanakkor meglehetősen kemény.
A konkáv sapkát és a fényes színezést a gomba nevű skarlátnak is nevezik. Figyelemre méltó, hogy csak ökológiailag tiszta területeken növekszik, elkerülve az erdei öveket nagy utak és városok körül, ahol a levegőt mindenféle kibocsátás szennyezi.
Elegáns divatista - bambusz gomba
Ha néhány gomba gyűrűvel rendelkezik a lábon, akkor a bambusz egész csipke szoknyával rendelkezik, és nagyon hosszú, szinte a földre. A szín általában fehér, de vannak sárga vagy rózsaszín szoknyák. Figyelemre méltó, hogy a gomba eredetileg egy tojás alakú, melyből egy magas, akár 25 cm-es, fehér színű, barna színű, kicsi, domború kalapot tartalmazó láb lép fel. 
A sapka felülete háló, amely kellemetlen szagú, zöldes, nyálkahártyával borítja a rovarokat. A kínai konyhában a bambusz gombát a pép finom és éles szerkezetének csemege tekintik. 
A gomba latin neve úgy hangzik, mint a Hinduiatus fallus, de leggyakrabban:
- bambusz gomba;
- fátyolos hölgy;
- dictiofor háló;
- bambusz lány;
- Lednik szagú bambuszban;
- Bambusz ginseng.
A kalap nyálkahártya virágzik, és undorító, illatos rovarokat vonz. A spórákat is elterjedt az erdő egész területén, miközben tisztázták a nyálkát. Enélkül jól látható sejtek jelennek meg a kupakon. Az
Veselka étkezési szokatlan gomba az aphrodisiac tulajdonságai mellett, de csak akkor, ha fiatal példányokat( tojást) használ, és eltávolítja a héját.
Lila csoda Ametiszt lakk
A nyár végén az erdőkben, nedves fényeken, az ametisztlakk( egy lila) nő - kicsi gomba egy vékony száron, nyitott kalapban. A gomba teste teljesen lila-lila színnel van festve, még a kupak alatt levő lemezek, amelyek finoman leereszkednek a lábra, az egyetlen dolog, amit a régi példányok elhalványítanak. Az ehető pályázati hús is lila, kellemes ízű és szagú.
A mérgező gomba gomba nagyon hasonlít a régi lakkhoz. Ezt megkülönböztethetjük a retek és a tiszta fehér színű tányérok jellegzetes kellemetlen szagaival( ametiszt-lakkban enyhén lila).
Óriás csiperkegomba vagy lagermania óriás
A világ egyik legnagyobb gombája egy óriási képviselője a marhahúscsaládnak. Ez az egyedülálló gomba gyakran megtalálható a közép-orosz sztyeppékben és rétekben. Nincs lábuk, és maga a gomba test egy hatalmas kerek tojásnak tűnik, amelyet egy kihalt dinoszaurusz, vagy valaki feje elveszett, amelyre a gomba a népben „fejnek” nevezik.És az a tény, hogy az esős évszakban fejfájás van, ezeket esőkabátnak nevezik. Az
fejméretei tiszteletben tartják: vannak olyan minták, amelyek átmérője nagyobb, mint 0,5 m, és ez figyelembe veszi azt a tényt, hogy ehetőek. Ez tényleg a fogás, így a fogás! Könnyű meghatározni a gomba érettségét: a fiatal golovinak fehérnek kell lenniük, ugyanolyan húsúak, a régiakban a héj sötétebb lesz, és a hús először zöld-sárga, végül pedig barnás lesz.
A régi fejfájást nem lehet enni - a cellulóz nagy mennyiségű toxint tartalmaz, ami mérgezéshez vezet, és a tünetek nem jelennek meg azonnal, hanem csak a második napon.
Vörös Gernilia korallgomba
A szokatlan ehető gombák közül egy olyan faj van, amelyet soha nem lehet összekeverni másokkal. Az emberek, mint ő, egyszerűen nem léteznek a természetben - ez a korall geric. A gomba test egyszerűen egy hatalmas, elágazó cserjék, sok egyenletes vagy ívelt tüskével. Leggyakrabban a bokor fehér, de lehet krém. Nem mindenki találkozhat a gericia koralldal, mert ez egy nagyon ritka gomba. Oroszországban elsősorban a Távol-Keleten, a Krasznodari Területen, Szibériában nő.Fákon és tuskókon, csak lombhullató fajokon nő.A fiatal, illatos és rugalmas test fehér, kevésbé rózsaszínes vagy sárgás, jó és nagyon ízletes illatú, de a régi gombák keményekké válnak. Az
Coral gomba, ahogy azt gericiumnak is nevezik, formái alapján más nevekkel rendelkezik. Tehát a gombafelszedők körében latviai urchin vagy elágazó gerikának nevezik.
Óriás csiga gomba göndör
A tűlevelű fák gyökerein hatalmas göndör sparassal nő.Természetéből adódóan egy parazita, mert elpusztítja a fát, provokálja a vörös rothadás betegségét, ami a gazdaszervezet halálához vezet. Egy felnőtt gomba súlya elérheti a 10 kg-ot, a szélessége pedig több, mint 0,5 m.
Sűrű cserjékként növekszik, melyet alapvetően hullámos, ívelt kupakkal rendelkező kis gombák alkotnak. A gombabokor lekerekített és nagyon göndör, melynek nevét megkapta.És gyakran úgynevezett káposzta( gomba, bór vagy nyúl).A gomba ehető: a fiatal, törékeny hús nagyon ízletes és szagú, mint a dió.
A gomba káposztát a Vörös Könyv védi, mivel a kihalás szélén van.
Flakefruit Shishkogribrib
Az érdekes formákkal rendelkező gombák közül érdemes megjegyezni, hogy a flaxendeed shishkogrib - egy nagyon vicces gomba, egy kalap, amely úgy néz ki, mint egy fenyőtoboz. Ez domború, és mindegyik mérleggel van borítva, amely a kupak szélein lóg, és a lábon is van. Nem kevésbé érdekes és színes: fiatal shishkogriby szürke-barna, de felnőnek, csokoládévá válnak. Ilyen csodálatos gomba húsa elég furcsa, de vágáskor először pirossá válik, majd sötét lesz, majdnem fekete, lila színárnyalattal. Jellemző gombaszagot tesz közzé.
Shishkogrib feltételesen ehető gombáknak tulajdonított: nem lehet mérgezni, de nem mindenki szereti a rostos pépet.
Tremella narancs
Furcsa módon, de a fákban a zselészerű, formázatlan tömeg ehető narancssárga remegő gomba. Természetesen nem nagyon: úgy tűnik, hogy a ragadós remegő gomba teste 10 cm-ig terjed, kissé átlátszó, sárga-narancssárga színű.
Száraz nyáron a tremblekből szinte minden folyadék elpárolog, és a gomba egyfajta héjvá válik, de a nagy esőzések után újra felduzzad, és ugyanazzal a zselatinszerkezettel rendelkezik. De az esős nyár fényes narancssárga színe eltűnik, így egy fehér, majdnem átlátszó, színt ad. Az
bölcső is gyakran megtalálható bizonyos polimereken - így nyilvánulnak meg természetes parazita tulajdonságai. A fiatal zselés gombákat finomságnak tekintik, különösen Kínában, ahol főtt leves. A gasztronómiai remekművek régi gombái nem alkalmasak - nagyon kemények.
mock-wooch lucfenyő - üvegfedélben
A tűlevelű erdőkben a lucfák alatt látszólag hétköznapi gombafenyő nő.De ha fiatal gombát találsz, ne félj a nyálkahártya borítójától, amely teljesen lefedi a sapkát és átmegy a lábra. Távolról úgy tűnik, hogy a gomba üveg kupakra vagy köpenyre tette. Ahogy nő, az átlátszó fátyol megszakad, és maradványai csak a száron láthatók. Ebben a formában a mokruha fenyő is nagyon szépnek tűnik: a kalap lila-barna színű.A gomba pépe könnyű, jó és nagyon ízletes.
Ritka gomba sarcosomas gömb alakú
Sötét folyadékkal töltött barna hordók, fényes koronggal borítva - nehéz elképzelni egy szokatlanabb gomba. Ez egy egyedülálló gömbölyű szarkózóma, amely a Vörös Könyvben szerepel. Ezt csak a moha sűrűje között találja, gyakrabban az átjárhatatlan erdőben. A Sarkosome-t feltételesen ehetőnek tartják( egyes ínyencek sütik a gyümölcstestet, és ragaszkodnak ahhoz, hogy nagyon finom legyen ebben a formában), de a gomba fő értéke a folyadékban van. Gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, és széles körben használják a hagyományos orvostudományban.
Összefoglalva, egy dolgot mondhatunk: nem minden, ami furcsa, valójában ilyen. A szokatlan gombák ehetőek, sőt nagyon ízletesek, de ha nem biztos benne, hogy ehetőek, és nem tudják, hogyan kell őket főzni, nem szabad veszélybe kerülnie. Csak a jól ismert gombákat gyűjtsük össze, és jól forraljuk őket a kellemetlen következmények elkerülése érdekében.
