;- összetett és drága berendezések dohányzására szolgáló gazdaságossági változata. Ahhoz, hogy ilyen konstrukciót készítsen, szüksége lesz egy bolgár és egy hegesztőgépre is. Ebben az esetben a mesternek kreatívnak kell lennie. A kemény munka eredménye olyan struktúra lesz, amelyet grillező, grillező, grill vagy füstölőház fog használni. A hagyományos hengerek leginkább alkalmasak egy ilyen mestermű létrehozására. A tartós fém lehetővé teszi, hogy a terméket a legmagasabb hőmérsékletre melegítse, és az ergonómikus formát alkalmazza különböző ételek elkészítéséhez. Néhány műhely arról, hogyan lehet a füstölőt gázpalackból készíteni, az álom valósággá válik.
Először is fontos a maradék gáz tartályának tisztítása. Természetesen a tartályt vízzel töltjük és 24 órán át hagyjuk. A lejárati idő után a folyadékot kiöntjük, és a szelepet szappanhabokkal kenjük, hogy ellenőrizzék a szivárgást.
Eredeti szóló: smokehouse és
brazier A berendezés 2 részből áll: egy füstgenerátorból és egy kenyérpirítóból. Ezért két 50 és 20 literes tartályt kell készítenie. Ezután a mester rajzot vagy vázlatot készít, amelyen megjelöli a levegő és az ajtók lyukainak helyét. A következő lépésben készítse elő az eszközöket és az anyagokat:
- fúró;
- fémkefe;
- bolgár;
- hegesztőgép;
- építési terület vagy profil;
- fogantyúk;
- 4-6 db.ajtó zsanérok;
- kéménycső( 1,5 méter hosszú és 10-12 cm átmérőjű);
- rácsos rúd.
Alapvető eszközök és anyagok riasztáskor. Most már saját kezével elkezdhetsz egy gázpalackból létrehozni egy füstölőt.Érdemes megjegyezni, hogy az utasítás a forró dohányzás módszerére vonatkozik. Tehát az egész folyamat több fő szakaszra oszlik.
Olvassa el: A pénzfa gazdagságának szimbolizálásának három változata a saját kezével
Fémvágás
A füstgenerátor és maga a porlasztó fedéllel ellátott lombik, így először a nyakát kell vágni. Ezután készítse el az első léggömböt 50 cm hosszúsággal, és hagyja a második eredeti formáját. Ezután mindegyikben kivágták:
- ablak fújásra( 10x10 cm az alsó és közelebb a széléhez);
- fedél a tartály kerülete körül.
A fő tartályban speciális eszközöket készítenek a nyárson. Mindkét oldalon( egymással szemben):
- lyukak( 12 db 1 cm átmérőjű);
- vágások( mélység - 2 cm).
Az építési sarokból egy kerékcsiga készül, amely 5 cm-es távolságban fúrja az egész területet, majd hegesztve a berendezés központi zónájába.
A palackból származó füstölőt a kéményhez és a tűzhelyhez kell csatlakoztatni. Ehhez a kamrának a szekció felső részén levő szelepet, a másik alsó sarokban pedig füstgenerátort vágnak.
hegesztés
Most meg kell hajtani a vágott részeket. Itt egy 2-3 mm-es elektródával rendelkező hegesztőgépre van szükség. Az alkatrészek a következő sorrendben vannak csatlakoztatva:
- zsanérok a burkolatokhoz;
- fogantyúk;
- sarkok( egy lombik közepén, valamint a rács mindkét oldalán);
- láb;
- kipufogócső.
Fontos megjegyezni, hogy a kereszttartók a berendezés stabilitásához a tartókhoz vannak hegesztve. Ezután a mangal füstölőház fő része a gázpalackból a tűzhelyhez csatlakozik. Ebben az esetben a szárnyak rögzített típusúak, hogy szabályozzák az égést, a füst keringését és a bomlás intenzitását. Ugyanezen elv szerint a kémény tetejére egy lemezt rögzítünk, hogy kinyitható és zárható legyen.
A vágás és a hegesztés folyamata rendkívül pontos. Az ízületeknek egyenletesnek és hiányosnak kell lenniük. Annak érdekében, hogy a tartály légmentesen záródjon, 2-3 cm-es résszel rendelkező alumíniumlemezeket rögzítenek a kivágott ablakok kerületén, szegecsekkel rögzítve.
Szokatlan make-up
Ilyen poros munka után a design bemutatható megjelenésű.A fémszerkezet ilyen szokatlan „sminkje” több lépésben történik: az
- a varratokat egy darálóval igazítja;Az
- ecsettel fésülje fel az egész felületet, majd a csiszolópapírral;
- folyamat kapacitás zsírtalanító szer;
- borítás hőálló festékkel.
Olvassa el a következőket: Hogyan kell füstölt halat füstölt füstölőházban, hogy lédús legyen?
A képen egy saját kezű gázpalackból készült füstölőház látható, a fenti utasítások szerint. Néhány elem másképp is elvégezhető. A csappantyú helyett sokan szívesen vágják a szalagokat( legfeljebb 5 mm széles) a termék alján.
A kemence gyakran szokásos fémlemezből készül. Négyzet vagy téglalap alakú.A mérete magában foglalja a melltartó egyharmadát.
Telepítés hideg dohányzáshoz a saját személy által
Ahhoz, hogy ilyen füstöt építsen saját gázpalackból saját kezével, rajzokra van szüksége. Az alábbi ábra a három fő rész összekapcsolásának elvét mutatja. Mivel a melltartó / barbukushnit szerelési útmutatója fentebb található, ebben a részben csak a függőleges kamra kialakítására kell figyelni. Ebben a fűtés hőmérséklete nem haladja meg az 50-70 ° C-ot. Ily módon: az
- kivágja az ajtót( a felület 2/3-a);
- a tartály rögzítő rúdjain több emeleten vagy 3-5 partíción a rácsból;Az
- a fő- és további( a tartály fele levágva) rekeszeket két kamra összekötésére szolgáló szelepek alkotják, amelyek után hegesztik őket;Az
- a füstölőház tetején egy gázpalackból hegeszti a csövet egy szeleppel, hogy a kezelő szabályozza a füst áramlását.
Az alkatrészek csatlakoztatásakor érdemes olyan szintet használni, amely segít a kamerák maximális függőleges helyzetének elérésében. Fontos, hogy ne felejtsük el az ajtón lévő gombok és zsanérok hegesztését. Egy ilyen tervező berendezés hőmérőkkel van ellátva, amelyek mindegyik félre vannak felszerelve.
A zsanérok kétféleképpen vannak rögzítve: csavarokkal vagy hegesztéssel. Az első opció sokkal praktikusabb, mert törés esetén könnyen cserélheti az alkatrészeket. A második módszer még biztonságosabb.
Támogatás - az
fontos eleme Minden hengerből készült öngyártott, stabil és tartós láb szükséges. Ennek azonban mobilnak kell lennie, képesnek kell lennie mozgatni. Ezért a lábak
- négyzet alakú csövekből készülnek;
- szerelvények;
- szorosan szövött rudak;
- kerekek.
Olvassa el: Hogyan készítsünk ágyakat műanyag palackokból az országban?
Csatlakoztassa az alkatrészeket csavarokkal / anyákkal vagy hegesztéssel. Az első esetben a tervezés eltávolítható lesz, a második pedig a helyhez kötött. A beépítési magasságot úgy kell kiszámítani, hogy a függőleges rekesz 1 m-re legyen a talajtól. A lábak között néhány mester azt tanácsolja, hogy a polcot rácsként rögzítse. Tárolhatja a konyhai eszközöket és a tűzifát.
A gázpalackból származó füstölők mobil modelljeinél jobb a kerekek gyártása. Szétkapcsolódnak egy építőipari autóból vagy egy kerékpárból. A hideg füstölt kamra oldalára vannak felszerelve.
A támaszokat egy régi, a Szovjetunióban készült varrógép lábaiból lehet kialakítani. Az anyag olyan tartós és hőálló, hogy jobb, ha nem találja meg.
Megjegyzés a szakácsnak
A dohányzás munkaigényes és nagyon kényes folyamat. A termékek ízlése nem csak a berendezés tervezési jellemzőitől, hanem a felhasznált üzemanyagtól is függ. Alapvetően tanácsos gyümölcsfákat választani:
- cseresznye( csak kéreg nélkül);
- almafák;
- körte;
- sárgabarack;
- szilva.
Ugyanakkor a dió, a tölgy vagy az elméből készült chipek a húsnak / gyümölcsnek rendkívüli összehúzó ízét adják. A halat ajánlott a fűz, a talniki és még a rakita égése után keletkező füsttel kezelni.
Mielőtt saját kezűleg elkezdené építeni saját gázpalackjait, nézze meg a mesterkurzusok videóját. Felhívják a figyelmet az ultra-pontos fémszegmensek végrehajtásakor fellépő árnyalatokra. Ebben az esetben a munkavállaló számos más kérdésre válaszolhat.
Videó utasítások arról, hogyan készítsünk egy füstölőt
gázpalackból