a cikk tartalmát:
jogot, hogy hívják a tök már több mint húsz fajta egynyáriéves növények, amelyek erőteljes bokrokat vagy szempillákat alkotnak, és nagy, kéreggel borított gyümölcsöket termelnek, amelyek a magban lapított vetőmagokkal rendelkeznek.
Ennek a növénynek a gyümölcsét a sütőtöknek nevezik, formája, mérete, színe és tulajdonságai jelentősen eltérnek a különböző fajtáktól és fajtáktól. A természetesen létező tökfajok többsége Amerika országaiból származik, és néhány még csak itt található.
A világ minden táján nem sok fajot használnak az élelmiszerekhez. Köztük egy kemény, vagy gyakori fajta, amely népszerűbb Európában, Ázsiában és Oroszországban. Az amerikaiak büszkék arra, hogy több száz kilogrammot érő óriás tökmagok, és élvezik a szerecsendió sütőtök cukros cukrászati pépét is. Ez a faj sok országban igen értékes táplálkozási és táplálkozási tulajdonságai miatt, de rendkívül válogatós a hőre.
A sütőtök asztali fajtáin kívül, a kertészek számára, akik többféle, különböző érésű, formájú és méretű fajtával rendelkeznek, az ember a sütőtökcsaládhoz tartozó takarmány- és dísznövényeket növekszik.
Annak érdekében, hogy az ágyukból tisztességes hozamot kapjunk, és rendszeresen, akár télen is, egészséges hús legyen az étrendben, hasznos a sütőtökfajták, azok leírása és fotói ősszel történő tanulmányozása, és a vetésváltás figyelembevételével kiválasztani a telepítési helyet.
A rendes edzett sütőtök korai, szerény és magas hozamú.Különösen népszerűek a termesztett fajták között a közepes méretű gyümölcsökből készült tökfajták, amelyek lehetővé teszik a sütőtök gyors és veszteségmentes fogyasztását. Mivel a sütőtöket az édes sűrű pép miatt termesztik, ennek a rétegnek a vastagsága, valamint a benne lévő hasznos anyagok tartalma igen fontos.
Adagio tökfajta
Az e fajta sütőtöke, amely a hajtások megjelenésétől számított 100-110 napon belül érik, közepesen érett. Számos, 2-3 kg súlyú, párnázott gyümölcs élénk narancssárga kéreg és ugyanaz a cellulóz, amely rekord nagy mennyiségű értékes karotint tartalmaz. A fajtája hidegálló, szerény és rendszeresen szállítja a kertésznek kiváló minőségű, vitamintartalmú gyümölcsöket.
Sütőtök Gribovskaya Kustovaya 189
Ez a fajta a legrégibb és legismertebb Oroszországban a kertészek körében. A Gribovsky bokor tök termése 2,2–5 kg-ra nő, obovate, hosszúkás alakú.A sütőtök kéreg sima vagy enyhén bordázott, a szín érettsége során zöldről világos narancssárga színűre változik, de néha érett sötétzöld csíkok jelennek meg az érett gyümölcsökön. A fotó és a leírás szerint a korai érés sütőtökfajtája sűrű, narancs húsú, jó ízű.
Sütőtök F1 Dinocca
Nyugaton, ahol a sütőtök rendkívül tiszteltek, és a kertészek több mint egy tucat különböző formájú és méretű fajtájúak, az ilyen tököt nevezzük csemegéhez. Valóban, a korai, érlelés 95–105 napig, egy tök kemény hibridje sűrű, magas cukortartalmú és kiváló ízű.
Ennek a tökfajtának a gyümölcsei hosszúkásak, gerinchenger alakúak, fehérek világos, zöld és narancssárga csíkokkal. A tök elegáns megjelenésének köszönhetően az 1–1,5 kg-os súly elérése érdekében a növényt dekoratív sütőtökként lehet termeszteni, és mint a képen, gyümölcsöket is hasznosíthat az étrend és a csecsemők számára.
Legfeljebb 12 kg tök szerezhető be egy erős növényből, amelyet sokáig tárolnak, a tulajdonságaik elvesztése nélkül. A gyümölcsöket főzés és nyers után fogyasztják.
Pumpkin Variety Medical
A sötétebb rácsos és édes ropogós narancssárga hússal borított szürke kéregű sütőtök jó okból kapta meg a nevét. A gyümölcsökben a sütőtök fotófajtáiban bemutatott gyümölcsökben az E, B1 és B2 vitaminok, karotin, rost, cukor. A hajtás megjelenése után 95–110 napig készen áll a betakarításra, a sütőtök nem fél a mérsékelt fagyoktól, télen jól megőrzött, és mind a kulináris ételek részeként, mind a nyers formában önállóan használható.
A gyümölcs kerek vagy lapos, a felület kissé szegmentált, sima. A betakarítás idejére a sütőtök súlya 3 és 5 kg között van.
Sütőtök Cukorka
A 2,5 kg-ig terjedő kis sütőtök gyümölcsök, mint a képen, dekoratívak, mivel élénk színűek, és több darab egyidejűleg érik a szempillákon. Ennek a finomságnak a héja narancssárga-vörös, homályos sötétzöld csíkokkal és foltokkal.
Pulp sűrű, ropogós, legfeljebb 8% cukrot, sok aszkorbinsavat és karotint tartalmaz. Az asztali kinevezés mértéke átlagos öregedési feltételeket tartalmaz. Gyümölcsöket ajánlunk az edények főzéséhez, a különböző kulináris ételek és gyümölcslevek, amelyeket frissen fogyasztanak, és a sütőtök sikeresen száradt.
Sütőtök spagetti
Az egyik legkorábbi érett sütőtökfajta, mint a képen és a leírásban, 65–80 napon belül hosszúkás, ovális gyümölcsöket képez, sima, világos vagy sárga krémmel. A sütőtök súlya nem haladja meg az 1–1,2 kg-ot, ami kényelmes a gyümölcsök használatához.
A fajtának a fő vonzereje az illatos, alacsony sovány tömegű, kifejezett szálakkal rendelkező illatos szerkezet. A hőkezelés során a rostok nőnek, legyen az forrás vagy sütés. Ennek eredményeként hasonló a hosszú, vékony spagetti szálakhoz. Ez a fajta sütőtök szerény, hideg ellenálló, és jól tolerálja a száraz időszakokat. Bár a gyümölcsök cukortartalma alacsony, a cellulózban sok karotin van, ami a táplálkozás szempontjából fontos.
sütőtök cserje Orange
Ez egy gyümölcsöző, sokoldalú, 95–105 napig terjedő fajta, amely alkalmas a téli tárolásra. A sütőtök narancs Kustovaya a Kuban tenyésztőit és munkatársait szerezte meg. Vavilov. Kompakt bokroknál kerek vagy enyhén hengeres gyümölcsök alakulnak ki, amelyek súlya legfeljebb 5 kg. A tök kéreg vékony, gyakorlatilag mintázat nélkül, tapintható.A sütőtökfajta sárga, lédús pépe alkalmas burgonyapüré és gyümölcslé feldolgozására, szárítására és előkészítésére.
orosz stílusú tökfajta
Az orosz-tökfajták 85–95 napon belül segítenek a kertészek számára. Ugyanakkor az ilyen jellegű kis, porózus gyümölcsök, amelyek súlya 1,5 és 5 kg között van, nagy étrendjellegűek, jól szállíthatóak és tárolhatók.
Ugyanakkor a növény több szempillájánál 8 sima dekoratív, mint a képen, narancssárga, nem merev kéregű sütőtök és fényes húsos belsejében látható.Érett formában a hús morzsás, illatos, nagyon édes. A gyümölcs belsejében levő lédús réteg nagy vastagsága miatt kevés mag van, de a cukor a teljes tömeg 4,5% -át teszi ki.
Ha a teherautók, mint a Hamupipőke, most már nem sütőtöket készítenek, akkor hatalmas narancssárga gyümölcsök sütőtök regattáit ma nem mese, hanem valójában az USA-ban tartják. Itt több száz kilogramm tömegű óriás sütőtök különösen népszerűek és tiszteletben vannak.
Ma a világrekord tulajdonosainak súlya meghaladta a 820 kg-ot, de ha egy ilyen sütőtöket egységekké lehet termeszteni, 50–100 kg-os gyümölcsöt kaphatunk bármilyen zöldséges kertben, ahol jó gondossággal és táplálkozással rendelkeznek. Ez a nagy narancssárga gyümölcs az USA-ban és más nyugati országokban, amelyeket töknek neveznek, és a squashot más alakú és méretű sütőtöknek nevezik.
