Betakarítás és tárolás - Érdekes információ a káposztáról kérdez egy ügyet mindaddig, amíg egy dolog,
-
- betakarítás és tárolás
- Betakarítás és tárolás
- Ez egy fehér káposzta alfaja. Az első évben egy rövid lőszárat képez, amelyen fejek képződnek. A levelek nagyok, különböző zöld árnyalatok, a fej belsejében világos zöldek. Eltér a szokásos fehér káposztától, hogy a levelek nem simaak, de pezsgő, a káposzta feje laza szerkezetű.A fejek tömege 0,5-3 kg-tól függően. A hozam szempontjából a káposzta káposzta alacsonyabb, mint a fehér káposzta, de ízében különbözik a fehérjében és a vitaminokban. A második évben a növény egy hosszú, elágazó szárat dob ki, amelyen virágzat alakul ki. A magok életképesek maradnak 5 évig.
A talajra, a hőmérsékletre és a páratartalomra vonatkozó követelmények
A Savoy káposzta könnyű szerető növény. A hosszú napfényes órák kedvezően hatnak a fejek kialakulására.
Az összes káposztából a Savoy káposzta erősen fagyálló.Néhány késői érésű fajtája különösen ellenáll a hidegnek. A vetőmag csírázása már + 3 ° C hőmérsékleten történik, és a növények intenzív növekedése 16-18 ° C-on történik. Ideiglenesen 8 ° C-ra hűtjük, lassítsuk a növények fejlődését, de ne állítsuk le. A közepes és korai fajták hajtásai tolerálják a rövid távú fagyokat -1-2 ° С-ig, későn - akár -5-6 ° С-ig.
A Savoy káposzta palántái jobban tolerálják a nedvességhiányt, mint más típusú káposzta, de a felnőtt növények nedvességet kedvelnek. A nedvességet nagy leveleken intenzíven elpárologtatják, és a növényeknek rendszeresen öntözniük kell. Az
Kultúra a termékeny talajokat részesíti előnyben, és reagál a műtrágyákra. Későbbi fajták igényesebbek a takarmányozáshoz, mint a koraiak. A Savoy káposztát az Urálban és a középső zónában termesztve elsősorban ásványi trágyákat használnak. Ezeknek a régióknak a sajátosságai olyanok, hogy a rövid nyári időszakban csak korai érésű fajták rendelkeznek a formáláshoz. A növények gyorsan növekszenek, és a szerves anyagok lassan eláradnak, elmaradnak a folyamattól.
hasznos tulajdonságai A Savoy káposzta rossz elődei: retek, fehérrépa, retek, káposzta, paradicsom, jó - burgonya, sárgarépa, bab.Évente változtassa meg a Savoy káposzta szükségletét. A zöldségek újbóli ültetése az ágyakra legkorábban 4 év.
Népszerű káposztafajták
- szezon közepe - 120-135 nap;
- késői érés - több mint 135 nap.
A savoy káposzta népszerű fajtái korai éréskor:
- Golden Early. A fejek súlya legfeljebb 1 kg. Ellenáll a repedéseknek.
- évforduló.A fejek súlya 0,8 kg-ig. Hajlamos a repedésre.
- Mila 1. A fejek súlya 3 kg-ig. Hozam, amelyet nehéz talajokon lehet termeszteni.
- Julius F1 A fejek súlya 1,5-3 kg. Ultra korai hibrid.
A közepes érettségű savoy káposzta fajta:
- Melissa F1 fej 3 kg-ig. A repedésre ellenálló hibrid.
- gömb. A fejek súlya 2,5 kg-ig. Ellenáll a repedéseknek.
A savoy káposzta késői érlelése:
- Ovasa F1 Hollandiában tenyésztett magas hozamú hibrid.
- 1340-es forgatás. A fejek tömege legfeljebb 3 kg. Magas hozamú fajta.
- Verosa F1.3 kg súlyú fej súlya. Fagyálló hibrid. Hosszú távú tárolásra alkalmas.
- Mora F1.A fejek súlya 4 kg-ig. Hibrid - a Savoy és a fehér káposzta átkelésének eredménye. A levélfelület simább.
Olvassa el: Édes "keserű" bors?
A kelkáposzta növekvő hajtásai és a talajba ültetés
Hogyan növekszik káposzta káposzta?
Először is elő kell készítenie a földet. Az őszi ásás előtt 5 kg / 1 m2-es szerves trágyákat alkalmazunk. A tavaszi talajt nedvességgel tölti. A káposzta beültetése előtt 15 cm mélyre emelik a területet
A korai érésű fajták magjait március közepén, közepes és késői éréskor ültetik - április közepén. A hajtások megjelenése után a hőmérséklet 8-10 ° C-ra csökken.
Az öntözés az embrió levelek megjelenésekor kezdődik.Öntözés a reggeli palántákat a következő szellőzéssel. A napfényben a palántákat vízzel borított újsággal borítják.
Körülbelül 2 hét múlva merítse a palántákat. A káposztát ajánlott újratelepíteni tápanyagcserepekben. A növény gyökerét a hosszúság egyharmadára vágjuk.
A leszállást 40-45 napon belül végzik. Ilyenkor ezeknek a lapoknak 4-5-ét kell kialakítani. A korai fajták a kertben jól megvilágított területeket választanak, lehetőleg a déli lejtőn. Ha az időjárás hűvös marad, a növények elkerülik a strelkovaniya fedőfóliát vagy sapkát.
A korai érett fajták ültetése május végéig több feltételre osztható.Középszezon és késő érés - júniusban és július elején ültetett.
Savoy káposzta telepítési rendszerei:
- korai érés –35x40 cm;
- szezon közepe - 50x50 cm;
- késői érés - 60x60 cm
A talajba ültetett fiatal növények 2-3 napig ajánlottak árnyékolásra.
ápolás
A Savoy káposzta gondozása magában foglalja a gyomlást, öntözést, etetést, kártevők elleni védelmet.
Olvassa el a következőket: A burgonya
motoblokkkal való feltöltése A talaj első talajának 5-7 cm mély leválasztása a növények talajba ülése után történik. Növekszik, a lazítás mélysége 15 cm-re nő, a sűrűbb a talaj, annál mélyebbre kell lazítani.3-4 hét múlva a növények spud.
Öntözés hetente egyszer történik, forró időjárás esetén a gyakoriságot növelni kell. A korai érésű fajták májusban különösen igényesek a nedvességre, a szezon közepén és a késői érésű fajtákra - július-augusztusban.
Miután a káposzta növekszik, végezze el az első etetést. A szerves anyagokból az öszvérfogót( 1:10) használjuk.
A következő ásványi műtrágyák használatosak:
- víz - 10 l;
- karbamid - 15 g;
- szuperfoszfát - 40 g;
- kálium műtrágya - 15 g.
Az alábbi kötszer a fej curling fázisában történik. Ebben az időszakban a foszfát- és kálium-műtrágyák koncentrációja 1,5-szeresére nő.
A káposzta káposzta kisebb mértékben, mint a fehér káposzta, hajlamos a kártevőkre. A leveleket rendszeresen ellenőrizzük, a tojásokat eltávolítjuk. A kártevők ellen is használják a porhamu.
Az
betakarítása és tárolása A Savoy káposzta-gyűjteményt június vége óta gyártották. Fontos, hogy időben eltávolítsuk a repedésre hajlamos káposztákat. Van egy módja a repedések megelőzésének is. Ehhez távolítsa el az alsó leveleket, vagy vágja le a gyökerét egy ásóval.
A késői fajták elviselik a hűtést és enyhe fagyasztást. Ezt a funkciót kihasználva néhány kertész a téli időszakban télen káposztát hagy a hó alatti rétegek alatt, és szükség szerint vágja le a hóot.
A savoy káposzta tárolása dobozokban vagy polcokon, egy sorban elrendezve. Az optimális tárolási hőmérséklet -1-3 ° C.
Érdekes információ az
káposztáról
