A cikk tartalmagyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.És konzervek, hogy optimálisan kiegyensúlyozott vitaminforrást kapjanak télen.
A homoktövis gyümölcsének előnyei
A homoktövis egy kis, napos színű bogyó, amely a szemet vonzza. Az édes és savanyú bogyók tele vannak az ember számára nélkülözhetetlen vitaminokkal és anyagokkal. Ez nem csak édes, hanem nagyon ízletes gyógyszer!
A homoktövis-lé ugyanolyan előnyös tulajdonságokkal rendelkezik, mint a bogyók:
- A legfontosabb növényi pigmentünk - béta-karotin, valamint különböző szerves savak, alkaloidok, szerotonin és egyéb nagyon hasznos összetevők.
- Kiváló eszköz a szabadgyökök elleni küzdelemben, mivel E, C és A. vitaminokat tartalmaz.az allergiás reakciók megjelenése.
- A zsírégetés adalékanyagaként használható, ez a rekord mennyiségű C-vitaminnak köszönhető, ami a legjobb természetes zsírégető.
- A tokoferol( E-vitamin) több, mint a legtöbb más növényben, amelyek jótékony tulajdonságairól ismertek.
- A sebgyógyulás és gyulladásgátló tulajdonságok különösen kifejezettek.
- A borostyánkősav jelenléte, ami ritka, csökkenti a különböző gyógyszerek és sugárzás toxikus hatásait, csökkenti a vérnyomást.
- Az érek ateroszklerózisára, az idegrendszer rendellenességeire és a májbetegségekre használják.
Ne felejtsük el a veszélyeket: az egyéni intolerancia lehetséges, és nem az epehólyag-betegség, a gastritis és a fekélyek esetében.
A homoktövis levét otthon készítjük az alábbiakban felsorolt receptek szerint, és a hideg tél alatt fenntarthatod az immunitást.
A homoktövislé nemcsak illatos ital, nagyon hatékony és bevált vitamin- és hasznos anyagok forrása sok éven át. Gazdag színű és savanyú ízű.
A szirupban lévő homoktövislé
Ez a homoktövislé receptje könnyen előkészíthető, és a kedvező tulajdonságok mind a télen megmaradnak!
A választott bogyóknak narancssárga színűnek, sűrűnek kell lenniük, nem szabad festeni és megsérülni. A túlérett gyümölcsökben gyakorlatilag nincs hasznos tulajdonság.
Szükséges:
- homoktövis;
- szirupra: egy liter víz és egy font granulált cukor.
Előkészítés:
- A mosott és a kiválasztott homoktövis átugrása egy facsarón keresztül.
- A szirupot( víz + cukor) főzzük.
- Adjunk hozzá forró szirupot a léhez, az elkészített szirup 1 literére számítva 2,5 literes lé arányban.
- Mindent a tiszta, előkészített bankokra terítünk. Pasztőrözött, 85 ° C-ra melegítve, 1 liter tégelyek - körülbelül 20 perc.És azonnal dugóhuzat.
Különböző ízek esetén hozzáadhatja a fekete áfonya, szeder vagy más bogyós gyümölcslé gyümölcsléjét.
Természetes homoktövislé, tél nélkül cukor nélkül
A homoktövisre van szükség.
főzés:
- A bogyót alaposan öblítse ki, válassza ki a sérült és sérült. Sajtolja a gyümölcslét egy facsaróval.
- Melegítsük és öntsük steril apró edénybe, majd pasztörizáljuk( 0,5 literes doboz - 15 perc, 1 literes doboz - 20 percenként)
- Felfelé gördítsük és helyezzük el a pincében.
Annak érdekében, hogy az italban több cellulóz legyen, többször át kell dobnia a süteményt.
Az összes vitamin megtakarítása érdekében előnyösebb, ha a gyümölcslé forrása és forrása nélkül történik. Hogyan lehet a homoktövis levét főzés nélkül készíteni?
A homoktövis gyümölcslé cukorral
Kötelező:
- homoktövis bogyó;
- cukor - 1 kg cukor( 1 liter lé).
Előkészítés:
- Óvatosan szedje össze a bogyókat és jól öblítse le. Nyomja össze a gyümölcslé a gyümölcscentrifuga.
- Granulált cukrot adjunk a gyümölcsléhez, és keverjük össze egy fából készült kanálban, amíg fel nem oldódik.
- Öntsük előre elkészített edényekbe, majd kössük össze a pergamenteket, hűvös helyen távolítsuk el.
A fennmaradó sütemény használható a homoktövis olaj további előkészítésére.
Az így keletkező homoktövis-lé, amely egy gyümölcscentrifuga áthalad, nagyon koncentrált. Az üres a gyümölcsitalok, kompótok és zselé főzésére használható.
kiválasztását Tengeri homoktövis leves forrásban
Szükséges:
- bogyók 6 kilogramm;
- víz 2 liter;
- granulált cukor 1 kg.
Előkészítés:
- Nyomja meg a gyümölcslé a gyümölcscentrifuga.
- Cukor és víz hozzáadása. Keverjük jól, öntsük egy serpenyőbe, és forraljuk fel.
- Öntsük ki a serpenyőből az edényeket, és 20 percig pasztörizáljuk.
- A fedeleket fel kell húzni, és az alját több órán át a tetejére állítani.
A lé egész télen állhat, és nem rontja el.
Ez a recept a homoktövislé számára készült, télen egy gyümölcscentrifuga, segít a télen, hogy megvédje a testet a különböző megfázásoktól. Az
tengeri homoktövis szeptemberig érik. Ha korábban egy bogyó kerül értékesítésre, valószínű, hogy különféle vegyi készítményekkel dolgoztak fel a növekedés felgyorsítása érdekében.
A homoktövis leve nem veszíti el tulajdonságait a hőkezelés során. A tárolás során a homoktövis gyümölcslé két frakcióra bomlik. Ezért használat előtt meg kell rázni az italt egy sima tömegig.
