Cikk tartalma:
Sok tökfajta lehetővé teszi, hogy ezt az egészséges zöldséget Arkhangelsktől Krímig és a Távol-Keletről az ország nyugati határaiig tegyük. Az agrotechnológia szerénysége és a kapott tápanyag-tömeg mérete kívánatosvá teszi a sütőtöket bármely kerti folton. De hogyan határozzuk meg a sütőtök érettségét a kertben, ne késlekedjünk a tapasztalatlan zöldségtermelő tisztításával?
Hogyan kell tisztítani a sütőtöket a tisztítás előtt?
A gyümölcs méretétől és a betakarítás időzítésétől függetlenül vannak szabályok, amelyek segítenek megvédeni a gyümölcsöt az ágyon a rothadás és a kártevők ellen. Folyamatosan fekszik az oldalán, megérintve a földet, nedves időben, egy hatalmas bogyó rothad és használhatatlanná válik. Rosszul csinálva azokat, akik megpróbálják feldolgozni egy tök rothadt oldalával. Mielőtt a magzat láthatóan károsodott volna, a magban már bekövetkezett változások, és nem érdemes ételt fogyasztani.
A sütőtöket egy dombon vagy egy speciálisan elrendezett knollon kell elhelyezni, egy fából készült vagy rétegelt lemezeket kell lefektetni, és őszes esőzéseken felülfóliával borítani. Az utolsó hónapban, amikor a sütőtök felveszi, az öntözés édességét le kell állítani. A gyökerek hossza három méterre elegendő ahhoz, hogy biztosítsa a szükséges mennyiségű vizet.
Azt jelzi, hogy a sütőtök betakarítási ideje megérkezett, az első hideg pillanat, mivel még egy kis fagy teszi a gyümölcsöt tárolásra alkalmatlanná.A kertben lévő gyümölcsöt száraz időben is tarthatja, hűvös éjszakákból.
Mikor tudok választani egy tököt?
Teljesen érett tököt kaphat a mezőből csak forró területeken, amikor a gyümölcsöt több mint 4 hónapig érik a mezőn. De a sütőtök jó, mert a hosszú hónapokon át tartó hosszú eltarthatóságon túl továbbra is lépést tart.
Ezért győződjön meg róla, hogy a sütőtök érett, és mennyi ideig lehet feküdni a gerincen, tudva, hogy a zöldség készen áll a főzésre:
- A bokor levelei megszáradtak, színük sárgare változott,kiszáradt. Ha ezt megelőzően nem tapasztaltak antracózis jeleit, akkor az egészséges lombozat természetes leválasztása biztos jele a termesztési időszak végének.
- A lábszár merevvé válik, a felső réteg áttört, és a fűrészáru egyidejűleg lesz a fűrészáru táplálásával. Már nem lehet egy tököt másképp eltolni, anélkül, hogy megsértené a bélés integritását.
- A sütőtök színe, bármi is legyen, világosabb lesz a szürketől a sárgaig, a minta jobban észrevehető.
- A héj nem hagyhatja a karcolást a körmét. A burkolat megkeményedik, és nem merül fel ujjaival.Érett tök gyűrű pamut. Az érett tök matt bevonattal vannak ellátva, a lábazat könnyen elválasztható.
A sütőtök tisztításakor óvatosan kell kezelnie, próbálva nem karcolni. Ha kellemetlenséget észlel, a sérülés helyét baktericid gipszel zárja le, vagy ne hagyja a sérült zöldséget a tárolóban.
Egy sötét, hűvös és száraz helyen levett tök körülbelül egy hónapig érlelődhetnek. A gyümölcsöt ilyen körülmények között tárolhatja hosszú ideig, így télen friss, egészséges terméket használhat.
Különböző régiókban nagyon fontos, hogy a biológiai érettség eléréséhez különböző időzónákat használjanak. De még a legkorábbi érlelési fajták is körülbelül 4 hónapon belül érnek. Ezért a mérsékelt éghajlattal rendelkező régiókban a csemete módszerét alkalmazzák. Az északi régiókban újabb módon kezdett biológiai fűtéssel mini-asztalt használni, a gyökérrendszert folyamatosan melegen tartva, és rövid nyáron korbácsolták, és hagyta, hogy a friss levegőbe jusson.
A korai érésű fajtákat augusztus végén, növekvő palántákat gyűjtik. Ilyen fajták közé tartozik a közös Gribovskaya bokor, Freckle, Golosemyannaya. A kéreg vékony, az eltarthatóság egy hónapig tart.
A közepes tök érésű fajták - mosoly, gyógyító, orosz nők 4 hónap után vetnek be. Betakarítás szeptemberben, de az első fagy előtt. A fagyasztott gyümölcs tárolása nem megfelelő.Ezeknek a sütőtöknek a fajtái az érettség kezdetétől számított két hónapig megtakarításra kerülnek.
A legértékesebb gyümölcsök a déli nap alatt termesztett késői érlelésű fajták. Ezek közé tartozik az A-vitamin, a Muscat, a Pearl. Ezeknek a sütőtöknek vastag kemény kéregük és édes cellulózuk van, amelyet salátákhoz adnak hozzá.A késői fajtákat hűvös helyiségben, legfeljebb hat hónapig tárolják. Később eltávolítják őket, de még a déli érettségben is egy hónap vagy kettő.
A magcsomagoláson feltüntetett érlelési idők ideális körülmények között vannak megadva. Az időjárás maga módosítja. Ezért, hogy navigálni, amikor betakarítani tök kell időjárás, növényi állapot és a biológiai érlelés a fajta.
Bármely sütőtár tárolásához fontos, hogy a farok illeszkedésének integritása ne sérüljön. Ha van egy rés ezen a helyen, a fertőzés csökken, és a magzat elrepül.
betakarítási szabályok
A betakarítás száraz időben történik, miután a szempillák jól száradnak a reggeli nedvességtől. Ha rossz időjárás okozott, akkor nedves időben kell betakarítania, az ilyen gyümölcsöket jól kell szárítani. Ugyanakkor a sérült másolatokat elkülönítheti. Száraz, meleg időjárás esetén a fő szárból levágott gyökerek még mindig a dallamvirágon tarthatók, a nap sugarai alatt.
Minden, amit mondunk, a sütőtökre, mint élelmiszerre vonatkozik. A sok más fajtájú tök kultúrájában kiváló minőségű mosogatóeszközöket biztosítunk a tölcsérhúsnak, és a bútoriparban töltőanyagként szolgál. Ez a fajta sütőtök fagy után növekszik, amíg vékony héjvá nem válik.
A dekoratív sütőtöket népművészetben használják. Ezért a fényfagyasztás nem befolyásolja a kéreg állapotát, és ezekből a gyümölcsökből származó cellulóz szinte soha nem kerül felhasználásra. Ezért a dísznövények a kertben fekszenek, vagy hosszabb ideig lógnak, mint az élelmiszerfajták.
A kertészeknek bizonyos határidők állnak a betakarítás során. A déli régiókban Krím, a sütőtök betakarítási ideje szeptember vége és október eleje, a késői fajták belső érlelésével. Alapvetően a szerecsendió, nagyon finom sütőtök.
A külvárosokban a betakarítás szeptember közepéig véget ér. Ebben az esetben figyelembe kell venni az időjárás-előrejelzést, és a hideg pillanat alatt el kell kerülni a tök eltávolítását. Az
Szibéria nagy, és itt, mint a Távol-Keleten, a sütőtök befogásának ideje a regionális éghajlati viszonyoktól függ.
